❶ 如何看待微博上廚娘物語與日食記的撕逼事件
評價如下：
1，白眼表面沒有說日食記抄襲，卻一直在給說日食記抄襲的微博點贊。
2，白眼一直刪評論，熱門留下的基本都是自家粉，廚娘號乾脆只有粉絲才能評論。
3，日食記抄襲這幾個字上了相關熱搜，姜軒（老刀）炸了，半夜發了長圖聲明，重點在於：不介意撞菜因為季節原因什麼的很正常，第一季廚娘一直在打美女牌，空白一年後第二季才開始正式拍貓，且第一季中貓只出鏡一秒且晚於日食記，不針對白眼女友只針對白眼這個人，再有人說日食記抄襲一定手撕。
4，白眼無視姜軒長圖把話題引到女朋友身上說姜軒欺負小姑娘，且刪評論最後連這條微博也刪了，第二天早上假惺惺地發了條道歉微博。
5，白眼和廚娘兩口子根本不是什麼默默無聞受欺負的小透明，有百萬粉且投資成立公司的情況下，白眼還在賣慘，扯情懷，轉移話題，更讓人不齒。
綜上，我站日食記，白眼負分滾粗。
還有我關注了日食記，但是那些明顯腦殘粉的答案「我站酥餅沖著酥餅顏值站日食記廚娘物語是誰沒聽說的」讓人看的真是很煩啊。一粉頂十黑也就是這樣的吧。
❷ 小廚娘是誰
「小廚娘」，真名不詳，年齡不詳，說著一口流利地道的東北話，毫無疑問是東北人。
2018年初，「小廚娘」就開始拍視頻了，主要展示自己高超的廚藝，一步一步製作精美的食物。美女做美食，這個主題應該會有流量。
然而，她的這些美食視頻，一直沒什麼人看，大概是做出來的東西不接地氣吧。
一年後，「小廚娘」變成了「小廚娘美食記」，拍攝有關各地美食的視頻，有一段在滿洲里、甘肅旅遊的視頻，播放量比之前的美食視頻增加很多。
2019年8月，「小廚娘」穿旗袍逛天津的視頻突然火了，穿旗袍展現出的妖嬈、豐滿的身姿，確實吸人眼球，特別是一大群男網友。
自此，「小廚娘」每期的視頻幾乎都是穿著緊身衣，播放量和粉絲量也都蹭蹭往上漲，她好像終於找到了自己的專屬領域，粉絲人群的定位也很明確。
這兩年，「小廚娘」幾乎吃遍了全國各地的美食，雖然每期都跟當地美食有關，但是觀眾真的是看美食，還是醉翁之意不在酒？
毫無疑問，她的粉絲群里基本都是男性。但是，單一的審美容易產生視覺疲勞，所以，很多粉絲都是匆匆過客，飽一飽眼福，看一段時間就跑了。
其中，播放量最高的視頻，是609萬次播放， 「東北妹子和閨蜜吃銅火鍋，衣服扣子都崩開了，這也太能吃了吧」。
很多人點擊進來看「扣子崩開」的宏大畫面，結果啥也沒看到，坐在她旁邊的美女倒是給很多人意外驚喜。
❸ 「最美廚娘」秦海璐紅色長裙嫵媚驚艷，你有哪些紅色長裙搭配小技巧
我認為「最美廚娘」秦海璐紅色長裙嫵媚驚艷，關於紅色長裙有一些紅色長裙搭配小技巧。
關於紅色長裙，我們最先開始想的就是很美麗，同時也比較高大上，可以實現參加一些party的作用，但同時呢，搭配它也是一個讓人頭疼的問題，不會讓人感受到搭配的簡單，不絕對不像是穿白色T恤一樣的簡單，多多少少需要一些搭配的技巧，需要一些學習的方面。
因此，我認為「最美廚娘」秦海璐紅色長裙嫵媚驚艷，關於紅色長裙有一些紅色長裙搭配小技巧，這樣的一些技巧還可以運用到別的搭配方面上，也是讓我們感受到紅衣長裙的魅力。
❹ 有沒有可以提供食材以及菜譜的平台
美食一直是人類最求更高生活質量的方式之一，尤其在中國這個聞名世界的美食之鄉更是如此。游戲堡小編特地為大家整理了最新的菜譜app大全並且詳細分析了每個應用的特色，大家看完以後就能知道菜譜app哪個好了，輕松的選擇適合自己菜譜app。
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❺ 哪一部穿越劇是人氣和口碑共贏的
其實現在市面上的穿越劇是真的不少，各種各樣的穿越劇可以說是層出不窮，像是《我的皇帝陛下》，《宮》還有《太子妃升職記》之類的，那麼這么多的穿越劇裡面有哪一部是人氣和口碑居高不下的呢？
但其實這么多年過去了也印證了一個道理，《宮》畢竟是於正看到《步步驚心》的拍攝以後才決定拍攝的，所以自然口碑是不如《步步驚心》的。
這部劇也是讓我們認識了一位非常特別的演員，劉詩詩。馬爾泰若曦一角也是在劉詩詩的演繹下變得更加的生動起來了。
❻ 謝娜的個人簡介以及出道經歷
個人資料
