『壹』 成都哪裡的美食好吃
成都，一座繁華和文藝並存的天府之國，藏著你意想不到的川蜀美景。正如張藝謀說的：「成都是一座來了就不想離開的城市」。在成都呆了這么久，從最開始的各種連鎖美食店到現在的各種卡卡角角美食都曉得，也是吃出了很多寶藏地，這次展開聊聊#成都哪裡的美食好吃#
（1）春熙路
談及成都，春熙路不得不提，這里處在成都的市中心，緊鄰人民廣場，是成都最繁華的商業街之一。春熙路也被外人譽為了百年金街，這里有著名的大牌聚集，也有成都最古老的小吃。當然啦，作為著名的美女之都，春熙路也是成都美女最集中的地方之一。
成都美食，巴適的很~
『貳』 正宗四川火鍋菜單大全，推薦點的菜品有哪些
正宗四川火鍋菜單大全：
1、湯底
許清湯，德茜皮蛋，沙爹，豬骨鍋，魚的湯，西紅柿，土豆，葯膳魚頭鍋、豬肉湯，冬陰功、香草龍蝦湯，健康的水果湯，辣椒細菌罐，魚湯，雕刻的醉雞鍋，鮮人參氣雞鍋，四川麻辣火鍋，四川牛肉湯、咖喱鍋香香港風格，泡菜辣椒豬輸卵管肚湯。
2。牛
本地肥牛、錢牛會、牛舌、清湯肚、鮮滑牛肉、鮮黑柏葉、白柏葉、牛骨髓、牛肉卷佐料、蘆筍牛肉卷、松本霜降牛肉、神戶牛肉。
3、肉
非常黑的五花肉，肉眼根，豬肉降低綠色，五花肉片、新鮮雞、醉雞，雞軟骨，新鮮的雞肉，新鮮鵝腸、羊排、豬腰子，豬流鼻涕的，梯子，國王的喉嚨，豬皮、豬紅，滑雞、羊排、豬大腸，新鮮的青蛙雞肉、豬肉腸粉。
4、生魚片
蟶子、龍蝦、青鮑魚、黑鮑魚、牡丹蝦。
5。最好的海鮮
牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽蝦，牙槽蟹，鮑魚，牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽嵴，牙槽嵴。
6、海鮮
文章最初的原始海洋，龍蝦、螺旋、阿拉斯加蟹腿，加拿大管牡蠣，福山生蚝，玉蝸牛，紐西蘭，紐西蘭半殼貽貝，蟹，蝦，養顏花，新鮮和桂花蛤，珊瑚蚌，脆草魚肉，桓魚腩，歡魚，魚，大魚，鰻魚，只有日本新鮮魷魚、墨魚，水魚，特別是干掛平板電腦，新鮮魚肉。
『叄』 成都哪裡的火鍋最好吃
皇城老媽（二環路南三段20號）
「皇城老媽」因地處成都古皇城壩，老闆娘被食客們尊稱為「老媽」而得名，算是成都最高檔的火鍋店了。裝修很上檔次，既彰顯了老成都文化，又兼顧了現代感。通常來了「外地」朋友成都人就會往那兒帶。環境「非常好」，「古色古香」，看起來「很有底蘊」，店裡有時還有川劇表演，即傳揚了成都文化也讓食客很盡興。紅湯火鍋適合大眾口味，「不會太辣」；白湯火鍋「鮮美不膩」，涮到最後也「不會變色」。老媽牛肉和毛肚「每次必點」，沒有不踏實。服務更是「沒話說」，「禮貌周到」，挺會看山水。不過價格比較「貴」，不是平頭百姓常來的地方。
『肆』 成都好吃的火鍋店有哪些
（一）小龍坎火鍋
春熙路最為紅火，一般下午4點排隊，晚上7點可以吃到。火鍋上面鋪著一層火紅的干辣椒，味道有點嗆鼻，一直打噴嚏。紅漆桌椅顏值很高，還有晚上的小舞台區，他家每晚都有特色的川劇表演，吃飯時能順便欣賞國粹。
（二）麻辣空間
成都清油火鍋，菜品新鮮服務號，小吃也很有特色。
（三）海底撈
服務最好的火鍋店，小哥哥小姐姐的服務真的讓你暖心，他們不會有一個人皺著眉頭和你說話，幸福感爆棚。
（四）鳳望龍門老火鍋
雖然鳳望龍門的裝修風格是中規中矩的中式風，但是他們家部分菜品走的是「極端」路線。在鳳望龍門不光可以吃川味火鍋，還可以吃海鮮等。
（五）大宅門火鍋
（六）大龍燚火鍋
娛樂圈的半壁江山來成都必打卡的火鍋店。
（七）老碼頭火鍋
（八）蜀九香火鍋
（九）蜀大俠火鍋
在成都這個火鍋爭奇斗艷的城市，火鍋的裝修不來點風格是很難長久生存下去的。蜀大俠的園林古風，穿著古裝進去就能拍套寫真。特色菜里記有個沖著造型買單的射鵰牛肉，木簽簽上一大塊牛肉，吃起來辣味會更強烈，重口味一定要點這道菜，下面有圖。
（十）園里火鍋
