⑴ 韓國綜藝請中國廚師表演文思豆腐是哪個
這個是韓國的綜藝《江湖對決中華大飯店》在B站有,不過裡面的廚師是韓國人,他們是中餐廚師。
⑵ 幾年前看的一個中國廚師和韓國美女的愛情故事電視連續劇忘了叫啥名字
《林師傅在首爾》是由余淳執導,林永健、張瑞希、徐冬冬、張佳寧等主演的都市愛情電視劇。
該劇講述了朴善姬家的聚蜀堂餐廳面臨倒閉,為了挽救餐廳韓國女孩朴善姬辭掉工作飛往中國學藝。從此她在中國發生了一系列搞笑故事,也和林師傅產生了一段難以割捨的跨國戀。
望採納!
⑶ 中式拉麵和日式拉麵有什麼區別
中式拉麵和日式拉麵的區別?
中國拉麵面與湯相輔相成,面多為手工現拉,湯則是多種多樣,有清湯也有長時間熬制的;而日本的拉麵更注重湯和配菜,各有各的特色。
面條:
中國,拉麵是大廚們和好面之後手工拉制而成;而日本的拉麵則是用刀切出來的,而且壓面機更常見。
日本的拉麵用鹼水來和面以增加面條的彈性,中國的大部分拉麵還是不用鹼水的,蘭州牛肉麵雖然也用鹼水,但是似乎口感也不一樣,沒有日本拉麵那麼勁道。
湯頭:
中國拉麵的湯頭的製作是用水來直接熬制剁開的牛骨、羊骨跟蔥姜以及一些別的調味料,加一些鹽,所以中國拉麵的湯頭大家也可以看出來是屬於清湯,湯的質感是透明澄清的骨湯風味,你在喝中國拉麵的湯是屬於清澈的味道而不是濃厚,也就是總的來說,中國拉麵的面是重於湯的。
日式拉麵不一樣,日式拉麵更加講究湯頭,一般有豬骨湯、牛骨湯、昆布柴魚湯等等,而製作工藝一般是用熟的骨肉熬湯,這就是為什麼日式拉麵的湯頭多是白湯。
吃起來的口味上,日式拉麵湯是濃厚的肉骨味的湯,比起中國拉麵的湯可以吃到肉本身散發的香味,所以很多人喜歡日式拉麵更多的是喜歡湯。
配菜:
中國拉麵就以蘭州牛肉麵來說,有口訣叫一清二白三黃四綠,配菜體現在其中是有鹽水牛肉、白蘿卜、蔥花、香菜、辣油,沒有腌漬物做配菜,也沒有雞蛋,所有配菜都是原味的菜,更加凸顯了清湯跟勁道無比的面條,而且配菜多是香料,可以讓人更好感受到面的力量。
日式拉麵根據口味不同,配菜種類就太多了,起碼有日式叉燒、溏心蛋、魚板、竹輪、香蔥花、海苔、腌筍、昆布、海老、有的海鮮拉麵還有刺身、明太子這類東西,所以日式拉麵可以看出來,各方面比較均衡,而且東西比較多,各類配菜也根據面的種類不同分了很多種類。
⑷ 韓國廚師對中國廚師比廚藝是什麼綜藝
這部綜藝是韓國廚師對中國廚師比廚藝的綜藝節目,叫《江湖對決中華大飯店》。這個節目以韓國中式料理的再發現和華麗復活為主題,傳授簡單料理或家常菜的小竅門。將展示出中華料理利用特別食材、高級技法、多樣食物種類的讓人引以為傲的傳統。
(4)韓國美女廚師展示中華拉麵絕技擴展閱讀:
《江湖對決中華大飯店》首播時間為2015年10月17日。演繹了李連福、余慶來、劉方寧、陳生龍這在韓中華料理四大門派間的對決。本綜藝一共有十二期。
⑸ 韓國的一個綜藝,是中韓廚師比拼,是什麼綜藝
廚師遠征隊-COOK家代表 是韓國主持姜虎東帶領一幫韓國廚師來中國 日本 泰國 美國等國家 進行廚藝比賽挑戰的節目~
江湖對決中華大飯店 是韓國一檔由他們國內自己做中華料理的頂級廚師之間的比拼~
⑹ 外國廚師「手抖」的中國菜,米其林廚師頭疼的菜怎麼做呢
