❶ 孕期可以吃小龍蝦嗎哪些食物是不能吃的呢
小雅懷孕前是個真正的美食家，每年夏天都不能錯過小龍蝦。今年春天，小雅懷孕了。為了更好地照顧小雅，她的婆婆搬去和這對年輕夫婦住在一起。在婆婆眼裡，很多食物都吃不下。她懷孕期間不能吃冷飲，會腹瀉；懷孕期間不能吃辣椒，會便秘；懷孕了想吃小龍蝦？你要造反嗎？沒聽電視說吃小龍蝦得了橫紋肌溶解症？
在炎熱的夏天，面對各種美味佳餚，尤其是最喜歡的小龍蝦，小雅只能偷偷咽下口水。如果早知道懷孕需要這樣的禁忌，我真的不應該結婚生子。抱怨過後，小雅終於忍住了，但很多孕婦並沒有這么做：懷孕了真的不能吃小龍蝦嗎？
孕婦吃龍蝦，這些問題要注意
懷孕後，懷孕媽咪的身體和懷孕前不一樣，所以即使她對小龍蝦不過敏，吃的時候也需要多注意：龍蝦的蝦頭、蝦線和蝦腮是致病菌、寄生蟲和毒素的主要聚集場所。當孕媽吃龍蝦時，這些部分必須被去除，以避免對他自己和胎兒造成傷害；
不新鮮的小龍蝦容易引起腸胃疾病，所以在孕媽，吃龍蝦一定要選擇新鮮的龍蝦，最好自己買新鮮的龍蝦做飯，在外面吃小龍蝦，選擇干凈衛生的餐廳。如果小龍蝦的蝦是散的，肉是軟的，說明小龍蝦不新鮮，孕媽不應該吃；
小龍蝦的寄生蟲需要高溫加熱和烹飪，以確保食品安全。這個時間至少需要20分鍾。有些商家在製作過程中可能做不好這一點，所以孕媽盡量多吃龍蝦；
大多數人喜歡小龍蝦，的辛辣食物，但孕媽不適合。孕婦吃龍蝦，盡量選擇清淡口味，避免過度使用調味料；
很多人吃龍蝦的時候喜歡喝冷飲或者啤酒。孕媽不應該嘗試這種飲食方式。如果你不小心腸胃疾病，你可能會發現你。不要讓自己痛苦片刻；
在小龍蝦吃容易引起橫紋肌溶解，而在孕媽吃小龍蝦一定要控制。
有了這些步驟，孕媽再也不用偷偷向小龍蝦咽口水了。夏天，孕媽和小龍蝦也能很好地匹配。
❷ 我喜歡紅燒龍蝦作文
我們合肥的風味小吃是什麼？那還用說，當然是大龍蝦嘍！今天老師就布置了一個「重要任務」——品嘗合肥大龍蝦。
這不，禮拜六這天，我和媽媽一起走在寧國路龍蝦一條街的大道上，准備一睹那的風采。剛邁進龍蝦美食街沒多久，一陣香氣撲鼻的龍蝦味便迎面而來。只見大街上到處都有龍蝦的身影，龍蝦店無處不在，看得我們眼花繚亂。什麼阿胖呀，小雅啦，老謝啊，都是赫赫有名的龍蝦店。路旁再次吹來的陣陣香味，不禁讓我加快了腳步。我拉著媽媽快速走進位於省圖書館旁的「老謝」龍蝦總店，准備「大開吃戒」。
剛走進店裡，兩位迎賓小姐不約而同地說道：「歡迎光臨！」接著，服務員便禮貌地問詢我們：「你們好，請問幾位？」「兩位！」我高聲喊道，然後迅速找了一個靠近窗戶的座位坐了下來。「您好，請問需要點什麼？」服務員彬彬有禮的問道，說著，便拿出了菜單遞給了我們。「一份紅燒龍蝦，一分三鮮火鍋。」媽媽點好了菜，對服務員說。「好的，請稍等。」說完，服務員阿姨便拿著菜單走了。不一會兒，一盤鮮紅鮮紅的龍蝦就上桌了。它好似熟柿子一般，又紅又大。平日里威風凜凜的將軍，此時卻變成了我的「盤中餐」。看著那令人垂涎三尺的龍蝦，我戴上一次性手套，迫不及待地吃了起來。
我剝掉了龍蝦殼，把僅剩的一點肉放入嘴中，還沒嘗出是啥滋味，就已經進入了「胃加工廠」。「嗯——吃龍蝦真沒勁，就那一點還不夠塞牙縫的肉，有啥吃頭？」我不耐煩地叫道。媽媽耐心地對我說：「你可以把龍蝦殼剝掉後，肉放在碗里，多積累幾個，再蘸點醬吃，不就行了嗎？」對呀，我怎麼就沒想到呢？我趕緊照做了一番。嘿，果然很爽，真乃人間一大美食也！龍蝦不僅味美，而且具有很高的營養價值，因為它屬於海鮮一類。營養加美味，真是世間少有的美食啊！
❸ 請問合肥美食街大盤點
寧國路龍蝦美食街
一到夏天，穿著短褲外加人字拖在街邊喝冰啤吃小龍蝦的最好時節。
寧國路龍蝦美食街每到夏天傍晚，便人氣爆棚，這里匯集了老謝、阿胖、時代小雅等知名龍蝦店，麻辣、蒜香、十三香、油燜各種做法應有盡有。火紅的小龍蝦再加上燒烤和冰啤酒，簡直完美有沒有！
除了龍蝦，這里還有不少小吃攤，燒烤、炒菜、海鮮粥、火鍋等。
地址
寧國南路與九華山路交口
官亭路小吃街
官亭路小吃街靠近安農大和國購廣場，向來是人氣聚集地。
這一條看似不起眼的巷子，只有幾百米的小路，實則匯集了各類小吃美食，有 胖子肥腸館、胖姐面館、太和牛羊肉板面等各類餐館美食，還有奶茶、核桃酥、卷餅、雞排等數不清的小吃。
美食都是以小吃為主，店面也不大，但是卻能吸引合肥各個地方的吃貨們前往追逐。
地址
國購廣場對面的官亭路
城隍廟夜市
城隍廟夜市是每個合肥人心目中的美食記憶，經過改造後，人氣更勝。
城隍廟夜市有100多個攤點，有著各種美食，不僅有 安徽特色美食，徽州毛豆腐、犁大爺粑粑等、也還有其他各色美食，如長沙臭豆腐、芙蓉蛋卷以及涼皮、壽司、鹵肉卷和鐵板魷魚等
城隍廟夜市還全方位覆蓋WiFi ，讓你能夠邊逛邊吃。
地址
安慶路至霍邱路之間廟前區內街區域
_街
逛_街，吃天下，_街被成為早餐第一街，當然，_街不僅僅限於只賣早餐，晚上的夜市也是精彩紛呈，好吃多多。
_街不僅匯聚了合肥本地、大江南北、淮河兩岸以及全國各地的 特色知名小吃老字型大小餐飲，比如耿福興、劉鴻盛，更入駐了香港美食、上海特色生煎、武漢熱乾麵等全國各地特色美食。
待在合肥，就能品嘗到全國各地地道的招牌美食，北京有簋街，咱們合肥有_街！
地址
包河區寧國南路與水陽江路交叉口
淮河路步行街
淮河路位於合肥市中心地帶，是合肥歷史上有名的商業街，是合肥人氣最旺的商圈。
對於老合肥人來說，這是一條有著童年記憶和感情的美食街， 甜甜圈、章魚小丸子、綿綿冰等小吃緊跟吃貨潮流，位於步行街中間的美食街的攤位美食夜市經常變換。
除了各種小吃外，隨著晚上十一點步行街夜市的出攤， 靠近宿州路還會有各種燒烤攤點、美食推車。
來到淮河路步行街你不僅可以品嘗網紅小吃，你還可以享受步行街熱鬧的氛圍~
地址
合肥市淮河路從環城路到宿州路
大學城美食街
大學城美食街 靠近各大高校，以學生為消費主體。
合肥大學城的夜市成了吃貨們聚餐約會的好地方，光燒烤攤位就有十幾家， 各種煎餅、鐵板豆腐、雞柳、紅油餃子、特色麻辣燙、雞蛋灌餅、特色粥鋪、花甲羊肉串…………應有盡有！
由於來大學城消費的大多是附近的學生，所以這里的小吃價格相對便宜一些，吃完順便逛逛翡翠湖消消食，愜意啊~
每天來往的安大學生絡繹不絕，當然也少不了許多吃貨前來回味大學時代和同學一起吃路邊攤啦！
地址
丹霞路合肥工業大學北門
1912餐飲美食街
紅燈酒綠，熙熙攘攘，1912街區是最具文藝情懷的美食街區。
1912的街區店面小而精緻，作為新崛起的人氣美食聚集地，景美人美味兒美， 日式料理，四川火鍋，漢堡披薩，音樂餐吧還有適合小資情調的咖啡館。
高大上的1912街區還時常舉辦文化展，享受美味的同時還能得到藝術的熏陶，可不快哉？
地址
黃山路與懷寧路交口1912街區
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❹ 合肥罍街有什麼好吃的
合肥罍街好吃的有：春樹下花園餐廳、時代小雅罍街店、罍街早餐街-湯拌鮮、火鍋記憶(罍街店)、佰悅軒土鍋鍋台等等。
❺ 作文《過年的習俗》
春節，是農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱"過年"。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，而之前則是年三十了。呵呵，大抵與平安夜是一個級別。
傳統的春節應該怎樣過？
臘月25：接玉皇趕亂歲照田蠶
接玉皇
舊俗認為灶神上天後，天帝玉皇於農歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為"接玉皇"。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。
趕亂歲
送灶神上天後至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為"趕亂歲"。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對於平時難得有精今日焦點：
力操辦大事的人來說，這是一個好時機。因此，人們根據現實生活需要，發明了這一特殊的時間民俗。可見，在傳統社會里，民眾生活秩序是依賴著民俗進行調節的。
照田蠶
也叫"燒田蠶"、"照田蠶"、"燒田財"，是流行於江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動。
千燈節
是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙語稱"明干卓拉"，意即千盞燈節。臘月二十五這一天，做"明干卓拉"去廟里點燃，認為點得越多越吉利。這一節日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當地群眾在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統的體育游藝活動。
臘月29：小除夕過趕年
小除夕
除夕前一日，叫"小除夕"，家置酒宴，人們往來拜訪叫"別歲"。焚香於戶外，叫"天香"，通常要三天。
臘月31除夕：貼門神貼春聯放爆竹
除夕
除夕是指每年農歷臘月的最後一天的晚上，它與春節（正月初一）首尾相連。"除夕"中的"除"字是"去；易；交替"的意思，除夕的意思是"月窮歲盡"，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農歷全年最後的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災祈福為中心。
周、秦時期每年將盡的時候，皇宮里要舉行"大儺"的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為"逐除"，後又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。
貼門神
我國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。唐代以後，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，後代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類：第一類是"大門門神"，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是"街門門神"，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執槊鉞。第三類是"屋門門神"，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼"麒麟送子"像，兩個傅粉塗脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應貼在新結婚的屋門上，以取吉利，後來也就作普通街門的新年點綴品了。
貼春聯
春聯亦名"門對"、"春帖"，是對聯的一種，因在春節時張貼，故名。春聯的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，後來畫門神像於桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯的另一來源是春貼。古人在立春日多貼"宜春"二字，後漸發展為春聯。春聯真正普及始於明代，與朱元璋的提倡有關。據清人陳尚古的《簪雲樓雜說》中記載，有一年朱元璋准備過年時，下令每家門上都要貼一幅春聯，以示慶賀。原來春聯題寫在桃木板上，後來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙，守制（服孝未滿）用白、綠、黃三色，第一年用白紙，第二年綠紙，第三年黃紙，第四年喪服滿才恢復用紅紙。因滿族尚白，清宮廷春聯用白紙，藍邊包於外，紅條鑲於內。
貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千
這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是我國的一種古老的民間藝術，他反映了人民大眾的風俗和信仰，寄託著人們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於"門神"。春聯由神荼、郁壘的名字而向文字發展，而年畫依然沿著繪畫方向發展。隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類，而漸漸把財神請到家裡，進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。因明太祖朱元璋提倡春節貼春聯，年畫也受其影響隨之而盛行開來，全國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了我國年畫的三大流派。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展成掛歷。掛千，就是用吉祥語鐫於紅紙之上，長尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長三寸，紅紙長寸余，是"小掛千"，為市肆所用。最早的掛千當是以制錢（銅錢）串掛的，與壓歲錢一樣，有壓勝的作用。
置天地桌
這是一個臨時性的供桌，是除夕專設之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌，因為平時對佛供獻較少，到年終歲盡時對神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是為接神使用。天地桌的內容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是臨時性的，如："百分"，它是一本木刻版的神像畫冊；"天地三界十八佛諸神"，是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼；福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神後即焚化，如"百分"。有的則須到破五、甚至到燈節才焚燒。擺天地桌的位置也不統一，如堂屋地方寬大，可置於屋中，如屋內無地，就置於院中。傳說此夜為天上諸神下界之時，所以民間有此接神習俗。
守歲
我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名"熬年"。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
放爆竹
當午夜交正子時，新年鍾聲敲響，整個中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這"歲之元、月之元、時之元"的"三元"時刻，有的地方還在庭院里壘"旺火"，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳，這時，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。歷代的詩人墨客總是以最美好的詩句，贊頌新年的來臨。
王安石的《元日》詩：
爆竹聲中一歲除，
春風送暖人屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日。
總把新桃換舊符。
描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。經商人家．放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發大利。不過，據舊習認為，敬財神要爭先，放爆竹要殿後。傳說，要想發大財者，炮仗要響到最後才算心誠。
吃年夜飯
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；"魚"和"余"諧音，是象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著"新年大發財，元寶滾進來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種"祛寒嬌耳湯"給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的葯材，用麵皮包成耳朵樣子的"嬌耳"，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。
給壓歲錢
壓歲錢是由長輩發給晚輩的，有的家裡是吃完年夜飯後，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發給晚輩，並勉勵兒孫在在新的一年裡學習長進，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊跪拜；而後伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的卧房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷："壓歲錢，壓歲錢！"老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價還價到圍攻摸索，最後把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢，體現出長輩對晚輩的關愛，和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關系的民俗活動。
有童謠雲：
三星在南，家家拜年；
小輩兒的磕頭，老輩兒的給錢。
要錢沒有，扭臉兒就走。
接神
接神是為新舊年分野，但接神時間亦不太統一。有的子時一到就開始舉行儀式，有的到"子正"之時，即午夜零點開始接神，有的則在"子正"之後方接。祭灶後，諸神都回天宮，不理人間俗事，到除夕子時後，即新一年來臨時，又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行，由全家中的最長者主持。因為諸神所居的天界方位不同，下界時來的方向自然也不同，至於接何神，神從何方來，要預先查好"憲書"，然後帶領全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的"憲書"上指示："財神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等"。按方位叩首禮畢後，肅立待香盡，再叩首，最後將香根、神像、元寶錠等取下，放入早已在院中備好的錢糧盆內焚燒。焚燒時同燃松枝、芝麻秸等。接神時鞭炮齊鳴，氣氛極濃烈。
踩祟
接神後，將芝麻秸從街門內鋪到屋門，人在上面行走，噼叭作聲，稱為"踩歲"，亦叫"踩祟"。由於"碎"與"祟"同音，取新春開始驅除邪祟的意思。
祭祖
古時，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鍾鳴鼎食之意。
南方人流寓北京的，祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設火鍋，按靈位設杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開，隨時換菜。旗族人祭祖，滿蒙不同，蒙古旗人供以黃油炒黃米面，撤供時炸以香油，蘸以白糖，另有風味。滿洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、蘋果、素蠟檀香，靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻供新茶。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時也必須叩謁祖先堂，不獨慎終追遠至意不泯，因其人敬其祖的美德，也藉此保存了。
送財神
舊時，從春節子夜開財門起，就有送財神的，手拿著一張紙印的財神在門外嚷著："送財神爺的來啦！"這時屋裡的主人，為了表示歡迎財神，便拿賞錢給來人，送財神的口中，當然總免不了要說些吉利話。例如："金銀財寶滾進來"啦！"左邊有對金獅子，右邊有對金鳳凰"啦！等等之類的口彩。另外還有一種就是裝扮成財神爺的模樣，身穿紅袍，頭戴紗帽，嘴上掛著假鬍子，身上背著一個收錢的黃布袋，後面跟著幾個敲鑼打鼓的，挨家挨戶地去散發財神爺像，以便討賞錢。每到人家門口，就唱起："左廂堆滿金銀庫，右邊財寶滿屋堆。"一大堆討吉利的話，不絕於口，直到主人歡喜地接過那張紅紙財神爺像，給他們些錢，扮財神的這些人，連聲道謝之後，就起勁地敲打一陣，在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中，轉到別家去了。
飲屠蘇酒
屠蘇酒是一種葯酒。在古代習俗中，元日全家飲屠蘇酒，以祛不正之氣。製作屠蘇酒的方法是：用大黃一錢，桔梗，川椒各一錢五分，桂心一錢八分，茱萸一錢二分，防風一兩，以絳囊盛之懸於井中，至元日寅時取起，以酒煎四五沸。古時飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。大概年少者一天天長大，先飲酒以示祝賀，而年長者過一年少一年，後飲以示挽留。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道："年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。"說的就是這種風俗。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。
隔年飯
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作"隔年飯"，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫"二米子飯"，是為了有黃有白，這叫作"有金有銀，金銀滿盆"的"金銀飯"。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。
正月初一：拜年占歲貼畫雞
正月初一
春節俗稱"過年"，原名"元旦"，隋代杜台卿在《五燭寶典》中說："正月為端月，其一日為元日，亦雲正朝，亦雲元朔。""元"的本意為"頭"，後引申為"開始"，因為這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為"三元"；因為這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱"三朝"；又因為它是第一個朔日，所以又稱"元朔"。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的開始。
