① 韓國三養炸醬面怎麼吃
1、將600ml的水都開，放入面餅和蔬菜包；
2、5分鍾後，將水拿出一部分，一定要留一點點水哦，否則會很乾滴；
3、加入粉包，均勻攪拌後，香噴噴的面就完成了。
4、也可以根據 自己的喜好放些黃瓜之類的搭配一下。
1、准備好雞蛋 、蔥絲、拉麵，還可以准備一些蔬菜；
2、鍋加入水煮沸；
3、煮沸後放入面餅；
4、加入粉包和蔬菜包調料；
5、打入雞蛋 再煮2-3分鍾，韓國拉麵勁道耐煮 一些，喜歡軟體 一點的可以多煮 一會；
6、待面條煮至略透明，加入蔬菜即可關火出鍋開吃。
② 韓國炸醬面的醬是什麼醬
就是甜面醬，我舅舅在韓國當過廚師。
③ 跪求韓劇中炸醬面的做法。比如《幻想情侶》中他們吃的那種。
國炸醬面.以前看韓劇,動不動就出去吃炸醬面,或者叫外賣也叫炸醬面來吃.吃滿滿嘴烏黑,好象吃的還很開心,也一直惦記著,韓國炸醬面和中國的炸醬面到底有什麼區別. 其實最主要的就是黃醬和黑醬.我們吃的炸醬面都是用黃豆做的面醬,所以顏色偏淺.韓國人吃的都是用黑豆做的黑豆醬.本質區別就在這了. 1- 我買到了韓國黑醬. 仔細看袋子上面寫著BLACK BEAN PASTE. 2- 需要的其它材料.肉切成丁.用嫩肉粉,蒜粉,姜粉還有鹽淹一下. 還需要土豆一個,洋蔥一個.我沒有洋蔥,用的蔥白.都切成丁.還可以准備點胡蘿卜丁等其他蔬菜. 愛吃洋蔥的可以再放些洋蔥哦~~~~~~ 3- 鍋里放油,先把黑醬炒香後,盛出. 4- 把鍋清洗干凈後,放油先把肉丁炒6,7分熟後,再放上土豆丁和蔥段. - 翻炒後再加點水,放入炒好的黑醬,根據口味放點鹽和白糖.等待全熟後,勾芡即可.等待中... 6- 煮好面就可以了.果然黑忽忽的. 7- 拌好就可以吃了. 我還准備了點白蘿卜做菜碼,忘記拍了.那我們就和英宰一樣大口的吃炸醬面吧.吃的滿嘴都黑黑的才夠味兒. 8- 做的多,可以儲存起來,找個干凈的罐子放里,封上保險膜,寫上日期.等懶的時候,只需要煮碗面條,多愜意.我用的是以前吃蜂蜜的罐子. PS：不喜歡吃寬面的朋友，可以去超市買些烏東面，很勁道的~~
④ 韓國人炸醬面為什麼醬那麼多還不咸
別聽那貨跟你說放一堆東西 那都是扯淡。
他那是網路復制的垃圾，根本不是你吃到的中韓兩國館子里的東西。
你問的這個原因很簡單，不是不咸，是放了一大堆的糖蓋住了鹹味。
如果只想知道原因看到這里就行了！
朝鮮半島挺可憐的，物產貧乏，所以半島的醬菜享譽亞太，他們的醬為了保存時間夠長自然也很咸，你買來的真味春醬就是少量的黑豆大量的面和鹽，其實成本很低，我自己都能做。我喜歡韓式甜甜的味道，我就自己做春醬了，自己可以少放鹽或不放鹽，炸的時候就不用放那麼多的糖來蓋鹹味了。韓式炸醬面跟中國銷售的中式韓料韓式炸醬面差不多，就是中國物資不匱乏，炸醬時油多，也放好幾塊燒好的五花肉一起炸（所以那個人說的都是錯的，根本不是雞肉）。你就是沒去過韓國也在中國吃過，沒吃過也在韓劇看過。其實韓國在朝鮮半島，地理位置靠北，為了保證本國農民利益，進口來的蔬果有非常重的稅，所以他們菜並不便宜，不信你可以去韓國看看（不能光看繁華的首爾和什麼濟州島，要去地方上看看，那才是真的韓國），同時他們油料作物也少所以根本不是像頭像潛水鏡那匿名用戶說的那樣做的。而且你無論是中國吃還是韓國吃，都不是那樣的。
