⑴ 咖喱海鮮飯的做法步驟圖，咖喱海鮮飯怎麼做
主料
花蛤650g
雞胸200g
大米200g
輔料
油適量
鹽適量
咖喱適量
杏鮑菇適量
胡蘿卜適量
芹菜適量
香菜適量
洋蔥適量
姜適量
蒜適量
青椒適量
玉米粒適量
對蝦150g
步驟
1.花蛤和文蛤洗干凈，親要是喜歡別的貝類，可以隨意調換
2.洋蔥切條
3.香菜洗干凈
4.杏鮑菇切片
5.胡蘿卜切丁
6.青椒切塊
7.對蝦挑出腸子，其他蝦都可以哦
8.芹菜切段
9.雞胸切丁，放入生抽腌制少許時間
10.玉米煮熟以後取下玉米粒，不放也可以哦
11.米和糙米洗凈，用水浸泡1小時左右
12.鍋內放入薑片，開水後入蝦焯，變色撈出
13.同上一步，焯花蛤，至蛤口張開
14.姜、蒜切末
15.起油鍋，放入姜蔥爆香
16.入腌制好的雞胸丁翻炒
17.入胡蘿卜丁翻炒
18.入杏鮑菇翻炒
19.入洋蔥翻炒
20.入芹菜丁翻炒
21.入青椒丁翻炒
22.放入焯好的蝦
23.放入焯好的花蛤
24.放入侵泡1小時的米，按個人口味放入適量咖喱粉、鹽、生抽
25.放入清水，淹沒食材，小火燉悶30至40分鍾即可出鍋
小貼士
注意一定要用文火來燜飯哦
⑵ 咖喱飯和海鮮醬可以一起吃嗎
咖喱飯不能和引起胃脹的東西，或是不易消化的東西一起吃。因為咖喱飯會辣辣的，膩膩的，乾乾的，最好不要吃香蕉啊，芋艿啊，菱角啊，而且吃咖喱飯一定要細嚼慢咽。吃完後喝點湯，但不宜多喝。
⑶ 咖喱海鮮的做法，咖喱海鮮怎麼做好吃，咖喱海鮮
咖喱海鮮的做法
食材明細
蝦250g
魷魚250g
魚餃50g
蒜末適量
羅勒適量
油適量
大喜大咖喱醬適量
微辣口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
1
魷魚處理好切花刀。
2
入開水鍋中汆燙後撈出。
3
蝦去殼留尾。
4
背部開一刀取出蝦腸。
5
蒜切碎，羅勒切碎。
6
炒鍋下油，爆香蒜末。
7
倒入處理好的蝦仁。
8
蝦仁變色彎曲後倒入魷魚。
9
加入適量的清水。
10
加入魚餃煮開後暫關火。
11
准備好大喜大咖喱醬。
12
放入適量的大喜大咖喱醬。
13
攪至完全溶化。
14
煮至湯汁粘稠後關火。
15
撒羅勒碎。
⑷ 海鮮咖喱飯如何做
海鮮咖喱飯如何做?許多人都超愛這道飯，美味又營養，下面一起來看下它的做法吧!
材料：
米飯，蝦，原味咖喱，干魷魚，土豆，菜椒，胡蘿卜等
步驟：
1.備好所用食材。
2.土豆胡蘿卜去皮改刀過清水備用。
3.迷你電煮鍋里加水煮開，將土豆及胡蘿卜下鍋煮至熟透。
4.魷魚，蝦仁剝切好用細鹽腌制一會。
5.鍋里食材熟透，將洗凈的海鮮下鍋。
6.再將咖喱塊下鍋，拌至融合。
7.最後加入菜椒丁點綴一下即可。
8.這樣子一份稠濃鮮香的海鮮咖喱就完成了。
9.將飯打在碗里再倒扣在盤子里。
10.將海鮮咖喱盛圍在飯邊即可。
以上主要介紹了海鮮咖喱飯如何做，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道飯喔。接著要給大家補充點關於咖喱的相關知識。
咖喱的製作技巧
在烹調中提辣提香，去腥味，可用於燒菜，燜魚蝦、牛肉、雞肉等。
咖喱的保存方法
咖喱應密封保存，以免香氣揮發散失。
⑸ 海鮮咖喱飯如何做
首先去菜市場選購大蝦、魷魚、海貝、扇貝之類的海鮮。到家將扇貝柱取出，大蝦去頭去蝦線，魷魚要把外面那層黑黑的那層膜去掉之後，習慣切成魷魚圈，這些都要放入干凈的容器內備用。
然後准備一顆胡蘿卜，洗凈切成丁，土豆去皮洗凈，切成丁，洋蔥白切成丁（洋蔥爆炒會很大的香味的）備用。
生薑切絲，大蔥切絲，蒜瓣切片。熱鍋起油，待油溫七成熱的時候放入生薑大蔥蒜瓣爆香之後放入洋蔥白丁，翻炒至半熟倒入胡蘿卜跟土豆丁繼續翻炒約兩分鍾，加入水，水量跟菜齊就可以了。
然後鍋內加入適量的咖喱，隨之加入事前准備好的海鮮，開始翻炒攪拌。小火煮到十五分鍾，如果鍋內湯汁還比較多的話，改大火收汁。加入適量的食鹽調味就好。
然後將咖喱做好的菜盛出，加入蒸好的香噴噴的大米飯攪拌即可。香濃可口的海鮮咖喱飯就做好了。
⑹ 咖喱海鮮煲的做法
青口解凍、沖凈及隔干水;中蝦(連殼)去黑腸、剪去長須沖凈、抹乾;鮮魷魚理凈、切圈備用;洋蔥切條,番茄切角。
2.
燒小半鑊水,放下魷魚圈飛水取出。
3.
在瓦煲內燒熱3 湯匙油,爆香乾蔥茸及咖喱醬,將青口及中蝦放下略煎,加入洋蔥、番茄及魷
⑺ 海鮮咖喱飯的做法步驟圖，海鮮咖喱飯怎麼做
用料
蝦
100g
蟶子
10隻
扇貝
魷魚
魷魚
50克
蘿卜
60克
土豆
80克
白洋蔥
100克
凍青豆
25克
凍玉米
25克
青紅椒
80克
椰奶或者椰漿
90克
咖喱塊
100克
醬油
8克
水
500克
海鮮咖喱飯的做法
備料
把切好的青紅椒青豆玉米裝在一起
別的材料
先放土豆胡蘿卜翻炒
然後加入洋蔥炒至透明
最後把海鮮放進去翻炒
（青紅椒玉米青豆不要放喔）
咖喱塊加水開小火化開
千萬不要開大火
加入剛才的鍋中
倒入椰奶
、醬油。繼續燉煮
燉煮至粘稠放入青紅椒玉米青豆繼續翻炒5分鍾
盛盤～