中國是個古老的多民族國家。不同的歷史時期的不同的民族都曾經根據自己的文化傳統和風俗習慣確定過自己的元旦，即改為"正朔"，改正月初一的時間。顓頊帝和夏代都以孟春正月為元，即使用建寅的夏歷，以農歷正月初一為元旦；商代使用殷歷，殷歷建丑，以農歷十二月初一為元旦；周代使用周歷，周歷建成子，以農歷十一月初一為元旦；秦代使用秦歷，秦歷建亥，以農歷初一為元旦；西漢前期仍然使用秦歷，漢武帝太初元年（公元104年）改用司馬遷、洛下閎創制的太初歷，又重新使用建寅的夏歷，以農歷正月初一為元旦。以後除王莽和魏明帝一度改用建丑的殷歷，唐武後和肅宗時改用建子的周歷外，各朝代均使用夏歷至清朝末年。
辛亥革命推翻帝制，孫中山從上海到南京就職前一天，南京參議院決定改用陽歷，並以中華民國紀年。但陰歷相沿已久，且有利於安排農事，因此，民間仍偏重陰歷。
開門炮仗
春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做"開門炮仗"。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為"滿堂紅"。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。
拜年
春節里的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那裡祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風，漢代已有。唐宋之後十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時稱為"刺"，故名片又稱"名刺"。明代之後，許多人家在門口貼一個紅紙袋，專收名帖，叫"門簿"。
民間互訪拜年的形式，根據彼此的社會關系，大體可分4類：
一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進門後先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然後再給長輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。
二是禮節性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長，仍應主動跪拜，主人應走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒喧兩句客套話就要告辭。主人受拜後，應擇日回拜。
三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的（如律師、醫生等）就要買些禮物送去，借拜年之機，表示謝枕。
四是串門式的拜訪。對於左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面都能說得來，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說："恭禧發財"、"一順百順"，在屋裡坐一會兒而已，無甚過多禮節。
古時有拜年和賀年之分：拜年是向長輩叩歲；賀年是平輩相互道賀。現在，有些機關、團休、企業、學校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為"團拜"。
拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。古時"拜年"一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。
古時，倘或坊鄰親朋太多，難以登門遍訪，就使遣僕人帶名片去拜年，稱為"飛帖"，各家門前貼一紅紙袋，上寫"接福"兩字，即為承放飛帖之用。此俗始於宋朝上層社會。清人《燕台月令》形容北京年節："是月也，片子飛，空車走。"成為時尚。大戶人家特設"門簿"，以記客人的往來和飛片，門簿的首頁多虛擬"親到者"四人：一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷；一曰富有餘老爺，住元寶街；一曰貴無極大人，住大學士牌樓；一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節贈送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風。
上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。宋人周輝在《清波雜志》中說："宋元佑年間，新年賀節，往往使用傭僕持名刺代往"。當時士大夫交遊廣，若四處登門拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關系不大密切的朋友就不親自前往，而是派僕人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝傑出畫家、詩人文徵明在《賀年》詩中描述："不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬；我亦隨人投數紙，世憎嫌簡不嫌虛"。這里所言的"名刺"和"名謁"即是現今賀年卡的起源。賀年卡用於聯絡感情和互致問候，既方便又實用，乃至今日仍盛行不衰。
大約從清朝時候起，拜年又添"團拜"的形式，清人藝蘭主在《側帽余譚》中說："京師於歲首，例行團拜，以聯年誼，以敦鄉情"，"每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡"。
隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。
但從正月初一至初五，多數家庭均不接待婦女，謂之"忌門"。僅限於男子外出拜年，婦女則須等到正月初六以後才能外出走訪。拜年活動要延長很長時間，到正月十五燈節左右。傍晚時分到人家拜年叫"拜夜節"，初十以後叫"拜燈節"，所以有"有心拜年，寒食未遲"的笑話。
如果因故未及循例行禮，日後補行的，謂之"拜晚年"
占歲
舊時民間以進入新正初幾日的天氣陰晴來占本年年成。其說始於漢東方朔的《歲占》，謂歲後八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日偉人，八日為谷。如果當日晴朗，則所主之物繁育，當日陰，所主之日不昌。後代沿其習，認為初一至初十，皆以天氣清朗，無風無雪為吉。後代由占歲發展成一系列的祭祀、慶祝活動。有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬……初七不行刑的風俗。
貼畫雞
古時春節在門窗上畫雞來驅鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說到的度朔山上的這只天雞，說是當太是剛剛升起，第一道陽光照到這株大樹上時，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來了。所以春節所剪的雞，其實就是象徵著天雞。然而古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據說堯帝時，過方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，大家都歡迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來，人們就刻一個木頭的重明鳥，或用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來。因重明鳥樣類似雞，以後就逐步改為畫雞或者剪窗花貼在門窗上，也即成為後世剪紙藝術的源頭。我國古代特別重視雞，稱它為"五德之禽"。《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足後有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天明報曉，是信德。所以人們不但在過年時剪雞，而且也把新年首日定為雞日。
聚財
俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把"掃帚星"引來，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。
正月初二：祭財神
祭財神
北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發大財。關於財神是誰說法不統一，主要有以下幾種：
趙公明，因張天師曾命其守玄壇，故又名趙玄壇。此人來源於《封神演義》，姜子牙封他為"金龍如意正一龍虎玄壇真君之神"。趙明朗，字公明，道教中的玄武之神，俗稱趙公元師。此說來源於《三教搜神大全》，聖號全稱為："總管上清正一玄壇飛虎金輪執法趙元師"。
比干：殷紂王的叔父，因忠耿正直，被挖心。因其"無心"，故不偏倚，後世人奉為財神，此事載於《史記·殷本記》。
范蠡：春秋時期越王勾踐手下大臣，幫助越王打敗吳國，後來經商發了大財，改名陶朱公。後人奉為財神。
關羽：三國中的關羽是個"全能"人物，最重義氣，後人把"義"和"利"等同對待，奉為財神。一般商號供奉關羽者居多，認為他對商號有保護作用。
上述財神中，范蠡、比乾等稱為文財神，趙公天師、關羽為武財神。此外還有供奉太白星者，稱為"財帛星君"。因為太白星亦叫金星，附會為財神。還有以齊天大聖、招財童子為財神者。
民間所供大多以趙公明居多，其印刷的形象很威武，黑面濃髯，頂盔貫甲，手中執鞭，周圍畫有聚寶盆、大元寶、珊瑚之類的圖案，加以襯托，突出富麗華貴的效果。
正月初三：燒門神紙禁食米飯
燒門神紙
舊時初三日夜把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一並焚化，以示年已過完，又要開始營生。俗諺有"燒了門神紙，個人尋生理"。
穀子生日
民間以為正月初三位穀子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。
小年朝
即天慶節。宋代宮廷節日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書下降人間，真宗下詔書，定正月初三日為天慶節，官員等休假五日。後來稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與
❻ 嬰兒濕疹,哺乳期媽媽不能吃什麼
寶寶濕疹又叫奶癬，是發生在嬰兒頭面部的一種常見的急性或亞急性皮膚炎症反應。患濕疹寶寶的媽媽如果有不合理的生活習慣和飲食習慣，也會在哺乳期對寶寶產生一定的影響。
寶寶濕疹的原因可能是父母較喜食辛辣刺激性食物，飲食不當，並通過基因遺傳，致使寶寶體熱，發出濕疹，也可能是因為先天性過敏體質和後天的營養不良導致。一般是在嬰兒出生2～3個月時開始發病，在1～2歲以後，症狀會自然減輕消退。
如果寶寶出現了濕疹，媽媽和寶寶都要避免食用辛辣刺激、魚蝦、海味、牛羊肉等不易消化的食物。可多吃新鮮的蔬菜、水果，使母乳清淡。媽媽要時刻注意寶寶的消化功能和排便是否正常。避免外來的刺激，不要用熱水和肥皂擦洗患處。要給寶寶剪短指甲，以免抓撓導致皮膚破損。給寶寶穿純棉吸汗的衣服，避免穿著過厚。根據醫囑服用抗組胺類葯物，同時可選用油劑乳劑塗抹寶寶患處。
❼ 宮廷御膳有多少種知道的給個詳解,能有菜譜最好...