姓名：謝娜 粉絲對其昵稱：謝小娜、娜娜、娜娃子、娜姐、娜妞、娜小妞、妞、坡姐、 娜娜寶貝、二舅媽，，張家美娜 節目中的綽號：謝依晨、火鍋美女、謝當娜、謝舞壇、馬欄山-馬欄鎮-馬欄村- 馬欄坡坡主-馬小姐、麻花、亞洲天娜、收視女娃 、lady nana、何必娜、瑪麗蓮·夢娜 檯球小霸王 籍貫：四川省德陽市中江縣漢語 英文名： Nana 生日：1981年5月6日 生肖：雞 血型：O型 星座：金牛座 身高：165cm 體重：44kg 婚姻狀況：未婚（至少自己還未承認） 男友：張傑 職業：主持人、演員、歌手、作家、配音員、製作人、歡型淘寶商城董事、導演 畢業學校：四川師范大學電影電視學院表演系 就職單位：湖南衛視 樂華娛樂代表著作：《娜是一陣瘋》、《娜寫年華》 代表音樂：《菠蘿菠蘿蜜》、《給不了的幸福》、《簡單快樂》、《化骨綿掌》、《我只要你愛我》、《娜些年華》、《幸福的滋味》、《快樂的歌》、《新鮮只要一秒鍾》 《傻傻愛》 《娜樣純傑的愛戀》、《藍色巧克力》、《幸福的流淚》、《暖流》、《廚娘》、《我不是宅女》、《姐姐妹妹向前沖》、《地球歡迎你》、《萬花筒》、《樂玩樂瘋》《幸福的流淚》 代表創作：《娜是一陣風》《娜寫年華》《菠蘿菠蘿蜜》《樂玩樂瘋》《藍色巧克力》 粉絲名稱：娜米、坡迷 粉絲應援代表色：粉色 最喜歡的顏色：粉色 藍色 最喜愛的季節：夏天 最喜歡的演員：周星馳、吳君如 最喜歡的歌手： 何炅 張傑 口頭禪：歡型（fashion時尚諧音，並由此自創潮牌） 最喜歡的零食：果仁類 最喜歡的甜品：水果撈 最喜歡的動物：小狗 最害怕的動物：牛蛙 最喜歡的節日：不管什麼節日，只要和一群好朋友在一起就高興 最喜歡的運動：騎自行車，跑步，爬山、旅行 最喜歡的休息方式：在家裡上網 最喜歡的服裝品牌：運動休閑的不固定、歡型（HUANXING） 最喜歡的卡通人物：麥兜最喜歡的國家：中國
從業經歷
2008年，是謝娜北漂十年的里程碑，十年一劍，她擁有了屬於自己的光環。 十年前，一個青澀、懵懂的18歲女孩懷抱夢想隻身闖盪北京，開始了她追逐夢想、尋找快樂的北漂旅程。 十年後，這個歷經風雨的女孩成長為橫跨影視、主持、舞台劇、音樂、寫作於一身的全能藝人，站在生命的舞台上，把愛與痛、成功與失敗、夢想與追逐，凝聚成「快樂」，讓億萬觀眾在快樂中穿越。 十年人生，十年風雨。這個曾經的灰姑娘一路跋涉、一路淚水歡顏，曾經的花謝花飛、風風雨雨、苦辣酸甜，在她自強不息的奮斗中化作一段故事，見證著冷暖人生。 15歲的謝娜參加「全國推新人」大賽落選，對於稚嫩的謝娜來說，這次失敗是她人生中一筆寶貴的財富，她發誓一定練好十八般武藝，卷土重來。經過艱苦的學習，謝娜以專業總分第一名的成績考入四川師范大學電影電視學院，並在3年後獲得「全國推新人」大賽冠軍，從此開始了她崎嶇而精彩的演藝人生。 但報考「軍藝」再到「中戲」接連公車坐過站、報考北京電影學院失利，再次沉重地打擊了謝娜。這個倔強的四川女孩卻堅信命運掌握在自己手中，夢想屬於那些敢於追夢的人，她下定決心留在北京，闖出自己的一片天地。因為《少年英雄方世玉》中活潑可愛的丫環小麗的出色表演，謝娜引起了不少導演的關注，紛紛邀請她去演丫鬟，竟因此得了個「丫鬟專業戶」的「美名」。在舉目無親的城市，日子雖然忙碌，但生活依然窘迫。18歲的謝娜常常躲在被窩里大哭，她想家，想疼愛她的父母，想得痛徹肺腑、難以自己。青春的歲月、追夢的年華，就這樣，常常在夜深人靜時被淚水打濕，成為生命旅途中一段刻骨銘心的記憶。 還在謝娜十幾歲的時候，一次意外讓謝家幾乎傾家盪產，善良樂觀的父母用堅忍與頑強直面人生的風雲突變，小心翼翼的呵護著不諳世事的小謝娜，不讓她察覺到家裡發生重大變故。而謝家最艱難的那幾年也正是年輕的謝娜在外打拚最艱難的幾年，父母用堅實的臂膀、堅強的微笑給了謝娜一個避風的港灣。多年以後，當謝娜終於知道一切，早已飽經冷暖人生的謝娜也禁不住心如刀割、淚流滿面。父母將深沉的愛，凝聚成一種樂觀力量傳遞給謝娜，正是這種力量使謝娜在直面人生重大的挫折時，淡然自若、奮斗不止、永不言敗。 意外得知家庭變故的謝娜常常單槍匹馬跑到劇組找導演毛遂自薦，與製片人談薪酬，製片人都被「娜式」談薪方式雷到，但卻最後同意。2000年一部大型情景劇開拍，身為主演的謝娜經歷了一段歲月人生中剪不斷、理還亂的深沉愛情。