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韓國美女吃一盤粉條

發布時間: 2023-01-06 16:39:21

A. 超好吃的8道粉條做法,看著就流口水,爽滑勁道,天天吃都吃不膩

本期導讀:超好吃的8道粉條做法,看著就流口水,爽滑勁道,天天吃都吃不膩

粉條,是適合我們家裡存儲的食材,粉條是以紅薯、土豆等為原料,經磨漿沉澱加工後,製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等,粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。

粉條是一種很隨和的食品,它能與許多食材搭配,可葷可素,能用多種方式烹調,適於熬菜,烹炒和涼拌菜用,做出各式各樣的菜餚。分享超好吃的8道粉條做法,色香味俱全,看著就流口水,爽滑勁道,天天吃都吃不膩,喜歡吃粉條的不要錯過,收藏好,做給家人吃,下面分享下做法:

【家庭版酸辣粉】 所需材料:粉條1把、花生、青豆適量、香菜1棵、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、香醋3湯匙、白糖半茶匙、辣椒粉半湯匙、生抽1湯匙、花椒粉1茶匙、雞精1茶匙、芝麻少許、

做法步驟:

1.我用的是用土豆粉做的粉條,用紅薯粉或者土豆粉都可以。粉條放到溫水中泡軟,鍋內加入水,水開後下入粉條,把粉條煮至變透明。

2.把煮好的粉條放入冷水中浸泡。

3.把姜切末,大蒜切末,香菜切小段。

4.把花生米炒熟,炒酥脆,青豆炸酥脆。

5.把芝麻、薑末、辣椒粉和花椒粉放到大碗內。

6.鍋內加入油燒熱,把熱油澆在大碗內,把調料炸香。

7.碗內加入適量的開水,再加入鹽、生抽、白糖、雞精、香醋,攪拌均勻,調成酸辣汁。酸辣粉突出的就是酸辣味,酸味的醋用香醋或者陳醋最好,香醋是以優質糯米為主要原料釀造而成,酸而不澀,香而微甜,做酸辣粉還是用香醋或者陳醋味道好。

8.把泡發好的粉條撈出,放到碗內,淋入調好的酸辣汁,放上做好的花生米、青豆和香菜末,吃時拌勻即可,一碗麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的酸辣粉就做好了。

【肉末炒粉條】 所需材料:粉條(干)1把、豬肉100克、尖椒1個、小米辣3-4個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10幾粒、紅燒醬油半湯匙、生抽1湯匙、料酒半湯匙、雞精1茶匙、

做法步驟:

1.提前把乾粉條泡發好,將粉條泡發至無硬心。

3.把蔥切蔥花,姜切末,大蒜切片,尖椒切成小丁,小米辣切成辣椒圈,把豬肉切成末,豬肉最好選用帶些肥肉的,這樣炒出的菜餚味道香。

4.鍋內加入油燒熱,下入花椒小火炸出椒香味。

5.下入肉末小火翻炒,把肉末翻炒出油,下入薑末,蒜片炒香。

6.下入粉條,淋入醬油、生抽、料酒,翻炒均勻,把粉條炒制上色。淋入少許水,再加入鹽,把粉條小火燒制入味。

7.燒至剩少許湯汁,粉條變透明,下入尖椒丁,辣椒圈,雞精,大火翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可。

【豬肉燉粉條】 所需材料:五花肉500克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、紅燒醬油1湯匙、白糖1湯匙、干辣椒1個、

做法步驟:

1.提前把乾粉條泡發好,將粉條泡發至無硬心。

2.將五花肉皮刮干凈,再切成兩厘米見方大小均勻的塊。

3.鍋加水,冷水下入五花肉,燒開煮5-6分鍾,撇去浮沫,將五花肉撈出待用。

4.鍋加油燒熱,下入白糖炒製糖色,炒至白糖顏色變成褐色,下入五花肉,將五花肉炒制上色,加入蔥段,薑片,蒜粒,花椒,大料,干辣椒,翻炒均勻。

5.淋入熱水,要沒過豬肉,再加入料酒,醬油,白糖,大火燒開,轉小火燉制40分鍾。

6.到時間後,下入粉條,加入鹽,繼續燉制10分鍾,燉制剩少許湯汁,盛出裝盤即可。

【排骨燉寬粉條】 所需材料:豬排骨500克、寬粉條(干)半斤、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、冰糖1湯匙、花椒十幾粒、大料1個、生抽2湯匙、料酒1湯匙、

