Ⅰ 中秋月餅作文
在日常的學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?以下是我幫大家整理的中秋月餅作文,歡迎閱讀與收藏。
中秋月餅作文1
大家好,先自我介紹一下,我叫月餅!別看我只是一個小小的月餅,我的年齡可是你的好幾百倍呢!可別小看我,自古以來我可就是吉祥、團圓的象徵。就連我的名字也是大美女楊貴妃給取的呢。怎麼樣?來頭不小吧!說實話,我也記不清我到底有多少歲了,是幾百歲還是幾千歲呢?呵呵,我也老糊塗了,不過直到現在我仍然是家喻戶曉的人物,能幾百年乃到幾千年久勝不衰,可不容易呢!
我可是每年中秋節人們的必吃之物,為了把我變得更漂亮,人們不斷地在我身上刻印花紋;為了把我變得更苗條,人們想盡各種辦法把我壓縮再壓縮;為了把我變得更華貴,包裝一層接一層,簡直就成了工藝品了!而且他們為了把我變得更好吃,不斷地往我肚子里填充好東西,什麼豆沙、蓮蓉、哈蜜瓜、水蜜桃……可他們也不想想,今天這個世道又有幾個人真正地品嘗我,他們只會把我從這家拿到那家,那家再把我拎到這家。咳,知己難逢啊!
更有甚者,竟然往我的肚子里放金子,那叫一個鑽心疼啊,害我好幾天消化不良,就為了個官職就把我送到了領導家裡,可誰知那領導連看都沒看就又送出去了。哈哈,真活該啊,偷雞不成反蝕把米,讓你害我肚子疼。還不只這樣,有的廠家為了賺錢,一直往我肚子里灌「壞水」,什麼色素、香精、防腐劑全往裡面兌,可外面的包裝卻一層比一層精美。真成「人面獸心」了,這不是存心壞我月餅的名聲嗎?
人類啊人類,你們究竟什麼時候還我清白,讓我再回到那個「八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜」的時代呢?
中秋月餅作文2
八月十五中秋節,是我國傳統的佳節。今天我興高采烈地來到點滴作文,楊桃老師帶著我們一起去做冰皮月餅。
老師先給我們每人發了一個切菜板,還給了每人一個圍裙。我們先把冰皮月餅專用粉倒入盆里,立刻一座白白的「雪山」出現在盆中,再倒入藍莓味的果味粉,兩者融為一體,就像雪山上飄著幾朵藍藍的雲。再加入75毫升的水,接下來就到了最關鍵的時候了。楊桃老師先用手把它們揉成一個大面團。老師也讓我們嘗試了一下,有的捶,有的打,有的捏,真的是奇形異狀,丑態百出啊!把面團揉好之後,老師分給我們一兩個藍色的小面團。我們要把這兩個小面團揉成圓形,在這個過程中,遇到很多的問題。就比如說我,在搓這個的時候,中間總有裂縫,就如同一個東西上被劃了許多刀口一樣。把面團搓好後,再將面團壓扁,有的人直接跪到桌上,彷彿對面團說:「兄弟呀,你怎麼那麼胖,壓都不扁,你再不扁,我都快扁了。」把面團壓好之後,老師再發給我們餡料,有栗子蓉和蔓越莓的餡料。也是一樣要把餡料搓成圓的,搓好之後,用冰皮把餡料包起來,結果有的人包成了餃子,有的包成包子,還有的包成了橘子,真是腦洞大開。到了激動人心的時候了,我們把大圓球放入模具,壓出了一個月餅,超開心。
「小時不識月,呼作白玉盤。」這是宋·蘇軾的中秋佳句。中秋節和家人團聚一堂,在一起吃月餅、賞月,是多麼美妙的事啊!
中秋月餅作文3
以前,我對月餅的概念只是一種好吃的點心。隨著年齡的增長,我開始懂得吃月餅的寓意——團圓,但滿腦子還只是好吃,可這次就不同了,我親手做了月餅呢!
那天下午第二節課時,我們開始了做冰皮月餅的活動。隨著老師和家長們一聲令下,頓時,全班沸騰起來了!我很激動,差點兒就把陷兒用來包皮了!我冷靜下來,先把皮貼在陷兒上,然後揉揉揉,搓搓搓。可是,沒想到看似嫩嫩的皮其實「笑裡藏刀」,開始反攻:它粘住我的手套,往外拖,結果害得我不得不一次又一次地去扯手套,令我哭笑不得:這到底是做月餅還是「人皮大戰」之扯手套比賽呢?「啊!太煩人啦!」我實在是忍不住了,乾脆把手套一脫,不用它了。
這次,我吸取了經驗,用手抹了好些麵粉,把皮揉圓,再輕輕地把皮捏薄,然後包上陷兒,做好啦!我一口氣做了八個月餅寶寶,它們看起來嫩嫩的,活像一個個可愛的小嬰兒,讓人覺得含著怕化了,抱著怕碎了。於是,我拿起一個模子,一壓,嘿!一個QQ企鵝誕生了!緊接著,玫瑰、蘿卜、祥雲、kitty貓、菠蘿、花紋和牡丹等八個可愛的月餅小精靈誕生了!它們看上去真像一個個小娃娃,讓人巴不得趕快親上一口!我抹了抹嘴角上的口水,將它們帶回了家。
晚上,我和爸爸媽媽一邊看電影,一邊吃著糯糯的、香香的冰皮月餅,心想:一家人在一起可真好!正是:
團團圓圓吃月餅,高高興興過中秋。
中秋月餅作文4
話說嫦娥來到月球後實在閑得無聊,只好每天聽著「嗵」「嗵」的砍樹聲,晚上拿砍下來的樹干當柴火燒,取取暖;睡覺時把玉兔當枕頭睡(玉兔在沒有氧氣的地方就是與做的兔子,雖然會動),早上醒了,就飛到衛星(圍繞地球轉的小行星)上,看看自己的愛人,找找可以做饅頭的材料學做饅頭,誰叫嫦娥是麵食主義者呢!