雖然走到哪裡都被貼上「某某女友」的標簽，但是，謝娜用她的不懈努力與勤奮回應著人們異樣的眼光，成功主持多檔熱點娛樂節目、入主「快樂大本營」、潛心寫作自己的第一本書、出演多部熱播電視劇，她默默地證明著自己。她一次次被人們質疑，又在質疑中一次次奮起，甚至節目中場休息時跑到衛生間掉眼淚完了還沒事般回場繼續主持，當中的心酸與眼淚、徘徊與前進，並不為人知，但她卻從沒因此覺得自己需要放棄。樂觀執著的謝娜終於登上了鳳凰衛視《綜藝新勢力》等知名節目，並形成了獨具風格的「娜式」主持再一次回歸《快樂大本營》。 然而，成功的道路並不是想像中的一帆風順。歷經繁華、穿越風雨，謝娜與男友攜手走過了五年的浪漫青春，2005年底卻傳來分手的消息，不禁讓人唏噓感慨，如果生命中有一種東西「揮之不去」，這揮之不去的東西一定叫做「愛與痛」。就在這時，謝娜又要離開「快樂大本營」，愛情和事業都陷入了低谷，她所經歷的傷痛只有自己知道。但她笑著說：「沒有愛情，我一樣精彩。」「自己的事情一定要自己努力，只要有一線希望，我就不會放棄。」繼續樂觀堅強地開辟其他工作、認真地推出自己的第一本書，艱難地一步一步，那些黯淡的曾經，被她一一超越，終於走向了成功。 從最初的不被理解不被接受到大受歡迎，雖然有過沉寂的辛酸有過不被認同的失落，但堅強如她，一笑隨風，完美地開創了另一方天地。快樂大本營順應觀眾的強烈要求，邀請謝娜第三次回到演播廳，但卻只作為嘉賓出任評審。在同一個舞台上由主持人到嘉賓這種過程其實是很痛苦的，謝娜完全可以拒絕，但懂得感恩的她頂著壓力上了。這個感恩的一個女孩子，至今仍清楚記得生命中給她支持和鼓勵的人，通通沒有忘記這些生命中收獲的美好和感動。
謝娜 生活照(16張)隨著「快樂家族」成立，經歷了風雨磨難的謝娜終於破繭成蝶，迅速颳起一陣「娜式快樂風暴」，在節目中與搭檔默契配合，使《快樂大本營》在經歷低谷後，超越了所有的綜藝節目，成為全國收視冠軍。同時，第一本書《娜是一陣瘋》在全國大賣；主演經典話劇《暗戀桃花源》並榮獲最佳女主角獎；首張專輯《菠蘿菠蘿蜜》取得了難以置信的好成績；入圍舞林大會並獲獎；在經典電視劇《射鵰英雄傳》中扮演華箏公主；為進口大片《賽場大反攻》配音。她的事業全面開花、高歌猛進，觀眾對於她的喜愛已經無需任何花邊新聞來支撐，快樂忙碌的謝娜完成一系列華麗的轉身，開啟了她人生的輝煌一頁。 而人氣空前高漲的謝娜並沒有停下腳步，一刻也停不下來的做著「空中飛人」，主持、拍戲、跳舞、演話劇、配音、代言……謝娜的演繹事業可謂是全面開花，全國巡演《暗戀桃花源》、接拍主演多部電影電視、主持「快樂男生」、「快樂大本營」在各種身份間轉換的謝娜分身乏術。2007年最忙碌的時候，謝娜曾經創造了72小時不眠不休的記錄。滿滿的成績單，看得人眼花繚亂，也可想而知，成績背後謝娜所付出的努力與辛苦。 她成為了快樂精靈，只要節目需要，在億萬觀眾前唱念作打插科打諢，毫不矯情、輕松戲謔、活潑可愛，將快樂發揮得淋漓盡致，令人捧腹大笑間，讓觀眾得到真正的娛樂與輕松。她從來不是完美的，也從不假裝完美，但她一定是真實的；她從不去偽裝自己的缺點，也不善掩飾自己的喜怒哀樂，這樣一個明星，估計也算是空前絕後吧？誰又會是完美的呢？其實觀眾想看的也不是一個完人，不要時時刻刻都正經地綳著一張臉，有時只需要簡單快樂地大笑一場，給平淡壓抑的生活增添一些發自內心的輕松愉快、釋放一下壓力而已。在這個日漸冷漠的社會，觀眾喜愛她，不僅僅是喜愛她耍寶搞笑，更多是珍愛她那顆用美好對待世界、奉獻燦爛笑容、善良的心；
謝娜寫真(17張)了解她理解她的人都喜歡上了她，而那些不喜歡不理解的批評與批判則讓她更堅強地成長。不管怎樣，也不影響她成為快樂精靈，她颳起的快樂風暴，無可否認地在人們的心中烙下了一個深深的印。 作為當紅明星，她成了媒體風口浪尖上的新聞人物，被媒體用放大鏡鎖定，也受到太多流言蜚語、無中生有、捏造歪曲、惡意毀謗、是是非非肆意地傷害，但她並沒有因此丟失那燦爛、爽朗的笑容，只有了解過她的人，才會理解笑容的背後經歷太多辛酸。 微笑是她感恩的方式，懂得感恩的她永遠記得曾受別人的幫助，對周圍的人和事她一直心存感恩，使得她也盡心盡力的幫助身邊需要幫助的人，將愛心傳遞。