1. 如何做飯 做菜
滿意答案 皮蛋瘦肉粥主料:珍珠米約三兩洗凈後用兩大匙調和油,一匙鹽腌約半小時,瘦肉三兩切末,皮蛋兩個切小丁,老薑一小塊切片,蔥碎一匙(不喜歡蔥的人可以不用)。 做法:1、燉鍋內加半鍋水燒沸,倒入肉末和薑片大火煮約一分鍾,再倒入大米和一半皮蛋丁,燒沸後加蓋調中火煮約10分鍾,再調最小火慢慢熬約四十分鍾,再下另一半皮蛋丁繼續熬約20分鍾。
2、盛起,上桌,吃時放蔥.···························韓國石鍋拌飯之魷魚拌飯食譜配料:鮮魷魚兩個,青椒,胡蘿卜,蒜,白糖,醬油,鹽,韓國辣醬,米飯,雞蛋一隻。製作方法:1.鮮魷魚收拾干凈切塊,然後下鍋炒至出水,記得一定要先把魷魚炒一下,因為魷魚會出水,如果跟菜一起炒的話會影響味道,炒好後盛盤,鍋中炒出的水倒出;2.青椒、胡蘿卜切絲,滾水中焯一焯,蒜切末;3.將蒜末放入油鍋中炒香,接著放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒,再加入白糖、醬油(少量,只為了上色)、鹽翻炒,最後加入韓國辣醬一起炒熟,如果太干可以加少量水;4.盛盤,跟米飯拌再一起,根據口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬,再煎一隻六成熟的雞蛋,一起拌一拌,魷魚拌飯即成。溫馨提示:1.要用鮮魷魚,水發魷魚不好吃的,還有魷魚一定不要切好了就跟菜一起炒,因為會出很多水影響口感的所以一定要先炒出水來;2.醬油要少放,上了色就可以了;3.糖也少放,自己調的味道差不多就行了··························糖醋活鯉魚的做法
做法:
1、先將油鍋備好,准備隨時可以開油鍋炸魚。
2、鮮活鯉魚一條。快速去鱗,兩側開斜刀花。立即用水沖洗一下,在其鰓下部位拍乾麵粉,並抖動去多餘的麵粉。
3、干凈新毛巾在涼水中打濕,裹住魚頭。一手抓住魚頭,一手捏住魚尾,下油鍋炸。待魚身挺住時,松開魚尾,魚鰓以下全部炸至外酥。
4、炸魚的同時,另開火頭,起炒鍋,留底油。加熱後按2糖1醋的比例熬製糖醋汁。可以加少量的水稀釋,然後用濕澱粉勾芡。加鹽適量,使其達到咸壓酸,酸壓甜的合適口味。
5、炸好的魚上盤,去掉包魚頭的毛巾,立即澆糖醋汁,熱魚、熱汁相遇,吱吱有聲,立即上桌食用。
·························翠玉白菜卷:【主料】 豬肉
【做法】 蒸
【味型】 咸鮮
【成菜】 熱菜大白菜的吃法多變,可以做成百樣菜,無論炒、熘、燒、煎、燴、扒、涮、涼拌或作餡,都可做成美味佳餚。白菜卷的做法獨特,先將白菜葉燙軟,加入適量肉餡,包裹成型後扎緊,放入鍋內清蒸至熟即成。此菜不僅清淡爽口、脆嫩味美,而且熱量極低,加上它像翡翠一樣碧綠,因而得「翠玉白菜卷」之名。 材料(五人份) 材料:大白菜(1棵)、豬絞肉(330克)、香菜(10棵)、紅尖椒(1隻)、紅蘿卜(1/4根)、水發干香菇(2隻)、海米(10克)、蔥花(1湯匙) 腌料:醬油(1湯匙)、白鬍椒粉(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、雞蛋清(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、生粉(1湯匙)、清水(3湯匙) 調料:鹽(1湯匙)1、豬絞肉置入大碗內,加入腌料抓勻,順一個方向打至起膠,腌制15分鍾。 2、大白菜掰開成葉,洗凈瀝干水;海米用溫水泡軟,切成細末;紅蘿卜和香菇分別切成細末;紅椒切成丁。 3、分別倒入海米、紅蘿卜、香菇和蔥花,用筷子拌勻備用。 4、燒開半鍋水,加入1湯匙鹽,先放入白菜葉燙軟,撈起過冷河瀝干水;然後將香菜燙軟,也撈起過冷河瀝干水。5、取一片白菜葉,切去多餘的白菜莖,加入適量豬絞肉,從菜莖處開始捲起。 6、一邊卷一邊塞入兩邊的菜葉,直至將其捲成圓柱形。 7、將白菜卷用香菜梗扎緊,排放入盤中,然後繼續做白菜卷。 8、分別給每個白菜卷放上紅椒丁,蓋上一層保鮮膜備用。9、燒開鍋內的水,放入白菜卷,加蓋開大火隔水清蒸15分鍾,取出撕去保鮮膜即可。 ····························奶汁靠白菜
主料:白菜500克,鮮牛奶100克
配料:火腿末,水發海米,澱粉各16克,豬油125克,味精,鹽,香油姜未各適量。
做法:
1.把大白菜去葉切成1.5厘米寬,5厘米長的塊。
2.鍋加熱放豬油,油溫達成七成熱時,將白菜塊下鍋炸1分鍾左右,見白菜塊四周呈米黃色時撈出,控凈余油,原鍋留油25克,放入姜未熗鍋,倒入炸好的白菜,牛奶,海米,鹽,味精和少許鮮湯,用文火靠之,待汁少許時放火腿末,用澱粉攏芡,芡熟後翻鍋點香油出裝盤即可。
特點:色澤美觀,清香適口.