宮廷御膳，就是帝王世族所享用的飲食。中國古代宮廷御膳，其各個朝代的風味特點不盡相同，但有一點是公認的，即中國歷代帝王對其都很重視。帝王們憑借著至高無上的地位和權勢，役使世上各地各派名廚，聚斂天下四方美食美飲，形成了豪奢精緻的御膳風味特色。盡管宮廷御膳為歷代帝王們所獨享，但每款美飲珍饌，都來自於民間平民百姓提供的烹飪原料和烹飪技術。如果說，民間家居及市肆餐館的飲食是中國烹飪的基礎，那麼，宮廷御膳則是中國古代烹飪藝術的高峰。因此，每個時代的宮廷御膳實際上都可以代表那個時代的中國烹飪技藝的最高水平。
若以御膳主題而論，則又可分為幾種- 一是「祭終御膳」
- 二是「農事御膳」
- 三是「私舊御膳」，又稱「燕飲」
- 四是「競射御膳」
- 五是「聘禮御膳」
- 六是「慶功御膳」
長江流域飲食文化
歷史各個朝代的御膳飲食文化
- 秦漢宮廷御膳
- 魏晉南北朝時代
- 隋唐宮廷御膳
- 宋代宮廷御膳
- 元代宮廷御膳
- 明代宮廷御膳
- 清代的宮廷御膳
周代飲食文化
若以御膳主題而論，則又可分為幾種
- 一是「祭終御膳」
- 二是「農事御膳」
- 三是「私舊御膳」，又稱「燕飲」
- 四是「競射御膳」
- 五是「聘禮御膳」
- 六是「慶功御膳」
長江流域飲食文化
歷史各個朝代的御膳飲食文化
- 秦漢宮廷御膳
- 魏晉南北朝時代
- 隋唐宮廷御膳
- 宋代宮廷御膳
- 元代宮廷御膳
- 明代宮廷御膳
- 清代的宮廷御膳
中國飲食文化歷程在中國飲食文化的歷史長河中，中國宮廷御膳經歷了一個由粗至精、由簡至繁、由樸素至豪奢的發展歷程，進而形成了一個延綿不絕、高峰迭起的發展系統，如同一曲酣暢歡騰、相激相盪的交響樂，構成了中國烹飪藝術不斷豐富、發展、自我完善之歷程的主旋律。編輯本段周代飲食文化早在周代，宮廷御膳風味即已形成初步規模。周代統治階層很重視飲食與政治之間的關系。周人無事不宴，無日不宴。究其原因，除周天子、諸侯享樂所需，實有政治目的。通過宴飲，強化禮樂精神，維系統治秩序。《詩·小雅·鹿鳴》盡寫周王與群臣嘉賓歡宴場面。周王設宴目的何在？「（天子）行其厚意，然後忠臣嘉賓佩荷恩簿，皆得盡其忠誠之心以事上焉。上隆下報，君臣盡誠，所以為政之美也」（《毛詩正義》）。正因如此，周代的御膳種類與規格就很復雜，以御膳的參加者及規模而論，御膳席則有私席和官席之分。私席即親友舊故間的聚宴。這類筵席一般設於天子或國君的宮室之內。官席是指天子、國君招待朝臣或異國使臣而設的筵席。這種筵席規模盛大，主人一般以大牢招待賓客。《詩·小雅·彤弓》寫的就是周天子設宴招待諸侯的場面，從其中「鍾鼓既設，一朝饗之」兩句看，官宴場面一般要列鍾設鼓，以音樂來增添庄嚴而和諧的氣氛。「饗」，鄭箋：「大飲賓日饗。」足見御膳官席的排場相當之大。編輯本段若以御膳主題而論，則又可分為幾種一是「祭終御膳」《左傳·成公十三年》：「國之大事在祀與戎。」周人重視祭祀，而祭祀儀式的重要表現之一就是薦獻飲食祭品，祭禮行過後，周王室及其隨從聚宴一處。從排場看，祭終御膳比平常要大，饌品質量要高。《禮記·王制》：「諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺豕，庶人無故不食珍，庶羞不逾牲。」鄭註：「故，謂祭祀之屬。」只有祭祀時，周王室才可有殺牛宰羊、羅列百味的排場。《詩》中的《小雅·楚茨》、《周頌·有客》、《商頌·烈祖》等都不同程度地對祭終筵席進行了描述。二是「農事御膳」自周初始，統治者就很重視農耕，並直接參加農業勞動，史稱「王耕藉田」，一般於早春擇吉舉行。天子、諸侯、公卿，大夫及各級農官皆持農具，至天子的庄園象徵性地犁地，推犁次數因人不同，「天子三推，三公五推，卿、諸侯九推。反，執爵於大寢，三公九卿諸侯皆御，命日勞酒」（《禮記·月令》）。「藉田」禮畢，便是農饗，天子要設筵席，眾公要執爵飲宴。《詩》中《小雅·大田》、《小雅·甫田》，《周頌·載芟》、《周頌·良耜》、《魯頌·有駜》等，都對農事御膳加以程度不同的描繪。三是「私舊御膳」，又稱「燕飲」這是私交故舊族人間的私宴，據《儀禮·燕禮》賈公彥疏日：「諸侯無事而燕，一也；卿大夫有王事之勞，二也；卿大夫又有聘而來，還，與之燕，三也；四方聘，客與之燕，四也。」後三種情況的筵席雖與國務政事有涉，但君臣感情篤深，筵席氣氛閑適隨和，故謂之「燕」，屬私舊御膳中常見的情況。四是「競射御膳」周人重射禮，「此所以觀德行也」（《禮記·射義》）舉行射禮，是周統治者觀德行，選臣侯、明禮樂的大事，且不能無筵席。《詩·大雅·行葦》不吝筆墨，為我們描繪了射禮之宴，「肆筵設席，授幾有緝御。或獻或酢，洗爵奠斝。醯醢以薦，或燔或炙。嘉餚脾臄，或歌或咢。敦弓既堅，四鍛既鈞，舍矢既均，序賓以賢。敦弓既旬，既挾四鏃。四鍭如樹，序賓以不悔。」開宴期間，人們拉弓射箭，不僅活躍了筵席氣氛，更體現了周人的禮樂精神。另據《左傳》載，杞大臣范獻子訪魯，魯襄公設宴款待他，並於筵席間舉行射禮，參加者需三對，「家臣：展瑕、展玉父為一耦；公臣：公巫召伯、仲顏庄叔為一耦；鄫鼓父、黨叔為一耦」（《左傳》襄公二十九年）)這種諸侯國之間的「賓射」之宴在當時相當頻繁，而且多帶有一些外交活動的特點。五是「聘禮御膳」「聘，訪也」（《說文·耳部》），聘禮之宴即天子或國君為款待來訪使臣而舉辦的筵席，周人又稱之「享禮」。《左傳》對此載錄頗多，氣氛或熱烈，或莊重；參加者或吟詩，或放歌；場面或置鍾鼓，或伴舞蹈。宴飲期間，有個約定俗成的要求，就是「詩歌必類」，即詩、歌、舞、樂都要表達筵席主題。據載：「晉侯與諸侯宴於溫，使諸大夫舞，曰：『詩歌必類!』齊高厚之詩不類。苟偃怒，且曰：『諸侯有異志矣!』使諸大夫盟高厚，高厚逃歸。於是，叔孫豹、晉苟偃、宋向戌，衛寧殖、鄭公孫蠆、小邾之大夫盟日：『同討不庭!」』（《左傳》襄公十六年）可見，享禮的外交色彩濃重，它以筵席為形式，詩歌舞樂為表達手段，外交是目的。參加者通過對詩歌舞樂的聽與觀來理解和把握外交談判的內容，甚至以此為依據來做出重大決策。六是「慶功御膳」即針對國師或王師出征報捷後凱旋而歸開設的筵席。這類筵席場面宏大，規模隆重，美饌紛呈，載歌載舞，氣氛熱烈，盛況無比。《詩》中《小雅·六月》、《魯頓·泮水》、《魯頓·宓宮》等對此場面都有描述，雖具體程度有異，但猶可見一斑。公元前632年，楚晉之間為爭霸位打了一場惡仗，這就是戰爭史上很有名的晉楚城濮之戰，此役晉師告捷。秋七月丙申，晉師凱旋而歸，晉文公舉行了盛況空前的慶功大宴（詳見《左傳》僖公二十八年）。