2008年家鄉經歷地震災難的謝娜，來不及安慰受災的父母，便義無反顧地投入到賑災義演系列活動。災難也讓她更加懂得珍惜親情友情，不用工作的日子，更願意回到父母的身邊，陪陪父母。她是個豪爽重情義的女孩，也是圈裡朋友最多的藝人，朋友們最欣賞的是她古靈精怪後面的那種豪爽和真性情，而她對朋友也是真情以對，把每個朋友，每份恩情都裝在心裡。很多人都非常羨慕她和眾多好朋友之間的友情，那是千金不換的人間真情。 以主持人身份走進觀眾視野的謝娜，如今在多部大手筆製作的電影、電視劇及經典話劇中一一挑起了大梁出演女主角，磨練中表演技巧不斷提升，舞台上的謝娜成長並成熟了，迸發出越來越多的閃光點，越發擁有個人風格與魅力，而主持各類大型晚會也日趨大氣穩重。作為各大片競相邀約的女演員，大螢幕上頻繁出現了她的身影，2009年她的演藝事業越來越火，被媒體稱為「內地喜劇女王」，而她說「華麗的語言在事實和行動面前總是那麼的蒼白和無力，我會一步一個腳印的走自己的路」。不同於一夜成名的明星往往很快失去位置，而那些通過努力和奮斗的明星最終都會在舞台上長時間屹立不倒。雖然前面的星路也不會一帆風順，但堅強與樂觀是她永遠的後盾，有了它們，她便不會是失敗者。 一定會走得更遠、飛的更高。
❼ 【愛情】西湖畔的廚娘
斷橋不斷，孤山不孤。
西出杭州，臨西湖。上斷橋，走過素有「白堤一痕青花墨」之稱的白沙堤，便登湖中孤山。
都說上有天堂，下有蘇杭。美景倘若無美食，便折了三分姿色。而蘇杭不負天堂之名，自古便是魚米之鄉，珍饈美饌，代代傳世。
浙菜，中華八大菜系之一。浙菜中，以杭幫菜最富盛名。杭幫菜古稱迷宗菜，所謂迷宗，兼收並蓄，博採眾長之意。
古杭州稱臨安，南宋都城。詩人林升沿千米白堤，登孤山頂，看遠山層疊翠影，近岸燈火通明。他詩興大發吟誦出：「山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休」。
700年後，清朝文人洪瑞堂，依詩之意境，在西子湖畔，孤山腳下，建一酒家，名曰「樓外樓」。西湖美，艷壓蘇杭；樓外樓，味絕杭幫。自此，西湖終於有了能配上它美景的美食。
樓外樓，在隨後160年間，賓客如織，領浙菜風騷。
1、
大廳婚宴正午開席，後廚一派繁忙，幾十桌菜餚需要備辦，我正在灶台揮汗如雨。
「元松，元松」，有人叫我。回頭看，是許師傅。
「你出來一下」，許師傅招呼，我急忙關火。
許師傅，樓外樓行政總廚、烹飪大師，我的師傅。
跟著許師傅走出廚房。我眼前一亮，一位美女端站面前。我看她時，眉眼清晰，似一盤擺放完美的拼盤；皮膚白嫩，像調和均勻的水澱粉。想到拼盤和澱粉時，我不禁失笑自己的職業病不輕。「呵呵。師傅，這位是？」
「介紹一下，她叫蘇唐，是董事長從廣州酒家請來的，以後她站二灶。
這位是元松，廚師長。蘇唐剛來，元松你多帶帶她。」
我瞪眼瞅這姑娘。什麼情況？這種美女不應該是靠顏值吃飯嗎？看著就一花瓶。怎麼著，還有才華啊？
二灶！搞笑了吧。這樓外樓後廚，豈是常人能進。七大工種，爐頭、砧板、上什、燒臘、點心、打荷、水台。其中核心，爐頭當仁不讓。另外六工種，大都為爐頭服務。食材、佐料准備停當，爐頭掌火，炒製成菜。當爐頭，定是公認技藝最好的師傅。站第一炒爐叫頭灶，也叫主廚。第二炒爐叫二灶，依次類推。
我從業十二年，從打荷工，勤學苦練四年，在別家飯店已上灶炒菜。有幸進了樓外樓，也只配再從打荷工開始干。樓外樓蜚聲中外，高手雲集。我拜許師傅為師，歷時8年，成特一級廚師，才任頭灶。這姑娘何方神聖，來了就站二灶。
我正盯著端詳，姑娘先伸手過來，「你好，多多關照。」
「關照，關照……」我也伸手去握，有些輕蔑。
「蘇唐去換衣服。元松，你帶她進廚房，安排一下。」
趁蘇唐去更衣室，我趕快拉許師傅到一邊。「師傅，現在這么忙，您叫來一個小妮子能行么？她幹不了，我可不擔著。」
「這是董事長安排的」，許師傅說：「據說她是董事長的侄女，我不好多說。而且呀，起先准備讓她當頭灶呢，也是我出面說你貢獻多年，她才做二灶。你可多小心吧。」
我一聽這姑娘走後門進來的，頓時火大。現在人有點關系，怎麼什麼都敢幹啊！20幾歲的丫頭搶我飯碗，反了她。後廚不說關系，說手藝！沒兩把刷子，玉皇大帝的侄女，也靠邊站。
