Ⅰ 香甜的千層糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解
食材與明細
麵粉適量
酵母適量
小蘇打適量
溫開水適量
葵花籽油適量
白糖適量
胡蘿卜碎適量
難度普通
時間數小時
口味甜味
工藝蒸
香甜千層糕的做法步驟
1.
麵粉內加入酵母用溫開水和好，發成兩倍大後，加入少許小蘇打揉大約五分鍾。
2.
將面團擀成長方形面餅，倒入適量葵花籽油塗抹均勻後，再撒上適量白糖。
3.
將抹好油和糖的面餅對折後，再抹上油，撒上白糖，再對折。
4.
反復2步驟5次左右，如圖厚度。再把胡蘿卜碎均勻鋪在麵皮上面入鍋蒸15分鍾即可。
5.
很有食慾哦，不愛吃胡蘿卜的寶寶也會愛上它的。
6.
再切成小塊，孩子超愛吃，大人也吃不夠！
Ⅱ 牛奶椰汁千層糕的做法
【椰汁千層糕】
食材：紅糖粉漿：150g馬蹄粉、150g紅糖、650g清水。椰汁粉漿；100g馬蹄粉、300g椰汁、60g白糖、250g純牛奶。做法步驟：
第一步：150g馬蹄粉中加入300g的清水攪拌均勻，將馬蹄粉攪化，攪拌成細膩的麵糊，過濾一遍，口感會更加細膩。
第二步：鍋中倒入350g的清水和150g的紅糖，煮至紅糖融化，不用煮沸，紅糖融化之後轉最小火，加入一勺第一步調好的粉漿，大約60g，攪拌熬煮至濃稠，然後立即倒入粉漿中，邊倒邊攪拌，攪拌成顏色一致的麵糊。
第三步：100g馬蹄粉加上300g椰汁攪拌均勻至馬蹄粉融化，然後過濾一下；鍋里加上250g的純牛奶或者椰汁，加上60g白糖，煮至白糖融化，加入2勺剛剛攪拌均勻的粉漿，不停的攪拌，同樣煮至粘稠，然後倒到粉漿中，邊倒邊攪拌，攪拌均勻就可以了。
第四步：鍋中倒入較多的水燒開，然後蒸屜上放上一個容器，先舀上2勺紅糖粉漿，倒以前記得攪拌攪拌，防止沉底，然後蓋上蓋子蒸4分鍾，蒸至凝固，不放心的可以用手輕輕按按，沒有坑就可以了。
各式各樣的甜品是很多女生的最愛，開心了要吃甜片，不開心了也要吃甜品。一說到甜品，很多人都會想到說吃甜品會長胖，其實有些甜品比起長胖，它的滋補功效會更有益於女生食用。比如今天我做的這個椰汁千層糕，雖然也甜，但是更多的是滋補，是非常適合女生吃的甜品。
椰汁千層糕層次豐富，一層紅糖的香甜，一層椰汁的濃香，就這樣層層疊加，口感非常的豐富。柔軟又很Q彈，非常奇妙的味道。今天就教大家做椰汁千層糕，具體的配方和做法都分享給大家，喜歡的朋友們記得試試哦。教你做椰汁千層糕，適合女生的中式甜品，柔軟又Q彈，好吃滋補
第五步：然後再加上2勺椰汁粉漿，中火繼續蒸4分鍾，然後就這樣加一層紅糖粉漿，蒸至凝固，然後再加一勺椰汁粉漿蒸至凝固，直到全部做完，最後一層蒸8分鍾，使其熟透，出鍋晾涼，脫模切塊就可以了。
Ⅲ 椰汁糕千層糕的做法
椰汁千層糕做法一，
材料
"芒果2個","椰汁200g","魚膠片40g","清水200ml","砂糖40g"
做法
1:魚膠片泡在冰水裡。
2:將芒果去核，取出果肉，加入10g糖、150g清水打碎。
3:取一半打好的芒果汁燒至微滾關火，加入20g泡軟的魚膠片拌勻。
4:加入另一半芒果汁，拌勻後放涼。