顏值最高、裝修最文藝的火鍋店。集合園林、工業loft、文藝元素為一體，就餐環境是成都火鍋里的五星級。一家把吃火鍋都做出了儀式感的店，從環境到鍋底再到菜品都是最好的。
（十一）川西壩子
不對，怎麼冒出十一個了，好吧，控制不住，太多了，我們繼續。
（十二）電台巷火鍋
電台巷火鍋的老闆是重慶大龍火鍋的關門弟子，重慶人應該都知道大龍火鍋有多高的地位，「電台巷火鍋」得到了大龍火鍋的精髓。
（十三）蜀小匠牛排火鍋、火鍋兔、火鍋蛙
是一家主打牛排的火鍋店，就和別的火鍋兔一樣，有一種自己的主打菜。
『伍』 成都春熙路介紹下
春熙路是成都的時尚中心、也是當地美食和美女的集中地。來這條成都最具代表性的商業步行街逛逛，吃吃東西，看看養眼的美女，是來成都必做的一件事。
春熙路不僅僅是一條街，而是指北新街以東、總府路以南、紅星路以西、東大街以北、南新街、中新街及其臨街區域。外地人來到成都，如果不逛逛春熙路，就好比到北京不去王府井，到上海不到南京路一樣會非常遺憾。
春熙路街道兩邊，百年老店、時尚商場、品牌專賣、美味小吃店雲集，鍾水餃、賴湯圓、韓包子、龍抄手等名吃在春熙路上都有分店。周末，這里也是成都市民休閑的絕佳去處。春熙路還是打望成都美女的最好時機。而周末的春熙路，則是一場美女雲集的盛會。
春熙路主街的交匯處是著名的中山廣場，屹立著孫中山銅像。北口還有用花崗石雕制而成的成都風俗浮雕藝術牆，描繪了唐代成都的廟會、花會、燈會、採桑等各個景觀。
開放時間
全年 全天開放
交通攻略
距138路總府路站362m,步行6min
『陸』 成都火鍋品牌有哪些
泥巴小院市井火鍋：味極天驕西南運營中心成立於2017年，坐落於美麗的天府之國——四川成都，是一家專注餐飲企業管理、餐飲連鎖經營、餐飲品牌孵化、餐飲產品研發、餐飲原料生產為一體的循環產業鏈的綜合性餐飲集團公司。
有拈頭市井火鍋：成都大有拈頭品牌策劃有限公司是一家專業餐飲運營及管理公司，公司成立於2018年6月22號，品牌位於西南經濟中心，火鍋發源之都-成都。自成立以來發展迅速，遍布全國已有多家門店，目前直營門店5家，加盟門店多達600餘家，遍布深圳、上海、江蘇、珠海、安徽、甘肅、河北、山東、西安、河南、新疆、陝西、浙江、山西、遼寧、西藏、寧夏、成都、瀘州、涼山、南寧、貴州、昆明、大理等地。
蜀大俠火鍋：成都蜀大俠餐飲管理有限公司正式成立於2015年，是一家專注於傳統火鍋的研發經營以及加盟為主題的全國性連鎖餐飲企業。蜀大俠一直以來堅持以優質食材，打造舌尖上的麟肝鳳髓，時刻經得起感官檢驗為使命，以「三像」原則（像軍隊、像學校、像家人）為根基的團隊管理理念。
大龍燚火鍋：成都絕對現象級餐飲：成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立，總部位於中國成都，是經營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業。刀光劍影的成都餐飲江湖一直流傳著關於大龍燚不敗的神話。
李八哥市井火鍋：李八哥成都市井火鍋是成都市井火鍋的品類代表之一，以18-45歲為主要消費者，人均70元左右。菜品的組合上可套餐可單點，也實現了真正的「火鍋自由」。李八哥成都市井火鍋擁有著「人擠人」、輕裝修、重裝飾的沉澱式裝修。營造輕松自在、接地氣、無門檻、煙火氛圍透著「平易近人」的氛圍，進來享受的就是「隨便吃」、「可勁造」的心理滿足感。
巴蜀大將火鍋：成都巴蜀大將餐飲服務有限公司是一家集餐飲投資及投資咨詢為一體的管理公司。公司崇尚「勤奮踏實、勇於拼搏、敢於擔責」的企業精神，並以「誠信、共贏」為公司基本經營理念，以全新的管理模式，周到的服務，卓越的品質為公司的生存之本。
李香藍火鍋：李香藍火鍋憑借其獨到的風味、萬象的組合、玄妙的搭配，讓人「品之不能忘、食之日日想」。李香藍火鍋始終秉承人性化的經營管理，推出的上乘菜品、合理價格和優質服務，得到了社會認可。
