⑴ 春餅的來歷和寓意是什麼
相傳東晉時代，每到立春這一天，人們就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱「春盤」。
到了唐、宋時，這種風氣更為盛行。明代以後，春盤、五辛盤又演變為「春餅」。宋朝吳自牧在《夢梁錄》中描述：「常熟糍糕，餛飩瓦鈴兒，春餅、菜餅、圓子湯。」到了清代，富家或士庶之家也多食春餅。
立春吃春餅的寓意是迎春。立春吃春餅的習俗起源於唐朝，也叫「咬春」。吃春餅就和咱們在元宵節吃元宵一樣，都是一個節日寄託。
紀念歷史
相傳。1652年，與清廷對抗的鄭成功圍攻福建漳州，從三月到十月，長達七個月的圍困，到解圍之時，漳州死亡73萬人，全城生還者僅一二百人（漳州部分老人稱其「漳州大屠殺」）。
一時間城中屍體相藉，一派慘相。守城清廷只得用草席裹屍，草草理葬了事（《北游錄·紀聞》、《清史稿》、《清實錄》、《清通鑒》及《漳州府志》、《閩海紀要》、《東南紀事》、《台灣鄭氏始末》、《鄭成功傳》、《台灣通史》均有記載）。
因之，倖存百姓在戰後為了紀念這段惡痛的歷史，以春餅擬作草席裹屍，在清明時期食用春餅，以示不忘，一直流傳至今。
⑵ 卷春餅是個什麼梗
卷春餅是指清宮劇中「卷春餅」的侍寢方式。
清宮劇中「卷春餅」的侍寢方式是皇帝在睡覺之前要翻後宮嬪妃的牌子，翻到牌子的嬪妃就要來侍寢，去見皇帝的嬪妃需要一絲不掛，由幾名太監用一條大被子裹起來，嬪妃只露出一個腦袋，太監們將裹起來的妃子抬到皇帝寢宮去，然後等候皇帝的到來。
春餅（薄餅）是由麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。它是中國民間立春飲食風俗之一，立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。從宋到明清，吃春餅之風日盛，且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。春餅的材料簡單，製作方便，口感柔韌耐嚼，吃法也有很多種，卷包配菜、作為主食單吃、炒餅都可以。
⑶ 福建寧德，一女子疑似在春卷中吃出蟑螂，消費者的食品安全為何難以保障
一直以來食品安全問題都牽動著廣大人民群眾的心，這也是一個老生常談的話題了，幾乎每隔一段時間都要上一次熱搜。之所以食品安全難以得到保障，有以下幾方面的原因。
首先，監管力度不夠。一再曝出食品安全問題，尤其是這段時間在外賣行業中頻繁出現異物，監管部門有著不可逃避的責任。監管部門明面上進行檢查，但是實際上可能已經和需要檢查的單位打過招呼了。
如今，消費者的維權意識已經大大增強，遭遇類似的事情都會選擇曝光。可惜的是消費者維權困難，而且維權成本太高。
正如福建的這位女士，她像平台反饋了這件事情，平台和商家都道歉了。然而商家主要是想著如何平息和解決這件事情，等到事情過去了，風波平息了，可能一切又回到了原樣。
⑷ 女星吃春卷是什麼意思
女明星吃春卷的意思就是，有一些明星比較喜歡吃甜品，比如說麻團和春卷。
⑸ 北京人春節吃春餅，這個習俗是怎麼由來的
北京人春節吃春餅，這個習俗是怎麼由來的？對立春的理解，古籍《群芳譜》中這樣解釋的：「立，始建也。春氣始而建立也。」立春期間，氣溫、日照、降雨，開始趨於上升、增多。但這一切對全國大多數地方來說僅僅是春天的前奏，春天的序幕還沒有真正地拉開。
在現代人看來，立春不過是二十四節氣之一，除了要吃春餅，立春與立夏、立秋、立冬、大暑、大寒……並沒有什麼本質的不同。
然而在中國古代，立春可是農耕社會里最重要的節日之一。
從周代開始，立春這一天，上至天子，下至官員，都會舉行隆重的迎春儀式。
如圖
立春為什麼吃春餅？傳說吃了春餅和其中所包的各種蔬菜，將使農苗興旺、六畜茁壯。有的地區認為吃了包卷芹菜、韭菜的春餅，會使人們更加勤（芹）勞，生命更加長久（韭）。
⑹ 二月二為什麼要吃春餅
立春吃春餅歷史悠久。據載六朝元旦吃五辛盤（五種辛葷蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽），供人們在春日食用後發五臟之氣。晉代潘岳所撰的《關中記》記載：「(唐人)於立春日做春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之。」清人陳維崧在其《陳檢討集》一書中亦說：「立春日啖春餅，謂之『咬春』。」舊時，立春日吃春餅這一習俗不僅普遍流行於民間，在皇宮中春餅也經常作為節慶食品頒賜給近臣。如陳元靚《歲時廣記》亦載：「立春前一日，大內出春餅，並酒以賜近臣。盤中生菜染蘿卜為之裝飾，置奩中。 清《調鼎集》一書中曾記載了春餅的製法：「擀麵皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季應時菜心，油炸供客。又鹹肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春餅切段。」這是清朝的吃法。現在的春餅在製作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可視個人的喜好而定，在食用時，有些人喜歡抹甜面醬、卷羊角蔥食用，有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。 最初的春餅是用麵粉烙制或蒸制而成的一種薄餅，食用時，常常和用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃，或以春餅包菜食用。清代詩人蔣耀宗和范來宗的《詠春餅》聯句中有一段精彩生動的描寫：「……勻平霜雪白，熨貼火爐紅。薄本裁圓月，柔還卷細筒。紛藏絲縷縷，才嚼味融融……」清代詩人袁枚的《隨園食單》中也有春餅的記述：「薄若蟬翼，大若茶盤，柔膩絕倫。」傳說吃了春餅和其中所包的各種蔬菜，將使農苗興旺、六畜茁壯。有的地區認為吃了包卷芹菜、韭菜的春餅，會使人們更加勤(芹)勞，生命更加長久(韭)。 立春時，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，萬物復甦，嫩蔥先出，人們嘗鮮，也是有「咬春」的意思。此外還講究吃和（huo）菜，就是用時令菜的心，如韭黃、菠黃等切絲，叫炒和（huo）菜。有的地方還講究用醬肚絲，雞絲，熏肘子，香肚等熟肉夾在春餅里吃。吃春餅講究將和(huo)菜包起來，從頭吃到尾，叫「有頭有尾」，取吉利的意思。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。 吃春餅的樂趣一半也在自己動手揭餅、抹醬、取菜、卷餅，然後放口大嚼，很有點返樸歸真的味道。 查看原帖>>