Ⅰ 烤雞腿怎麼做最好吃
買來的新鮮雞腿洗凈後，用刀將背面的肉割開，程度為能看到骨頭為宜，這樣待會腌制起來才更加入味，也容易烤熟。
2、根據自己口味買來燒烤的醬汁，在這里推薦的是帶有一點甜味的蜜汁烤肉醬，和叉燒醬挺像的，塗抹在雞腿上經過烘烤，色澤特別誘人哦。
3、將喜歡的醬料均勻地塗抹在雞腿的兩邊，然後放入冰箱冷藏一個晚上，到第二天才開始烤。
4、在烤雞腿之前，先將烤雞腿拿出放置直到恢復室溫。如果喜歡多種口味的話，還可以准備幾根香腸一起烤哦。
5、准備烤架，將雞腿按照雞皮向上，放在烤架上，放在上層，下層就用烤盤鋪好錫紙，這樣就可以接住烤制過程中流出來的油脂，方便到時候清理。
6、先將烤箱按照200度預熱5分鍾以上，然後開上下火，中層的模式，烘烤15分鍾，容易烤焦的部分最好用錫紙包好。
7、15分鍾之後，將雞腿拿出來，在兩面都刷上一層蜂蜜，然後將雞皮朝下放在烤架上，將溫度調低到180度，繼續烤15分鍾。
8、再一次15分鍾之後，打開烤箱，將雞腿再一次翻面，再一次均勻地刷上蜂蜜，然後繼續烘烤5-6分鍾就大功告成了。
Ⅱ 雞腿怎麼做簡單又好吃
做雞腿好吃又簡單的做法如下：
雞腿燉土豆材料：雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。
做法：
1、買回來的雞腿用刀切成塊塊。
2、放鹽和醬油雞腿肉腌一下。
3、蔥姜蒜備用。
4、鍋里熱油，蔥姜蒜熗鍋，把腌好的肉放進去炒一下。
5、炒得差不多啦，加入適量的水。
6、土豆去皮洗凈，切成小塊。
7、雞塊開了鍋，把土豆放進去在燉二十分鍾。
8、盛出來可以吃了。
Ⅲ 蒜香烤雞腿怎麼做，外焦里嫩，酥脆鮮香，非常簡單呢
蒜香烤雞腿怎麼做，外焦里嫩，酥脆鮮香，非常簡單呢？
為什麼我在這一菜譜後面加了超簡單三個字，意味著真的很簡單，今日的主餐連30min會用不上，如果只算備菜的時間也，應當5min都非常合適了，自打懂得了這道菜，舉凡雞美食我還依樣畫葫蘆。
除開很少人愛吃烤雞頭外，從雞腿到雞腿再去雞胗跟雞珍鳳爪都能夠，確實嘉惠了我這種大懶人神器，尤其要感謝波媽傾囊相助。就這么簡單，烤出去雞腿正好，特別是在里邊的肉恰好是嫩的情況下，並且好簡單，擺著使它烤又沒有廚房油煙也不要方法，又！好！吃！
一盤烤雞，省時省力又省力，輕鬆鬆考慮了全家人的營養成分，櫛瓜和土豆擁有十足的飽腹感，根莖類的蔬菜🥕擁有雞脯肉油品的加持，香味滿滿，雞皮膚鬆脆，雞胸肉汁多細嫩，情不自禁的再去一支🍗，越吃越進味，有一種停不下來的不理智！
食物：棒棒噠雞腿5支約850克是、櫛瓜400克是、青檸檬(並不放)1顆、土豆450克是、圓蔥250克是、蒜(去皮)7粒、胡蘿卜200克是腌棒棒噠雞腿的調味料：素平菇耗油5大匙、粗一點黑胡椒1茶匙、酒釀3大匙、食用橄欖油2大匙、蒜泥1又1/2大匙、糖1茶匙
第三步
將腌置好一點的雞腿從凍庫取下，解除凍結後放入電鍋約蒸8至10分鍾，蒸好的雞腿與櫛瓜、土豆、圓蔥，胡蘿卜、魚漿一起放入烘烤盤里，拌上調味料及雞腿刷過食用橄欖油，放入小烤箱攝氏度210度，約烤40分鍾就能。
Ⅳ 烤箱烤雞腿的做法
首先，在奧爾良烤雞腿
食品
雞腿，新奧爾良烤肉醬，食用油，白芝麻。
工作方法
1.雞腿洗凈，濾掉多餘水分。
2.用鋼針在Dozza上扎一些洞，讓它們變得美味。肉厚的地方要Dozza，兩邊扎孔。
3.倒入新奧爾良燒烤配料，留下一些配料刷表面。
4.將食材抓拌均勻，揉一會兒味道更好，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制。
5.提前一個小時把腌制好的雞腿從冰箱里拿出來來回溫一下。