電台巷火鍋：電台巷火鍋，是目前成都本地人 喜歡的火鍋品牌，也是2017年成都單店排隊時間 長的餐飲品牌。苦苦追尋10年，只為追求那口 的醇厚鍋底的原汁原味，因為相信，所以執著，也只有它才能代表了火鍋技藝的 。
驫驫老火鍋：古時造字萬馬奔騰記為驫，一驫即萬馬奔騰，兩個驫那不得把唇齒踏開了花，驫驫老火鍋作為重慶火鍋前十強，更是成都火鍋界的標桿性品牌，在選材、用料、比例、火候等都是經過嚴格的程序炒制而成，手法老道純熟，讓火鍋越吃越香。
矮冬瓜火鍋：四川省蜀矮冬瓜餐飲管理有限公司由巴蜀笑星林曉東先生（矮冬瓜)於2007年創立。矮冬瓜火鍋傳承了四川火鍋的悠久歷史，緊跟時代的發展潮流，秉著強烈的民族產業使命感和對火鍋行業長遠發展的獨到見解，將源遠流長的巴蜀文化與時尚傳統的火鍋飲食文化相融合。
『柒』 成都十大美食是什麼
成都十大美食是什麼
成都十大美食是什麼，成都是一個很美麗的地方，都說成都是天府之國，來到成都不僅會被這里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量遊客來觀光旅遊的原因之一。以下看看成都十大美食是什麼及相關資料。
成都十大美食是什麼1
1、火鍋
成都火鍋肯定是要吃的，這是美食排行榜的第一名，成都的火鍋的鍋底都是用的傳統工藝，而且吃上去麻辣鮮香，搭配食材真的很好吃。
2、缽缽雞
缽缽雞是四川成都的一種傳統小吃，就是在陶罐裡面的放入麻辣的湯底佐料，然後加入各種食材浸泡，吃上去麻辣鮮香，咸甜適中。
3、串串香
串串香起源於四川成都，是當地的特色小吃之一。將各種食材穿在竹簽上，然後放進滾燙的火鍋當中涮著來吃，非常接地氣。
4、肥腸粉
四川省成都人特別喜歡吃粉，尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸，再加上辣椒油，麻辣鮮香，而且看上去色澤濃郁，非常有食慾。
5、夫妻肺片
夫妻肺片是成都的名菜，食材色澤紅亮，而且口感麻辣濃香，特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。
6、兔頭
兔頭是四川成都的非常傳統美食。兔頭肉多骨頭少，經過鹵煮之後，吃上去非常的香，尤其是麻辣口味的兔頭，更是成都一絕。
7、擔擔面
擔擔面是四川成都的傳統麵食，它是將麵皮擀成面條，然後加上肉末製作而成，吃上去鹵汁酥香，麻辣鮮香，香氣撲鼻。
8、各種川菜
來四川成都，川菜是肯定要吃的。這里的川菜館每家都特別的好吃，也特別的地道，比如酸菜魚，毛血旺，麻婆豆腐，還有回鍋肉等等，每一道都很有地域特色。
9、糖油果子
糖油果子是四川成都的美食之一，它是用糯米粉製作而成的，將糯米粉製作成球形之後，放入油鍋當中去炸，炸的外酥里嫩，再撒上一些白芝麻，穿在竹簽上，或者裝在紙兜里特別好吃。
10、龍抄手
龍抄手是四川成都的傳統小吃，抄手看上去有點像南方人吃的餛飩，但是它的皮子更筋道，而且一般是以成肉餡為主的，尤其是紅油抄手最好吃。
成都十大美食是什麼2
1、夫妻肺片
成都還有富有麻辣「怪味」的小吃，如怪味雞塊、怪味兔肉、涼拌肚條、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用紅油、花椒粉、窩油、麻醬、白糖、香油等十幾種調料配製而成，香味濃烈，味中有味。
在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺。
2、酸辣豆花
酸辣豆花多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。
3、龍抄手
「中華名小吃」。抄手有紅油、清湯、雞汁之分，紅油的「麻辣鮮香」，清湯的「皮薄肉香」，雞汁的「濃郁回味」，味道都不錯。
4、陳麻花
陳昌銀麻花俗稱陳麻花，味道酥軟，口味獨特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞，也成了重慶特色小吃的典範代表，成為了重慶的一張名片。