··························蛋炒飯:米粒兒們優雅地打了個哈欠,睡醒嘍——過夜的米飯用來炒飯最合適不過了^^可是,以前米粒兒們只是有許多相伴的朋友,穿著純潔的白色衣裙;偶爾,變身一下穿金戴銀的公主,可以嗎?1、過夜的米飯中打入1-2枚雞蛋,加入適量鹽輕輕地攪拌均勻備用;2、番茄、青椒、火腿切成小粒,撒上少許黒胡椒;3、鍋內熱油,倒入拌好蛋液的米飯中火翻炒至乾爽盛出,這時,你可以看到米粒兒們換上了金色的套裝呢;4、鍋內再放入少許油爆香蔥姜,加入2炒透,再把3放入翻炒均勻出鍋。hoho~~,這樣的炒飯是不是對傳統的先炒蛋、再炒飯是一種突破呢??·························清真紅燒牛肉菜系及功效:清真菜
特色:北方回族清真名菜,成菜色澤深紅牛肉酥軟,汁濃味厚,有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效
主料:牛肉500克
調料:辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克
教您清真紅燒牛肉怎麼做,如何做清真紅燒牛肉才好吃牛肉切塊,用熱水汆一下撈出。在油鍋中將蔥姜爆香,再加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
至鮮美的「魚羊湯」做法原料:羊肉1000克,河鯽魚1條,蔥、姜、黃酒、鹽、味精、胡椒粉、枸杞子少許
製作方法:
A羊肉焯水,洗凈,改刀切成小塊,鯽魚入油鍋,略煎。
B先將羊肉加水煮至略酥爛,再投入鯽魚、枸杞子燒至湯色乳白,加調味即可。
特色:色澤潔白,味香醇,健身,真正體現「魚、羊合璧」———鮮。
2. 有個韓國電視還是電影,大概裡面有個鏡頭是一個短發美女在一個培訓做飯的地方認識的,然後還切胡蘿卜,大
斤斤計較斤斤計較
3. 韓國女人是怎樣持家
韓國女人跟中國女人沒多大的差別,現在女性都很獨立了,以前像傭人一樣,現在韓國城市的職業女性幾乎跟中國城市的職業女性一樣,都是經濟獨立,個性很強的。至於原始的韓國女人,從小受到本民族文化的熏陶,很溫柔,很賢惠,做飯洗衣全攔下來,很能幹。
4. 有沒有專門教做如何做菜的網址
這些都很全的,而且很多帶圖的,你看起來更直觀,我就不給你粘貼上來了。如果你覺得太多就看前幾個網站吧,我平時都是看這幾個學做菜的,現在廚藝進步了不少哦!