然而,在1874次的失敗後,嫦娥終於做出了饅頭,剛做出饅頭,嫦娥就開始大吃特吃了,因為她實在太餓了,在做出饅頭之前,她已經餓了九天九夜了。在此之後,嫦娥早餐吃饅頭、午餐吃饅頭。
當然,所有東西都有會被厭惡的一天,所以嫦娥在八個月以後,終於討厭了饅頭。
也在第8979次的失敗後,嫦娥發明了一種熱量很高的食品:月餅!跟學會做饅頭後一樣,嫦娥又開始了大吃特吃月餅了,直到一天晚上。
那天晚上,嫦娥稱了體重,低頭一看,天哪!一百八十斤!嫦娥趕緊把體重稱藏了起來,畢竟嘛,體重也是女孩子的秘密嘛!這時,玉兔走了過來,說:「嫦娥姐姐,你好胖啊!」,這時,玉兔以光速飛向了地球(倒不如說是砸),然後又飛出了所有嫦娥做的月餅,但只有一個月餅飛到了地球上,而一個人撿到了它(月餅),還研究出了它的成分並將它發揚光大!
而玉兔一碰到氧氣變成了白兔後,就躲在了草叢中,並繁衍出了許多後代,長期定居了地球。
這就是月餅的由來。
中秋月餅作文5
今天是農歷八月十五日,也是我國的傳統節日——中秋節。每逢中秋,家家戶戶都要吃月餅、賞月,而我們家的月餅卻是與眾不同的,因為今年我和媽媽、奶奶決定親手做些月餅出來,與家人一起分享。
我們要做的是肉餡月餅和紫薯月餅。准備的材料有:紫薯、食用油、發酵粉、麵粉、肉等等。媽媽先蒸了幾個紫薯,隨後我將蒸好了的紫薯放進碗里用木槌使勁搗成了泥,放在一邊備用。媽媽也沒閑著,瞧,她正拿著菜刀切肉呢!
這時,奶奶從櫃子里拿出來一袋發酵粉,輕輕撕開,小心翼翼地倒入鐵盆,一邊往裡面倒了一些水,一邊攪拌。完全溶解後,開始往裡面加麵粉,也是一邊加一邊攪拌,加到一定量後,就開始揉面了。沒多久,面揉好時,奶奶又把揉好的麵包上一層保鮮膜放在一旁靜靜地發酵。再看看另一邊,媽媽把肉也切好了,正在把切好的肉末入鍋里翻炒呢,隨著香氣的四溢,我忍不住咽了咽口水,搶著要來拌餡。
沒一會兒功夫,面發酵好了,開始做月餅啦!首先,我從面團上揪下一小塊,搓成球形,然後從中間慢慢往外捏,捏成窩頭狀,再用勺子把餡兒放進窩里,再包起來。包成團後,放進帶有花紋的模具里,在用力往下壓,慢慢倒扣出來。嘿,一個漂亮的月餅就做好了!我拿起月餅跟媽媽、奶奶做的放在一起,一種說不清道不明的滋味頓時湧上心頭,我還要做好多好多的月餅……最後,我們我們的成果放進烤箱里,慢慢等它們烤熟。過了許久,一個個香噴噴的月餅出爐了,不待涼我就慌忙咬了一口,雖燙口但回味無窮,這是我第一次吃自己做的月餅啊……
在這個合家團圓的日子裡,我們一起吃著手工月餅,幸福無比!
中秋月餅作文6
中秋節是我們國家的傳統節日,一聽到中秋二字,我想大家一定想到了月餅吧!為了讓我們親手做月餅,小主人報特意舉辦了一個大型活動——做月餅,而且這次做月餅還有一個重大的使命,就是送給敬老院爺爺奶奶呢!
我們早早的來到了萬和九龍湖售樓部,到了場內,我們都異常開心,同學們有說有笑的討論著這次做的月餅,會是什麼樣?正在大家討論的熱火朝天時,老師說:「同學們,你們想做月餅嗎?」「想!」我們異口同聲的說。「那我們現在開始吧!」「好。」然後,老師給我們講了一些關於中秋節的小常識,然後就開始做月餅啦!我們做的是——冰皮月餅,這個月餅做起來還是挺簡單的哦!首先,把一塊冰皮(比雞蛋小一些)壓成一個圓餅。然後,把豆沙球(一點就夠了哦)放進去。最後,讓冰皮包住餡揉成球狀(豆沙要在裡面呢),放到磨具里一壓就好了。 我迫不及待的把剛「出爐」的月餅偷偷地放進了嘴巴,嗯,真甜,真好吃!我又按著這個方法一口氣做了五個,兩個送給敬老院的爺爺奶奶們,把我們的愛心包進去,讓他(她)們過一個快樂的中秋!還有兩個是留給爸爸媽媽的,讓爸爸媽媽吃上我親手做的月餅,我想這會是一件最幸福的事情。最後一個當然是留給我自己的啦,讓我吃上我勞動而得來的成果,太開心啦!看著自己的勞動成果,我們開心的笑了!
通過這次學校組織的活動,我覺得其實有些事情看起來難,但只要是用心去做,尤其是在這件事情上賦予更大的意義,那就一點也都不難了哦!
中秋月餅作文7
在桂花香四溢的秋季,在到處都是金黃色的秋季,我們又迎來了中秋節。每到中秋,都是我最高興的日子,因為可以看到圓月,可以吃到有獨特味道的月餅。
天色漸晚,我趕緊跑到院子里,抬頭仰望著天空,著急地尋找著那圓圓的如玉盤般的月亮。可是月亮似乎害羞了,並沒有像夏天一樣,太陽還沒落山就跑出來。就當我失落之時,一股糖醋排骨的味道把我深深地吸引住了,我看著滿滿一桌的菜,有紅燒魚、糖醋排骨、紅燒肉、麻婆豆腐、蝦……道道色香味俱全。各種菜香不約而同地湧入我的鼻子,讓我頓時口水直流。我迫不及待地抓起筷子,狼吞虎咽地吃起來。
吃好飯後,天已經全黑了,我再次來到院子里。一輪金黃的圓月已經高高地掛在天空中,向地上灑下皎潔的月光,像輕紗似的一般溫柔。天空中雲很淡,風很輕,月光很美,這構成了一幅美麗的畫。在深藍色的夜空里,月亮顯得更圓、更亮、更美了。這么美的月亮能不讓人心動嗎?媽媽已經在院子里擺上了桌子和各種水果,花生瓜子,還有今天的主角——月餅!我拿起一個五仁月餅,月餅圓圓的,就像月亮一樣。我咀嚼著手中的月餅,抬頭看著天上明亮的月亮,忽然感覺到了月餅中那種獨特的味道,那種幸福的,快樂的味道!