2、
白色廚師服、黑膠廚師鞋、一頂高帽，蘇唐換好衣服出來，我搖搖頭。哎，這頂帽子，不知道花多少錢買的吧。
「你今兒第一天，先別上灶了。一樓婚宴菜多，你給砧板指導指導吧。」
蘇唐微笑著答應好。
廚房裡邊炸開了鍋。有耳朵尖的，偷聽來了美女廚師，一見本人，真漂亮。有人打起口哨。
我大喝一聲：「回去幹活。」眾人悻悻散了。
許師傅的話，讓我很不舒服。砧板，負責炒制前的菜肉切割，考驗刀工。今天婚宴顧客特別預定了菊花豆腐羹，我讓蘇唐上砧板，自有用意。
這菊花豆腐羹，要將一塊一斤的豆腐切出三分之一，再用綿密的刀法，把幾厘米見方的豆腐，橫切數刀，再豎切數刀。第一不能切到底，第二豆腐不能斷，廚師刀工必須極好，才能操作。
看你怎麼動刀。
「老李，你忙你的。蘇大廚會做，你看人家帽子都比你的高」，我把主案板支走，專等蘇唐出醜。
看蘇唐翻起一塊嫩豆腐，中間兩刀把豆腐分成三半。取其中一塊，4刀切掉邊上老皮，還算嫻熟。一小塊豆腐擺在案板中央，蘇唐把刀在旁邊水裡輕輕沾了一下，然後手起刀落。
「我去，這是什麼刀法？是蜂翼刀！」蜂翼刀，刀快如蜜蜂扇翼，只見刀刃翻飛，卻不知扇動幾下。如果切片兒時，所切食材，也會薄如蜂翼。而蘇唐，臉上氣定神閑。我看的發呆，回神時，蘇唐喊一聲：「雞湯。」旁邊幫廚的趕忙放上雞湯碗。豆腐入湯，蘇唐用筷子輕輕一碰，迅即散做一朵菊花。絲絲如線，形如花蕊。
蘇唐未停手，又拿一塊豆腐來切。這次我死死盯住她的手腕，「1,2,3，……35，36」，橫切36刀，縱切36刀。廚房眾人都停下活，圍著看蘇唐「表演」，大家嘆為觀止。
行家一伸手，就知有沒有。唯有我清楚，這種切法，是淮揚名菜大煮干絲的刀法。而36刀，正是國宴的標准。
好像蘇唐切的不是豆腐，是在我心裡切了一番，之前的輕蔑被切個稀碎。
我為自己以貌取人深感羞愧。我就納悶了，這姑娘怎麼會干廚師呢？
3、
中餐熱廚，歷來是男人的天下。女廚師，多做面點、冷盤，就是白案。且不說解放前，各店自成一派，講傳男不傳女。即便現在，做紅案的女廚師仍然鳳毛麟角。為啥？累！做熱廚要顛鍋。一口凈重8斤的鍋每天要顛千百下，讓大部分女性望而卻步。
菜餚揚起，炒鍋凌空。蘇唐上灶時，像交響樂的指揮，握著指揮棒，舉重若輕。在食材墜落的剎那，她順勢端鍋一推，力道柔和、精準，菜肉借勢翻飛。火焰升騰，一片片菜肉成了在鍋上跳舞的精靈。
再加蘇唐身材曼妙，五官玲瓏，我看時，只嘆得四字---賞心悅目。
我對蘇唐倒有些憐香惜玉了。廚房是一條流水線，工種間環環相扣。樓外樓百餘廚師，服務於20個爐灶。要求嚴苛，保質保量保速度。環境高溫，壓力大，即便男人也常感力不從心。
蘇唐卻像沒事兒，從不言累。廚房裡盡男人，突然多個美女，大家的工作熱情高漲了許多。蘇唐幹活細份兒，別說食材配料有毛病，就是菜切的薄厚不勻，她都直言不諱。大家也很快接受了她的爽快性格，畢竟都是為了把菜出精。進後廚沒幾天，蘇唐就和大夥兒打成了一片。
這天不忙，我趁旁邊沒人，對蘇唐說：「你頭天來的時候，我真想不到你是個廚師。故意為難你，我向你道歉」。
「不用，我早看出來了。」
「你都知道啊」，我挺尷尬。
「你也不是第一個了，正常。不過，你道歉，說一句就完啦？」
蘇唐反問，讓我有點手足無措，「我，我請你吃飯。」
「別，我可不吃飯店的飯，我做的比他們好吃多了。」
「我請你到我家吃飯，我做給你！」
「哦？這個聽著有誠意。雲主廚，本姑娘接受你的道歉了。」
4、
蘇唐如約到我家時，我剛剛忙乎完。
菜已上桌，四菜一湯。
「呦，大閘蟹。你這是下血本了」，蘇唐夾起一隻螃蟹說。
「哪兒呀，請姑娘吃飯，何況還是道歉，當然要正式點。」
「嗯，態度不錯。本姑娘決定賜你一道菜。你家有橙子嗎？」蘇唐問。
「家裡沒有，樓下超市有。」
「好。你去買橙子吧，我給你做蟹釀橙。」
「那太好了。」我趕忙下樓買橙子。
南宋蟹釀橙，是一道有800年歷史的古譜菜。
蟹蒸熟，剔出蟹黃、蟹膏和蟹肉，統稱全蟹粉。
橙子要酸甜適度，外皮雕籠，去蓋。掏空橙瓤，少量留汁。
全蟹粉和少量橙肉，加調料中火煸炒，出鍋時加香雪酒、玫瑰米醋增香。
炒好的蟹肉倒入空橙子，再上籠蒸8分鍾，打開後，蟹香橙甜頃刻爆發，極具口感。
我買好橙子，蘇唐讓我在客廳等著。
螃蟹本來就熟，菜幾分鍾就做好。
我嘗了一口。