如果你想家常一點的做法,這個博客不錯,文章也很好,不過更適合女生看是有關男女關系的,不知道你是不是女生啊http://blog.sina.com.cn/u/1494856974相對美女私房菜。她做的菜很隨意,好多自己創的。
我列了很多網站,覺得看不過來的話就看前面10個吧,那都是我平時常去的網站
http://eat.sina.com.cn/營養·美食頻道_新浪生活_新浪網(這里有視頻,更容易學)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163245&extra=page%3D1&page=1創幻論壇 - 精彩貼圖 - 跟我學——家庭美味食譜三百五十款(都有製作過程圖解的,不斷更新中)
http://www.cncooking.com/ 中國烹飪網
http://www.chinesecate.com/每食中國
http://iwudi.com/ 巧手美食網
http://www.xinhuanet.com/food/新華網-美食頻道
http://www.eatsun.com/cpdq/index.php?PHPSESSID=中華食神網-->菜譜大全
http://sayy.com/cindex1-new.asp?tab=&menuid=216[彩味軒] 美食,菜譜,化妝,美容,服飾 (這個網站的美食論壇也好棒,好多有用的東西,值得注冊的,免費哦~~~~)
http://www.cctv.com/program/ttys/01/index.shtmlCCTV-生活頻道-天天飲食
http://board.verycd.com/f32-2850.htmlVeryCD.com 分享互聯網社區 > 飲食文化
http://www.eat4.com/吃四方美食天地-美食菜譜,家常菜譜
http://www.eatworld.org/餐飲世界網
http://www.jujubetree.com/veget/index.asp 內容很全,菜單很多,總有一款適合你的,呵呵。有成品圖和製作流程說明。
http://www.blog.e.cn/user1/13946/archives/2006/1110020.shtml40種雞的做法
http://www.beihai365.com/bbs/viewthread.php?tid=275725排骨做法大全!(44#有新發現哦)
http://www.hightaste.net/recipe.htm香港的網站,繁體字。有菜譜製作方法沒有圖片說明。
http://www.shiliao.com.cn/pg/572/ ;
除了素食食譜還有其他飲食健康指南。
百姓廚房
http://www.yyeat.com/c41p9.aspx
全方位的菜譜網,內容比較多,菜譜也比較齊全。除了素食也有其他食譜。
中文
http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking
(文學城私房小菜)
http://mitbbs.com/cgi-bin/BBSdoc?NFood (未名空間-畫餅充飢)
http://recipe.goolu.com/01_catalog/ (咕嚕美食網)
http://www.cookpower.com.tw/ (酷客美食網)
http://www.enjoygourmet.com/recipe/foodtype.php (英卓美食網)
http://www.tastenet.com.cn/menu/default.asp (飲食品網菜譜大全)
http://www.5eat.com/ (中華美食網)
http://cate.jztv.net/ (小娜美食網)
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.htm (楊桃文化)
http://www.sc-pr.com/index1.asp (四川烹飪)
http://www.godsdirectcontact.com/ve...ch/index-va.htm (東方佳餚)
http://www.gytouch.com.cn/food/food_index.asp (貴州風味)
http://www.eatworld.org/menu/index.php (餐飲世界)
http://www.diybakery.com/ (自助烘培網)
http://udn.com/SPECIAL_ISSUE/LIFEST...ert/archive.htm (學做西點)
http://tv.ettoday.com/ettv_tv/index04-3.htm (東森美食)
http://www.hkrecipes.com/content01.html (香港網上食譜)
http://food.poco.cn/
個人網站:
http://www.euphocafe.com/ (愛廚Cafe)
http://www.areyoueye.com/ (areyoueye私人網站)
http://www.yeqiang.com/ (野薔網站)
http://ebake.dyn.dhs.org/ (克萊兒小棧)
http://mail.thu.e.tw/~jeni/ (小太陽烘培房)
http://www.yykitchen.com/ (歪歪廚房)
http://www.cake2000.com/ (西點蛋糕)
http://www.samgharama.com/subentry/...pe/recipe1.html (伽藍廚房)
http://www.pbase.com/bibo_bb/cooking (紅帽子cooking album)
http://www.geocities.com/anchichow/index.html (安琪拉的小天地)
http://littlechef.samuelh.dyndns.or...ookie_checked=1 (惠惠小廚)
http://www.leisure-cat.com/index.htm (為食貓)
http://littlething.myweb.hinet.net/ (鄧媽媽的私房菜)
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http://bread.idv.st/ (甜點小鋪)
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http://www.hiphop.game.tw/ (小綨食譜)
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看台灣老闆如何蹂躪高管人員
其他:
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日文
http://teruko-san.com/recipes/flame.htm
http://www.hi-net.zaq.ne.jp/dodo/html/ (Dream Basket)
http://www.51ttyy.com/info/這個裡面的食物營養營養記錄的食物熱量我認為很全,而且比較的准確哦!我最喜歡的,推薦給你!
