『壹』 美女最喜歡的3種雞翅吃法,輕輕一碰就能脫骨,天天吃都不膩,你知道嗎
1、可樂雞翅。當可樂遇到雞翅,就是那麼甜蜜。作為雞翅的入門吃法,應該沒有人不知道吧。
2、紅燒雞翅。紅燒出來的菜餚,沒有不下飯的,更何況是雞翅。
3、鹵燒雞翅。一咬就脫骨的雞翅,咸香酥軟,是街邊小店的必備小吃。
『貳』 炸薯條怎麼做家庭版炸薯條超簡單美味做法!
前幾日想吃炸薯條,又懶得出去買,看著家裡那個大土豆就想著我自己為啥不能做炸薯條?只是想著別人說自己炸出來的薯條不如麥當勞裡面的薯條好吃,又聽說自己炸的薯條回軟太快,所以一直沒有親自試驗一下,這次忍不住了,上午說做就做,拿出家裡那一個大土豆削了皮一頓「造」,竟然炸出了色香味俱佳的炸薯條,比麥當勞裡面賣的薯條還要好吃。滿滿一大盤子薯條,我只用了兩塊錢,就是一個土豆的錢而已。來吧各位,想吃麥當勞里那種炸薯條何必去買呢?死貴死貴不說,你知道炸薯條的油是怎麼樣的嗎?來吧各位,自己在家炸薯條真的超級簡單,保證做出比麥當勞都好吃的炸薯條,趕緊跟著羊兒學習起來吧!
工具/材料
一個土豆
食用油,鹽,麵粉
看吧,這就是我花了兩塊錢買的一個大土豆,就這一個土豆,整整炸了一大盤子薯條,好懸沒把我給撐暈。土豆清洗干凈,然後去皮,再用清水清洗干凈待用。
土豆切成長條,個人建議,不用切的太寬或者太細,太寬太厚的話炸熟有些費勁,而土豆條太細的話,很快就炸的特別脆,沒有那種外焦里嫩的口感了。
切好的土豆條裡面加上兩小勺食鹽,然後用手抓一抓,讓土豆條上面都有食鹽。
當土豆條上面都沾上食鹽之後,把盆里加上清水,不用洗土豆條,直接進去清水浸泡二十分鍾。
浸泡二十分鍾後,咱們要開始讓土豆條炸起來特別香酥脆且不回軟的妙招來啦,將土豆條控干水,全部放在面板上,
抓上一把麵粉,對著土豆條輕輕搓一搓,麵粉很快就會被土豆條「吸走」,然後再抓上一把麵粉,再次的揉搓,讓土豆條上全部均勻包裹住麵粉。
等到土豆條上面均勻裹上一層麵粉,且不粘手的時候停止放麵粉,將土豆條對方在一起,然後在上面撒一把麵粉,這樣等待十分鍾。
十分鍾後,土豆條會重新變得有些粘手,再抓一把麵粉撒在上面,然後用手輕輕搓一搓,然後把土豆條全部抓出來放在一邊。
鍋清洗干凈,加入多一些的植物油,我用的是玉米胚芽油,炸食物吃口感很是清淡不會覺得油膩。
油燒熱之後,先用中火,把土豆條放進油鍋里,半分鍾之前不要翻動,因為咱們這個土豆條上面裹了一層麵粉,放進油鍋里馬上動的話,那層麵粉就會掉進油鍋里,土豆條不好吃了,油也變得很渾濁,半分鍾後開始翻動,讓土豆條均勻受熱。
等到土豆條顏色變得金黃的時候,用漏勺撈出來。
別以為剛剛咱就是做好了,要想吃到不回軟的薯條,把剛剛撈出來的薯條重新倒進鍋里,繼續大火炸一分鍾,快速的翻動,薯條在油裡面滋滋冒著泡的時候,撈出來控油裝盤。
看,一盤金黃金黃的薯條就做好啦,撒上黑胡椒,或者是撒上一些燒烤類吃都是非常好的。不過我和寶貝最喜歡的就是蘸著番茄醬吃,味道一級棒!