月亮上掠過一抹淡淡的黑影,我不禁想到:那一定是住在月亮里的嫦娥和玉兔,他們一定也在歡慶著這個屬於他們自己的節日。嫦娥一定在思念著後羿,一定在桂樹前哭泣,想念著曾經的幸福日子……
中秋,是團圓的味道。海上升明月,天涯共此時。明月,團圓在天,思念,團圓在心…
中秋月餅作文8
中秋節到了,最要做的三件事是什麼呢?我想這個全世界人民都知道是什麼吧!那就是一家人團圓,吃月餅和賞月亮啊!
中秋二三事 一、思鄉今天中午,奶奶做了好幾盤菜來讓我們吃,雖然做得大汗淋漓,但還是不亦樂乎,笑得合不攏嘴。吃著香噴噴的飯菜,心裡還是想著遠在故鄉的母親和姐姐。哎,不知不覺,就出門半個月了,以前,都是在爸爸媽媽的陪伴下過中秋,而今年卻例外,為了讀中學,不得不和爺爺奶奶在外地居住,終於體會到了遠離家鄉的滋味。
二、月餅 在中秋節,吃月餅是一件不可缺少的事情。今天晚上,我們便對月餅發起了攻擊,一舉拿下了月餅,雖然還有剩餘的「逃兵」,但我們也大飽了口福。嘴裡是香香脆脆的月餅,天空中掛的是明明亮亮的月亮,令人禁不住要詠兩句詩,但脫口而出的確是;「我還要吃!」旁人鬨堂大笑,月亮也笑得差點顫下來,幸好讓一塊黑幕布接住了。
三、缺月 古人都說到了中秋節,月亮就會變圓,但我晚上出門看月亮時,驚奇的發現月亮還有一小塊沒有露出來,我猜,肯定是月亮害羞了,因為很多年,只要她一露出全臉,人們就都會看她,看得她不好意思了,所以今年她才沒有把臉都露出來。我真希望她能膽大一些,露出她的臉來呀!故鄉、月餅、月亮,都是人們在中秋不可缺少的,也正因為這三樣,我們的生活才豐富有趣。我愛中秋,更愛月餅!
中秋月餅作文9
每年農歷8月15日是中秋節,今年的中秋節又來臨了,大家除了博餅,也免不了嘗一下今年的月餅。
你想想:晚上一邊品嘗著月餅,一邊賞著明月,真是很好的享受。
今年我家的月餅沒有往年的多,但是包裝的樣式到是挺特別的。我家有一款月餅是我最喜歡的,它的名字也挺特殊的,叫:荷韻。"荷韻"這盒月餅不僅包裝別致,味道也十分讓人"陶醉"。
先說說外觀吧!它是一個長方形的盒子,白色的背景,右上角和左下角分別有一片不同大小的荷葉,那荷葉雖然不完整,但是十分美麗,有特色。 中間有兩個大概是用華文行楷的字體寫成的"荷韻"兩個字,這兩個字是斜著寫的,兩個字中間還夾著一排字:八月十五,中秋佳節。而且這些字的下面有英文,上面還有一個紅色的印章,具體寫什麼嘛,我也看不懂,但是為這個月餅盒添了一個亮點。"韻"字旁邊,還有一朵荷花的花骨朵兒,它給人的感覺是純潔的,粉紅色的荷花含苞欲放,真是美麗極了!在右上角還寫著幾排金色字體寫的詩句、文章。
我迫不及待的掀開月餅盒的蓋子,裡面的樣子更是讓我大開眼界。它是用四個圓形的月餅盒放在長方形的四個角,然後中間在用四個正方形的月餅盒擺成菱形。下面還墊著一層金黃色的綢緞。
我想:那吃完月餅,精美的月餅盒扔了太可惜,要是能再利用就再好不過了。是的,我們可以把空的月餅盒再利用起來。
空月餅盒可以當各種容器,如:裝糖果,裝杏仁、乾果等,還可以當飯盒使用,雖然保鮮功能差些,但是整齊劃一,攜帶方便。空月餅盒還可以放一些照片,這樣收藏方便。
月餅好吃,它的.盒子還有再利用的功能,這真是一箭雙雕啊!
中秋月餅作文10
「我們一起看月亮爬上來。」
每每中秋佳節,月兒圓溜溜,皎潔的月光中似乎明了著歸情。
有時候,我會想起那個大月餅。月餅上密密麻麻的紋路,也許代表著什麼意思。我也不得而知。
有時候,我真真切切地懷念著中秋,那個月,餅。深深烙印在我心中。
中秋節,八月十五的月亮特別圓,是真的吧!它代表著歸意,那些常年離家在外的人,應該回家了來,與家人團聚,一同賞月吃月餅。
可我,沒有過這些「離奇」的經歷,又怎能切身地體會這種感覺呢?
但是,我印象中的月餅,確實是好。
月餅的口味有很多,有蛋黃、草莓、哈密瓜味等各種各樣的什麼都有。而我最愛吃的唯有蛋黃味的吧!
蛋黃味的月餅實在是惹人喜愛,它的外表被一層金黃的外包裹著,我看著它,也不忍咬了下去。
這月餅里的餡露出來了,一層白色的蛋白鑲在旁邊,仔細往裡看,就可以隱約看到一顆黃黃的小蛋黃。
我細細品嘗……
其他味道的月餅,在我看來,都不怎麼好吃。但畢竟每個人各有所好,只是我最喜歡的不過是蛋黃。
那月餅就象徵這著一輪圓月,和月亮一樣圓就是一家團圓。
古往今來,月在人們的心目是潔白無瑕的。
我每到中秋佳節,總是和弟弟一起吃,爸爸媽媽也在一旁吃著。
以前沒有現在這樣多姿的月餅,都是由各種雜七雜八組成的叫做月餅,它更大,卻更扁。
比起那個,即使是傳統的大月餅,我還是更喜歡我現在所吃的月餅。
希望每個中秋,我們都可以一如既往的坐下,細細咀嚼著手中的月餅。
中秋月餅作文11
「年年歲歲中秋節,歲歲年年月餅情。」為了迎接一年一度的中秋佳節,老師讓我們在學校里親手做月餅,大家都高興得一蹦三尺高。
下午,准備要做月餅了,桌上鋪著白色的桌布,擺著美味的冰皮和餡,黑板上畫著喜迎中秋的黑板報,還有各種各樣的月餅模具:甜甜的笑臉、嬌艷的花朵、可愛的小熊……這時,師傅來了,同學們摩拳擦掌、躍躍欲試。
首先,看師傅示範:第一步,把冰皮壓成一個又扁又圓的形狀再把餡放到冰皮里,包起來,包成一個團子。第二步,把包好的團子放在模具里輕輕一壓,就大功告成了。
看了示範,我們一各個恍然大悟,原來做月餅這么簡單,一個個胸有成竹地做了起來,我小心翼翼地把冰皮捏成碗狀,再把餡搓成圓形,放入冰皮中,讓冰皮把餡完全包住,再搓成圓圓的團子放在模具輕輕一壓,一個個小巧玲瓏的冰皮月餅就完美出爐了。
你瞧它:晶瑩剔透,邊上一圈圈花紋像波浪一樣點綴,中間一個大大的「福」字,充滿了喜慶的氣氛。看著這誘人的月餅,我口水直流三千尺啊!