筵席是在晉宗廟中舉行的，晉侯以太牢犒勞三軍，遍賞有功將士。參加人數之多，規模之大，不言而喻。編輯本段御膳的管理機構周王朝對天子及其王室的御膳還設計了一整套的管理機構，根據《周禮》記載，總理政務的天官冢宰，下設五十九個部門，其中竟有二十個部門專為周天子以及王後、世子們的飲食生活服務，諸如主管王室御膳的「膳夫」、掌理王及後、世子御膳烹調的「庖人」、「內饔」、「亨人」等。根據現存的有關資料看，《禮記·內則》載述「八珍」，是周代御膳席之代表，體現了周王室烹飪技術的最高水平。周天子的飲食都有一定的禮數，食用六穀（稻、黍、稷、粱、麥、菰），飲用六清（水、漿、醴、醯、涼、酏），膳用六牲（牛、羊、豕、犬、雁、魚），珍味菜餚一百二十款，醬品一百二十瓮。禮數是禮制的量化，周王室御膳禮制對養生的強調，其依據就是儒家倡導的「貴生」思想，其具體表現就是「水木金火土，飲食必時」（《禮記·禮運》）。以食肉為例，宰牲食肉要求應合四時之變，春天宜殺小羊小豬，夏天用干雉干魚，秋天用小牛和麋鹿，冬天用鮮魚和雁。從食魚方面看，當時的鮪魚、魴魚、鯉魚在宮廷御膳中是最珍貴的烹飪原料。《詩•衡門》：「豈食其魚，必河之魴。……必河之鯉。」《周禮•虔人》：「春獻王鮪。」周代御膳中蔬菜的品種並不多，據《周禮•醯人》載，天子及後、世子食用的蔬菜主要有葵、蔓菁、韭、芹、昌本、筍等數種，由於蔬菜品種有限，故專由「醢人」將它們製成醬，或由「醯人」把它們製成醋製品，以供王室食用。編輯本段長江流域飲食文化如果說周王室的御膳代表著黃河流域的飲食文化，那麼，代表著長江流域飲食文化的南方楚國宮廷御膳則與之遙相對峙，共同展示著三千多年前中國古代御膳的文化魅力。《楚辭》中《招魂》、《大招》兩篇，所描述的餚饌品種繁多，相當精美，是研究楚國宮廷御膳的午要文獻資料。春秋時，中原文化多為楚人吸收。至戰國，楚國土向東擴展，楚國多次出師於齊魯之境，中原文化對楚國的滲透更加深入，楚國御膳對中原文化兼收並蓄，博採眾長，既精巧細膩，又富貴高雅，形成了楚地御膳風味形態。編輯本段歷史各個朝代的御膳飲食文化秦漢宮廷御膳秦漢以後，宮廷御廚在總結前代烹飪實踐的基礎上，對御膳加以豐富和創新。從有關資料看，漢宮御膳中的麵食明顯增多，典型的有湯餅、蒸餅和胡餅。加外，豆製品的豐富多樣又使漢宮御膳發生了重大變化。豆豉、豆醬等調味田的出現，改變了以往只用鹽梅的情形；豆腐的發明深受皇族帝胄的喜愛，成為營養豐富、四時咸宜的烹飪原料。漢宮御膳已很有規模，皇帝宴享群臣時，則實庭千品，旨酒萬鍾，列金罍，滿玉觴，御以嘉珍，饗以太牢。管弦鍾鼓，妙音齊鳴，九功八佾，同歌並舞。真可謂美味紛陳，鍾鳴鼎食，觴爵交錯，規模盛大。魏晉南北朝時代魏晉南北朝時代，是中國歷史上分裂與動盪交織、各民族文化交融的特殊時期。在飲食文化方面，各族人民的飲食習慣在中原地區交匯一處，大大豐富了宮廷御膳，如新疆的大烤肉、涮肉，閩粵一帶的烤鵝、魚生，皆被當時御廚吸收到宮廷中。《南史》卷十一《齊宣帝陳皇後傳》載，宋永明九年，皇家祭祀的食品中「宣皇帝薦起面餅、鴨臛，孝皇後薦筍、鴨卵、脯、醬、炙白肉，齊皇帝薦肉膾、菹羹，昭皇後薦茗、米冊、炙魚，並平生所嗜也。」起面餅、炙白肉原是北方食品，為南朝皇室所喜愛，成為御膳席中常備之品。此外，由於西北游牧民族入居中原，使乳製品在中原得以普及，不僅改變了漢族人不習食乳的歷史，也為宮廷御膳風味增添了許多新的內容。隋唐宮廷御膳隋唐時代御膳不僅相當豐富，而且大有創新，這與隋代的統一，雄厚的經濟基礎和繁盛的餐飲市場分不開。唐代御膳主食如「百花糕」、「清風飯」、「王母飯」、「紅綾餅餤」等，菜品如「渾羊歿忽」、「靈消炙」、「紅虯脯」、「遍地錦裝鱉」、「駝峰炙」、「駝蹄羹」等都已成為唐宮御膳頗具代表性的美味，皇帝常將這些美味分賜給朝中的文武百官。唐代宮廷中舉辦宴會，很重視「看席」。《盧氏雜記》載：「唐御廚進食用九飣食，以牙盤九枚裝食於其間，置上前，並謂之『香食』。」韋巨源為唐中宗設計「燒尾宴」，御膳中的「看席」為「素蒸音聲部」，即由七十個面制食品組成的舞樂場面，樂工歌伎之造型甚為逼真。唐宮御膳不僅場面規模大，而且饌品種類多，御膳的名目和奢侈程度都是空前的。僅以韋巨源「燒尾宴」看，水陸雜陳，山珍海錯擇其奇異者就有五十八味之多。這不僅反映了唐宮御膳揮金如土、奢侈浪費之驚人，也說明了這時的御膳的烹調技藝已達到了相當高的水平。宋代宮廷御膳宋代宮廷御膳，前後有很大差別。一般認為，北宋初葉至中葉較為簡約，後期到南宋則較為奢侈。據史料載，宋太祖宴請吳越國君主錢俶的第一道菜是「旋鮓」，即用羊肉醢製成；而仁宗夜半腹飢，想吃的竟是「燒羊」（《鐵圍山全談》卷六）。誠如《續資治通鑒長編》所言：「飲食不貴異味，御廚止用羊肉，此皆祖宗家法，所以致太平者。」可見當時以羊肉以為原料烹制的菜餚在宋初御膳中的地位舉足輕重。南宋以後，高宗對御膳的要求很高。他做太上皇時，其子孝宗為他擺祝壽御膳，他卻為這席御膳不豐盛而對孝宗發火。他還常派御廚到宮外的酒肆餐館購回可口的餚饌，以不斷豐富御膳的品種，滿足自己的口欲。據《楓窗小牘》載，高宗派人到臨安蘇堤附近買回他喜食的「魚羹」、「李婆婆雜菜羹」、「賀四酪面臟」、「三豬胰胡餅」、「戈家甜食」等。宋宮節日御膳也很隆重。《文昌雜錄》載，皇帝舉行正旦盛宴，招待群臣百官，大慶殿上擺滿了御膳筵席。《夢粱錄》卷三亦載：「其御宴酒盞皆屈卮，如菜碗樣，有把手。殿上純金，殿下純銀。食器皆金棱漆碗碟。御廚製造宴殿食味，並御茶床看食、看菜、匙箸、鹽碟、醋樽，及宰臣親王看食、看菜，並殿下兩朵廡看盤、環餅、油餅、棗塔，俱遵國初之禮在，累朝不敢易之。」可見當時盛大的御宴排場。然而，食遍人間珍味的皇上也有不合口味的時候，「大中禪符九年置，在玉清昭應宮，後徙御廚也」（《事物紀原·卷六·御殿素廚》）。這顯然是為了調解皇上口味而設，但也未必能使皇上滿意。有一次，徽宗不喜早點，隨手在小白團扇上寫道：「造飯朝來不喜餐，御廚空費八珍盤。」有一學士悟出其意，便續道：「人間有味俱嘗遍，只許江梅一點酸。」徽宗大喜，賜其一所宅院（見《話腴》）。足見宋宮御膳的奢靡程度。元代宮廷御膳元代宮廷御膳以蒙古風味為主，並充滿了異國情調。入主中原的蒙古人原以畜牧業為主，習嗜肉食，其中羊肉所佔比重較大。宮廷御膳很龐雜，除蒙古菜以外，兼容漢、女真、西域、印度、阿拉伯、土耳其以及歐洲一些民族的菜品。