1. 2斤後腿豬肉有多少
2斤後腿豬肉有兩斤重，大概需要38元錢才能買到。
2. 臘制一隻豬腿要多長時間
一般是7天，
腌制臘豬腿
關鍵詞：脫毛、潔膚、按摩、美白、閉關靜修
腌制：聽了這幾個關鍵詞，你就可以展開無限的聯想，是做臘豬腿還是人造美女啊。臘豬腿，當然是臘豬腿了。
脫毛：前後要兩道工序1、開水褪粗毛。這不用太多解釋，「死豬不怕開水燙」，就是這個道理。把剛燒得的開水，沒頭沒臉地潑在豬身上，趁熱，就要用一個大鐵片逆著豬毛根部刮。這樣做，很輕松地就能把大面積的粗毛刮鏟掉。看到這兒，那愛美的姑娘們不知會不會想，用在自己身上的小刮刀，其實就是從這里的大刮片演化來的。2、脫細毛。把剛殺好、放干血的豬斬下前腿，個人認為後腿由於體積更龐大，肉質更厚密，短時間腌漬不透，不太適宜做臘豬腿。既然已經有了技術成熟的火腿工藝，何須費力不討好地浪費好材料呢？中國的農人一定是天下最知珍惜材料的，什麼樣的材料，就要選用什麼樣的加工方法，雖是刻板了一些，可一定不會讓人說出「暴殄天物」這樣的話。在類似於人體胳肢窩的地方，豬皮會有很多褶皺，這些地方在脫粗毛的時候，是很容易忽略的，所以要很仔細地重新去毛，這一次，就不能用大刮片了，而要改用小刮刀，有些地方甚至要用一種專門拔毛的鑷子，我家現在還有一個，粗黑蠢大，卻刀刃雪亮，熟練的女人們用這種工具，保證做到「穩准狠」，把個肥豬腿，褪成個白瓷棍。褪毛後的豬前腿，就是和脫了毛的西子臂比較，也是有一拼的，不說別的，單那個滑嫩，就是多少人求不來的。
潔膚：退了毛的豬腿，已經很白嫩了。可遵循古法，潔膚也要分兩個步驟。1、搌干。剛剛經過開水燙皮的豬腿，一定要先用乾草紙或干布將表皮搌干。2、水洗。一般用當地的山泉水清洗，已經很好了，更講究一些的會用新鮮的淘米水，全面清洗表面。淘米水呈弱鹼性，對生肉表面的污垢具有很好的分解清除作用，用新鮮的淘米水能將豬腿洗得非常干凈。而且還能去除生肉的腥味。最後，再用清水漂洗一下，就完成了。
按摩：把控乾的豬腿，平放在每家老屋前院壩的方桌上。開始給豬腿做上三下四的揉搓，一般要正反兩面都做到。剛殺的豬是很新鮮的，但對其進行適當的按壓揉搓也是必要的，這可使豬肉放鬆，直接影響後面鹽漬的進味效果。
美白：其實這一步應該叫鹽漬。因為要配合前幾步和後幾步，所以才起了這個小標題。已經放鬆好的豬腿，就要用鹽腌制了。現在我們可以很科學地用計量工具計算出用鹽量。但其實，真正的農人在做臘豬腿時，都只是靠多年的經驗和一種很直覺的手感。所以當我問到用鹽量的問題時，老實的有些木訥的農人憋了半天，才說出「就是厚厚的一層嗎。」這樣的話。這里再多說兩句，我們山裡會做臘豬腿的往往是田裡耕作的男人們。他們嚴格恪守古方，卻又說不出個所以然。據我觀察鹽和肉的比例應該是在1:25左右。不過厚厚的一層鹽一定要全部覆蓋在豬腿上。並且要不斷地用手掌拍打揉壓數十下，以使鹽非常「瓷實」地包在豬腿上。 現在我們能在很多食譜上看到臘肉調料的種類繁多，數量精確，可山裡的農人們，只是用鹽，用自信的手感，「毫無科學觀念」地腌制留作年飯的臘豬腿。