我迫不及待,嘗了一口:「哇!真好吃!」甜甜的、香噴噴的、口感細膩,入口即化,唇齒留香,真讓我回味無窮啊!
「皎皎中秋月,點點思鄉情」。一個小小的月餅,寄託著我們美好的情感,真是一次難忘的經歷啊!
中秋月餅作文12
今天是中秋節,這是一個非常重要的傳統節日。俗話說:「八月十五月正圓,中秋月餅香又甜」,這天我們會舉家團圓,品嘗美味的月餅,象徵著團圓和美滿。今年我家的月餅特別好吃,因為那是我親手做的。
下午,我來到蕭山日報食堂和水晶老師一起學習親手製作冰皮月餅。這個冰皮月餅是彩色的,它是用現榨火龍果、鮮牛奶、胡蘿卜汁做色素和皮、豆沙作餡的,既營養又美味還超級漂亮。
現場,水晶老師已經為我們准備好了熟的冰皮月餅粉、色素汁、豆沙餡、食品秤以及月餅模子和包裝盒。她向我們介紹完製作過程和和步驟後,大家就開始動做了。我先把胡蘿卜汁倒進冰皮月餅粉里,然後開始用手和粉,這個步驟最吃力,我使出了洪荒之力,一陣捏搓揉打之後,終於和成了一個黃色大面團。接著把大面團分扯成一塊塊小面團,用食品秤稱重,每塊面團控制在40克左右,這樣放進月餅模子里大小正好。然後,我們繼續搓揉這些小面團,搓圓壓平後加入豆沙餡再包圓,這步要注意豆沙餡一定不要放得太多以免漏餡,最後把包好餡的面團放入月餅模子輕輕一擠一壓,一個黃澄澄的冰皮月餅就做好了。
看著自己親手做的第一個月餅,我心裡別提有多開心了,一鼓作氣把紫色的、奶白色的冰皮月餅也做好了,一共六個,個個成功,漂亮極了,讓人看了忍不住垂涎三尺。
最後,我高高興興地拿著月餅和老師道了別,回家過節品嘗美味嘍!
中秋月餅作文13
今天是農歷八月十五日,也是我國的傳統節日——中秋節。每逢中秋,家家戶戶都要吃月餅、賞月,而我們家的月餅卻是與眾不同的,因為今年我和媽媽、奶奶決定親手做些月餅出來,與家人一起分享。
我們要做的是肉餡月餅和紫薯月餅。准備的材料有:紫薯、食用油、發酵粉、麵粉、肉等等。媽媽先蒸了幾個紫薯,隨後我將蒸好了的紫薯放進碗里用木槌使勁搗成了泥,放在一邊備用。媽媽也沒閑著,瞧,她正拿著菜刀切肉呢!這時,奶奶從櫃子里拿出來一袋發酵粉,輕輕撕開,小心翼翼地倒入鐵盆,一邊往裡面倒了一些水,一邊攪拌。完全溶解後,開始往裡面加麵粉,也是一邊加一邊攪拌,加到一定量後,就開始揉面了。沒多久,面揉好時,奶奶又把揉好的麵包上一層保鮮膜放在一旁靜靜地發酵。再看看另一邊,媽媽把肉也切好了,正在把切好的肉末入鍋里翻炒呢,隨著香氣的四溢,我忍不住咽了咽口水,搶著要來拌餡。
沒一會兒功夫,面發酵好了,開始做月餅啦!首先,我從面團上揪下一小塊,搓成球形,然後從中間慢慢往外捏,捏成窩頭狀,再用勺子把餡兒放進窩里,再包起來。包成團後,放進帶有花紋的模具里,在用力往下壓,慢慢倒扣出來。嘿,一個漂亮的月餅就做好了!
我拿起月餅跟媽媽、奶奶做的放在一起,一種說不清道不明的滋味頓時湧上心頭,我還要做好多好多的月餅……最後,我們我們的成果放進烤箱里,慢慢等它們烤熟。過了許久,一個個香噴噴的月餅出爐了,不待涼我就慌忙咬了一口,雖燙口但回味無窮,這是我第一次吃自己做的月餅啊……
在這個合家團圓的日子裡,我們一起吃著手工月餅,幸福無比!
中秋月餅作文14
靜看著那天邊最後一絲余輝被夜輕輕拂去,夜,悄悄地來臨。黑暗籠罩了大地,月也伴著雲慢慢地,靜靜地出現。
風兒與露水牽著手,輕輕地去看月姑娘。看,她試著慢慢顯露自己,黑夜被月的柔和的、溫柔的光芒打動了,他也希望月快出現。瞧,她多善解人意,輕輕地,怕打破了大地上的寂靜,怕吵醒了一些熟睡的人們。她可愛的身影猶如窈窕淑女,惹得多少人被她深深陶醉。她的整個身子出來了,雲兒牽著她的手笑著。月啊,你多安詳,讓人不敢發出聲音。
看,那些可愛的孩子在盯著你,他們太喜歡你了,巴不得長出一對翅膀,簇擁著你,展開潔白的翅膀,好好看你。如果真能這樣,你找找這些孩子中有我的身影,讓我們把天真無邪的笑言送給你,你笑了。你灑下了潔白的光芒,純潔的、溫和的、柔輕的,讓人心情舒暢的光芒。
月,你又讓多少人思念起家,思念起親人,是八月十五的月才能如此打動人心吧!