6.將剩餘食材加入食用油中打成汁，刷表面。
7.將腌制好的雞腿放入烤盤，烤箱預熱200度，然後設定時間50分鍾。
8.烤箱預熱烤半小時後取出刷一層汁，送入烤箱繼續烤15-20分鍾。
9.最後10分鍾，多觀察。看錶面顏色，鋼針不會流汁。撒一些白芝麻。
第二，蜜汁烤雞腿
食品
雞腿，蜂蜜烤肉醬，蜂蜜。
工作方法
1.雞腿洗凈後，用刀切開背部看骨頭，這樣腌制的時候可以入味，烤起來也比較容易；
2.將蜂蜜烤肉醬均勻塗抹在雞腿兩側，放入冰箱冷藏一夜，腌制入味；
3.烤之前，提前取出雞腿，放回室溫；
4.雞皮部分朝上放在網架上，底部用托盤鋪上錫紙，這樣可以接住烤好的油脂，方便清洗；
5.烤箱預熱200度，中火烤15分鍾。容易糊的部分可以用錫紙包起來；
6.取出後，在雞腿兩面塗上一層蜂蜜，然後翻過來讓雞皮朝下，溫度調到180度，烤15分鍾；
7.最後再翻一遍，把蜂蜜刷均勻，繼續烤五六分鍾。
Ⅳ 晚上吃了四個炸雞腿一個烤雞腿一個肉夾饃會長胖嗎
晚上如果吃了四個炸雞腿 一個烤雞腿 一個肉夾饃 感覺應該會長胖的 在這個時候你就應該進行鍛煉 到操場上跑一圈 這樣可以減少脂肪的積累 肚子上的肉肉就會減少了 也不會變胖的
Ⅵ 減肥期間，剛剛忍不住持了個烤雞腿，每天都有在鍛煉，會不會影響，會不會反彈長胖啊
肯定不會啊，只要你堅持鍛煉，相信你肯定會瘦下來的，但是鍛煉千萬不要半途而廢，不然都會反彈到哎現在體重還重，
Ⅶ 用碳火烤雞腿怎麼做
碳烤雞腿
主料：整雞或雞腿、雞翅
配料：白砂糖，大豆，玉米，麥芽糖糊精，鹽，大蒜粉，黃姜粉，芥末粉，葫蘆巴粉，芫荽粉，大豆油等
做法：
1、准備1公斤的整雞一隻，或雞腿，雞翅，將水滴干。
2、將袋內調料粉與60毫升的水調開，放入雞肉中腌制1小時。
3.使用木炭烤烤，中火，前後不斷旋轉，適當塗上植物油即可。
Ⅷ 烤箱烤雞腿要烤多少時間最好吃
你好
溫度180度，烤15分鍾即可。一般烤雞腿，若是小雞腿澤需加入10分鍾左右。若是雞腿肉比較厚，則需要加大火力，在溫度200至300左右，加熱25到30分鍾，具體烤多長時間要根據烤雞的大小來決定，偏大隻需要25分鍾左右，若是小雞腿之類的則需要15分鍾左右。
Ⅸ 怎麼做奧爾良烤雞腿啊
1.准備材料
2.將一包70g的燒烤食材放入調味碗中，加水調成醬。
3.將雞腿去骨，放入盆中，加入醬汁，讓雞腿沾滿醬汁。
4.將雞腿皮向外卷，用棉繩扎緊，放入冰箱過夜。
5.取出腌制過夜的雞腿，放在烤盤上。
6.烤箱上下烘烤(溫度范圍大)。上下管都設置為200度。按start開始預熱。預熱到位後，會有提示。按照提示放入烤箱中層烤盤。實際烘烤時間為40分鍾。烤20分鍾時，取出烤盤，在雞腿表面刷上醬汁，放入烤箱繼續烤。
7.取出烤盤，用牙簽扎雞腿肉。有湯流出，說明已經烤到位。烤盤里的大蒜放在手邊。在烤制過程中，可以隨時打開爐燈觀察雞腿卷的烤制狀態。如果覺得顏色不夠，可以隨時調節上下水管的溫度，非常方便。
Ⅹ 微波爐烤雞腿的做法及注意事項
製作素食的時候，一般都是以炒為主，所需要花費的時間比較短。但是，對於葷菜的製作需要投入的時間就比較多了。 微波爐烤雞腿 是一種非常簡單的葷菜做法，就是一道懶人菜譜，簡單易做，還非常美味。怎麼做微波爐烤雞腿好吃?學做 微波爐烤雞腿 需要哪些食材?微波爐烤雞腿做法簡單，只需要幾個步驟，十來分鍾的時候，你就可以聞到香氣撲鼻的烤雞腿味道了。
微波爐烤雞腿的必備食材
微波爐烤雞腿最需要的就是新鮮的雞腿， 其他 還需要食鹽、薑末、蒜末、蔥段、辣椒、大料、茴香、十三香之類的，這些調味料可以使得雞腿更香氣撲鼻。想要雞腿更加美味，就可以在雞腿上塗上一層蜂蜜。想要味道更加好，就可以使用孜然粉和白鬍椒粉。為了更好地調味道，還要加入適量的生抽。
