❶ 海螺如何吃法
鮮海螺肉250克,木耳25克,凈冬筍20克,蔥、姜各8克,蒜2克,紹酒16克,醬油8克,白糖25克,精鹽3克,生油80克,芝麻油20克。
製法
(一)海螺肉清洗干凈,剞出十字花刀,用精鹽、醋搓凈粘液,清水漂洗後,切成2厘米見方的塊,放入開水鍋中一氽,撈出瀝凈水分。冬筍切成薄片待用。
(二)炒鍋內放入生油,旺火燒至八成熱時,將海螺肉下油一觸,迅速撈出瀝干油。
(三)鍋內留余油,中火燒四成熱,用蔥、姜、蒜略爆,加入紹酒,放入冬筍片、木耳略炒,加清湯、醬油、白糖、精鹽、海螺內、移至微火上燒2分鍾,用濕澱粉勾芡,淋上芝麻油,盛入盤內即成。
營養價值編輯
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
主 料: 活大海螺 1個(約1500克)、蜜柑2個、熟火腿50克、蔥米5克、姜米5克、上湯100克、紹酒15克。
配 料: 醬油、味精、川椒各適量。
做法:編輯
1、將活海螺洗凈(留原殼),豎直,在其厴口上灌入姜、蔥、川椒、紹酒、味精、醬油和上湯,約半小時後,把海螺放在炭爐上,用中火燒烤,烤時再將上湯從厴口逐漸加入,並將螺身稍微轉動,約烤40分鍾至熟。
2、將螺肉取出,切去頭部硬肉,並剔除螺腸,然後斜切成約2毫米的片,把螺肉片和螺尾砌成螺的形狀,盛入餐盤的一邊,另一邊用蜜柑片和火腿片分別擺上。上席時跟芥末醬、梅羔醬各一碟。
特點:編輯
大海螺用明爐燒制,方法獨特,肉質爽脆、香甜。
菜的食療作用:編輯
鮮活的海螺肉厚、味美,富含維生素A、蛋白質、鐵、鈣等,對目赤、腳氣、痔瘡等有食療作用,更是餐桌上的佳品。
食物禁忌編輯
不過螺肉屬寒性食品,在脾胃虛寒、腹瀉和孕期忌食。也不宜與牛、羊肉、冬瓜、冰水等同食。
❷ 安徽女子吃海螺,吃出珍貴海螺珠,海螺珠有多稀有罕見
安徽女子吃海螺吃出珍貴的海螺珠,誰能想到這一口口腹之慾竟然成為了一個大大的幸運,女子將海螺珠的視頻發到網上,網友稱這顆海螺珠或價值五萬元。海螺珠是非常珍貴的一種珍珠,從海螺被烹熟但珠子質量絲毫未受影響就可以看出來。

總而言之,海螺珠因為其量少罕見也成為了十分珍貴的一種珍珠,海螺珠固然珍貴,但是也不能為了獲取海螺珠而做出一些不理智的事情,安徽女子吃出海螺珠固然幸運,這種幸運能不能降臨到我們身上也不必強求,順其自然就好。
❸ 求一段關於韓國美女組合的小視頻,情景是,一群美女在一間很漂亮的房子里玩,突然出現了一個可以大海螺
是韓國女團kara的go go summer的MV,日文的