中式韓料的韓式炸醬面：炸醬多油、有豬五花肉。
韓國韓式炸醬面：因物資匱乏貴，為了保障盈利，少油，無肉。（我在韓國吃過熬醬版，就是無油版的，純粹是加糖加水熬春醬，澆面上上桌，但是比一般館子便宜，依稀記得是，3500還是4000來著）
其實你看韓劇看的仔細或者對觀察力強自然就能發現，絕大多數劇中的春醬都是暗色不亮，這就是油少，甚至是無油版的，而你在哪部韓劇見過韓國人吃的有肉塊？不存在的。
網上總有一堆沒吃過的，不會吃不懂吃不會品不懂品的瞎BB。只會說好吃或不好吃，卻說不出的所以然。更有甚者就像這個潛水鏡匿名用戶，不懂還要瞎BB復制粘貼去害更多的人，還有網上很多人到處裝b秀手藝，其實他們這些之前都要加兩個字「家常」，說難聽了就是瞎做。
韓式炸醬面，用高糖蓋住高鹽，吃起來甜甜的，有人稱其甜膩，其實根本不是那樣，膩是因為韓國物資匱乏，自然制醬時盡量用面，面醬能不粘糊嗎？北京炸醬面是28醬，2甜面醬8黃豆醬，當然不會像春醬那麼粘了！會品的春醬一入口就知道絕大部分就是面而已。中國也有天津甜面醬，你試試熬成春醬這么干，一樣粘糊的粘面條上有膩膩的感覺。網上一些傻x不會品就不要說。有的人自己不喜歡這一口就瞎BB。舉個例子有人說苦瓜苦死了一點都不好吃，這種評論就是垃圾。而食家怎麼評？食家會說這道苦瓜做的如何，各種調料放的如何，又有何欠缺。入鍋時候油溫鍋溫對不對，翻炒時間對不對。最後品是香幾成苦幾成，打多少分，最後再說個人並不喜歡吃苦瓜這種發苦的菜。而自己不愛吃就說難吃簡直TM胡說八道。什麼都要懂了再說，而且千萬別信什麼網路，阿貓阿狗都能寫，跟真實的東西差10萬八千里。
韓式炸醬面吃起來根據面館兒不同，甜度不同，面軟硬不同。醬都一樣，真味春醬磨的並不夠細，細品會品的人能品出顆粒感。各館子配菜不同，絕大多數就配個酸蘿卜，少數館子在面上配黃瓜絲。
個人建議：
第一：盡量少在外面吃，中國館子的中式版韓式炸醬面高鹽高糖高油，不利健康。韓國大部分館子雖然油少點，但一樣高鹽高糖。（原因很無奈，為了蓋住春醬的咸只能大量放糖）
第二：實在饞了去自己做春醬，也不建議買韓國真味，我對它的評價不是什麼真味，而是真咸（當然半島和中國東北部都是吃鹽重的，古代北地為了儲存物資過冬總要腌制肉和菜，一代一代下來導致口味變的很重，就像從四川往南吃辣的多是一樣的道理，都有其歷史原因，但是高鹽高糖高辣高麻等等長期食用，都會對味蕾造成傷害，導致影響對食物的品鑒）
第三：自己炸醬少油少糖少鹽，面如果是手擀麵一定要用普通面，用麥芯兒面雖然品質高，但是面香十足，搶其醬味。
最後：韓式炸醬面在中韓吃了就沒到100個館子也有數十個館子，都有共通的問題，他們面不夠彈，這是只能自己做才能做到的，外面賣不可能在面上玩命下功夫，面要是和面靠少加水來提高硬度那根本就是不入流的垃圾，自己制面，加入鴨蛋清，不停的揉，不停的壓制，最少也要醒面兩次，各揉半個小時。煮麵要煮透亮，面不是要硬而是要彈，熟透透的軟而有彈牙感才是好面