『叄』 在家自製炸薯條,簡單易做又香又脆,美味零添加,寶寶吃不夠
在家自製炸薯條,簡單易做又香又脆,美味零添加,寶寶吃不夠
我自己是非常喜歡吃油炸食品的,尤其是外面的,深知外面的小吃很不衛生,但也架不住喜歡啊,偶爾也會吃幾次肯德基,超喜歡裡面的炸薯條,酥脆酥脆的,蘸上番茄醬,簡直美味極了。相信每一個孩子也都很喜歡吧。但是為了孩子的 健康 我們盡量還是少吃外面的油炸食品。我家大寶就很喜歡吃炸薯條,時間久了就鬧著要吃肯德基的炸薯條,久久的我也會給她買一次,她就吃的很開心,而且吃不夠。相信很多小朋友都抵制不住它的誘惑吧!
為了寶寶吃的 健康 ,我就學著自己在家做,多試幾次就能總結經驗,做出又香又脆的炸薯條了。而且自己在家做的,干凈又衛生。媽媽們也不用擔心了。
食材: 土豆、番茄醬
步驟:
1.土豆洗凈去皮
2.切成小指粗的長條
3.土豆條先過一下水,清冼下表面澱粉,撒上適量鹽浸泡半小時
4.土豆條冷水入鍋煮至6成熟撈出瀝干水分
5.瀝干水分後的土豆條裝袋放入冰箱冷凍
6.鍋內倒油,燒至七成熱,放入冰箱內拿出的薯條,炸至金黃酥脆撈出即可
7.配上番茄醬就可給寶寶吃啦!酥酥脆脆的特別香
自己在家做的炸薯條,干凈衛生,媽媽們再也不擔心孩子吃外面不 健康 的食品了。
小提示:
1.浸泡後的土豆條一定要瀝干水分
2.土豆條在冰箱內一定要凍硬之後才能拿出來炸這樣更為酥脆。
3.待土豆條在油鍋內定型後再翻動
『肆』 如何炸薯條才能好吃
冷凍的薯條使用空氣炸鍋炸其實是最簡單的。步驟如下:
第一步:空氣炸鍋預熱5分鍾,溫度二網路。

『伍』 江西鷹潭:夫妻用蘋果給女兒做薯條漢堡套餐,賣家秀和買家秀差別有多大
差別非常大。
賣家秀和買家秀有巨大差別,賣家秀都是經過精心加工和修飾以及美化的圖片,讓人看上去只有優點沒有缺點,而買家秀則是買家買了實物以後拍出的照片,多數都沒經過修飾,是最真實的樣子,所以兩者之間的差別巨大。江西這對夫妻用蘋果和煎蛋給女兒做了薯條漢堡套餐,這就是賣家秀和買家秀的差別。

平時在網上購物的時候,主動幫店家拍了買家秀,賣家根本不會展示在自己的店鋪或者評論區內,他們展示出來的買家秀都是花錢請人做的,對照片和視頻做了精心的修飾,讓人看到的產品都是接近於完美的。這也是現在很多人在網上購物以後發現實物與圖片不符,與買家秀和賣家秀都有巨大差異的原因,也是網路購物經常會出現退貨的原因。
『陸』 薯條怎麼炸好吃
薯條是我點快餐的首選,我覺得薯條比其他的小食更好吃,所以我在去年也找教程學習了炸薯條的技巧。
把薯條炸好吃的方法是:炸薯條第一次後撈出再復炸一次,一定不要忘記裹澱粉這一步驟。
用料:
土豆2個、澱粉200克、油、蕃茄醬、鹽1勺
製作步驟:
第一步:准備兩個土豆,去皮用刀切成條狀。

小貼士:
裹上澱粉是為了薯條外皮酥脆,不能省略這一步驟。
『柒』 想吃肯德基的炸薯條,自己怎麼弄好吃
對於肯德基薯條這個,葉子曾經回復過很多朋友,公眾號「葉子的小廚」里也分享過做法,同時也教會很多身邊的朋友。
但想要做和肯德基一模一樣的味道,那也許就只能去肯德基吃了,畢竟在家做有所區別,不管是用油還有本身的原材料都有著差別。
但想做得特別接近也不是沒可能,下面來詳細說。
曾經買過肯德基薯條的半成品回來仔細研究過,那種半成品拿回來一炸就可以了。買回來的半成品土豆條特別油,用手摸一下,滿手的油,據說不是直接將土豆切成的條,是土豆打成泥後重新塑形成條的,所以,從這一點來說,在家沒有專門的設備就無法做到。