5、毛血旺
川菜早在千餘年前就頗負盛名，以其色、香、味俱全形成了「百菜百昧，一菜一格」的獨有特色。成都真可謂老饕們的天堂，從本地的小吃、冷盤炒菜、蒸菜、湯菜到北京烤鴨，蘭州拉麵再到日本料理、韓國燒烤都能吃到。當然，如果到了成都不品嘗一下成都本地美食，我不知道你回去以後怎麼向朋友們炫耀你來過成都。
6、肥腸雞
肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在於店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘製作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食慾。
7、南充鍋盔灌涼粉
南充鍋盔灌涼粉，是四川省南充市的著名特色小吃，該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨具特色。另廣安市武勝縣也有一道類似小吃，叫做武勝涼粉鍋盔。
8、芋兒雞
芋兒雞，可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉，配上花椒、蔥、生薑等作料，當然，最重要的是少不紅油。雞肉滑潤可口，芋頭酥而不爛，入口即化的感覺實在讓人難以忘記。
9、兔頭、兔丁
在四川話里，把「吃兔頭」叫成是「啃兔頭」。在成都，吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的`兔頭就像當初的夫妻肺片一樣，是邊角廢料，常常用小鍋煮著，沿街叫賣。兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細嫩，而五香兔頭，味道鮮香，色澤紅潤，是一種角色美味。
10、川北涼粉
在四川，最有名的涼粉莫過於川北涼粉。川北涼粉發源於南充市，問世於清朝末年，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。
成都十大美食是什麼3
擔擔面
擔擔面呢，顧名思義，就是挑在擔子上賣的面。以前那些小販通常邊賣邊敲椰子，當地人只要聽見「篤篤篤篤」的聲音，就不禁要走出屋外一探究竟。它通常只是干拌的陽春面，專以作料取勝；或加肉燥、
雞湯成為雞湯擔擔面。面條一般用的是細面，作料則有七種不同的油和四種不同的配料。七油是：辣椒油、花椒油、芝麻油、芥子油、茴香油、大蒜油和雞油；四料則是蔥、姜、胡椒、冬菜（或干酸菜）。
賴湯圓
賴湯圓始創於一八九四年，當時有位名叫賴源鑫的小販，在成都賴湯圓以沿街賣湯圓為生，所做的湯圓不但皮薄，且細膩滋潤，內餡有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰橘、豆沙等十多種，香甜可口。日久出了名，就自己開店營業，並以「賴湯圓」為名。
賴湯圓的特色是不爛皮、不露餡、不混湯，吃時則不黏筷、不黏牙、不膩口，可說是在湯圓的製作上登峰造極了！它的秘訣是在糯米中混入在來米製成粉團，使它久煮不爛，而且越煮越彈牙。芝麻餡里放了雞油，所以口感柔潤香甜。可以泡在湯里，也可以蘸白糖和芝麻醬干吃。
龍抄手
四川人稱餛飩為抄手，而龍抄手是其中的佼佼者。店名的由龍抄手來是因為三個伙計曾在成都「濃花茶園」商議開抄手店，所以取「濃」的諧音「龍」為名，具有「龍」騰虎躍、生意興隆之意。他們所做的抄手皮薄餡嫩、爽滑鮮香、湯濃色白，不久就獨步蓉城。秘訣是只用豬後腿肉來拌餡，湯中則以胡椒粉、姜、芝麻油、川鹽和雞油來調味。
夫妻肺片
夫妻肺片的由來，有一段有趣的典故。話說五十年前，有一對叫郭朝華和張田正的夫妻，以制售麻辣牛肉肺片為生。兩人早出晚歸，賣力經營，從提籃叫賣、擺攤招客，做到開店經營，總算是闖出了字型大小。他們的原料用的是牛心、牛舌、牛肚和牛肉，而絲毫沒用到任何牛肺。為了和其他的肺片有所區別，便自稱為「夫妻肺片」。
