『壹』 炸雞皮的做法
炸雞皮的做法
材料
雞皮 適量,(調味料)鹽巴 適量,(調味料)七味粉 適量
做法
1、把雞皮切塊狀
2、平底鍋放一點油用半煎炸的方式把雞皮煎至酥脆
3、在炸好的雞皮上灑上鹽巴 七味粉 ,就完成了
雞皮怎麼吃
酸筍雞皮湯
食材：酸筍150克，雞皮100克，調味品適量。
我們首先就是將酸筍洗干凈了，然後是切成段，將雞皮洗干凈了，切成絲，然後是用醬油、料酒、澱粉、花椒來進行勾芡，在鍋裡面加入適量的菜油，然後是燒熱了，然後加入一些蔥花、薑末進行爆香，接著就下雞皮進行翻炒。之後是加入適量的清水煮沸了，然後是加入酸筍及調味品，接著煮，煮到雞皮成熟了就是可以了。酸筍雞皮湯吃起來是非常的酸爽可口，能夠很好的幫助開胃消食，是我們解酒非常不錯的選擇，大家如果是喜歡味道獨特的菜餚就是可以選擇這款菜餚。
雞皮粥
雞皮100克，大米100克，調味品適量。
我們首先就是將雞皮清理干凈了，切成絲。將大米洗干凈了，放在鍋裡面，加入適量的清水進行煮，要煮的比較稀一些。等到煮沸之後，就是可以在裡面加入適量的蔥花、薑末、花椒、食鹽、味精來進行調味，煮到粥熟了就是可以了，每天食用一次，堅持一段時間就是可以很好的幫助滋潤肌膚，而且有養陰的作用，能夠讓我們的皮膚不粗糙，毛發是更加的烏黑。
雞皮炒苦瓜
原料:苦瓜、雞皮、白糖、料酒、薑蓉、蒜瓣、鹽各適量。
做法:首先就是將雞皮和上面的雞油一起用鹽來洗干凈了，然後是切成大小比較合適的塊，然後是加入鹽、白糖、料酒和薑蓉進行腌制，然後就是腌制大約20分鍾左右就可以了。將苦瓜去掉瓤，然後是切成大小均勻的條狀，將蒜瓣拍碎了。接著就是起鍋了，先下一些油，把蒜瓣爆出香味來，然後是加入雞油，用中火將油脂逼出來。這個時候就是可以倒入雞皮進行翻炒了，等到炒到快熟的時候，我們就是可以倒入切好的苦瓜，用大火進行猛炒，可以稍微的加入一些鹽和白糖，煮到苦瓜比較透明了就是可以出鍋了。
『貳』 炸雞皮怎麼做好吃，炸雞皮的吃法
把雞肉去皮後剩下的雞皮用來做下酒菜 簡單又省錢~
材料
雞皮適量,(調味料)鹽巴 適量,(調味料)七味粉適量
做法
1、把雞皮切塊狀
2、平底鍋放一點油用半煎炸的方式把雞皮煎至酥脆
3、在炸好的雞皮上灑上鹽巴 七味粉 ,就完成了
『叄』 在炸串界，炸什麼食物最好吃
一、炸串是什麼
炸串其實就是將一些食物清洗干凈之後穿到一個簽子上面，然後放到滾燙的油鍋裡面炸熟，並且炸到兩面金黃，撒上各種各樣自己愛吃的孜然和辣椒面，並且有的炸串也會在熟了之後刷上一層醬，這種醬一般分為甜口的和辣口的，炸串的食物范圍也是非常廣的，無論是肉類食物還是加工的肉類食物，甚至是蔬菜，全部都可以放到油鍋裡面炸，炸出來味道非常的香。
2.蔬菜串
除了肉類食物可以放到油鍋裡面炸熟之外，蔬菜也是可以的，並且蔬菜的種類還有很多，比如我們在平時生活當中最經常吃的金針菇或者是香菜，將金針菇和香菜外面裹上一層豆皮，放到油鍋裡面簡簡單單的炸熟，吃上一口就會讓你愛上這種味道的。
炸串是什麼?炸串當然就是將食物穿在一起然後放到油鍋裡面炸熟，其實自己在家製作炸串的時候其實完全沒有必要使用簽子，完全就可以把自己想要吃的食物清洗干凈之後放入到油鍋裡面炸熟，這樣吃起來還方便，炸起來也很方便，省時又省力。
『肆』 雞皮怎麼做好吃，炸雞皮的家常做法
4.成品出鍋
小貼士
火候不能太大也不能太小
『伍』 炸雞皮為什麼不建議吃 炸雞皮為什麼不建議吃呢
1、炸雞的雞皮中的污染物含量比較高，雞皮經燒制後，可能會產生致癌的物質。所以不建議吃炸雞皮。
2、炸雞是一系列用油炸制雞肉菜餚的總稱，包括美式炸雞、韓國炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等。
『陸』 武漢有什麼特色小吃
你說鍋仔的話，有太多地方的鍋仔好吃了，說不完。
樓上說了很多，但是漏了幾個我覺得好的，
現在補上，寥以參考。