月,你輕輕地撫摸著大地的生靈,大地也為你而贊。你看風啊,呵呵,他睡著了,無聲無息。
你看露珠,是的,她在仔細地播灑著串串珍珠,你的身影在每顆珍珠上忽隱忽現,我說你也別害羞呀,讓她們好好看看你。
喔,月,你多麼得寧靜,多麼得純潔,多麼得善人意,我在仰望著你呢,那個站在陽台上,手捧著鏡子想把你引下來的少女,我們多喜歡你啊,多希望你再多留些時間看我們。
啊,八月十五的月圓之夜就是那麼美。
中秋月餅作文15
八月十五月兒明呀,爺爺為我打月餅呀。月餅圓圓甜又香啊,一塊月餅一片情呀哪!"每逢中秋佳節我都會不由自主地哼起這首小曲兒。
這天下午,我們激動萬分地迎來了第二節課---DIY做月餅。同學們迅速地洗完手,興高采烈地等待著活動的開始。
活動終於開始了,朱好陽媽媽為我們介紹了月餅:月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是合家分吃,象徵著團圓和睦。接著還講述了為什麼要吃月餅和月餅的來歷。
最欣喜的環節到了---親手做月餅。糕點師傅教了我們做月餅的步驟。等師傅一聲令下,我們便迫不及待地拆開了盒子,只見亮黃的、粉紅的、湛藍的、乳白的、絳紫的……一個個五彩繽紛的「小丸子」放在盒子里,我心想:這些小丸子如何做成月餅呢?
我隨著糕點師的步驟把一塊冰皮壓得扁扁的,然後再取適量的餡兒放在冰皮上,再把餡兒裹起來,在雙手直接反復搓揉,最後揉成一個球形。「這不會就是月餅吧。」我多想著手中這圓圓的「球」。
幸好沒讓我大跌眼鏡。這時師傅接過來一個磨具,把球放了進去。用力一壓,見證奇跡的時刻開始:一個精美的月餅呈現在我的眼前!標準的圓形上面精緻的花紋清晰可見。同學們看著自己的勞動成果,各個歡呼雀躍神采飛揚,教室里到處彌漫著月餅的清香和同學們的歡笑聲……
雖然這月餅看的我垂涎三尺,但我還是咽了咽口水,因為我更想跟爸媽一起分享!「但願人長久千里共嬋娟」希望家家戶戶都能闔家團圓共度這美好的節日!
Ⅱ 中秋節作文篇
中秋節作文精選篇
DIY別樣中秋
快樂作文隨州分校六(三)班金禹舜
盼呀,盼呀,終於盼到了八月十五中秋節。一走進快樂作文的大門,就聽見六(三)班教室里歡呼雀躍的聲音。他們在干什麼呢?原來是在賞月餅啊!
這一個個精緻的月餅,像一隻只可愛的兔子,像一片片茂盛的樹林,像一朵朵盛開的鮮花。
賞了月餅,我垂涎三尺,教室里熱鬧非凡,同學們都興奮不已。有的同學迫不及待,有的同學躍躍欲試,還有的同學滿懷期待。
老師說:"我們馬上就要親自製作月餅了。"我聽到以後,既感到興奮,又迫不及待。
激動人心的時刻到了,終於可以自己做月餅了。首先,我把牛奶味的巧克力面團按成了一片薄薄的圓片,接著,我把紅豆餡搓成了一個小圓球,然後,把小圓球包在牛奶味地巧克力麵皮里,它像一個調皮的"小寶寶",硬是從巧克力麵皮的懷里蹭了出來,真是"看花容易,綉花難"啊!我心急如焚,眉頭緊鎖,迫不及待地想把它給按進去,真是大事不妙,它硬是不進去,最後,功夫不負有心人,終於把它按了進去。月餅做好了,開始把它包裝起來。我把它放進模具里,輕輕一壓,我的月餅就完成了。
月餅終於大功告成了,我感到心裡比吃了蜜還甜。我聞了一下,香噴噴的,淺嘗了一口,可真甜呀!
看著我親手製作的月餅,覺得它的形狀像一副象棋,所以我給它取名叫做——巧克力象棋。
月餅靜靜躺在我的手心裡,我得意洋洋,驚喜萬分,好像有一股甜滋滋清涼涼的風,掠過我的心頭啊!這就是我今年過的中秋節,一個特別的中秋節。(指導教師:張老師)
月餅DIY
快樂作文隨州分校五(三)班葉炫宇
中秋節,大家應該都了解吧!中秋節要賞月、吃月餅。今天就是八月十五中秋佳節,我和快樂作文全體同學一起和張大美女"學藝"——做月餅。
首先,張老師告訴我們:"今天我們一起來做月餅!"聽到這兒,同學們歡呼起來,有的同學躍躍欲試,有的同學興致勃勃,還有的同學欣喜若狂。我也高興地壓抑不住心跳!
開始了,本組長上去領了皮兒和紅豆沙餡。只見張老師拿起皮兒,一捏,一壓,然後用已被弄的"半死不活"的皮兒,把紅豆沙餡"寶寶"裹了個"里三層外三層".接著,抓了些澱粉在手上,拿起"半成品"滾來滾去,最後放入一個模具中一壓,一個完好的月餅誕生了!我口水直流,只想沖上去啊!嗚一口吞了下去。
輪到同學們自己做月餅了,我早已按耐不住了,也照著張老師的做法:一捏、一壓,再用軟軟的皮兒包住紅豆沙餡,再拿起模具一壓,啊!大事不妙!月餅"分家"可,一個完好的月餅全自動的"一分為二",我只好再來一次,懷揣著忐忑不安地拿起來模具一推,一個完好的月餅"飛"了出來,哇!月餅大功告成了,太棒了。我吃了一口,好甜,好美味!
