❶ 生薑炒雞的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
雞
適量
輔料
生薑
適量
蔥
適量
蒜
適量
辣椒
適量
鹽
適量
糖
適量
醋
適量
生抽
適量
酒
適量
步驟
8.最後出鍋
❷ 小炒雞塊的家常做法大全怎麼做好吃視頻
步驟
小炒雞塊的做法步驟11.把所有食材改刀處理。
小炒雞塊的做法步驟22.熱鍋涼油，把雞塊放入炒制。
小炒雞塊的做法步驟33.因為雞肉是熟的，所以可以接著把青紅椒放入煸炒。
小炒雞塊的做法步驟44.再放入香芹段翻炒。
小炒雞塊的做法步驟55.炒至斷生後，加入適量的鹽，糖。
小炒雞塊的做法步驟66.再來點味極鮮，蚝油提味。
小炒雞塊的做法步驟77.把青蒜葉放入鍋內。
小炒雞塊的做法步驟88.大火翻炒均勻。
小炒雞塊的做法步驟99.這就可以嘍~
❸ 農家炒雞的家常做法大全怎麼做好吃視頻
家常炒雞的做法
1.
草雞剁成大塊，買來時就剁好了，蔥姜洗凈，姜切片。蔥切段。
2.
雞塊放水裡泡幾分鍾，換幾次水，去除血水。
3.
雞塊瀝干水，放薑片 蔥段 生抽 料酒 蚝油拌勻腌制至少半小時。
4.
熱鍋放油，放入花椒炸鍋，撈出不用。
5.
下薑片。
6.
放大茴。
7.
放黃豆醬炒出香味。
8.
放入腌好的雞塊，翻炒一會。
9.
加水沒過雞塊，蓋鍋蓋大火燒開，轉小火燉。
10.
湯汁減少，翻炒一下。
11.
放入蔥段翻炒。
12.
湯汁快收干時出鍋，放香菜。
❹ 炒雞塊怎麼炒好吃視頻
【大盤雞】
准備材料：雞、土豆、洋蔥、青紅椒、姜、蒜、醬油、干辣椒、花椒、啤酒、冰糖、鹽、豆瓣醬、雞精隨意。
先把雞處理干凈，斬塊焯水去血沫，土豆去皮切塊，洋蔥和青紅椒同樣切塊處理備用；
鍋里下適量油，然後加幾塊冰糖進去小火炒糖色，糖塊融化變成帶有焦糖色之後下雞塊炒勻裹上糖色；
接著把蔥、姜、花椒和干辣椒下去一起炒出香味，下豆瓣醬一匙炒出紅油，下醬油預先入個味；
炒勻之後加入兩罐啤酒，如果不夠的話再加點水沒過所有食材，大火燒開之後過5分鍾加土豆塊進去轉小火燜煮；
燜煮20分鍾左右下洋蔥和青紅椒翻炒均勻，再次燒煮3分左右，如果湯水還是特別多就開大火收一收，下一點鹽和雞精調味盛出裝盤，可以事先煮點褲帶面放在盛裝大盤雞的盤子里，裹著湯汁的面條也很好吃。
【白切雞】
准備材料：雞、蔥、姜、蒜、熟油、冰水。
首先最好能買到放養的三黃雞，白切雞要好吃最主要的還是雞本身要優質，冷凍的那種白條雞就算了，很難做出皮脆肉嫩的效果；
大鍋加蔥結、薑片燒水，水開之後轉小火，保持湯面不翻滾鍋底起小泡的程度，把雞浸潤進去；
浸10秒撈出控水，然後再浸回去，這樣反復三四次左右，之後把雞整個浸入鍋中，蓋上蓋後稍待一下，關火燜20分鍾（看雞的大小）；
時間差不多了可以用筷子插入雞腿或者雞胸這種肉最厚實的部位，沒有血水冒出基本就熟了，撈出立刻放進我們准備的冰水中激冷浸泡大約10分鍾；
最後撈出擦乾水分，抹點熟油斬件上桌，可以用蔥、姜、蒜弄成蓉，加鹽、生抽之類的調一個合適自己口味的蘸料就可以吃了。
以上就是我比較喜歡的吃雞肉的方式了，其實還有辣子雞、小雞燉蘑菇之類的也不錯，但是前者需要油炸，後者需要搭配的榛蘑也不太好弄，有機會再說吧。
❺ 呆妹真名是
呆妹兒真名叫吉昕薇，出生日期是1996年8月26日。
呆妹兒小霸王是斗魚tv絕地求生的美女主播，因為她喜歡以變聲器搞笑吃雞視頻，雖然吃雞技術並不怎麼樣，但是因為她的直播風格搞笑幽默，因此人氣一直居高不下，據悉，呆妹兒小霸王原本是在熊貓TV的一名主播，後來轉戰到斗魚TV。
現如今是斗魚TV的一名人氣主播，在直播玩絕地求生的時候，她經常用變聲器來戲弄游戲裡面的玩家，時而萌時而嗲，時而逗比時而智障，這種搞笑幽默的直播風格也讓他收獲了許多觀眾和粉絲。
呆妹兒小霸王之所以走紅，是因為「偶遇五五開」事件，當時呆妹兒在絕地求生中遇到一個是無論是聲音還是語氣還是說的話，都極似五五開的一名玩家，呆妹兒和他在游戲中進行了一段十分爆笑的對白，當時五五開由於開掛和相關風波已經不直播了。
所以這段視頻出來，給呆妹兒帶來了很高的關注度。隨後，呆妹兒一路走紅，一直到現在成為了斗魚TV的一個數一數二的大主播。