做法步驟:

1.准備好所需材料,買來的排骨洗干凈,用刀剁成小段,我一般買排骨時,讓肉店老闆直接斬好了,自己回家剁,有點難度。

2.准備好調料,蔥切段,姜切片,大蒜拍裂。准備好冰糖,用冰糖炒糖色的上色效果要好一些,而且味道和色澤優於白糖,成菜顏色特別亮,上色效果持久,持續時間長,排骨顏色不會變黑。

3.然後鍋中放入適量的清水,把排骨倒進去並加入適量的料酒,排骨要冷水下鍋,開大火煮三分鍾。撇去浮起的血末,將排骨撈出,放在溫水中洗凈,瀝凈水分待用,排骨焯水這樣做是為了更好的去除排骨中的血跡殘余,同時也能夠去除一部分的排骨的腥味。經過這樣處理後的排骨味道會更加鮮美,沒有異味。

4.將鍋燒熱之後倒入少量的食用油,將炒鍋四周轉動一下,讓油沾滿整個炒鍋。等到油溫變熱了之後再倒入冰糖,將冰糖快速的敲碎,敲散。用小火繼續攪動冰糖讓冰糖完全的變成液態的形狀。在炒糖色的時候全部使用小火,這樣做會慢一些。在炒糖色的時候一定要不停的攪動糖色。

5.冰糖融化後先冒大泡,然後慢慢變成黃色小泡,隨著溫度繼續升高,黃色小泡變成黃色沫子,繼續加熱,顏色變成棗紅色,這時會聞到焦糖的香味,糖色就炒好了,這時候要快速的下入排骨炒制上色。

6.再下入蔥段,薑片,蒜粒,花椒,大料翻炒出香味。這時要大火快炒,排骨炒制時間不要太長。

7.淋入熱水,水量要沒過排骨,再加入料酒,生抽,大火燒開,轉小火燉40-50分鍾,將排骨燉至熟爛。

8.下入寬粉條,再加入鹽,將粉條燉至變軟,無硬心,變透明。粉條就燉好了,不要把湯燉幹了,保留一些湯汁拌飯吃,老香了,這樣一道香噴噴的排骨燉粉條就做好了。

【老廚白菜】 所需材料:白菜5-6葉、木耳1小把、豬肉100克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、老抽半湯匙、料酒半湯匙、干辣椒2-3個、花椒粉半茶匙、雞精1茶匙、米醋半湯匙、

做法步驟:

1.提前把乾粉條泡發好,將粉條泡發至無硬心。木耳放到溫水中浸泡1-2小時,把木耳泡發好。

2.白菜洗凈,瀝凈水分,把白菜葉用手撕成塊。

3.白菜幫用刀順長切成兩半,再斜刀片成片,白菜幫片成片,切口大,能更好地入味。

4.豬肉切成片,用五花肉味道更好,蔥切蔥花,姜切粒,大蒜用刀拍一下,再切成末。干辣椒剪成段,辣椒籽不要。

5.鍋內加入油燒熱,下入肉片煸炒,將肉片炒至顏色變白,下入蔥花,姜粒,干辣椒段,炒香。

6.淋入料酒和生抽,翻炒均勻,去除肉片的腥味。

7.下入白菜片和木耳,一起大火翻炒,將白菜炒至斷生,稍變軟,淋入米醋,加入花椒粉,翻炒均勻。

8.下入泡發好的粉條,再淋入老抽調色,加入鹽、雞精,蒜末,大火翻炒,將粉條炒至變透明,吸收的白菜炒出的湯汁,關火,盛出裝盤即可,一道家常味美的老廚白菜就做好了。

【芹菜粉】 所需材料:芹菜半斤、粉條1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、老抽半湯匙、料酒半湯匙、花椒粉半茶匙、

做法步驟:

1.提前把乾粉條泡發好,將粉條泡發至無硬心。泡發好後,如果粉條過長,用刀切成長段。

2.芹菜摘去葉子不用,切去根部,洗凈,如果芹菜比較粗,順長劃一刀,破成2條,再把芹菜斜刀切成段。

3.豬肉切成絲、蔥切蔥花,姜切末,大蒜拍碎,再切成末。

4.鍋內加入水燒開,下入粉條焯水,攪拌一下,防止沾鍋底,把粉條煮至浮起,將粉條撈出。

5.把粉條撈出後,放到大碗內,加入老抽,半湯匙油,翻拌均勻,給粉條上色,加入油拌勻,粉條炒制時,就不會互相粘連,也不會粘鍋底。這是炒粉條的小竅門。

6.把焯粉條的水重新燒開,下入芹菜燙一下,撈出,放到冷水中投涼,撈出瀝凈水分待用,芹菜焯水可以去除芹菜的氣味。很多人不喜歡芹菜的氣味,焯下水,可以去除一部分芹菜的氣味。

7.鍋內加入油燒熱,下入肉絲翻炒,將肉絲炒至顏色變白,下入蔥花和薑末炒香。

8.下入芹菜翻炒均勻,淋入料酒,生抽,加入鹽,花椒粉,翻炒1-2分鍾,把芹菜炒入味。

9.下入粉條,翻炒均勻,淋入少許水,燜1-2分鍾左右,把粉條燜制入味,到時間後,撒上蒜末,大火收汁,關火,盛出裝盤即可。一盤好吃下飯的芹菜粉就做好了。

【白菜炒粉條】 所需材料:白菜半棵、粉條1把、油鹽適量、蔥1段,姜1片、大蒜2瓣、花椒10幾粒、干辣椒7-8個、醬油2湯匙、米醋幾滴、

做法步驟:

1.提前把乾粉條泡發好,將粉條泡發至無硬心。

2.將白菜葉子剝下來,投洗干凈,在把白菜切成條,白菜幫和白菜葉分開放,炒制時,先炒白菜幫,再炒白菜葉,這樣就不會把白菜葉炒過火。

3.蔥切蔥花,姜切絲,大蒜切片,干辣椒對半切開,辣椒籽不要。

4.鍋加水燒開,下入粉條焯水,將粉條焯水至變透明,將粉條撈出,放在冷水中投涼,撈出瀝凈水分。

5.把粉條撈出瀝凈水分,放在盆內,加入1湯匙油,1湯匙醬油,拌勻,經過這一步驟,炒出的粉條,不會粘鍋,也不會炒制時粘成一團。這是炒粉條的一個小竅門。

6.鍋加油燒熱,下入花椒小火炒制,將花椒炒至微焦,將花椒撈出不要。

7.下入蔥花,姜絲,蒜片,干辣椒段爆香,不要把干辣椒炸糊了,干辣椒炸糊了,有苦味。

8.下入白菜條菜幫的部位,大火炒制,將白菜幫炒制稍變軟。

9.下入白菜葉,淋入幾滴米醋,大火翻炒,將菜葉炒至變軟。

10.下入粉條,再加入鹽,1湯匙醬油,大火翻炒均勻,關火盛出裝盤即可。

B. 韓國一女團被曝詐騙,他們是怎樣騙取粉絲錢財的

她是用“色誘”的方式騙取粉絲的錢財,現在是網路的時代越來越發達了,直播已經在我們生活當中存在了很多明星,還有素人都會選擇用直播這樣的方式去賺錢,這個行業雖然給大家帶來了很多好處,但是詐騙也開始慢慢多了起來,不少明星都會通過直播去誘導粉絲的錢。這次說到的韓國女子團體當中的成員金敏英就是通過這樣的方式騙了粉絲600萬元。就這樣,在長達一年的時間裡面,兩個人經常在私底下進行交流,而這金敏英還曾經發過非常曖昧的照片給他。甚至他還和這位粉絲說過要兩個人一起住的話,就這樣,粉絲覺得他和金明之間可能會有進一步的發展空間,但是最終沒有想到被拒絕了。這件事情就被曝光了之後很多人指著金敏英,這是在詐騙,希望他出來給一個解釋。

C. 韓國女藝人的粉絲,誇藝人的時候集體喊的口號,什麼什麼XXX牛奶皮膚XXX,全句是什麼

比如說如果是金希澈的話一般都會喊,牛奶皮膚金希澈,我們愛你金希澈,翻譯成中文是這樣的,一般韓語都是우유빛갈 김희철 사랑해요 김희철 wu(四聲)you(四聲)pi(輕聲)ka(一聲)kim heechul sa(四聲)lang(四聲)hei(四聲)you(四聲) kim heechul

D. DG事件:繼川妹子用刀叉吃火鍋後,韓國美女是如何做的

DG事件:繼川妹子用刀叉吃火鍋後,韓國美女也拍了反諷宣傳片!