我吃過小兔子月餅,我吃過老北京月餅,我吃過京口月餅。可我覺得我做的月餅才是天下美味,因為,它是我的寶貝!這個中秋,是我最快樂的一個中秋!(指導教師:張老師)
別樣中秋
快樂作文隨州分校六(一)班葉夢琦
今天是中秋節的前一天,我在快樂作文的課堂上度過了一個別樣的中秋。
餅圓
"咚咚。"月餅師傅推門而入,同學們看見月餅師傅進來,立刻歡呼雀躍。有的同學按耐不住心中的激動,一蹦三尺高;有的`同學高興地手舞足蹈;還有的同學興奮不已地沖上了講台圍住了月餅師傅。我心中十分激動,又十分緊張,激動的是可以做月餅了,緊張的是這是第一次做月餅,害怕自己做不好月餅。
激動人心的時刻到了,終於可以自己做月餅了,月餅師傅給我們每個人發了一個草莓巧克力面團和紅豆沙餡,我先拿起月餅面團,按照月餅師傅的做法,把這個調皮的"小寶寶"搓軟,然後把搓軟的面團一按壓,用手掌捏成手掌差不多大小的麵皮,接著把月餅餡放在月餅皮正中間,輕輕地把它包在了裡面,一捏,半成品完成,只差最後一步,只等月餅師傅拿澱粉和模具了。時間一分、一秒地走過去了,澱粉和模具終於來了,我先把做好的半成品月餅裹上一層澱粉,最後用模具往上扣,一按一提,月餅大功告成了,我驚喜萬分,好像有一股甜滋滋清涼涼的風,掠過我的心頭!心裡比吃了蜜還甜。啊!月餅好香啊!輕輕咬了一口,甜甜的。看著我製作的月餅,我覺得它像一輪桃紅色的明月,我給它取名為"紅桃月".
月圓
"舉頭望明月,低頭思故鄉。""小時不識月,呼作白玉盤。""人有悲觀離合,月有陰晴圓缺。""舉杯邀明月,對影成三人。"這些都是描寫月亮和中秋的詩句,望著皎皎明月,我看見了月亮從樓角慢慢上升,像一個害羞的小姑娘,羞紅了臉。升到樓頂時,似乎膽子大了一些,一下子跳了出來。頓時,月光灑向了大地。中秋節的月亮真是格外不同。
夢圓
望著皎皎明月,我許下了一個願望:願父母事業有成,我的成績越來越好,希望月神能夠聽見我的願望,幫我實現它。
這真是一個特別的中秋,一個有趣的中秋啊!(指導教師:張老師)
那年中秋
快樂作文隨州分校七年級胡笛飛
去年的中秋節晚上,我和媽媽吃月餅,賞月,思念異鄉的爸爸。
一陣冷風吹過,我不禁打了一個寒戰,月亮的光冷冷的的,我想起了爸爸。
記得前年中秋,爸爸還在家,那一天我們一家子快樂地過著中秋,爸爸撕開一包月餅喂給我吃,我高興地張開嘴,一口咬過去,真甜!
可去年中秋,爸爸沒有回來,他違背了諾言,他之前電話中說過:"兒子,今年中秋我給你帶陝西的月餅給你吃,你等哈!""好,我等你回來!"我說。那一天我在電話里問他為什麼不回來,他就說:"唉!最近太忙,回不來了。"
我望著月亮,幻想著:爸爸從陝西回來,帶給我最愛吃的紅豆沙月餅,我吃了一個又一個,爸爸看著笑著。我和爸爸媽媽下樓散步,開心地聊著天,想到這里,我笑了起來,心中有了一絲絲的甜蜜……
夜深了,我感到困了,就讓媽媽給我放洗澡水,准備洗澡上床睡覺洗漱完畢後,我就上床睡覺,不一會,我進入了夢鄉:夢中,我們一家在賞月,吃月餅,一陣風吹來,暖暖的,我開心極了!我們又出去吃大餐,逛超市,買東西。過了一會,爸爸的手機響了,是礦場老總給他打的電話,說是出了狀況,叫他趕快回去,不一會,竟跑來了一輛轎車,把爸爸帶走了,我哭了起來,就在這時,我醒了。
我看了看時間,半夜十一點多,看著枕頭,濕濕的,我竟然真的哭了,我看著窗外的月亮,把我深深的思念寄給遠方的爸爸。
爸爸啊!你此時在想些什麼東西呢?你想起過我嗎?月圓之夜,在這邊,只有我們一家沒有團聚。願明年,我們能開開心心地在一起,過一個愉快的中秋節。 (指導老師:李老師)
Ⅲ 有個美女頭像的月餅是什麼牌子
老婆餅。。。呵呵
Ⅳ 一女人拿開過的脈動和咬過的月餅給我是什麼意思
脈動就是賣洞,咬過的月餅就是月咬過了,月事過了,沒有大姨媽可以那啥
Ⅳ 中秋節的來歷與傳說故事
中國農歷八月十五,俗稱 中秋節 。「中秋」意為秋天之半,一秋之中。中秋節還被稱之為月節、拜月節、團圓節、八月節,以及追月節,下面是我給大家整理的中秋節的來歷與 傳說 故事 ,歡迎大家借鑒與參考。
目錄
中秋節的來歷
中秋節傳說故事
中秋節吃月餅的五大注意事項
中秋節的來歷
每年農歷八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做「月夕」,「八月節」。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子,也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以,中秋又稱「團圓節」。
我國人民在古代就有「秋暮夕月」的習俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
相傳古代齊國醜女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大後,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,後立她為皇後,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,願「貌似嫦娥,面如皓月」。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說出心願,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈,取團圓之義。有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。明清以來,中秋節的風俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
今天,月下遊玩的習俗,已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠方的親人健康快樂,和家人「千里共嬋娟」。
中秋節的習俗很多,形式也各不相同,但都寄託著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。
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中秋節傳說故事
第一傳說:唐高祖與「祝捷餅」