5. 小時候看過一套韓國電視劇是關於煮飯的有很多女的一起煮
有一部專門是講吃飯電視劇叫《一起用餐吧》,一共有兩部。《大長今》里有好多做飯的場面,Running Man里有幾期也是有做飯比賽的。還有《拜託了冰箱》、《家常飯白老師》、《O』live show》、《周三美食匯》、《廚師之間》、《今天吃什麼》、《更美味的乾杯》、《一頓飯的品格》、《白鍾元的三大天王》、《韓國人的餐桌》、《好吃的傢伙們》、《食神之路》、《Tasty Road》、《找出來!好吃的TV》、《三時三餐》等等等等。
6. 一部韓國關於一個女子學習烹飪的電視劇
您好,是電視劇只有你,女一號車恩從小不愛讀書,只對烹飪情有獨鍾。 還參加了烹飪比賽,
7. 中韓思密達粽子門怎麼回事
對於中韓之間的文化之爭,一直使中國人十分憤慨,而留學生之間似乎也有著明暗相間的斗爭,今年端午是我國端午申遺成功後的首個節日,然而最近一則《韓國美女留學生教你吃粽子》論壇貼又在網路上掀起了軒然大波,使得曾經的中韓端午之爭再起,引發網民口水大戰,此事件又被稱為「思密達粽子門」。
在這篇名為「韓國美女留學生教你吃粽子思密達」帖子中,一位自稱北京某大學韓國留學生先是擺出各種不雅造型舉例說明北京人不懂如何吃粽子,然後又穿上韓服教中國人吃粽子時候要先注意禮儀,講究衛生等等。
由於端午即將到來,這篇有爭議性帖子迅速被轉載到各大論壇,引起了網民極大的憤怒。針對韓國留學生的說法,有網友表示,端午是中華民族的傳統節日,而且端午申遺成功 已經毫無爭辯的告訴世界,端午節是屬於中國的。而粽子作為端午節傳統食品,已經有兩千多年歷史,所以韓國人根本沒有資格說這話。此種說法得到了眾多網友的支持,但是也有網友表示雖然端午節是中國傳統節日,但是在如何更好的繼承和發揚傳統文化上,韓國顯然走在了我們前面。
針對粽子引發的爭端,民俗專家王至松表示:「韓國的江陵端午祭,其實與我們的端午節不是一回事。端午節起源於我國是不爭的事實,而粽子是端午節傳統食品。在我國,粽子最早出現在春秋時期,當時主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟,稱「筒粽」。到晉代,端午食粽子成為全國性風俗,「仲夏端午,烹鶩角黍」,這是西晉周處所作《風土記》一書中的明確記載。到了唐宋,端午吃粽子更是成為了民間普遍的習俗。現如今,粽子更是稱為廣大人民所喜好的食品。但對於粽子的吃法,我認為除了在正式場合上要遵守一定用餐禮儀外,沒必要有太多限制。因為繼承傳統文化不光是擺樣子,最重要的是要注重節日的內涵,增強對民族傳統的認同。」
對於「思密達粽子門」引發的爭論, 王至松認為隨著現代生活節奏加快,人們的時間和精力都非常有限,而且現代傳統節日商業味兒越來越濃,導致人們對於端午等傳統節日越來越不重視。同時他也強調,目前有很多企業都非常重視對於傳統文化和歷史內涵的傳播。例如前段時間著名的粽子生產企業三全集團就將粽子文化與傳統叫賣文化相結合,在北京、上海、鄭州、成都和武漢五地開展別具特色的粽子叫賣活動,起到了很好的宣傳效果,更喚起了民眾對傳統文化的重視。
答案來源:留學專搜
8. DG事件:繼川妹子用刀叉吃火鍋後,韓國美女是如何做的
DG事件:繼川妹子用刀叉吃火鍋後,韓國美女也拍了反諷宣傳片!
在DG事件發生之後,國人們也是團結一心的,很多明星們都解約了與這個品牌的合作,雖然後續兩位設計師也出來道歉了,但大家也都是各自保持著自己的態度,當然這並不是一件很小的事情,可以說視頻中他們道歉的時候,並沒有一點誠意。
然後在這個短片的最後,這位韓國美女還表示希望杜嘉班納必須看我的廣告,然後認識到他們的錯誤。的確用這種方法來讓對方發現自己的錯誤並糾正過來,確實是一件很恰當的事情。因為他不知道他的這樣的做法,到底讓我們是怎麼想的,不知道,你認為呢?