另外,外面賣的油炸食品大多數都是用棕櫚油炸的,因為棕櫚油飽和脂肪酸含量高,炸出來的食物脆而且不易發軟,用普通食用油炸的食物一涼就感覺軟塌塌的,棕櫚油炸的食物還有一個好處就是看上去顏色還好看,不足之處就是這種油脂飽和程度高,不利於心腦血管 健康 。
所以,想要和肯德基更接近的味道油就要選擇棕櫚油比較好。
在家裡做如果要求不是那麼太高,用普通油炸一遍後再復炸一下,也是非常不錯的,味道一樣超好,畢竟我們也建議熱吃,並不建議涼吃,經過復炸的薯條熱吃的時候很接近肯德基薯條。
具體做法:
土豆切成條,然後煮到七八成熟。煮的時候加點鹽。
然後用廚房紙巾吸去水分,放入冰箱冷凍24小時
炸之前均勻裹上澱粉,下入鍋里之前拍去多餘澱粉。
大火炸到金黃,出鍋控油,然後將油溫升到7成熱,再快速復炸一遍。
炸好後放到吸油紙上吸一吸油,蘸上番茄醬美美地吃吧。
油炸食品要限量喲,不要一次吃太多。
土豆一個,削皮切成大小均等的長條狀,過幾遍水後用鹽水浸泡20到30分鍾,鍋中熱水,水開之後把土豆條倒入鍋中煮3分鍾左右撈出,晾涼瀝干水
放入冰箱冷凍,1小時以上左右拿出即可
鍋中倒入適量的油,燒熱至8 9成熱放入土豆條炸至四面金黃即可
出鍋之後撒上少許,,蘸著番茄醬吃更美味!比肯德基的好吃。根據自己的口味,可撒鹽或者不撒,我是給孩子吃沒有放鹽
小貼士:薯條的炸的過程中不要用筷子攪否則容易爛,慢慢翻就行。
不要炸的時間過長,炸至金黃即可!
你好,我是 美食 作者劉七哥,很高興回答你提出的問題。炸薯條完全可以再在自己家裡做,方法很簡單,比肯德基要廉價很多而且 健康 放心,下面分享做法。
炸薯條
1選用表皮光滑大小均勻的土豆洗凈削皮,切稍微厚點的片再改刀成半厘米厚的土豆條,用清水洗去多餘的澱粉備用。
2 鍋內燒水,加少許鹽(鹽是為了增加味道),水開放土豆條焯水至斷生大概2分鍾左右。撈出沖涼控干水分備用。
3起鍋燒油,油溫5到6成熱下土豆條炸熟後撈出(炸制時間2分鍾左右)。
4復炸,油溫燒制7成熱(微微冒青煙)下土豆條炸至表面金黃即可撈出,控油。
西紅柿番茄醬
1 西紅柿用刀劃十字,放入盆中,用開水燙1分鍾,剝皮,切碎。再用榨汁機攪成泥狀,裝碗備用。
2 起鍋把西紅柿泥倒入鍋中加冰糖,熬成濃汁即可。晾涼口感更好。
比肯德基還要好吃的炸薯條製作完成,口感脆嫩,非常好吃,感謝觀看,忘採納。
炸薯條自己做起來其實非常簡單。很多人都喜歡吃肯德基的炸薯條,但是偶爾吃一頓還可以,經常吃也不太現實。畢竟一份炸薯條也要十幾元錢,而且沒有自己做起來方便。我今天就為大家分享兩種炸薯條的方法,簡單易做,成本特別低,每份僅需一元多錢就可以。關鍵是味道一點不比肯德基的差。
1.直接炸薯條方法
所需原材料:
土豆1斤,調味料適量(注,調味料可以根據個人口味選擇椒鹽,麻辣,或者番茄醬都可以。)食用油。
具體製作方法:
2.裹玉米澱粉炸土豆條方法
所需原材料:
土豆1斤,玉米澱粉適量,調味料適量,食用油。
具體製作方法:
注意事項:
在炸土豆條時,一定要將油燒至六成熱時倒入土豆條。油溫過低會將土豆條炸軟,炸爛,影響口感。
土豆條炸至七成熟時撈出,待油溫升高至六七成時,再次復炸可以使炸出的土豆條外酥里嫩。
椒鹽料非常簡單,就是花椒面和鹽按照一定比例混合在一起即可。
同理,麻辣料也非常簡單。就是鹽,花椒面,辣椒面按照一定比例混合在一起。
以上就是兩種土豆條的具體做法,我個人更喜歡吃第二種做法炸出來的土豆條,表皮酥脆,里邊鮮嫩可口。