在DG事件發生之後,國人們也是團結一心的,很多明星們都解約了與這個品牌的合作,雖然後續兩位設計師也出來道歉了,但大家也都是各自保持著自己的態度,當然這並不是一件很小的事情,可以說視頻中他們道歉的時候,並沒有一點誠意。

然後在這個短片的最後,這位韓國美女還表示希望杜嘉班納必須看我的廣告,然後認識到他們的錯誤。的確用這種方法來讓對方發現自己的錯誤並糾正過來,確實是一件很恰當的事情。因為他不知道他的這樣的做法,到底讓我們是怎麼想的,不知道,你認為呢?

E. 網友偶遇BLACKPINK曬合照,她的人氣有多火爆呢

網友偶遇BLACKPINK,曬出了和她們的合照,讓其他的粉絲十分羨慕。BLACKPINK是年推出的女子演唱組合,他們每位成員的粉絲都很多。特別是在ins中Lisa粉絲已經1000多萬,點贊最高也是300多萬。他們最受歡迎的地區不僅僅是韓國,他們在中國也聚集了很多的粉絲,除此以外,她們的作品更是持續輸出海外。 BP最受歡迎的地區還是東南亞,但一般人看不到,加上YG營銷,等於其實他門就是世界火了的邏輯,再加上“高級”的偏好作祟。這部分粉絲誤認為,BP是混歐美的女團。由此可見他們的人氣有多火爆了。綜上所述,BP不僅僅是女團火爆,個人也是很火爆的,他們在團隊中成長,並且使自己的而發展也不斷前進。他們火遍東南亞、火遍韓國、中國、美國,多個地區都能看到閃爍的他們。他們在粉絲心目中的地位可想而知,他們火自然有原因,而不是一蹴而就的。

F. 記憶中的粉條

我的家鄉在方圓聞明的雙廟灣村,名字里有「雙廟」兩個字,可是家鄉只有一個廟。

村子分為前灣、中灣、後灣,從前到後有五六里長。

別村的小孩見了我村的孩子老愛說「雙廟灣五里寬,養的娃娃沒屁股」。

尤其是鄰村段家彎的那些壞孩子。我們聽了心裡很不是滋味,憑啥欺侮我們沒屁股呢,我們的屁股分明長得好好的,跑回家問爺爺,爺爺只是摸著白花花的長鬍子哈哈大笑,我就更委屈了。

雖然我們村的孩子「沒屁股」,可我們的爸爸們可厲害了,他們個個都是方圓聞名的「粉匠」,附近村子出產的粉條都沒有我們村的好。

                                                                                一

秋末冬初,村民們還沒有從秋收的興奮和疲勞中緩過來,就匆匆投入他們的看家本領——產粉條了。我們家住在前村,村子裡幾乎家家戶戶出產粉條,這是小農家庭一年全部的收入和希望。

我們村出產的 粉條種類有三,鐵瓢下面開許多細碎小眼的,漏出來的粉叫「細粉」,開四個長方形大眼的,漏出來的粉叫「寬粉」,只開兩個寬點長點眼的,漏出來的粉叫「扁粉」,這種粉又寬又薄,放在眼上能照見人影。

我從剛記事起,滿腦子裝的是粉條,每天的飯碗里也離不開粉條,長大後我上學的全部費用全來自粉條,我們家肥肥壯壯的豬羊雞狗也要感謝粉條,它們雖然吃的不是洋芋被加工成的精華的粉條,可洋芋渣滓就理所當然歸它們了。

尤其是北風呼呼,萬物蕭條的冬天,動物們的食物面臨危機的時候,產粉條的莊稼人的家畜可就跟著享福了,曬乾的洋芋渣滓在石碾子上壓碎,再倒些開水一攪拌,上面撒點糠秕谷之類外加調料,確實是它們的美味佳餚了。