1.小張烤魚。
到處都有店，我第一次去吃是去的紫陽路那裡的一家，旁邊還有個「老張烤魚」。但是老張的味道就比小張差好多。
那裡的魚，烤得極香，也不貴，20～30一條魚。爽口鮮香。
2.福建沙縣小吃。
也是到處都有店，但有的不夠正宗。要說正宗，一定要去大學旁吃，那裡都是當地人到武漢來開的店，我吃的最好的就是華農南門附近市場最邊上一家的，超級好吃。那肉餡，真是有彈性。鮮得停不下。而且也不貴。10元以下。
3.028香辣蝦。
就在南京路那裡。吃過一次就忘不了了。尤其一定要點熱乾麵下啊！先吃蝦子後吃面。幾個人吃都是用搶的。呵呵。
4.閱馬場黃鶴樓中學旁邊巷子里的桂林米粉，還有對面的皮蛋瘦肉粥，還有旁邊的瓦罐雞湯。
吃了就曉得了，說不出來的美味。從每次去都要等位子可以看出來。
5.兒童醫院後門那裡巷子里的袁大頭包子。
我同學帶我去吃的。買的時候不叫買，叫搶……
6.武漢市實驗中學旁的余記燒梅。
還是我上高中的時候去吃的，過了這多年了不知道還有沒有。
他家的燒梅香而不膩，再叫一杯自己家磨的豆漿，不曉得幾過癮。
7.北湖夜市上的炸雞皮。
真的是香啊！外焦里嫩……鮮得……我已經流口水了……
8.台北路台北一村門口的炸雞排。
一元一個，香脆可口。根據自己口味加作料。還有脆骨，雞柳，薯條……
9.江漢路好樂迪旁邊的鐵板魷魚。
那裡蠻多家魷魚，就這家的最好吃。我和朋友們一致同意的。呵呵。
10.中南財經政法大學紫陽路上的門對面的「板橋餐廳」。
菜做得還可以，也不貴。
這都是小地方的美食，不去嘗絕對找不到的。
你看我不是轉載的，打得這辛苦，也應該去嘗哈啊~~~
另外大學附近美食都多。
我印象中，湖北中醫學院的餐廳（不是打飯而是點菜的），武大靠近東湖那個門那裡的餐廳，味道都相當好。
一定要去嘗啊~~~~
『柒』 還記得你小時候吃過的街邊美食嗎
題主你好，同為90後，看到這個問題之後很是興奮，從小就是吃貨的我印象中有很多街邊美食，在這里終於可以和各個吃貨朋友們好好分享一下了。
一、炸雞皮
自己拿原料去爆爆米花這應該是90後專屬的記憶，爆米花爐Duang的一聲炸開，應該是很多90後印象非常深刻的一件事。那時候大家都是自己帶著原料去找師傅給爆。一個人拿個小碗排著隊，身後再有個兄弟姐妹拿著盆等著接。那個時候的爆米花雖然沒有奶油和糖精的加持，但是原料那種最質朴的香味實在是非常好吃。那時候哥哥特別愛跟我鬧，總是嚇唬我說吃完他的就吃我的。嚇得我把頭埋進了盆里去吃，現在想想實在是非常可愛。
時間關系就先分享到這里，天下之大，我們每個人都有自己喜歡的，忘不了的美食。希望大家多多分享，咱們一起享受美食，也享受那幸福的時光。
『捌』 韓式炸雞怎樣做，口感爽脆，是宅家必備小吃呢
韓式炸雞怎樣做，口感爽脆，是宅家必備小吃呢？
韓式炸雞口感許多，有原汁原味、麻辣醬料味、生抽味、燒烤味、芝士味、大蒜味、京蔥味和純蜂蜜黃奶油味…等，既能是餐廳和夜店的主餐，還可以被當作零食，在韓國炸雞店四處由此可見，聽說一個韓國人均值一年要吞掉20隻完備的雞，針對炸雞的熱愛可見一斑。
趕到韓國度假旅遊，韓式炸雞可以說是必吃的一個關鍵，也有很多朋友說吃過韓國炸雞就回不到過去，回家便會玩命思念這一款美味可口!張大嘴就此次去釜山玩耍的工作經驗，尤其匯總了四家韓國必吃炸雞的懶人包，包含橋村炸雞、bhc炸雞、NENE炸雞、bbq炸雞，每個都是有厲害的地區，而且有些餐館就能直接叫外賣，如果沒有方法到門店吃的話也可以像我們一樣立即叫外賣也很美味。
但是標準的「韓式炸雞」迷！吃過韓國純正韓式炸雞，真的就回不到過去。特別是那迷人的炸雞皮，不容易淋油但是卻酥脆的沒有話說，即使單買炸雞皮也會讓人想點一盤！某一天激動帶到放到公司辦公室數小時早已冷掉，身邊挑嘴的同事吃了都浮誇的兩手比贊。
歐美復古風乃是走醬香型口味，在入鍋以前雞脯肉先通過腌制，入鍋後務必炸2次，因而口味比一般炸雞還需要鬆脆；