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小美女做飯的樣子太美

發布時間: 2023-03-05 17:13:48

❶ 女人在朋友圈曬自己做飯的句子照片集合(40條)

女人在朋友圈曬自己做飯的句子照片(篇一)

1.自己動手豐足食,都不記得多少年沒給自己煮麵線吃,都是家裡做飯。

2.別人再怎樣也是黑暗料理,而我,是黑洞料理。

3.歡迎大家來我家做客。

4.大顯身手獻廚藝,藝展天下無人敵。

5.知道越多就越難控制自己不去比較。所以還是自己做美食和享受美食最實在。

6.晚飯開始吃啦,我的手藝還不錯,味道很好呢。好久不做飯了,今天親自下廚簡單的做了兩菜一湯。

7.佳餚是辛勤的果實,美味是汗水的結晶,烹飪是大師的炒作。

8.食材有性格,食物總動員。

9.做飯我是認真的,難吃我是天生的

10.昨晚准備好的早餐,今早直接吃就可以。一個焦糖布丁和一個加了點抹茶的蛋糕,味道非常好,越來越享受變著花樣做美食的樂趣了。不自己做甜點的時候真體會不到放糖放到肝顫的節奏。

11.辜負什麼都不能辜負自己的胃。

12.開心的鍋鏟,炒出甜蜜的滋味;悅心的調料,調出美滿的味道;愜意的烹飪,烹出幸福的大餐。

13.曾經滄海難為水,魚香肉絲配雞腿。

14.我有一顆減肥的心,奈何長了一張吃貨的嘴

15.我才十幾歲 愛情可以遲到 但外賣不行

16.請帶上128個G的胃跟我去浪跡天涯,四海為家。

17.愛的火把在廚房點燃。

18.白開水燒的一絕

19.一個熱氣騰騰的廚房裡,凝聚著一個家的生氣,也衍生著一個家庭最大的幸福。

20.愛自己,從一個人下廚房開始。

女人在朋友圈曬自己做飯的句子照片(篇二)

21.我已經好久沒有做菜了,今天好不容易做了幾道菜,賣相還不是很好,但是我的拍照技術很好,能夠把不好的菜修的色澤誘人,所以很多的人都羨慕我的手藝。

22.我不僅可愛,還會做菜。

23.生活需要儀式感,廚房要有煙火氣,認真過好每一天,用心做好每一餐

24.吃貨最高境界。眼見為食。

25.今天自己動手,忍著恥骨痛也要做飯吃,簡單健康美味。

26.陪伴與懂得,比愛情更加重要。一個人最幸福的時刻,就是休息時在家學著為家人做飯。

27.享受完自己做的美食寶寶就要去上班了。

28.我太喜歡做飯了,我上輩子可能是個保姆自己動手,豐衣足食我做的雞肉面條太好吃了。

29.長肉的季節!晚飯還沒消食,鄰居小美女又送來自己做的麻辣牛肉和鹵味。我想說歪歪哥你是研究上癮了!雖然我能享受美食,不過女還是不要太賢惠。

30.生活要有儀式感,最近的吃吃喝喝出門在外,一定要自己動手做飯的呀。

31.享受生活的美其實很簡單,有時候哪怕只是一次簡單的聚會,都會讓你心潮澎湃。享受美食的味,哪怕只是自己做的粗茶淡飯,都會讓Ta感動不已。

32.向宇宙撒一把鹽 今天晚上吃鹽焗小星球

33.本廚手藝打敗百分之九十九的人。

34.我總徘徊在吃飽與吃撐之間。

35.鍋碗瓢盆的生活,也很幸福。

36.最近被韓餐支配了味覺,今天是讓人恢復精力的炒雞湯,用現成的雞翅做主菜,剩下的湯汁和蔬菜可以拿來煮年糕。想吃什麼都能自己動手,會做飯真是太好了呀。

37.酒店五星級廚師?在我媳婦兒面前必定是不敢齜牙的,立馬睡倒。

38.每次我老婆燒飯,我都可能在菜還沒上桌之前,將它們統統消滅光,還好我剋制住了自己。

39.今天飽飽地午睡後與父親一起邊聊邊做飯,我也期待以後有個大大的廚房,為家人做很多好吃的。

40.自「做」自受,血受……你多久沒給自己做頓飯吃了?一起做飯吧!喜歡的朋友可以關注本人微博,每天一期直播,一起享受美食吧……

女人發朋友圈曬自己做飯句子收藏四十句


女人發朋友圈曬自己做飯句子【篇一】

1.廚房裡的生活家。

2.心情好,吃嘛嘛香。

3.在平淡中享受生活,幸福就藏在每天的粗茶淡飯里

4.一個簡單的蛋炒飯讓我吃了都能成仙,這本事恐怕只有我老婆有了!