閉關靜修：裹上井鹽的豬腿，已經可以進行腌制了。大山裡的農家都會准備瓦盆，木桶。瓦盆價格低廉，透氣性好，非常適宜做腌臘的容器。把瓦盆弄乾，在底上薄鋪一層井鹽，然後放入裹好鹽的豬腿，用木蓋子蓋好。這樣豬腿就在瓦盆里開始了為期七天的閉關靜修。
3. 當問女生晚上吃什麼，女生說不知道，是不是就是說，你看著弄
是又不是，你這時候要考慮很多問題，比如：她大姨媽來了……你就要在她喜歡的食物中挑選出適合她今天吃的東西。
4. 一個前腿10斤的豬有多重
一個豬前腿大概20-30斤左右，它的體型大小就會決定豬腿的具體重量，輕的話腿部重量只有10斤左右，而且後腿和前腿的重量是不一樣的。一般，豬的後腿重量是20多斤，如果是前腿的話，重量要比後腿相對輕一些，雖然前腿並不是很重，但是它的口感卻是很好的。
5. 豬的後腿肉怎麼煮好吃
步驟1：豬後腿肉清洗干凈，切成兩大塊，並將中間劃開，方便易熟。
步驟2：鍋里加水燒開，加入豬後腿肉煮出浮沫後撈出。
步驟3：砂鍋里加入半鍋水，加入干紅椒，大蒜，生薑，八角，香葉，大蔥燒開。
步驟4：加入豬後腿肉大火燉半小時，小火燉至可以用筷子戳穿豬肉。
步驟5：將燉好的豬肉切片，裝在不綉鋼的碗里。
步驟6：加入生抽，老抽，食鹽，大蔥蒸熱就可以吃了。
6. 42歲左小青繼續「崩潰式發育」，這雙腿為何被稱為「旺夫腿」
這件事是因為網上最近流傳出了左小青的性感寫真，雖然左小青已經40多歲了，但是她的身體依然苗條有型，十分性感。尤其是左小青的大長腿非常好看，所以網友們認為當她老公看見一定會心情大好，更有心情努力工作，於是就被稱為旺夫腿。讓人心情愉悅。
近日，網上流傳了一組左小青早年的性感寫真，從照片上我們似乎很難認出這個人，就是我們印象中的左小青，黑色蕾絲的設計加上她的動作，完美的向我們展示了什麼才叫真正的曲線美，她的一舉一動都流露出一種獨特的魅力，不僅如此，她的那一雙大長腿更是吸睛，也讓網友們忍不住感嘆，所以網友們將左小青的美腿稱為旺夫腿，看了之後讓人心情愉快，更加有心情的去完成工作。
7. 豬的前腿肉好吃還是後腿肉好吃
豬的前腿
豬的前腿比後腿運動量大，所以前腿的肉質會更緊實，有嚼勁。這部分的肉大部分看起來肥瘦相間，有點像五花肉，但是味道比五花肉有點嚼勁。所以很多人在家裡包餃子或者做肉餡的時候都會選擇用前腿肉。也正是因為這個原因，前腿肉的價格略貴。
後腿在豬的後腿上面。這部分因為運動量少，很難運動，所以這部分的肉質比較老，吃起來會比較吃力。所以一般要燉後腿，或者燉久一點味道更好。一般這部分肉用來炒菜，主要是因為這部分瘦肉比較多。所以要腌制很長時間或者多道工序，才能讓這部分的肉吃起來比前腿肉更鮮美。
其實豬前腿肉和後腿肉的區別就是筋膜。豬的前腿肉筋膜比較多，豬的前腿肉都是由十幾塊肌肉組成的，所以你做飯的話一般都會買前腿肉。
兩者相比，前腿肉吃起來會更細膩，用前腿肉做紅燒肉不會像五花肉做的紅燒肉那麼油膩，也不會像後腿肉那麼硬。
8. 後腿豬肉怎麼做好吃
1、豬後腿肉沖洗干凈,瀝干水分.