做菜，對美要敏感。普通人做菜，對油少許、鹽適量這種模糊的字眼，感覺不知所雲。而廚師的判斷依靠感官：嗅、品、看。用料配比，要在長期實踐中獲得經驗，才能做到色、香、味、意、形五絕。
我閉上眼睛，細細體會。味蕾，是我的標尺。
蘇唐做的蟹釀橙，水果鮮和蟹鮮合二為一，而且毫無橘皮所露的酸澀感。這道杭州名菜，我自己每天都有做。只是蘇唐做的，好像略微多了點什麼。
「怎麼樣？」蘇唐笑臉看著我。
「真好吃，美在其中。」
「必須的！咋們開動吧。」
「你這菜有秘方吧？」我問她。
「哈哈。這可不能告訴你。」
……
送走蘇唐後，我收拾餐具。在蘇唐蒸橙子用的包裝袋裡，我看到有三朵菊花茶中的干菊花，袋底還有一層東西。我聞聞，像料酒。難道只是因為這個？
我搞不清楚，不過有一點我很清楚，我有些喜歡蘇唐了。
5、
許師傅年事已高，退居管理層，不再掌勺。廚房重地都交給我照料。
百年老店，後廚馬虎不得。我管理100多名廚師，秩序井然，頗為許師傅欣賞。他有意退隱之後，傳衣缽給我。
高峰期時，一個爐灶出三五百道菜是平常事。我常搶蘇唐的單，自己多做幾個，這樣蘇唐輕松一些。
廚師們加班忙完一場晚宴，我躑躅在樓前的孤山路上。看蘇唐出來，我迎了上去。
「蘇唐。」
「有事兒嗎？」
「沒事兒，天太黑，我送你一段。」
蘇唐淺笑不語。
月影柔情，西湖的夜，可醉人。
我們信步走過白堤，我問了一個心中藏匿已久的問題，「你怎麼會做廚師呢？」
蘇唐說起了她的故事。
蘇唐從小熱愛美食，想當廚師，家裡人卻一致反對。因為叔叔是樓外樓的老闆，大家都清楚廚師的辛苦。她和家人大吵，自己跑到揚州，去飯店給人洗盤子，偷學廚藝。
一走4年，家人實在拗不過，出錢讓她去法國學習西餐。在法國的2年，蘇唐感覺自己還是更迷戀中餐，她返回國內，到廣州學習。中西合璧的理念，拚命的努力，她用4年做到廣州飯店的廚師長。
家人從反對變為了支持。叔叔邀請她到樓外樓工作，她回到了一別十年的杭州。
蘇唐的經歷，讓我十分震撼。哪有天生的好廚師，都是汗水甚至淚水換來的。
「你知道宋五嫂嗎？」她問。
「當然。宋朝名廚，杭幫菜的一名鼻祖。」
「對，女人一樣可以做廚師的，只要她熱愛。我希望自己也可以像宋五嫂那樣，在西湖邊做一個好廚娘。」
菰蒲無邊水茫茫，荷花夜開風露香。
我心頭一熱，有意向蘇唐表白，欲言又止。我不知道，自己是因為愛，還是敬佩。
6、
我在後廚每天搶著幫蘇唐做菜，許師傅早看在眼裡。
他遇到我，問：「你小子，好像對蘇姑娘很上心嘛。」
「師傅，啥都逃不過您的眼睛。我喜歡蘇唐，您幫我出出主意」，許師傅對我有知遇之恩，我視他為親人。
「你們年輕人談戀愛，我建議不了。做菜，我倒可以指點一二。幾年前，我參加老朋友博古斯的80歲生日宴，這個法國大廚說了幾句話我講給你聽。烹飪是燃燒的藝術，就像和你的情人幽會，你必須放肆一點，投入一點，去享受浪漫又富有創造力的過程。」
我聽明白了，這做菜和搞對象，看來是一回事兒啊。
行船入三譚，嬉戲著湖水。
休息日，我邀蘇唐到西湖坐船，她欣然同意。
移步換景，畫舫通幽。「你知道關於西湖，有幾個愛情故事嗎？」我問她。
「你考我呀？我是杭州人，當然知道。有四個故事：許仙和白娘子、梁山伯與祝英台、蘇小小和阮郁，還有陶師兒和王宣教。對么？」
「還差一個。」
「不會吧。不知道了，還有什麼故事呢？」
「還有兩個廚師的愛情故事。男廚師叫元松，女廚師叫蘇唐。」
蘇唐笑了：「你這是在向我表白嗎？」
「嗯。你願意和我在西湖邊，一起講完第五個愛情故事嗎？」
我兩手不停的揉搓，這段表白我想了三天。我眼巴巴望著蘇唐，等她答復。
「嗯。看你還算老實，可以考慮。這樣吧，按樓外樓的規定，試用期一個月。」
我咧嘴笑了，「成」。說著伸手去牽蘇唐的手……
這一牽，就是一個四季。
我和蘇唐出雙入對，在後廚配合更相得益彰。杭州廚界漸漸傳開，樓外樓有一對雙子星。
7、
許師傅向董事會提出的退休請求得到了批准。
誰將擔任新的行政總廚呢？店內議論紛紛、莫衷一是。
這一刻，我等很久了。許師傅是我的恩師，也是我的伯樂。接替許師傅，好像已是我們師徒二人心照不宣的默契。只要董事會不考慮外界空降，在樓外樓中，非我莫屬。
很快，通知下來了。行政總廚，競爭上崗，在公司內比賽確定。