5.昨夜你未入眠,今兒清晨你要打雞血去市場給愛人買他喜歡的豬腿兒。因為他瘦了一圈。但遺憾的是你不會做,所以只能他自己做。後者一起享受香香的美食。

6.只要活著,就一定能遇見好吃的。

7.吃自己煮的菜,特別有成就感。

8.怎麼說呢?我老婆燒飯,我可能剛吃完這一頓,開始盼著下一餐了!

9.快樂要爆炒,香氣飄滿周圍的空間;煩惱得慢燉,輕松緩緩擁抱了惆悵;幸福像煲湯,滋味伴著時間越久越濃。世界廚師日,願你烹調出自己的美味生活。

10.有些人對做飯的天賦啊,與生俱來!比如我媳婦兒,做個青菜蛋湯,都做出了海鮮湯的味道!

11.每天最幸福的事情,就是累了一天回到家能吃上我媳婦親手做的美味佳餚,天天就盼著這一口兒呢!

12.自己動手豐衣足食,我好像對做飯感興趣了。

13.一個人的生活很簡單,一首單曲循環,一本筆記,一份自己做的美食…從惶恐到開始慢慢享受,只是一個習慣的過程。

14.我太喜歡做飯了,我上輩子可能是個保姆自己動手,豐衣足食我做的雞肉面條太好吃了。

15.我才十幾歲 愛情可以遲到 但外賣不行

16.老婆,啥時候我們都辭職開一家餐館兒吧,我給你打下手,生意不用愁!

17.原來我做菜這么好吃啊。

18.你想嘗嘗本姑娘的手藝嗎

19.在方便麵界處於不敗之地,你是想吃紅燒還是香辣還是香鍋的方便麵?

20.生活需要儀式感,廚房要有煙火氣,認真過好每一天,用心做好每一餐

女人發朋友圈曬自己做飯句子【篇二】

21.自己動手豐衣足食,想吃扯麵自己做,吃完自己洗鍋,男孩子從小培養做飯以後好找媳婦。

22.朋友相聚,美食相伴。

23.生活要有儀式感,最近的吃吃喝喝出門在外,一定要自己動手做飯的呀。

24.誰說吃貨除了吃就什麼都不會了,她們還知道餓。

25.熱愛廚房的人,一定也熱愛生活

26.請帶上128個G的胃跟我去浪跡天涯,四海為家。

27.家不一定要富裕,但一定要干凈,飯不一定是山珍海味,但都是自己做的

28.媳婦兒,你是不是隱瞞了我什麼,難道你是五星級酒店的特級廚師?