微波爐烤雞腿的做法
微波爐烤雞腿的做法之一：
(1)微波爐烤雞腿的材料：
主料：雞腿 500克
調料：蔥、少許;姜、少許;料酒、1大匙;醬油、2大匙;香油、半匙;白糖、1大匙;沙茶醬、1大匙;胡椒粉、少許
(2)微波爐烤雞腿的做法：
1、雞腿內側用刀刻一痕，加入調料腌3～4小時，中途翻攪數次。
2、小烤盤高火5分鍾，再放上雞腿，高火約7分鍾，中途翻面數次即可。
3、每隻雞腿切四塊，擺在盤中，並將浸汁煮滾後淋上。
微波爐烤雞腿的做法之二：
(1)微波爐烤雞腿的材料：
雞小腿6隻，李錦記蜜汁烤肉醬，黑胡椒，醬油，鹽，雞精
(2)微波爐烤雞腿的做法：
1、雞小腿洗凈，用刀把肉割開幾道口子以便調料入味兒。加入李錦記蜜汁烤肉醬、黑胡椒、鹽、雞精等拌勻。
2、包上保鮮膜後放入冰箱中腌制1小時。
3、看著雞腿的顏色不深，我又加了一點點醬油去調色，再放置15分鍾。
4、雞腿盒蓋上蓋子，放到微波爐中，中火先燒制3分鍾。
5、3分鍾後取出，給雞腿翻個身，繼續放入中火2分鍾，即可食用。
微波爐烤雞腿要多久
微波爐不同於烤箱，可以隨意調節溫度，對於微波爐來說，只有一個燒烤的功能，而時間是限定的了，那麼到底用微波爐烤雞腿要多久呢？
Q：微波爐烤雞腿要多久？
A：一般來說，烤雞腿需要15-20分鍾就可以了，如果還想烤全雞的話，就要40分鍾 左右 。
在微波爐烤雞腿的時候用的時間是20分鍾，並非說就是放進去烤個20分鍾就不管它了，想要做出美味的烤雞腿，在微波爐叮10分鍾的時候，還是要將雞腿翻面，否則很容易會使受熱不均而影響口味哦！
微波爐烤雞腿怎樣腌制
用微波爐烤雞腿的腌制方法和烤箱烤雞腿的腌制方法還是有一些差別的，要知道微波爐烤雞腿的力度沒有烤箱那麼大，而且調溫也沒有那麼自由，所以我們要從腌制入手！
有沒有寶媽試過用微波爐烤出來的雞腿只有外面薄薄一層肉滋味好，再咬進去就發現味道有了較大的區別，不入味是其中一個，還有的就是肉質也會老老的？
所以廣大寶媽在提前一晚腌制烤雞腿的時候，必須將雞肉最多肉的部分用刀深深地劃出口子，然後塞腌料進去，一邊按摩一邊將腌料塗滿整個雞腿，然後放入冰箱冷藏。
這還不算完，期間要將雞腿翻動2-3次，以保證雞腿的每一個部位都能吸收到腌料。
微波爐烤雞腿會上火嗎
微波爐烤雞腿相對於烤箱烤出來的雞腿，是不是沒那麼上火呢？那意思是吃很多都行咯？！大家千萬不要這樣想，其實通過微波爐烤出來的雞腿雖然沒有烤箱烤出來的那麼香脆，但還是有一點上火喲！
Q：微波爐烤雞腿會上火嗎？
A：會！
喜歡吃外面的肯德基雞腿，回到家裡自己用微波爐烤雞腿，味道還是棒棒的。但是大家總會擔心吃太多會上火，微波爐烤雞腿雖然沒有肯德基的炸雞腿那麼上火，但是吃多了火氣還是蠻大的！
像容易長痘痘、本身體質容易上火的人就不要吃太多了，而且已經懷孕的寶媽也不要吃太多烤雞腿哦，適量吃一點還是OK了。
微波爐烤雞腿的注意事項
看完上面說的微波爐烤雞腿的做法後，總覺得自己還有哪裡做得不對？如果你也有這樣的想法，就趕緊來看一下微波爐烤雞腿的注意事項吧！
1、腌制雞腿。除開加入一般的調料之外，最好還加入姜蔥蒜，可以去除雞肉的腥味外，還能讓雞肉變得更香滑呢！
2、腌料。如果懶得自己調配醬料，其實還可以到超市購買現成得燒烤醬，如叉燒醬。
3、時間。腌制雞腿的時間就要1個晚上才能入味，而用微波爐烤雞腿的時間為十幾分鍾到二十分鍾左右，在微波爐的透明門上看到雞腿被烤成金黃色，就可以了。
編輯總結：在家裡忙於工作，沒有時間做飯的人，或者是不會做飯的人都可以選擇嘗試做微波爐烤雞腿，不需要學習，也不需要技巧，只要按照步驟一步一步，然後將其放置在微波爐裡面就可以耐心等待美味的烤雞腿出爐了。