我十分開心。形式!比賽就是過場，給大家一個交代。我當然第一個報名。我認為，都不會有第二個人敢和我爭。
果然，兩天沒人報名。
誰知臨近報名截止，許師傅通知我，准備比賽。
「和誰比？」
「蘇唐」，許師傅告訴我。
「她怎麼會報名？她有病啊？」蘇唐是我女友，和我爭，無法理解。
我徑直去找她：「蘇唐，你怎麼想的？我做行政總廚不好嗎？」
蘇唐好像知道我會來找她，並不驚訝，「怎麼，怕贏不了我啊？」
我即好氣又好笑，「我怎麼會贏不了你。我當總廚，志在必得。你是我女朋友，應該支持我才對，別人不和我爭，你出什麼風頭？」
「元松，樓外樓有160歷史，是杭幫菜乃至浙江菜的代表。我承認你在杭幫菜上的造詣，但是我想讓你出去學習。你做了總廚，位高事繁，恐怕不會再有時間去提升。
樓外樓要發展，不能閉門造車。我和你爭總廚，是想讓你知道天外有天，樓外有樓。目光不能只放在杭幫菜上，你應該有更開拓的眼界。」
「別說了」，我萬萬沒想到蘇唐竟是因為這個，「我和你講過，總廚是我的目標、是對我多年奮斗的肯定。學習是對，但不是現在。機會就在眼前，絕不能旁落。你要比咋們就比，賽場上見！」
蘇唐望著我，心裡一酸：「希望你能理解」。我拂袖而去。
8、
廚師比賽，要灶台上見高低。
樓外樓行政總廚選拔賽，拉開帷幕。比賽共三局，先勝兩局獲勝。三局題目分別為：西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉。
公司高層和各分店廚師長悉數到場評委，比賽儼然成了樓外樓內部的廚王爭霸賽。
本是神仙眷侶，今日賽場相見，我躊躇滿志。
畢竟我是總店廚師長，必須直接拿下前兩局，一舉獲勝。
第一場，西湖醋魚。
這道菜又叫叔嫂傳珍，是樓外樓的當家菜。
魚美風味說西湖，鱸魚桂魚總不如。做西湖醋魚必用西湖草魚。
魚餓三天，內無雜物，肉質也緊。清洗後把魚切雌雄兩半，帶頭帶尾一半為雄，另半為雌。
我用牡丹刀法在魚身斜切五刀，是為入味。這是做西湖醋魚的傳統刀法。
切好的魚放沸水中煮，魚皮朝上，煮是決定西湖醋魚最終完美與否的關鍵。
這道菜，考的是火候。魚煮3到5分鍾，過爛，影響口感；不熟更是不行。非到魚鰭豎起，魚眼突出時，用一根長筷刺下魚身，判斷可否。
我不用長筷，在鍋上蒸汽中聞了兩次，我隨即下笊籬把魚撈出控水。
作為樓外樓的招牌，在高峰時，一天廚房就要出1500條。這菜我早爐火純青，閉著眼睛也能做成。
我用鼻子聞聞水汽中是否尚有魚腥，生熟便知。魚熟入盤，輕灑醬油。
接著炒制湯汁。
把白糖炒化，放黃酒，原湯、薑末等一起翻炒，最後加米醋、澱粉。
湯汁淋在魚身，淋時如潑墨山水，若留飛白，更填菜色意境。
菜色要紅亮，魚肉鮮嫩，酸甜中透出淡淡咸鮮。
一盤西湖醋魚大功告成。
評委們吃過，頻頻頷首。許師傅德高望重，代表評委發言：「元松對食材的精確料理，盡顯兩字——』功夫』。」
我頗為得意。何謂功夫，無他，唯手熟爾。這也是老師一直教誨我的。
眾人開始為蘇唐擔心，西湖醋魚被我做到極致，蘇唐怎麼超越？
蘇唐好像沒被我影響，目光堅定。
她以相同的做法將魚切好，可就牡丹刀法的熟練，她遜我一籌。
魚的雌片放入沸水，與我無異。然而接下來的一幕，令我們在場人人驚訝。她在另外一口鍋中倒油，把雄片放入油鍋炸了起來。
我心裡一塊石頭落了地，贏定了。西湖醋魚，幾百年的歷史里，從未有過進油鍋炸一說，那還是西湖醋魚嗎？
蘇唐的菜端上評委桌前，眾評委爭先品嘗。
眾人詫異，雌魚煮片，味道不輸元松；雄魚一片，經油炸過，別具風味。
「是橄欖油」，許師傅說。
「正是，我用的是冷榨橄欖油。」蘇唐說，「普通油炸不利於健康。橄欖油不同，小於190度油溫就不產生過氧化物，對人無害，更適合於油炸。」
塘河分店的劉廚師長問：「只是這做法是否妥當？你為何這樣操作？」
蘇唐答道：「樓外樓自開張之日，以湖鮮成名，本與西湖同氣連枝。
樓外樓依湖而興，菜品就該和西湖印象相配。西湖是愛情之湖，許多傳奇的愛情故事為人謳歌。
既然這魚分雌雄兩片，我以男女相比，雄該陽剛，雌當柔美。
雄魚油炸，增強口感；雌魚水煮，保留本味。
藉此把歡戀之意附在菜中。」
眾評委聽完討論許久。董事長宣布決議：「蘇唐做的西湖醋魚，一碟兩味，相映成趣。合吃時，入口更纏綿悱惻，奇妙悠遠。另外，油炸、水煮同樣考驗火候，蘇唐掌控的恰到好處。評委意見一致，首局蘇唐勝。」