中秋節的第一主角是月餅。關於月餅的來歷,傳說很多,較流行的觀點是出現在唐朝。唐初,東突厥勢力強大,李淵太原起兵時曾向突厥始畢可汗稱臣,以換取北方的相對安定。唐朝建立後,突厥一方面支持薛舉、劉武周等割據勢力,與唐朝分庭抗禮。另一方面,又自恃兵強馬壯,不斷舉兵南下侵擾。為了平定北方外患,唐高祖李淵委任當時著名將領李靖為北征總指揮(行軍總管),反擊突厥,最終得勝。
李靖凱旋之日正好是八月十五,恰巧當晚有吐魯番人向李淵獻餅祝捷。李淵其時正與群臣分享李靖勝利的喜訊,看到圓圓的祝捷餅十分高興,笑對當空,脫口而出——「應將胡餅邀蟾蜍」。這句話的大概意思是,應該邀請月亮之神下凡來,與大家一起分享這可口的胡餅。李淵遂將胡餅分給群臣,君臣一道品嘗,賞月。據說,八月十五中秋節吃月餅習俗由此而來,並由宮中傳到民間。
其實,這個傳說並不能作為月餅起源的依據。上古時,中國古人對日、月、星辰等天體十分崇拜,便有「春祭日,秋拜月,夜占星」的風俗,在拜月時,都會供上一種圓圓的小餅子,這個小餅子才是月餅的雛形。
第二傳說:楊貴妃為「月餅」起名
說了月餅來歷的傳說,再說月餅這個名字的故事。在早期,人們並不把月餅叫「月餅」,其叫法很多,如李淵說的「胡餅」,還有「小餅」、「月團」、「宮餅」、「金餅」(宋代)、「月糕」(元代)等叫法。在唐朝,最流行的叫法自然是胡餅。過去,漢人把生活在中國北方、西方的匈奴、鮮卑、氐、羌、吐蕃、突厥等游牧民族,統稱為「胡人」。胡人特有的日常食用的面餅,被漢人稱為「胡餅」。這種餅圓圓的,糖餡、包以果仁等,很好吃。
那麼,胡餅又是如何改稱月餅的?這便與中國四大美女之一的楊玉環——楊貴妃有關了。
楊玉環,原名楊芙蓉,本是唐玄宗李隆基第十八子、壽王李瑁的妃子。楊美人通曉音律,能歌善舞,最重要的是姿色出眾,真若出水芙蓉,男人見了沒有不動心的。好色的李隆基聽說後,便把時年已27歲的兒媳婦搞到了自己的後宮,冊封為貴妃,萬千寵愛集於她一身。有一年中秋節,李隆基和楊貴妃一起吃胡餅賞月。風流成性的李隆基故作風雅,覺得胡餅一名不好聽,想改個名字。但起什麼名字好呢?一時想不出來。楊貴妃抬頭一望,其時高懸空中的一輪圓月,恰如這圓圓的胡餅,遂脫口而出——月餅。李隆基一聽,連連拍手叫絕。「月餅」一名,由此叫出來了。
但這個傳說似乎不靠譜。有這樣的記載,唐僖宗李儇曾在中秋節賜餅給新科進士,當時此餅並不叫月餅。李儇比李隆基晚生177年,可以肯定在唐代,至少在晚唐,月餅仍不叫月餅的。有的學者稱「月餅」一詞出現在南宋吳自牧的《夢梁錄》一書中,我查了一下,並無此詞。
其實,在宋代,人們也不把月餅叫「月餅」,文人喜歡稱之為「金餅」,如與梅堯臣齊名的宋代文學家蘇舜卿有詩句:「雲頭艷艷開金餅」、「金餅隔林月」。在宋代,中秋吃月餅的風俗尚沒有普及。到了元代,中秋吃月餅的風俗才變濃,但多稱之為「月糕」。一直到明代,「月餅」才正式定名,中秋節吃月餅風俗也廣為流行。如「明嘉靖《威縣志》稱,」中秋,置酒玩月,為月餅饋之。「明田汝成的《西湖游覽志會》記載:」八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義。"
第三傳說:吃月餅與「殺韃子」
中秋的傳說多是美妙的,但這個「殺韃子」的故事卻滲透了一段不愉快,它與元末起義的傳說有關。在元未,天災人禍連連,民不聊生,蒙古人對中原漢人的統治也更為嚴厲。為防止漢人造反,還不準民間私藏鐵器,十戶人家才能有一把菜刀。這些奴化政策,激起了漢人的不滿,民間反抗情緒強烈,各地都在醞釀起義,相約「殺韃子」,推翻元政權。當時公開聚會是行不通的。為了傳遞統一行動的信號,保證隱秘,南方的朱元璋,即後來的明太祖,便選擇八月十五吃月餅的機會,將寫有起義信號的紙條包在月餅里,通過這種傳遞方式,形成了聲勢浩大的起義勢力。
其實,這個傳說應該是張冠李戴了,想出「吃月餅,殺韃子」妙計的是當時江蘇泰州的大鹽商、後來在蘇州稱王的的吳王張士誠,而不是明太祖朱元璋。朱元璋當年並沒有這么牛,他和尚、要飯出身,後來過不下去了,才跟著郭子興鬧革命,並最終奪得江山的。
第四傳說:嫦娥奔月與「不老葯」
嫦娥奔月,是一則家喻戶曉的愛情傳說,在所有中秋傳說中,它是最為凄美的。嫦娥奔月怎麼與中秋節聯繫上的?這里故事就多了。
嫦娥,原名姮娥,她是神話人物後羿的妻子。到西漢時,為避漢文帝劉恆的諱,而改稱「嫦娥」。嫦娥奔月有兩種版本,均見於《淮南子》。一種版本是,嫦娥偷吃不老葯奔月:「羿請不死葯於西王母,未及服食之,姮娥盜食之,得仙,奔入月中為月精也」。這句話的意思是,後羿從西王母那裡得到了長生不死葯,貪心的嫦娥背著丈夫偷後吃後,跑到了月亮上,成為了月亮女神。
另一種版本是,嫦娥被迫吃不老葯:跟後羿學習 射箭 術的逢蒙聽說後羿搞到了長生不老葯,於是前去偷竊。逢蒙未能得手,惡從膽邊生,欲加害嫦娥。情急之下,嫦娥自己吞下不死葯,飛到了天上。
在這兩種版本之外,我曾依古人筆記進行過分析,提出了嫦娥奔月的另一種版本:她是因為丈夫後羿有了婚外情,絕情之下,才跑到了月亮上。此觀點後被不少人拿去了,成了他們自己的研究心得。閑話少說。嫦娥奔月後,變成了「月精」,即月亮女神。
成神了,人間便就開始拜神嫦娥了,但拜月是女人的事情,即所謂「男不拜月,女不祭灶」。特別是結了婚的女人,在中秋節一定要拜拜月的,因為月屬陰,主生育,過去是多子多福,拜月自然是希望自己多懷孕。拜月時,會供上一種圓圓的有餡的餅子,這種圓餅後來逐漸演變成了「月餅」。除了供月餅,另會有瓜果之類的時鮮,特別是有籽的瓜是不能少的。除了拜月,過去女人在中秋時,還要「摸秋」和「送瓜」,送瓜就是送子,此行為是過去中國民間乞子心願的一種流露。
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中秋節吃月餅的五大注意事項
早上吃月餅。可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。
有些人不能吃月餅。對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。
不能過多吃月餅。因為月餅含有很多油脂和蔗糖,過量食用會導致胃脹、消化不良,嚴重還會引起腹瀉。另外,還會影響食慾,導致食慾不振,血糖升高。尤其是老人和 兒童 ,吃中秋月餅的時候要適量,避免影響腸胃功能。
月餅不宜冰箱儲存。月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下,澱粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內陰涼乾燥處,要注意儲存時間不要太長,散裝月餅可以放置三五天;有獨立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天。