元延佑年間，宮廷御膳太醫忽思慧著述的《飲膳正要》在「聚珍異饌」中就收錄了回回、蒙古等民族及印度等國菜點94品，比較全面地反映了元代宮廷御膳的風味特點。由該書可知，元宮御膳不僅以羊肉主，且主食亦喜與羊肉搭配烹制。御廚對羊肉的烹調方法有很多，最負盛名的是全羊席，據傳是元宮廷為慶賀喜事和招待尊貴客人時設計製作的御膳，因用料皆取之於羊而得名。由於用料不同，烹飪方法不同，故其菜品色香味形各異。發展到清代時，全羊席更加豪華精美，「蒸之，烹之，炮之，炒之，爆之，灼之，熏之，炸之。湯也，羹也，膏也，甜也，咸也，辣也，椒鹽也。所盛之器，或以碗，或以盤、或以碟，無往而不見羊也。」（《清稗類鈔·飲食類》）技法之全面，品類之豐富，由是可知。元宮御膳對異族風味具有很強的包容性，如「河豚羹」在御膳中頗負盛名。此菜的主料是羊肉，所謂「河豚」是以面做成河豚之形，入油煎炸後放入羊肉湯煮熟。這本是一款維吾爾族的名菜，蒙古族人引之入宮，成為皇族貴戚喜食的一道美味，反映了元宮御膳對各族傳統飲食兼收並蓄、從善如流的特點。明代宮廷御膳明代宮廷御膳風味十分強調飲饌的時序性和節令時俗，重視南味。據《明宮史》載：「先帝最喜用炙蛤蜊、炒海蝦、田雞腿及筍雞脯。又海參、鰒魚、鯊魚筋、肥雞、豬蹄共燴一處，名曰『三事』，恆喜用焉。」由於明代在北京定都始於永樂年間，皇帝朱棣又是南方人，其妃嬪多來自江浙，故這時期的南味菜點在御膳中唱主角。自洪熙以後，北味在明宮御膳中的比重漸增，羊肉成為宮中美味。據《明宮史》載，羊肉主要用於養生保健，且多在冬季食用。另據《事物紺珠》載，明中葉後，御膳品種更加豐富，麵食成為主食的重頭戲，且肉食類與前代相比，不僅品種增加不少，而且烹飪方法也有很大突破：「國朝御肉食略：鳳天鵝、燒鵝、白炸鵝、錦纏鵝、清蒸鵝、暴腌鵝、錦纏雞、清蒸雞、暴腌雞、川炒雞、白炸雞、燒肉、白煮肉、清蒸肉、豬肉骨、暴腌肉、荔枝豬肉，燥子肉、麥餅鮓、菱角鮓、、煮鮮肫肝、五絲肚絲、蒸羊。」可見，御廚對各地美味的網羅及其自身烹調技術的提高是明宮御膳不斷出新的前提。清代的宮廷御膳清代的宮廷御膳在中國歷史上已達到了頂峰。御膳不僅用料名貴，而且注重饌品的造型。清宮御膳在烹調方法上還特別強調「祖制」，許多菜餚在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化。如民間烹制八寶鴨時只用主料鴨子加八種輔料；而清宮廚御烹制的八寶鴨，限定使用的八種輔料不可隨意改動。奢侈糜費，強調禮數，這雖說是歷代宮廷御膳的共點，但清宮御膳在這兩方面表現得尤為突出。皇帝用御前，必須擺好與之身份相符的菜餚，御廚為了應付皇帝的不時之需，往往半天甚或一天以前就把菜餚做好。清代越是到後來，皇上用膳就越鋪張。有關資料顯示，努爾哈赤和康熙用膳簡約，乾隆每次用膳都要有四五十種，光緒帝用膳則以百計。因此，後期清宮御膳無論在質量上還是在數量上都是空前的。清宮御膳風味結構主要由滿族菜、魯菜和淮揚菜構成，御廚對菜餚的造型藝術十分講究，在色彩、質地、口感、營養諸方面都相當強調彼此間的協和歸同。清宮御膳宴禮名目繁多，唯以千叟宴規模最盛，排場最大，耗資亦最巨。編輯本段宮廷菜的特點及現代特色菜宮廷菜的特點是作為中華民族飲食文化登峰造極的產物,其用料上乘,製作精細,形色美觀,極為精緻鮮美,多山珍海味,揉和滿漢,既有白煮燒烤,又可煎炒烹炸,技術較任何地方菜系更為全面。經歷代御廚不斷加以完善,使之品種繁多,味道的復合性與層次感強,口味以清鮮酥嫩見長。特色菜有:熘雞脯,荷包裡脊,炸佛手等。
❽ 5人小品劇本，4男1女的
5人小品劇本《美女求職記》
主要人物：
張小雅——22歲，即將畢業的一名大學生。
李梅———22歲，張小雅的朋友
小雅媽——50歲左右，張小雅的母親，主婦。
小雅爸——50歲左右，張小雅的父親，一名普通教師。
林總——50歲左右，***公司總經理。
1.房間內/日
一間偌大的房間里，一張桌子前坐了一排考官模樣的人，表情嚴肅而冷俊。張小雅坐在對面的一張椅子上等侍著提問，她緊張地手心全是汗。
考官甲：你是張小雅？
張小雅：是的。我是張小雅。
考官甲：張小雅你有男朋友沒？
張小雅：這是我私人的事，有必要說嗎？
考官甲：你說與不說都是你的權利，正如是否錄取你也是我們的權利一樣。
張小雅：我說！我說！我們功課緊張所以我目前沒男朋友。
考官甲：對不起！本公司不能用你！
張小雅：為什麼？
考官甲：你這么漂亮，怎麼可能沒有男朋友，說明你眼高手低，所以我們公司不能用你！
張小雅（馬上辯駁道）：那如果我說我有呢？
考官乙：那你男朋友長得帥嗎？
張小雅（思考了一下謹慎地說）：還可以吧！
考官乙：還可以是什麼一個概念？對不起！本公司不能用你！
張小雅：為什麼？
考官乙：我們懷疑你的思維模式有問題。
張小雅：那我說他很帥呢？
考官乙：對不起！我們公司不能用你！
張小雅：為什麼？
考官乙：要發展一段新的感情是需要一定的時間與精力的，你男朋友太帥有可能朝三暮四，你也會沒有安全感，因為你沒有安定的感情生活，會把心思用在他的身上，不能全情投入工作。所以我們不能用你！
張小雅：可能是情人眼裡出西施，他不帥，只是一個很普通的人！
考官乙：對不起！本公司不能用你！
張小雅：為什麼？
考官乙：因為我們懷疑你的審美有問題！
考官丙：那你男友是做什麼工作的？
張小雅（遲疑著）：他！他！他也是一個打工的人！
考官丙：對不起！本公司不能用你！
張小雅：為什麼？
考官丙：你這么漂亮隨時會讓你男朋友沒有安全感，他也會隨時隨地來守著你，會影響我們公司的正常工作秩序。
張小雅：他以前是給別人打工，最近也是想自己開創自己的事業。
考官丙：對不起！本公司不能用你！
張小雅（大聲地詢問道）：這又是為什麼？
考官丙：他都有不用你，我們也不能用你！
本公司不能用你！
本公司不能用你！
眼前的幾位考官的面貌也已經模糊清，只有聲音回盪在空盪的房間里。
張小雅一個人坐在椅子上，捂住耳朵，不停地叫喊著：為什麼？為什麼？為什麼？
2．張小雅家/晚
這時，一個人用力搖著張小雅的身體叫喊著：小雅！小雅！醒醒！快醒醒！
張小雅睜開眼睛，看到自己的母親正坐在自己的床邊，搖晃著自己。
小雅媽：小雅！快醒醒！你怎麼了？是不是做惡夢了？
張小雅看了看眼前的媽媽問道：他們為什麼要這么對我？為什麼都不要我？你告訴我為什麼？
小雅媽：怎麼了？是剛才做了什麼夢嗎？
張小雅：我剛才夢到我去參加招聘，他們都不要我！我快嚇死了！
小雅媽：可能是你這幾天找工作太辛苦了，日有所思夜有所夢，你別想那麼多了，我女兒長這么漂亮，而且學習也不錯，不會找不到工作的。