豆花
成都的豆花就是北方人口中的豆腐腦，雖然食材是一樣的，但是成都的豆花可咸可甜，可麻辣可冰醉、可搭配酸菜、饊子、水果……在成都，頗受喜愛的豆花兒吃法花樣不是一般的多，北方的豆腐腦就略顯單調了。在成都，豆花是不可不嘗的小吃。
龍眼包
成都的龍眼包子，是四川很古老的.傳統小吃了。是將面團發酵後再加上白糖和豬油揉勻而製成的，所以麵粉中略帶甜味，其實蜀中很早就開始種植甘蔗，在辣椒沒有到達四川的時候，甜味才是川中人主流追求的味道。
肉餡則是選購了豬肉的前夾後腿肉，和燉湯所得的濃醇雞汁以及山珍佳品的蘑菇，混合後攪拌成香氣四溢的肉餡。入口留香，那滋味就別提多鮮美了。
三大炮
三大炮是四川省成都市的一道傳統小吃，屬於又能吃，又能玩的小吃了，很符合川人幽默詼諧的特點。該小吃主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲。
分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。吃時配以「老蔭茶」，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜。
鍾水餃
在四川，水餃不會是主食，而只是一種小吃，所以北方人在成都不要覺得它的分量會有多足。鍾水餃古名為「水角」，是四川省成都市的一道傳統小吃，該菜品創始於光緒十九年，因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱為「荔枝巷紅油水餃」。鍾水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油。其水餃皮薄、餡嫩、味美，因此名揚川渝。
兔頭
全中國，沒有哪個城市的美女，會像成都美女一樣的鍾愛兔頭了，兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品,尤其夏天滿街都能看到賣兔頭的地方。口味有五香、麻辣等。吃法是將頭的上下顎分開,再細細地邊啃邊吸吮,所有的滋味都盡在這一吸一吮中，尤其是成都的美女吃起來，簡直是獨特的街頭風景，令人垂涎。
涼面
最後，我來說說成都滿街可見的涼面。老子說「大道至簡，大巧不工。」，大概只有成都的涼面這味小吃，做到了以小見大吧！一碗勾魂的涼面，一勺攝魄的紅油，匯成一道誘人的香氣，讓人瞬間分泌大量的口水，食之後，三月不忘啊！
用最簡單的食材，做出最繁復、最心醉的味道，估計只有成都人才能有這樣秀外慧中的心思吧。孔子說「在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰：『不圖為樂之至於斯也。」孔子聽到不凡的音樂，能忘記肉的味道。而只有成都的涼面，可以讓你三個月還能記住它的味道吧。
在成都，大部分酒樓都有這些小吃，隨便找一家，都可以一網打盡。但是我還是勸大家不要偷懶，想吃成都的小食的話，最好邁開自己的雙腿，親自去街頭巷尾，尋找這些美味的小吃，這樣才能真正的領會到成都的小吃的風味。
『捌』 成都最出名的火鍋排名有哪些
一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介：巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術氣息之地，一個城市的文藝標識，在整個春煕商圈中顯得特具一格，似遠離俗世，卻近在繁華。
上榜理由：巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提，巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
以上便是成都十大火鍋排名，這些火鍋店深受成都人喜愛，天天都有人排隊到凌晨。