在肯德基吃一份薯條都要好貴,自己炸的就太劃算了,兩個的土豆一塊錢,一些油,一些燃氣費就夠了,而且味道不必那裡的差,現在正是看世界盃的時候,吃這個再合適不過了,薯條現在其實完全可以在家做,,不必要總是去外面買,自已做出來的更好,也吃著更放心,配上蕃茄醬一起吃,一樣好吃的。做起來其實並不是很麻煩,很簡單幾步就可以啦
1.准備好材料
2.土豆洗凈 去皮 放入鹽水裡泡會
3.接著將土豆切成條
4.鍋中倒油
5.把土豆條放進去 炸制 金黃即
想吃炸薯條又怕外面的不幹凈不衛生,想在家裡自己炸薯條可是要怎麼做才有肯德基的味道呢?
用料:土豆 ,鹽
步驟:1.准備兩個土豆洗干凈去皮
2.然後把土豆切成長條放水裡洗一下,不要太細,因為土豆放到油裡面炸之後會變小的
3.然後再煮土豆條,把切好的土豆條放入鍋里煮至五分鍾,感覺有點變軟就可以,撈到盆里。
4.瀝干之後撒鹽就可以下鍋炸嘍,中火,炸至金黃色就可以撈出來了,之前撒過鹽的就不用再撒了,如果切得土豆過多可以裝到袋子里放到冰箱下次使用哦。
5.金黃又香又軟的土豆條炸出來了,趁熱吃哦,涼了就沒那味道了。
這么簡單的方法你會了嗎,可以在家裡試試哦。
說實話,肯德基的炸薯條不是那麼完美。堂食還可以,打包回家就完全軟掉了,性價比也不是非常的高,其實炸薯條在家做是非常簡單的,而且還會省不少錢。下面我就說一下肯德基炸薯條家庭做法:首先是去菜市場買比較好的土豆,回家把土豆洗凈打皮,把土豆上的一些黑點摳出去,一定要把土豆弄乾凈,然後切成大小均勻的條,過大不易熟,過小容易炸干,切好後把土豆條洗一下,洗完後控干水分,這時起鍋燒油,油要多一些,把控干水分的薯條掛上一層玉米澱粉,只要薄薄的一小層就可以了,然後下鍋炸,炸到土豆變成金黃色撈出,把油溫升高後復炸一次,撈出控油裝盤即可,是不是非常的簡單?至於番茄醬,喜歡什麼口味?可以自己選擇,孩子們還會喜歡其他口味的醬,比如說藍莓醬,蘋果醬等等,也都是不錯的選擇。你可以按照我的方法去試一試,真的非常簡單方便,保證以後不會再去肯德基打包薯條了。
很高興受邀回答你的問題。
我孫女平時特別愛吃薯條,我就在家裡給她做,再配一些番茄醬,和肯德基的味道一樣樣的,她也特別的愛吃,下面我來說一下具體的做法。
1.首先挑選幾個個頭大一點的土豆,最好勻稱一些的,把皮削了,洗干凈備用。
2.然後把土豆切成片,厚度為一公分切好以後,再把土豆片切成寬度為一公分的條狀,這時候要有耐心慢慢切,均勻即可。
3.開大火燒水,把切好的土豆條放進盤子里,再放進籠屜里蒸熟。
4.鍋里倒少許油,能把土豆條蓋住就差不多了,然後把蒸熟的土豆條放入鍋里炸至金黃,注意一次只放三到五根,這樣土豆條可以充分受熱,然後炸至金黃色出鍋就好啦。
這樣做出來的薯條經濟實惠, 健康 又好吃。
我是超級吃貨,炸薯條是小孩子的摯愛。在家自己給孩子炸薯條,簡單實惠,好吃又有營養。讓孩子感受到父母的陪伴和父母的愛,兩全其美。下面我給大家介紹一下炸薯條的製作流程。
土豆800克,吉士粉200,澱粉150克,鹽少許。
1、土豆去皮洗凈,切成5mm寬的方條。用清水漂洗一下多餘的澱粉和糖分。加入1克的鹽攪拌均勻,再加入澱粉和吉士粉拌勻。
2、鍋入寬油燒至六成熱,分多次下入土豆條,一次不要下入太多,以免粘連。中火炸至色澤金黃且熟透時,即可撈出裝盤使用。可以配上番茄醬碟,或自己喜歡的果醬碟。
自己親自動手給孩子製作 美食 ,會給自己及孩子帶來無限的樂趣!