張小雅：你不知道！真的很可怕！他們都不要我！還問一些怪問題！
燭小雅媽端來一杯水：真有那麼可怕嗎？我們從小到大經歷了那麼多考試都挺過來了，一個小的招聘就把你嚇成這樣！你看你出了這么多汗，來先喝口水，別想那麼多了，你這幾天找工作都快有點神經質了，現在還是早點睡，明天一切都會好的！
張小雅喝了一口水：媽！是不是我吵著你了？
小雅媽：我和你爸年紀大了，磕睡少，剛才就聽見屋子裡有聲音就過來看看。還以為你出什麼事了，我過來就看看。快睡吧！別想那麼多了，小心明天變成熊貓眼，那就不漂亮了！
張小雅：媽，你們也早點睡吧，明天不是劉阿姨還要約您去公園嗎？我沒事了。媽！晚安！
小雅媽：晚安！
小雅媽關掉燈，離開了張小雅的房間，房間又陷入黑暗中。
旁白：我叫張小雅，是一個即將大四畢業的學生。報紙上說現如今美女當道，小女子不才自欺欺人有點自誇，正好也是其中的一員，可人家美女都是前呼後擁，前程似錦。可我這個美女卻慘點，找參加了不少招聘會，投了N份簡歷卻只是石沉大海，沒了音訊。當美女我容易嗎？
3．張小雅卧室/下午
張小雅收拾房間，小雅媽敲門進來。
小雅媽：小雅！你看誰來了？
小雅媽說完，李梅從後面走了進來。
張小雅：李梅，這幾天在忙啥呢？
李梅：我能忙啥也是瞎忙唄！不像你們，皇帝的女兒不愁嫁！你呢？我來了幾次，每次都沒看到你，聽你媽說你最近要找工作，工作找得怎麼樣了？
張小雅：啥皇帝的女兒！要是皇帝的女兒也好了，我也不必還在為工作發愁。這不，下午還有一個招聘要參加。
李梅：反正今天我也沒事，我陪你去吧！
張小雅：那可太好了！
4．***公司/日
***公司接侍室外已經站滿了來應聘的學生。
張小雅從人群里走了出來，李梅向她走了過去。
李梅：怎麼樣？還算順利吧？
張小雅沒說話，只是搖了搖頭。
李梅：沒什麼大不了的。他們不要你，說明他們沒眼光。這家不行，我們再找下一個！
4．街頭/日
張小雅和李梅坐在街頭的長椅上聊天。
李梅：怎麼？還郁悶呢？
張小雅：一以前在學校也沒覺得有那麼多人，一出校門才算是長見識了，現在好一點的工作幾十個人，甚至幾百個人搶破頭想往裡面擠！感覺我們都快成了市場里爛白菜，被人挑挑揀揀不說，還要受人白眼。看來計劃生還真是一個明智之舉！我們班有好多同學都把工作找到了，我當然有點急呀！
李梅：急啥？憑咱的長相，就是把你放在哪兒也是一道風景，有誰不愛美呢？
張小雅：去你的！我才不想當個花瓶呢！
李梅：沒辦法現在大多數人也只看外表，素質還沒到看人的心靈美的地步。
張小雅：我寧願長相平平！今天那家公司就直接告訴我，因為我的長相，才不要我的。不要我也沒什麼了，還說風涼話，說讓我找個大款不就什麼都解決了，還費勁找什麼工作？
李梅：看來當美女也不容易呀！
張小雅：你以為呢？
李梅：我想是不是你應該改變一下面試策略！
張小雅坐直了身子：怎麼改？
李梅：我想你應該從著裝上先改改，別讓人一看就是學生妹，沒見識！見到女應聘人員，穿著盡量樸素，別讓她們覺得你在搶她們的風頭，如果是男應聘人員，你就濃裝艷抹一番，再加咱這漂亮的臉，說話再柔聲細語一些還不把他們迷得五迷三道的！
張小雅：這個！能行嗎？
李梅：我也不知道！不試怎麼知道不行！
張小雅：那……那……我試試？
李梅：只能是摸著石頭過河！什麼都試試！
疊畫：
張小雅去面試時總是拿著一個大包，到了應聘的公司並不急著去參加面試，先打聽清楚是男考官還是女考官？打聽清楚後，她就去衛生間換裝，要麼就成了土裡土氣老氣橫秋的人，要麼就成了妖艷的女白領。
5．***公司招聘室里/日
張小雅穿著土氣的衣服請進了招聘室。
辦公室桌對面坐著一個衣著鮮亮的女主管。張小雅把自己的材料交給了她。
女主管：你是來應聘什麼職位的？
張小雅：我來應聘公關部經理。
女主管開始上下打量張小雅。
女主管對著外面喊：下一個！
6．***公司招聘室里/日
張小雅打扮的花枝招展，踩著高跟鞋著點閃了自己。
聽到叫她的名字，她就像踩高蹺似的小心走進這家公司的招聘室。
桌子對男主管打量她。
男主管：你是來應聘公關部經理的？
張小雅：是的。
男主管：我們公司公關經理一個月也就一千多塊，你有沒有興趣干點別的嗎？
張小雅：什麼工作？我不明白。
男主管：我還缺一個私人助理，保證讓你三四年有房有車！
張小雅：那平時都做什麼工作？
男主管：也沒什麼可做的，平時陪我唱唱歌，陪我喝喝茶，陪我打打高爾夫！很輕松！
張小雅：這不是三陪嘛？
男主管：別說的這么難聽。怎麼樣？有興趣嗎？
張小雅：有點難度！
男主管：有什麼難度？
張小雅：我對你沒興趣！
男主管：哦，那……下一位！
6．張小雅家/下午
張小雅來不及換裝，化著濃妝背著她那個大包，敲響了自己家的門。
小雅媽：來了！來了！誰呀？
張小雅：媽！是我！
小雅媽打開門：小雅！來快進來！
張小雅進門（一邊脫鞋一邊向媽媽叫）：媽！我快渴死了！給我杯水先！
小雅媽拿了一杯水交給她，張小雅拿起杯子一飲而盡。
小雅媽：這孩子！你都這么大了，怎麼還像小孩子一樣毛毛躁躁的。慢點喝！又沒人跟你搶！
張小雅拿著空杯子交給母親：我再大，也是爸媽你們的孩子唄！
小雅爸從卧室里走出來：小雅回來了，怪不得屋子裡一下子這么吵？你們娘倆又編排我什麼呢？
張小雅：我們哪敢編排您什麼呀！媽！我餓了！
小雅媽：就等你回來開飯呢！你洗洗手，換了衣服就吃飯。小雅！你怎麼把自己弄成這樣？睢你這打扮！你化妝媽不反對，女孩子大了都有那麼點臭美，可也別弄成這樣呀？
張小雅：還能幹什麼？找工作唄！誇張吧？沒辦法，我也不想！人家找工作都是要這樣的。媽！我餓了！快吃飯吧！
小雅媽：你還是趕快把你的這身形頭換了吧？
張小雅：這就換！
張小雅換好衣服，從自己的房間里走出來，走到飯廳，她的父母已經坐到了桌子旁邊了。
張小雅：爸！媽！我吃了！
小雅爸：小雅，爸當了一輩子老師，也沒什麼能幫你的。你找工作爸支持你，可人家是人家，你是你，你就是把自己打扮的再美，日後工作也是要看你（本小品劇本來源於胖蛋小品搞笑大全www.pangdan.com）有沒有能力去完成人家交待的工作的。外表不能代表你的能力，只要你能自信從容面對，我相信就是你不把自己打扮成這個樣子，也能有人發現你的優點的。
張小雅：爸！我知道了！
小雅媽：小雅，不是你爸說你，你也大了，有些時候也要學會成熟一些。爸媽也不好管你什麼了，說多了你也嫌煩。好了，看看，今天媽給你做了你最愛吃的菜，就多吃一點！
張小雅：只有媽對我最好了！ 小雅爸：就你媽對你好！那我這個爸爸就對你不好了？