5:取一半椰汁，加入50g水、30g砂糖燒至砂糖完全融化，加入泡軟的魚膠片拌勻。 再加入另一半椰漿拌勻後放涼。
6:取一個容器，倒入一層芒果汁，放入冰箱冷藏至芒果汁完全凝固。 將容器取出，在芒果層上倒出椰汁。放入冰箱冷藏至椰汁層完全凝固。
7:依此類推，直至倒完全部的液體，放入冰箱冷藏4小時以上，即可。
做法二，
材料
雞蛋 2個,牛油 30g,低筋麵粉 100g,新鮮椰奶 300ml,細糖 40g,新鮮奶油 200ml,新鮮甜芒果 3個,細糖 20g
做法
1、把雞蛋打散後加奶油拌勻再加上椰奶一一拌勻
2、把細糖和麵粉過篩到拌勻後的雞蛋煳裡面，
3、把拌勻好的雞蛋面煳過篩， 目的是要把面煳跟均勻細膩一點。
4、把過篩後的面煳放進去冰箱裡面30分鍾
5、利用30分鍾的空檔把芒果切片， 記得要把芒果切的薄一點這樣疊起來跟面片厚度會更接近
6、30分鍾後把蛋面煳從冰箱取出來，然後再輕輕的拌勻一下就可以開始用不黏鍋煎了， 這里可以大概煎12-13片。 不用放油，因為面煳裡面有椰奶和奶油已經夠的了
7、煎好面片後把奶油打發起來，我把切芒果片剩下來的一點肉弄爛拌進去打發好的奶油裡面做成芒果味的奶油，吃起來更香。
8、然後一層面片一次奶油一層芒果片，一直到用完所有的面片，奶油，芒果為止。
9、擺放好之後用一個干凈的平底碟子放在蛋糕面上輕輕壓一下。 為了把蛋糕表面撫平。
10、然後放進去冰箱一個小時後就可以拿出來切開來吃了
做法三，
材料
馬蹄粉：250克（我用的是洲星牌的）
紅糖：2條（喜甜的可以加多半條）
椰漿：400ml（即一罐）
清水：4碗（大概950克）
做法
1、用2碗清水放鍋里大火燒開，水開後放紅糖。
2、另外2碗清水加馬蹄粉做成生漿，一定要攪拌均勻，無顆粒狀。
3、紅糖水融化後轉小火，裝小半碗生漿倒進紅糖水裡，邊倒邊攪拌，直至成透明糊狀，然後關火。這就是熟漿了。
4、熟漿做好後，晾10分鍾左右，然後把熟漿全部倒進生漿里攪拌均勻。
5、椰漿倒進另一個盆子里，然後裝一碗生熟漿與椰漿混合在一起。
6、鍋里放水燒開，在蒸糕的盆子里刷一層薄薄的油，把盆子放進去。然後倒一層馬蹄粉漿，以鋪滿盆底為宜，厚薄程度視乎個人喜歡。薄的大概蒸2分鍾左右一層，看到粉程透明固體狀就可以鋪第二層椰漿，如此類推，最頂上那層最好是馬蹄粉漿，這樣做出來就比較好看了。
7、做好以後拿出來晾涼，放冰箱的口感更佳。一定要涼了再切，不然會軟軟的粘到刀上，切出來就不好看了。
Ⅳ 千層糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
千層糕
用料
洲星牌馬蹄粉 250g
清水 650g
金牌高達椰漿 400g
純牛奶 250g
黃片糖 300g
千層糕的做法
准備材料。馬蹄粉分開兩份125g一份。
取300g清水燒開放300g黃片糖溶解再加350g涼清水，待黃糖水涼後加入125g馬蹄粉溶成黃色部分的馬蹄漿。
取椰漿一罐400g加入純牛奶250g最後加馬蹄粉125g溶成白色部分的馬蹄椰漿。一定要攪拌無顆粒。
小白小黃調好之後。開始蒸糕，先下小黃，再蒸小白，一直重復步驟。最後一層也是小黃比較美觀。
蒸好一定要待涼才能切。
冷藏後吃更佳哦😃