大家好,我是阿昌,很高興回答這個問題.
說起土豆是我家小孩的最愛,不管做土豆絲還是炸薯條,都會一掃而光.土豆呢含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
那麼我今天分享一下如何炸薯條以及如何炸出外酥里嫩的技巧.
黃燦燦的薯條上來,帶著微微的香氣,手指拿一根,蘸上番茄醬,吃進嘴巴里,咸中帶甜,脆脆的口感沒人不愛,吃完舔一舔手指,鹹味十足。
為什麼你做的油炸薯條不酥?
剛油炸出來的薯條外酥里嫩,蘸著番茄醬吃起來非常美味!以前每次帶著孩子去肯德基這些快餐店裡的時候,這油炸炸薯條可是必點的 美食 之一,而且有時候就是為了吃到這美味的油炸薯條,還專門跑到這些快餐店裡去吃,實在是太喜歡吃這油炸薯條了!也有很多人因為非常喜歡吃炸薯條,所以也常會在家裡做油炸薯條來吃,但是很多人做出來的油炸薯條,不是軟塌塌的,就是吃起來沒有外成買的那麼香脆,要不然就是外面油炸熟了,裡面還是生的!這到底是為什麼呢?
其實那是沒有掌握好做油炸薯條的訣竅。別看這油炸薯條看起來很普通,但是做的時候還是有一定的訣竅的。只要掌握好了以下小巧門,你在家裡也能油炸出香酥可口的油炸薯條來!
下面你就跟著我的步伐,讓我來教你一下,這油炸薯條的做法吧!
做法:
油炸薯條特點:香酥可口,外酥里嫩,香噴噴口感好,做法簡單,一看就會!
主料:土豆兩個。
配料:澱粉4大勺,植物油適量。
調料:鹽一克。
製作過程
①:先將土豆清洗干凈之後去皮,然後把土豆切成厚片,再切成長條。【注意:土豆的片一定要切得厚一點,如果切得太薄的話,加工的過程中容易斷。做出來的薯條也沒有那麼香脆可口大小大概在0.5厘米左右的樣子。】
②:切成條的薯條一定要放到水中泡一下,把它們泡到水中泡上至少10分鍾,泡去土豆條表面多餘的澱粉,這是做出好吃薯條的第一個秘訣!泡去表面的澱粉之後就會變得非常的脆,不會那麼綿。【注意:切出來的土豆條一定要泡夠20分鍾,這樣不僅可以讓它的口感更加的脆,油炸出來會更加好吃,如果能在泡之前,多沖洗幾遍再泡會更好!】
③:土豆條在泡過水之後,放到熱水中煮上3分鍾。這是做出好吃薯條的第2個秘訣。很多人在做油炸薯條的時候,都會把這一步給省略掉,覺得沒有必要!但是這種想法是錯誤的。想要做出美味的薯條,這一步千萬不能省略,有炸薯條之前一定要煮夠3分鍾。【這樣做的目的是把土豆給煮熟,這樣在後面油炸的過程中,就不用擔心土豆裡面是生的。把土豆條煮過之後,這樣油炸出來的土豆,就會外脆里嫩了,口感也會非常好。】
④:土豆條水煮過後,把土豆條瀝干凈水分之後,放在盤子中上面撒上一些澱粉,讓每一根土豆條都沾滿澱粉。這個方法是油炸出美味薯條的第3個訣竅。【 外面的這層生粉是乾的,當油炸之後就會變得非常的酥脆,能提升油炸薯條的口感,讓油炸薯條會更加好吃,更加香】
⑤:鍋里放上一些油,放多一點足夠油炸薯條,當油溫達到120度的時候,把薯條放到裡面去油炸。先把土豆條放到油里炸至定型,再撈出來,當溫度達到150度的時候,把土豆再放進去油炸第二遍,炸至金黃表皮微乾的時候就可以把它們撈出來了,撈出來控干油分,這美味的油炸薯條就做好了。這是做出好吃的油炸薯條的的一些小技巧!