中華上下五千年文化博大精深,在其中文學文化、建築文化、科學文化這些,都曾經處在全球主導地位,而今天小編就來跟大家分享便是五千年沉積出源遠流長的中華美食文化。中國自古以來地域遼闊,常言道一方水土養一方人,中國的小吃在不同地方有著不同的特點,這類沉積出去特色並不是一般外界主廚隨便能學要會的,即便是米其林廚師,當遇到這幾個中國菜也是有「頭痛」時!寶塔肉入選,第3種想做好很難。
龍須面
龍須面便是細細的的面條,這一道針對中國主廚而言,簡直就是游刃有餘,沒什麼難度系數,只要是你大廚師都可以做到,但是想讓國外大廚師做,就沒有了,揉面需要一定的技術性,牛肉拉麵時,始終保持不斷情況,還需要拉出十分細,這種操作,沒做一次均表示奔潰,大喊真的很難!這4道特色美食中國人能做出來,真的是太牛了,大家中國人自己都覺得很佩服那麼高超的主廚,更何況是國外主廚呢
⑺ 韓國電視劇中有一部電視劇,女的好像是個廚師吧、男主角喜歡她的。那部叫什麼女的叫什麼
正在戀愛中
【影視類型】:連續劇
【主要演員】:蔡琳蘇志燮李宜貞崔允英權相佑尹好真蔡琳飾演
本片女主角,是一位真純朴、個性開朗的可愛女孩,對於愛情充滿夢幻式的憧憬,在愛的路上嘗遍了酸甜苦辣後,終於悟出了愛的真諦。崔奎仁蘇志燮飾演
本片男主角,與好真因誤會而認識,並結成好朋友,是好真的戀愛參謀及訴苦對象,經過一段時間的相處及考驗後,終於成為好真的正式男朋友。尹好傑權相佑飾演
好真的弟弟,自認帥哥、個性現實、好高騖遠、愛貪小便宜,卻又以扛起家庭經濟為己任,並對姊姊好真常被男朋友欺騙而失戀,多所安慰,姊弟情深。江佳欣崔允英飾演
好真的高中同學,也是情敵,互相了解後兩人變成手帕交,佳欣雖答應絕對不會再搶好真的男朋友,但在遇到奎仁後,又忍不住喜歡他,彷徨在友情與愛情的抉擇中。江秀芝李宜貞飾演
好真的同學兼死黨,聰明、功課好,心地又善良,常幫好真製造戀愛機會,而自己卻因貌不驚人,還沒交過男朋友,內心其實也渴望談一場轟轟烈烈的戀愛。
【影片介紹】:
從小不喜歡男生的尹好真(蔡琳飾演),小學時在溜冰場邂逅一位男同學,從此開始對男生有了好感,並准備邀請他共渡生日,不料父親生意失敗,舉家搬遷,兩小無猜的短暫戀情,還沒萌芽就告結束。
高中時在同學的安排之下,認識了教堂唱詩班的大學生,好真大膽示愛之後,無奈他早已心有所屬,有趣的是,這位情敵竟將好真視為好友,讓好真覺得又好氣又好笑。
好真家樓上來了一位準備考大學的崔奎仁(蘇志燮飾演),兩人互相看不順眼,一見面就吵嘴,但因為是樓上樓下的鄰居,又經常碰面,一連串精採的愛情故事就此展開…
《正在戀愛中》是蔡琳的代表作品,劇中蔡琳飾演一位天真純朴、個性開朗的可愛女孩,對於愛情充滿夢幻式的憧憬,在愛的路上雖嘗遍了酸甜苦辣,但仍抱持著一片希望,相信終有一天會找到自己的真愛。本片男主角蘇志燮,是韓國超人氣偶像,兩大俊男美女搭配,演技生動、劇情喜趣、對白莞爾,是你不能錯過的浪漫愛情喜劇。
⑻ 中國美食有哪些
烤鴨:由於悠久的歷史和名氣,加上大部分外國人到中國的第一站都是北京,而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中,烤鴨基本是中國國菜的代表了。
⑼ 求一部大陸古裝關於廚師的電視劇,朝代是清朝。有一集裡面的廚師也就是主角做了一次拉麵一根有一個人高.
《神廚》又名《御賜廚娘》 這個里邊有一集也是你說的那個,那人站著凳子上把面條夾起來的。。