⑤ 韓國炸醬面方便麵 怎麼做 全是韓文看不懂啊
用料：鹵蛋、炸醬面 、泡菜
做法
1，炸醬面方便麵。
⑥ 韓國人吃的炸醬面的炸醬是怎麼做的
准備材料：肉，雞蛋，土豆，元蔥，黃瓜，面等。
調料：真味炸醬（韓國原產）、醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、澱粉等 。
炸醬:先把上好的肉，土豆，元蔥切成丁（豬肉），然後用鹽、料酒、澱粉（為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少）。 等油八成熱後，先放些薑末，再把剛才的肉丁放進去，用炒勺推一下然後倒少量的醬油提色，馬上倒入韓國產真味炸醬。關小火， 至醬稠了加糖和牛肉粉之後，你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌，攪到醬的顏色變成暗棗紅色，很黑,散發出香味，整個過程一般需要10~15分鍾。
醬差不多熟時，做雞蛋餅，切成絲，黃瓜切絲。醬澆在面上，雞蛋餅和黃瓜絲放在醬邊。這樣一道既美味又美觀的，正宗韓國炸醬面就出爐嘍！！！
在家做的時候可以一邊煮麵一般炸醬，這樣面和醬可以一起出鍋， 剩下的工作當然就是吃嘍！哈哈,小心別燙著``
注:最好使用專用面，此面比冷麵粗兩倍左右，口感近似冷麵，當然也可以使用掛面或手擀麵，但口感和味道都不如原版的哦~
如果做的好，醬里的肉是嫩的，醬是溫熱而且很香的。 否則可能肉會老，醬也會苦了！所以一定要注意時間和火候哦！~~
⑦ 韓國人吃炸醬面的配菜是什麼
炸醬面在韓國很受歡迎。在韓國人的印象里，炸醬面就是中國飯。炸醬面價位比普通韓餐稍微貴一些，但在中餐里屬於價位最低的，一般4千到6千韓元左右。但韓國的炸醬面和中國的炸醬面不是一回事。在中國炸醬是用干黃醬和甜面醬來做，韓國的炸醬是用一種特殊的黑黑的味道和甜面醬類似的醬來做。中國的炸醬面配菜極豐富而且顏色鮮亮的擺在面上，韓國的炸醬面配菜都放在炸醬里，黑乎乎的。昨天去超市買了那種黑乎乎的醬，於是做一回韓式炸醬面來吃。圖一：基本配菜，胡蘿卜、土豆、洋蔥。葷的炸醬配上肉丁，素的炸醬配上豆腐丁。圖二：韓國炸醬的樣子，300克包裝，寫著6-7人份，這樣用起來醬是多多的。圖三：炒成的炸醬，黑乎乎的。做法很簡單，先炒菜，菜熟以後把加了水的醬加進去，煮出醬香味以後薄澱粉勾芡，出鍋。拌起來的樣子。我放的醬其實遠不夠包裝上提示的量，外賣的炸醬面，面條都被染得黑乎乎的，醬放的超多。吃著味道還可以，但顏色實在不敢恭維。老公吃了一碗就不吃了，說，這種顏色的飯實在影響胃口嘛，飯必須要色香味俱全，而且色是第一位的。這人也是被寵壞了！懶得理他。我也吃了一碗。晚上睡覺的時候覺得有些憋氣，好像面條在胃裡還沒有消化。看來以後晚餐要少吃。
⑧ 韓國一部女主角愛吃炸醬面的電視劇
咖啡王子一號店 尹恩惠