姐姐們大框大框把洋芋從窯子里挖出來,然後放在一面大鍋里,用鐵杴不停上下左右翻滾,等她們由土頭土臉變得白白凈凈了,就一鐵杴一鐵杴鏟出來,倒在爺爺用紅條編成的篩子里, 揮舞切菜刀隨心所欲,亂七八糟在篩子里一陣亂砍亂切。切碎的洋芋被媽媽用一個發黃的大盆端在一盤石磨上推,石磨上面有個小眼,細碎的洋芋塊就被媽媽用一個同樣是發黃的大銅勺一勺一勺地倒進磨眼裡。

於是,黏糊糊的洋芋碎沫就從石磨的肚臍里擠出來。

石磨下面放一個大盆,磨碎的洋芋糊糊自然地從溢滿的磨槽里一個小口流入盆里。就這樣一圈又一圈的推石磨,媽媽累了輪姐姐,姐姐累了該爺爺,爺爺累了又換上剛趕集賣粉條回來的爸爸。

終於磨好了、磨完了全部的洋芋,輪到爸爸和二爸過濾洋芋沫了。這很費力了,家裡就數爸爸和二爸的力氣大,他們用大杵子攪拌均勻洋芋糊,然後在加適量的水和少許的蓖麻油,再攪拌勻稱,漸漸的杵子就在銅篩里開始有節奏旋轉,二爸最愛唱《走西口》了,唱得很好聽,歌聲和杵子攪拌沫沫的聲音攪合在一起,在兒時的記憶里是那樣好聽,可惜爸爸老是板著一副面孔,要是也像二爸一樣唱唱多好啊。

第二天一早,爸和二爸雞一叫就起床「出瓮子」了。

他們把大缸子里的漿水用鐵皮桶一擔一擔的倒在坡下的棗樹林里。

大冬天,外面還黑呼呼的,村子上空就想起了各家的扁擔聲,各家窗前的燈光也次第亮起來,勤勞的婦女們在燈下做起來針線活來。

一大缸一大缸的槳水掏完了,剩下的可就是精華了,颳去上面的一層略帶暗黃的的稠糊糊,白花花的澱粉就露出來了,又白又亮,刺得睜不開眼睛,爸爸特別小心的用菜刀把瓮底上圓溜溜,厚墩墩的澱粉塊切成小塊,再一塊一塊地請出來雙手捧著放在澱粉包里,包子的四角用很結實的繩子繫上,然後掉在空中,下面放上一個積水的小盆,爸爸開始彈繩子了。

四根繩子在爸爸的手裡矯健地起舞著,像音樂家在演奏,又像一個舞蹈家在跳舞,尼龍線繩上飄出的是一曲爸爸的心歌,舞出的是壯實的莊稼人紅燦燦的希望。

澱粉里的水順著粉包滴答滴答地流在盆里,和彈繩子的聲音和在一起,簡直就是天籟之音。我也會偶爾湊湊熱鬧,彈上兩下,手就疼的不行了,爸爸可真英雄,一上午一直在彈都不喊疼。最後大塊大塊的澱粉塊一行行地擺放在炕上,像整裝待發的士兵。

                                                                                                二

最有趣得還是要數「漏粉條」了。

在頭一天的晚上要「熏」澱粉。

把一個個小山似的澱粉塊用刀子砍成小塊,然後壘成房子的形狀,中間靠下面留一個小口,有碗口那麼大,小洞里放一個小碗,裡面放上硫磺點上火「熏」。硫磺的氣味又刺鼻又刺眼,鼻一把淚一把的爸爸撅著屁股趴在土炕上一夜不知要「熏」幾回,「熏」的次數越多,漏出來的粉條就越白。

這一夜爸爸幾乎就不睡覺,不等雞叫頭遍,就開始放火,一大鍋的水不一會兒就熱氣騰騰了,土炕頭也開始發熱,這時就把熏好的澱粉小塊用一個圓滾滾小碾子細細的壓碎,均勻的攤在炕頭,忙完了這一切,爸爸終於可以悠閑地抽上一鍋旱煙放心地等待「漏粉」的人來。