2、切大塊備用.
3、後腿肉放入盆中,調入叉燒醬、蔥、姜、料酒.
4、抓勻,放入冰箱冷藏腌制4小時.
5、烤箱底部鋪錫紙,腌制好的叉燒肉平鋪在烤架上,再刷一層叉燒醬和蜂蜜.
6、烤架放蒸烤箱中層,上下火,溫度200度,時間50分鍾.
7、烤至25分鍾時,打開烤箱,翻面刷上叉燒醬和蜂蜜,繼續烤制25分鍾.
8、烤至表面均勻上色即可.
小貼士:
1、烤制的過程中一定要注意觀察肉的情況,避免過分烘烤導致叉燒肉比較干,口感不好.
2、在烤箱底部墊上錫紙,是防止烤的過程中醬汁滴下來難以清洗.
豬後腿肉的做法技巧:
1. 豬肉要斜切,豬肉的肉質比較細、筋少,如橫切,炒熟後變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水;
2. 豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳;
第一,看顏色
新鮮豬肉是白色的,瘦肉部分顏色是淡紅或鮮紅色,均勻有光澤,脂肪的部分白色而且厚實.
第二,看紋理
新鮮豬肉有紋理,紋理是呈現大理石狀的,你可以清楚的看到紋路,那樣的豬肉才是新鮮的.
第三, 聞味道
一般新鮮的豬肉都有種鮮香的味道,經過冷凍運輸等不會使味道有變化,不新鮮的豬肉就會有股氨水味,所以一定要聞一下.
第四, 摸表面
購買的時候要摸一下豬肉的表面,新鮮豬肉的表面沒有粘性,摸上去感覺微微發干,凍過的表面也可能微濕,但是不會有粘粘的感覺.
第五,按壓
買的時候要用手指按一下豬肉的表面,新鮮的豬肉彈性好,用手指按壓後肉能快速的反彈回來,不會出現凹陷,如果有凹陷,不能快速反彈回來的那這塊豬肉就不新鮮了.
9. 韓國燒烤用的五花肉使豬的哪個部位試過豬腿，豬肩，豬肚的肉，口感都不好
五花肉就是豬的肚皮上的肉，就是豬腩，肥瘦相間。
五花肉又分為上五花跟下五花，下五花在豬接近於地面的那部分，肥肉很多，不是很好。上五花在豬的腰肋部，肥肉很薄，瘦肉也很多，五花三層的那種。
韓式烤五花肉需要腌制一下，可是適當的放入一些洋蔥跟薑汁，去腥還能軟化肉質。當然也比較考驗刀功，切得太厚或者厚薄不均，是很影響口感的。去肉店買肉可以說要豬的上五花，賣肉的都懂。
10. 豬前腿肉和後腿肉哪個更好
後腿肉和前腿肉都比較好，而且因為用的方法不同，選的肉部位也不一樣。後腿和前腿肉質好，肉質細膩。對於豬肉，如果想燉湯或者紅燒，可以選擇後腿肉。如果想包餃子或者做丸子，可以選擇前腿，因為前腿肥而不膩，味道鮮美。豬的前腿肉和後腿肉中的營養成分是一樣的，可以根據個人喜好選擇合適的肉。其中豬肉中蛋白質較多，可以補充身體所需的營養。日常生活中可以適量吃一些。對於體質較弱或者免疫能力較低的人來說，適當吃一些肉類，有助於自身免疫能力的提高，也有助於身體的強健，對身體有好處。但由於豬肉中脂肪含量比較高，日常生活中要盡量避免攝入過多。脂肪攝入過多後，血液中的膽固醇和甘油三酯會上升，身體會處於肥胖狀態。特別是患有慢性病的人，如高血壓、高血脂、糖尿病等，一定要減少油膩食物的攝入。