一定要油炸2次,一次定型,一次炸透!【注意事項:做油炸薯條的時候一定要控制好油溫,最好能配一個油溫溫度計,以後會經常用到的。如果油炸薯條的時候,油溫達不到120度的話,炸出來的薯條會軟軟的,口感不好,也很吃油。】
剛油炸出來的薯條,顏色金黃,散發出誘人的香氣,可比外面買回來的好吃多了!嘗一口,又香又酥,而且一點也不油膩,實在是太好吃了!看到這誘人的油炸薯條,不知道有沒有把你給饞到呢?
把薯條做好了,我下面再給大家分享幾種油炸薯條的蘸料吧
做好的油炸蔬菜,總是蘸著番茄醬來吃,早晚會吃煩的!試一下下面的這4種醬料,會更加好吃!
①:薯條蘸花生醬
沒想到薯條蘸著花生醬吃,味道會那麼好。放到嘴裡嘗起來味道細膩香滑,回味無窮,如果你在家裡自製油炸薯條吃的話,真的要試一下蘸著花生醬來吃,非常值得推薦,比蘸著番茄醬要好吃太多。
②:薯條蘸草莓醬
薯條香脆,草莓醬香甜,兩者搭配起來,卻別有風味,吃起來真的是太棒了,作為吃貨的你,如果不試一下這種吃法,那真的是太可惜了!
③:薯條蘸蒜蓉辣椒醬
我們家裡常備的蒜蓉辣椒醬,用它來做菜好吃,但是配上薯條味道也非常贊的,又香又辣,吃起來另有風味,你嘗過之後,就會體會到這種美味的美妙!
④:薯條蘸老乾媽
這種吃法我也非常推薦的。老乾媽這種調料可以搭配一切食材,配上剛油炸出來的薯條,味道也是一極棒的,只要你吃過了,就會忘記不了這種吃法!
如果你家裡有孩子的話,經常用我這個教給你的方法來做油炸薯條吃,孩子們一定是會非常喜歡的。
『捌』 炸薯條怎麼做,酥脆可口,全家都愛吃,美味健康,好吃不長肉
炸薯條怎麼做,酥脆可口,全家都愛吃,美味健康,好吃不長肉?
閨女從小就愛吃肯德基,愛吃肯德基香嫩的雞排、酥脆的炸薯條和絲滑的蛋黃酥,每星期至少會去吃一兩次。一說起這種油炸美食,確實忒好吃了,讓人慾罷不能!光想一想,那一口咬下,鬆脆掉渣的口感,香得出油到味兒,莫不令人垂涎欲滴。敢問在這些特色美食眼前,誰抵得住誘惑?想來,每一個大人小孩早就饞哭了。
但是,這種好吃的里邊往往都「師出無名」,油炸食品雖少老皆適宜,但發熱量太高!在大鍋中里不斷炸,高熱量食物、高植物油脂,很容易讓人發胖!特別是在像我這種長期性坐辦公室又不運動的人,不知不覺就各種長胖,心裡和嘴各種各樣掙扎著吃還是不吃...並且發展發育階段的孩子吃炸物,也會導致消化不好,造成小兒肥胖症等。

時間到了。炸薯條也烤好啦。放進適量鹽翻拌,再擠進適量番茄沙司,就能開動了。酥脆可口,好吃極了。最重要還低油更加健康,大人孩子都愛吃。那你也看一下吧。