經常和我家變工的有二舅,大舅,還有門子里的幾個叔。

「和澱粉」最少也得四人,如果盆再大點,就要上五人,四五條男子漢粗壯的胳膊青筋暴露,力大無比,臨成功的時候需要喊口號一起翻,這樣翻上翻下的好幾次才把一大盆澱粉和好。

和好的澱粉軟軟的,滑滑的,摸起來舒服極了,捏上一大團高高揚起,輕輕一鬆手,樣品粉絲就順著手指頭均勻地留下來,像一根根的絲線,如果不斷頭就證明澱粉和成功了。

爸爸告訴二舅,要做成功一大老黃盆軟硬適中的澱粉面,全靠最初放在盆底的膏子的量,膏子里明亮礬和澱粉的量的大小又是關鍵,明礬量少了粉條容易斷,放過頭了吃起來苦苦的,影響口感。成型的剛出鍋的膏子不稠不稀,光滑透明。

爸爸是這方面的行家,每次干這些當然會胸有成竹。

這時大鍋里的水開了,爸爸穩穩當當地坐在了鍋前,二叔的雙手樓主一大塊澱粉面不停地搓,速度越來越快,火候到了,雙手猛一用力,一大塊的澱粉就到了爸爸的粉瓢里,不多不少,正好是滿滿的一瓢子。

爸爸一隻手端著幾十斤重的粉瓢在滾燙的開水鍋上面伸縮自如地盤旋著,一隻手有節奏的在瓢的四周沿敲打著,瓢里的澱粉漸漸減少,鍋里晶瑩透亮的粉條越飄越多,「引粉匠」的手拿著二尺多長的高粱筷子在鍋里忙乎的越來越快,最後用盡全部的力氣----唰的一下,開水鍋里活蹦亂跳的粉條就被乖乖俘虜在一個用細鐵絲編好的大笊籬里,然後倒在地下預備好的冷水盆里。

姐姐蹲在地上像魔術師一樣的把本是亂亂的粉條,一條條從右面的盆里抽出來捏在左手裡,等盆里的粉條全部完了,站起來手輕輕一松,粉條的長度就立馬增加一倍,而且根數自然減少一半。

常常看的我目瞪口呆。

三姐人漂亮,長得高,手臂也長,她「引」出來的粉條也長,大約有半人多,而且比其她幾個姐姐弄得整齊。

「引」好的粉條最上面穿上一根小木棍,放在門口的粉架子上,門口的粉架有兩排,一大老盆澱粉面「漏」完了,粉架也剛好滿了,於是一把一把的粉條片就從粉房搬家到外面的粉窖里(我們家的粉窖在地面上,四周用廢棄的磚塊圍起來,上面搭上幾根粗木棍。但村裡一般的粉窖在地下,這就顧名思義的該叫「窖子」了)。

媽媽在窖口接,愛整齊的媽媽總是一排一排的擺得齊齊整整,就像她納鞋底的鞋底。

最後撒點水蓋上竹皮席子,北方的冬天滴水成冰,不大一會兒粉條就凍得硬邦邦的了。

一盆「漏」完了,下一盆的時候「漏粉」的大師傅就換成二爸或者舅舅,但他們的姿勢沒有爸爸的好看,工夫沒爸爸的深,端著幾十斤重的粉瓢的手在不時的顫動著,頭上不知啥時也開始汗水淋淋了,不時用脖子上掛的白羊肚手巾擦擦汗。

這時候我就會想:什麼時候我也能在脖子上掛上一塊白羊肚手巾,美滋滋的坐在大師傅的位置上,端著粉瓢在熱氣騰騰的大鍋上面晃悠呢?

粉房裡被熱氣緊緊包裹著,暖暖的,穿得厚厚的剛放學回來的我熱的透不 過 氣來,可還是不想走,看著光著膀子穿著小白背心的叔叔、舅舅、二爸們,他們可真幸福,一邊各自分工明確的嫻熟的干自己的活,一邊山南海北地聊著,還不時的大笑上幾聲,每每這時候我也會跟著傻乎乎笑上一陣·····