我有點懵。怎麼會這樣？那些愛情故事我都用來搞對象了，蘇唐卻用在了菜里。
9、
蘇唐的話就是歪理邪說，我當然不服，廚師得在廚藝上見真張。
第二局，龍井蝦仁。
這次務必要扳回一城。
「龍井蝦仁」，選用鮮河蝦擠仁，配春夏所產的芽茶烹制，茶香特別清心。
蘇東坡的《望江南》中寫道「且將新火試新茶，詩酒趁年華」。杭州廚師由詞啟發而得菜。
茶選用「色綠、香郁、味甘、形美」的龍井新茶和蝦仁劃炒，勾芡上漿。
我烹制完畢，評委嘗過點評：「成菜白玉鮮嫩，茶葉碧綠清香，色澤雅緻，滋味獨特。」
評委的贊賞我很滿意，我焦急的注視著蘇唐。
蘇唐和我的烹飪工藝、配料選擇竟然完全一樣。
菜分盤端給評委，評委吃過都默不作聲。有評委又重新嘗了我的菜，看來這局是在伯仲之間。
片刻的沉默後，許師傅說話：「元松，你過來自己吃一下。」
我很不解，夾一筷蘇唐做的龍井蝦仁吃下。喝口清水，我又吃了一口我自己做的。
「我輸了！」
「嗯」，許師傅說：「你做的菜，鮮滑爽口。芡香由外向內，沁入蝦肉。只可惜，在蝦肉的中心止步，未達通透。蘇唐的菜，香味是由內向外散出，可謂入味十分。菜品入味只差一成，已看出你們功力也是相差一成。」
我無心再聽下去，徑直走出賽場。丟人，真是一敗塗地。
10、
兩天後，蘇唐來家找我。
「領導！你來干什麼？」我專門損她。
「我來啊，看看你怎麼輸不起的。」
「我怎麼輸不起啦？」
「哦？那你說說，你的龍井蝦仁為什麼輸給我呢？」
我啞口無言。這個我琢磨兩天了，並沒研究出所以然。
「師傅不是說了么，我功力不夠。」
「哈哈哈」，蘇唐樂開了花。
「你就是來笑話我的吧」，我越發生氣。
「不是不是。我是笑許師傅說的。哪裡有什麼功力，你聽說過白袍蝦仁嗎？」
「我當然知道，國宴第一菜。」
「嗯。怎麼做呢？」
我說：「不復雜吧。也是勾芡炒制蝦仁。和我們的龍井蝦仁差不多。」
「錯！差很多。國宴第一菜，當然有奧妙。其實我們真正的差別，是比賽的前一天晚上。龍井蝦仁，不管調味還是炒制，你已經做到最好，可以入味九分。我用白袍蝦仁的做法，在比賽前一晚，拿芡汁喂蝦一宿，這樣做蝦，香味才會由內而外，味道十分。」
「我怎麼沒想到呢！」
「對呀，你想不到，是因為你的眼界里只有杭幫菜。」
蘇唐所言屬實，我有點不好意思。
「就杭幫菜而言，全國能勝你的人屈指可數。可你有沒有想過，現在的杭州，早已經天翻地覆。經濟好，外來人口多，現在是面向世界的大杭州。
時代變了，我們廚師必須變。你年紀輕輕，抱著老本不放，合適嗎？
今天我贏你當了總廚，你可以出去深造，到全國、全世界的美食之都歷練。這不是好機會嗎？」
「我不想去。」
「你看你。你有沒有膽，把這個位置贏回來！」
「你還願意和我比？」我看著蘇唐。
「怎麼，怕了嗎？」
「誰怕你，比就比。哎，你以前和我說，我聽不進去。這次輸給你，心服口服。看來，我這廚藝還真應該再提高提高啊。」我羞赧的垂下頭。
「這就對了。你只管去學。老師我都聯系好了。」
「啥？你就知道你能說服我嗎？」
「那當然。我蘇唐是誰啊，看上的人怎麼能不思進取！哈哈。我知道你准會答應我的。」
「我要走了，你可不許和別人好。」
「那可說不定。我現在呀，是白富美，追我的人，很快就要繞著西湖排隊了。」
「呀。你這么說，讓我還怎麼走啊。」蘇唐看我急得抓耳撓腮哈哈大笑。
11、
我到樓外樓和師傅、同事告別。我要趕飛機去往濟南，蘇唐為我聯系好一位魯菜大師。魯菜，是八大菜系之首，歷史最悠久、技法最豐富。我真心感謝蘇唐幫我做的安排。把山東作為學習之旅的第一站，從中華菜系的源頭，我要尋找自己做廚師的初心。
蘇唐送我。
我們再次走在白堤上。這條長堤，曾經日日走過，見證了我們的感情。都有千言萬語，二人卻各自沉默。
直到走上斷橋。過了橋，我就要坐車而去，還有最重要的話我沒有說。
「你真的希望我走么？」
「我不希望你走。但是你走了，我希望你早日學成回來。」
「可我總捨不得你！」牽起蘇唐的手，我的淚水汩汩流下。
蘇唐也握起我的手。
「斷橋不斷，孤山不孤。你只管去，你學成歸來時，在這斷橋上、西湖邊，我等著做你的新娘。」
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