張小雅笑著抱著爸爸的脖子：爸！你還吃我媽地醋！當然你也對我最好了！
小雅媽：看你們這爺倆，沒大沒小！老張小心你女兒有一天騎在你脖子上了！
小雅爸：哦！是的。你媽說得是！是該教育教育你了！不然哪一天真的管不了了。
張小雅：好的。歡迎兩位指導！請問現在可以吃飯嗎？
小雅爸：來！我們吃飯了！
張小雅家裡一派基樂融融，親情的溫暖在他們身邊流淌。
7．張小雅家/午
李梅敲響了張小雅家的門，小雅媽媽打開了門。
小雅媽：是李梅呀！好久都沒來了，是不是把阿姨忘了？
李梅：我最近也是真的忙，忘了誰也不能忘了阿姨。
小雅媽：就會哄阿姨。
李梅：真的。我爸媽天天說我嘴越來越刁了，沒辦法，一走到你家樓下我的胃拒絕所有的東西，這沒辦法只能怪張阿姨做的吃的太誘人。
小雅媽：只要你喜歡吃阿姨做的飯，你隨時都可以來！今天別走了，在阿姨這吃了飯再走也不遲。
李梅：一來就讓你做吃的，不打擾阿姨吧？
小雅媽：我們一個院子住了這么多年，還跟阿姨客氣啥！在這就跟在你家一樣。
張小雅從房子里走了出來看到李梅：李梅，你來了？
小雅媽：李梅那你跟小雅聊，阿姨給你們做飯去！
8．張小雅卧室/午
兩人來到張小雅的卧室。
李梅：幾天沒見你，工作有著落了嗎？
張小雅：再別提了！
李梅：怎麼？我說的那些不靈？
張小雅：我都快成特務了！全為換裝在忙碌！每次去應聘還得看是男是女，太費勁！累點也就算了，只要能有收獲也就算扯平了，可是你不知道，也不知道怎麼了？一去應聘，我混身不自在，那些管招聘的如果是女的就把我當成土老冒，男的色迷迷的。感覺我像是在耍猴一樣。
李梅：慢慢你不就習慣了。
張小雅：我看我還是不要習慣這種應聘方式。被人當猴看也就罷了，更懸的是，今天我回家忘了換裝，大花臉就回家了，我爸媽以為我在外面亂七八糟呢！
李梅：看來我們的還是有些地方需要改進。
張小雅：還改！大姐你還是饒了我吧！我不和你多說了，我明天還要參加一個公司的面試，這個職位和我的專業也對口，我要好好准備一下。
9．張小雅家/日
張小雅一進門，興奮地抱著媽媽：媽！我通過了！我通過了！
小雅媽：什麼通過了？看你興奮的！
張小雅：媽！一家公司明天通知我參加復試！太高興了，這可是第一家公司通知我參加復試！
小雅媽：那太好了！快告訴你爸去！
小雅爸從房間里走出來：要告訴我什麼？看你娘倆高興的。
張小雅：爸！有一家公司通知我明天參加復試！這可是我第一次能參加復試！
小雅爸：小雅，人家通知你參加復試，證明你上次表現不錯，但只通過初試不一定也能通過復試，明天一定要好好首先要按時到哪裡，參加復試的時候也要應對自如。
小雅媽：老公，孩子剛剛通過初試，你別嚇唬她。小雅，媽給你做好吃的去，別聽你爸的，明天好好表現！
10．***公司/日
接待室的門口人越擁越多，一個衣著上樸素的阿姨在外面忙著打掃。有一個用過的紙杯放在地上被人踢來踢去。這個紙杯也滾到了她的腳下，原來還算白凈的紙杯，已經顯得很臟，張小雅就把這個紙杯撿起來扔在了阿姨的簸箕里。
接侍室門打開，一個主管樣子的人對著外面叫喊：我們五分鍾之後就進行復試，請你們把自己的資料帶好，我們一會就復試！
這個人喊完後，對著那個阿姨說：張阿姨！這箱東西是B座的，怎麼送到咱這兒來了？你去把這個箱給他們送去！
這個被叫做張阿姨的人吃力地推著箱子，從這群來復試的人面前經過。
張小雅看著她吃力的樣子，就猶豫了一下，走了過去。挽起衣袖，幫助那個阿姨把那個箱子一起推進了電梯里。
從電梯里出來，兩個人又使勁抬起箱子往另一棟樓里走去。
路上，張小雅特意抬的時候把箱子往自己這邊挪，讓重量往自己這邊傾斜。
把那個箱子送到了那個公司，張小雅和林總一起搭上電梯返回。
11．電梯里/午
在電梯里，兩個人開始聊天。
林總：平常公司里還能有個人幫幫，今天大家都忙，沒空幫我。小姑娘，今天多虧你了！再沒你的幫助，我不知道怎麼才能把這個箱子弄到這來？你是不是也來找工作的？
張小雅：是的。我也是。
林總：你這么漂亮，工作對你來說應該很好找吧？
張小雅：哎！我都跑了很多公司了，還就你們這讓我參加復試，其他連復試的機會都沒給我！
這時電梯打開了門。
張小雅：阿姨，再沒別的事，我要趕緊走了，我快遲到了。
12．***公司/日
張小雅快跑回***公司，這時接待室外已經沒有人了。
秘書：你是來參加復試的？我們已經應聘結束了。
張小雅眼圈紅紅垂頭喪氣地往出走。
林總走了過來：怎麼了？
張小雅：沒人了。來遲了，人家復試已經結束了。
林總：要不要我跟他們說說？你明明是按時到了，是因為幫我才遲到的。
張小雅：算了。畢竟是我遲到了，就是再有理由也是我錯在先，讓我那個時間來，肯定是有人家的時間安排，這么重新安排我就是今天復試了，也不光明正大，我不就不打擾別人的工作了。阿姨再沒別的事我走了！
林總：小姑娘，別灰心！你找工作會成功的！
張小雅：謝謝阿姨！
13．張小雅家/午
張小雅無精打采地走進家門。
小雅媽：小雅，今天復試的怎麼樣？
張小雅：媽！
張小雅直接撲到母親的懷里。
小雅媽：小雅，受啥委屈了？
張小雅：今天我遲到了，沒復試。
小雅媽：你不是走的挺早嗎？怎麼會遲到呢？
張小雅從母親的懷里抬起頭：我復試的時候剛好碰到一個阿姨在需要幫忙，我就幫她了一下，沒想到遲到了。
小雅媽：沒事！沒事！咱這次不行，下次沒准就行了。
字幕：第二天
14．張小雅卧室/日
張小雅慵懶地躺在床上，旁邊的電話響了。
張小雅接聽：喂！
15．***公司/日
張小雅慢慢走進去：我是張小雅，今天早上通知我讓我今天來見林總。
秘書：行！你往後走，最裡面的辦公室里就是。
張小雅：謝謝！
16．***林總辦公室里/午
張小雅站在辦公室門外，門開著，張小雅就走了進去。
辦公室里上次那個被叫做林總人正在給花澆水。
張小雅：阿姨，怎麼你在這兒？
林總：哦，是你呀！咱們又見面了。
張小雅：我也不知道怎麼回事，昨天我連復試都沒參加，他們今天早上通知我來見林總！也不知道什麼有什麼事？
林總：現在大學生一抓一大把，可學問是越學越多，素質卻一代不如一代了。想找一個真正人品好的，卻越來越少了，現在的公司看人的學歷是一方面，但最重要還是想找一個人品與才學兼備的。你人不但漂亮，人品也沒得挑。選中你，可能就是看中你這一點吧？
張小雅：阿姨，沒想到您說話也是很有見地的人！我以後如果有幸和你在一家公司，我一定要和您多學學。
秘書敲響了辦公室的門。
秘書：林總，這是剛才收到的郵件！
張小雅：啊！阿姨您就是林總？
林總：小姑娘，我這個兼職保潔員做得還算出色吧？
（完）