                                                                                                        三

第二天一早如果天氣晴朗就要要捶粉、洗粉。

把凍硬的粉條一把一把的從窖子里抽出來放在院子里,用一根木棍捶,雪白的冰粒紛紛揚揚的在空中跳躍著,飛舞著,像天上飄起了雪花。

姐姐們一邊捶打,一邊哼著,手凍得紅紅的都全然不知。

硬邦邦的粉條變軟了,然後放在熱水鍋里沖洗沖洗後曬在院子里向陽的地方。

我家在村裡的陰面住著,還要穿過一條河,河對面就住著我們幾戶人家, 「半前晌太陽就跑了」,愛曬太陽的爺爺吸著旱煙慢悠悠地說。光照時間短,粉條幹得遲,常常曬上兩天才能完全乾。

這時候你放眼望去,遠遠近近的全是安靜舒適的在陽光下曬太陽的粉條家族,一串串,一行行,又白又長又整齊,過路人禁不住誘惑,不時用手摸摸細長的粉條,誇一句「雙廟灣的粉條就是不一樣」。

孩子們在陽光下自由地玩耍著,口裡頭嚼著粉條頭,有的乾脆就拿回家在還有點微火的灶火上燒得吃,細細的粉條在灶火里魔術般的越變越粗,直到手烤的疼的不行了才拿出來,咬在嘴裡脆脆的,香香的,吃了一根又飛跑出去撿來第二根。

我以為這是粉條最好吃的一種做法了。

傍晚了,曬了一天的粉條用手一捏就「綳」得一聲斷了,爸爸就開始「捆粉」了,一般的「十把」捆成一大捆,中間束上一根粗粗的草繩。捆好的粉條用家用的稱稱好後放在粉房裡,等村裡裝粉條的大卡車來時就一股腦全裝走了,粉條就遠走他鄉,一大卡車粉條搖搖擺擺漸走漸遠。

爸爸手裡捏著一大疊鈔票呆望著卡車的背影久久不肯回去,戀戀不舍……

                                                                                                  四

每逢遇集,爸爸就不辭辛苦地騎著他那輛黑色的老式牌「飛鴿」自行車去離家六十多里的雙湖浴集上去賣。

一大早吃上一碗硬咣咣的雜糧面條,抽上一袋旱煙就開始上路了。

自行車的後架子上幾百斤重的粉條搖搖擺擺的,我總擔心它掉下來,可父親說一次也沒有掉過。

冬天的夜晚來的快,村子裡已是燈光點點了,還聽不見爸爸的咳嗽聲和自行車的鈴聲,村頭三爺和爸爸一塊走的,可他早就回來了,我們和媽媽都很著急,尤其是媽媽,不停地嘮叨:哎,是不是生意不好,賣不完就算了,別餓壞了。

說曹操曹操到,話音剛落,坡底下就響起了爸爸熟悉的咳嗽聲,我們高懸的心終於放下來。

媽媽急急地端出鍋里熱騰騰的窩窩頭,一小盆「和和飯」(小米,洋芋,酸白菜熬在一起做成的),說話間爸爸的咳嗽聲就進了院子,放好自行車,夾裹著滿身的寒氣敏捷地跳上等待已久的熱炕頭,一邊大口大口的咬著玉米窩窩,一邊興奮的數著錢,講著這一天的經歷……

我躺在被窩里迷迷糊糊地聽著,煤油燈在我的眼前晃動著,不一會兒也就睡著了。

睡夢中,滿眼都是白花花,亮晶晶的粉條,一會兒在地上躺著,一會站起來,一會兒好像在空中舞著,過不久好像又變成了爺爺的白森森的長鬍子了······

G. 粉條咋做好吃

粉條菜怎麼做好吃方法如下:
1、白菜洗凈切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻腌制10分鍾。2、鍋內炒香蔥花,下豬肉炒變色,再下白菜炒勻。3、放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽、鹽。4、大火燒開,改中小火燜至湯汁濃稠即可。

H. 韓國人常吃的黑色的有點像中國的番薯粉條的一樣的食物是什麼,怎麼做的

那是蕎麥面的冷麵。冷麵可以去市場買到。回來煮爛用冷水過涼放入梨絲 黃瓜絲 雞蛋牛肉,泡菜加入立面湯即可。
冷麵湯製作過程: 1.在純凈水中放入冰塊. 2.放入醋,醬油,白糖,辣椒,鹽...可以按照個人口味酌情添加 3.放入蔥,姜,蒜,香菜,黃瓜,可以炒蔥蒜汁 放入增加口感