吃月餅的飲食搭配。吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時,必須減少米飯和油脂的攝入,或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子,例如在吃月餅的時候搭配綠茶一起享用就更加健康了,綠茶有助於促進消化,還能幫助解油膩。
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中秋節的來歷與傳說故事相關 文章 :
★ 中秋節的來歷與傳說故事
★ 中秋節月餅的由來
★ 中秋節的由來與傳說故事
★ 中秋節來歷和傳說故事
★ 中秋節的含義及傳說故事
★ 關於中秋節的民間故事及傳說故事
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★ 中秋節的由來與傳說
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm..com/hm.js?"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();Ⅵ 一個女生送月餅給你是什麼意思啊
她想和你團圓。和你在一起。
傳統月餅就是中國本土傳統意義下的月餅,按產地、銷量和特色來分主要有四大派別:廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。另曾有記者將潮式月餅和港式月餅歸並入廣式月餅,進而得出月餅四派的另一種說法:即廣式、蘇式、京式和滇式。

這種簡單的以地域來歸並,進而分出東西南北的分類法是不科學的,港式月餅和廣式月餅相近尚可說得過去,但潮式月餅無論材料、做法、樣式和口感都是與廣式月餅有著極大的不同的。
當前月餅忽略核心特點而按產地分的有:京式月餅、晉式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、台式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅甚至日式等;就口味而言,有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味。
從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;從造型上又有光面與花邊之分。
Ⅶ 我在淘女郎@女人潮發現了一個美女月餅公主月月,這在參加活動呢,大家去參加嗎
我已經按照規則去給她頂貼了,哈哈,看到他的照片很少雞動啊
Ⅷ 廣東一女子下班,地鐵上發現一幕哭笑不得!這些中秋福利代表了什麼
代表著對勞動者們的慰問和祝福,希望他們能在中秋節過得快快樂樂。一年一度的中秋節到了,作為資產中的打工人,我們通常情況下都是可以領到公司發的福利,福利一般周四每人都可以拿到月餅,有些良心一點的公司可能會發放現金紅包或者是生活個人用品。在這一天當中,我們基本上可以在街道上看到許許多多的打工人下班的時候,他們手上都會拎著一袋月餅,如果是在城市中向地鐵這么個地方,是打工人每天的必經之路,我們就可以看到各種各樣,形形色色的月餅,場面可以說是公司的福利大比拼。

Ⅸ 在古代,為何月餅又稱為宮餅
相傳,月餅的原型是古代祭祀時用的圓形餅子。因為從宮廷流傳而出,所以稱為宮餅。又因為是月圓之時祭祀,所以稱為月團。

據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為餅的製作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰「胡餅」。
從歷史記載來看,首次將餅與中秋的月亮聯系起來,是八月十五大將軍李靖征討匈奴得勝而歸,唐高祖接過吐魯番商人獻上的胡餅,笑指明月說:「應將胡餅邀蟾蜍」。另據《洛中見聞》記載,唐僖宗在中秋節當日命令御膳房將餅賞賜給新科進士。
Ⅹ 自製鮮肉月餅的做法及配方
1.原材料
麵粉300克、豬肉300克(約3: 7)、糖60克、麥芽糖15克、醬油20克、味精10克、熟豬油210克、雞蛋1個、鹽少許、料酒、香油、蔥花、薑末、蒜粉、黑胡椒。
2.生產過程
餡料:豬肉(肥到瘦約3: 7)、雞蛋、蔥花、薑末、蒜粉、料酒和香油、醬油、鹽、黑胡椒和糖。(每100克豬肉放2克鹽,400克或500克豬肉放1個雞蛋,其他調料根據口味少量加入)
豬肉洗凈瀝干水分,剁成肉末,加入所有調味料。
朝一個方向攪拌。(不要把肉末剁得太薄,這樣肉吃起來會更嫩。不要把肉拌得太濕,太濕了包不起來。拌勻後放入冰箱冷藏一會兒。比較好包)
蛋糕皮材料:普通麵粉300克,豬油90克,糖50克。
混合麵包皮,揉成光滑的面團。
將餅皮分成24克份並弄圓。
包裹的外殼。(整個操作過程中,面團要用保鮮膜包裹,防止面團表面風干,影響後續操作)
把餅捲成牛舌,捲起來。
再把皮擀成條狀。
把皮捲起來,把肉包起來捲起來。
包好的月餅收口,卸到烤盤里。
烤箱預熱,200度烤半小時左右,直到表面金黃。
二、自製鮮肉月餅的做法和配方
1.將60克黃油切成小塊,用微波爐加熱40秒左右使其融化,加入其他原料(中筋麵粉150克,水40克,糖40克,)成光滑的面團,靜置20分鍾。盡量把筋搓出來,不然容易斷。
2.將面團配料(110克低筋麵粉和55毫升色拉油)混合均勻,揉成面團,靜置15分鍾。
3.這個時候做餡。將榨菜切成小方塊,洋蔥切碎,混合所有原料,用筷子朝一個方向攪拌。
4.將水油皮面團揉成條狀,切成16等份。
5.將糕點切成16等份。
6.取一個水油皮面團,搓圓,壓平,像餃子皮一樣捲起來。我沒有擀麵杖。我用一個棒狀的東西。其他皮膚在操作時要用保鮮膜覆蓋。
7.放上一塊糕點,包好,合上。比如餃子。把嘴放下。
8.16全包了。在操作過程中,最好用保鮮膜將面團覆蓋,防止其變干。
9.拿一個面團,把它壓平。用擀麵杖擀成橢圓形。
10.從上到下折疊1/3,從下到上折疊1/3,將折疊好的面團向下折,再次捲成橢圓形;重復折疊和卷兩次。你殺了它,對我來說就是這樣的下場,破皮。
11.放一點肉餡,不要貪,多了就很難閉嘴了。
12.閉著嘴放下,最後壓平,刷上蛋清液,粘上芝麻。點芝麻的竅門是拿筷子的平端,蘸水後再蘸芝麻,這樣芝麻就很容易跟上了。烤箱預熱190左右,中層烤20~25分鍾。