29.享受生活的美其實很簡單,有時候哪怕只是一次簡單的聚會,都會讓你心潮澎湃。享受美食的味,哪怕只是自己做的粗茶淡飯,都會讓Ta感動不已。

30.自己動手豐衣足食,每天中午都抓緊回家做飯,吃完飯就得趕緊回去上班,感覺每天的時間都不夠用的。

31.今天自己動手,忍著恥骨痛也要做飯吃,簡單健康美味。

32.唯有美食和愛不可辜負。

33.歡迎大家來我家做客。

34.他們不懂吃貨的快樂。

35.久處不厭,有所期待

36.佳餚美味有多種,家人品嘗贊無數。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。

37.勇敢是什麼,是我明知道這一頓吃下去會胖,我還是迎頭而上。

38.張小廚的今日分開心事。

39.知道減肥是為了什麼嘛?減肥是為了再吃。

40.思想如鑽子,必須集中在一點鑽下去才有力量。

周末自己做飯曬美食的朋友圈文案


周末自己做飯曬美食的朋友圈文案【篇一】

1.百年修得同船渡,千年共吃刺身船。

2.歲月悠然,茶知冷暖,給靈魂一個出口。

3.美食帶來的快樂,有很香很香的味道。

4.生活很忙 記得吃肉

5.是胃和大腦一起的快樂

6.吃好 喝好 睡好 快樂人生。

7.那些我為你烹飪的食物,是寫給你最美的情書。

8.為什麼專家建議吃七分飽,因為還要留著三分吃夜宵。

9.月亮掉海里,今晚海底撈。

10.這輩子唯一拿得起,放不下的就是——筷子。

11.人生苦短 再來一碗。

12.心中有愛,飯菜好吃。

13.美食吃進肚子,快樂漫無邊際。

14.不聞人間煙火,但食人間美味。

15.視體重為無物 視美食為全部。

16.今天是128G的胃。

17.日子慢慢過,美食認真吃

18.既生美食,何生脂肪。

19.人生在世三萬天,有酒有肉小神仙

20.心裡有光,慢食三餐。

周末自己做飯曬美食的朋友圈文案【篇二】

21.保持快樂的秘訣:碗里時常有肉

22.一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐滿足。

23.人莫不飲食也,鮮能知味也。

24.邀你來品人生的酸甜苦辣。

25.故鄉遙,怎歸去,故鄉食,故鄉音。

26.通往干飯之路的大門已開啟。

27.知食份子,食堂教學

28.天下沒有不散的宴席,但是如果你請客,我可以陪你多吃一會。

29.美食皆可貴 減肥價不高。

30.秀色 飽餐 當然 快樂

31.要旺一起旺,要胖一起胖

32.那些無需付出的歲月,並不是真正的生活。

33.星河滾燙 不如麻辣燙。

34.今天也是碌碌無為的知食份子。

35.一天不端奶茶杯,孤獨一生沒人追。

36.深夜的飯,吃進胃裡,刻進心裡,再化作點滴絮語給彼此力量。

37.腦子里裝不下的東西就用肚子來裝。

38.只要我吃的夠快,體重就追不上我。

39.別低頭,皇冠會掉;別忍者,肚子會叫。

40.雨停荷枝逗濃香,熱拌干拌來一筐。

周末自己做飯曬美食的朋友圈文案【篇三】

41.我們對食物能表達的最高敬意。

42.減什麼肥 我又不是吃不起。

43.喜歡你說的情話,比火鍋里的肉麻。

44.百年修的同船渡,千年共吃刺身船。

45.人間煙火氣,最撫凡人心。

46.料理是一場原地的旅行。

47.深夜不打烊,聚享好時光。

48.你們去征服世界吧,我只想征服一個人的胃和心。

49.做飯是件快樂的事。

50.別人都是寶藏女孩,而我是飽脹女孩。

51.投遞餵食的快樂碎片

52.我在發胖,見者有份。

53.我愛吃木耳里的肉,肉里的四季豆。

54.如果快樂有開關,那享受美食就是一鍵快樂。

55.又是被碳水圍繞的幸福一天。

56.英雄不問出處,干飯不問斤數。

57.只有填飽肚子,人才不會空虛。

58.好的食物包含著溫情與良心。

59.眼見為食。

60.滿肚子的食物,人才不會空虛。

自己做飯後發朋友圈的搞笑句子摘錄(40條)


自己做飯後發朋友圈的搞笑句子【篇一】

1.在方便麵界處於不敗之地,你是想吃紅燒還是香辣還是香鍋的方便麵?

2.陪伴與懂得,比愛情更加重要。一個人最幸福的時刻,就是休息時在家學著為家人做飯。

3.本廚手藝打敗百分之九十九的人。

4.在家為家人做飯,無疑是一種聚集人氣,添加和樂氣氛的活動。

5.非常想念學校的食堂,工作以後就得自己動手做飯。

6.我想吃拉麵,想試著自己做拉麵湯。無聊的時候琢磨琢磨美食也是一大享受,對吧,應該是吧。不知道從什麼時候從小吃貨變成能吃就行,完全不講究。

7.認識了我老婆之後,下館子是什麼概念?就是天天在家下館子!

8.老婆,啥時候我們都辭職開一家餐館兒吧,我給你打下手,生意不用愁!

9.心情好,吃嘛嘛香。

10.吃美食是種享受自己做美食是一種生活。

11.人生苦短 再來一碗。

12.這輩子唯一拿得起放不下的是筷子。

13.不管好壞,放空下來給自己做一頓美食,亦或是嘗試一款新的酒,都是一種享受。

14.曾經滄海難為水,魚香肉絲配雞腿。

15.就算全世界與你為敵,好吃的,永遠站在你這一邊。

16.生活一定要精緻的過,雖然我不是一個精緻的豬豬女孩

17.愛自己,從一個人下廚房開始。

18.天氣很熱的時候,我只想叫外賣不想自己動手,天氣冷了我做飯的熱情就起來了。

19.我才十幾歲 愛情可以遲到 但外賣不行

20.一雙巧手演繹五彩斑斕,一把大勺爆炒酸甜苦辣,一臉熱情無憾把青春揮灑,一頂高帽是對我的評價。

自己做飯後發朋友圈的搞笑句子【篇二】

21.我總徘徊在吃飽與吃撐之間。

22.昨晚准備好的早餐,今早直接吃就可以。一個焦糖布丁和一個加了點抹茶的蛋糕,味道非常好,越來越享受變著花樣做美食的樂趣了。不自己做甜點的時候真體會不到放糖放到肝顫的節奏。

23.在最好的時光里,遇見美食的精緻。

24.慶祝小張第一次下廚

25.做人要像蘇打小餅干一樣乾乾脆脆。

26.濃濃煙火氣息,最近喜歡每天自己動手做飯的過程,果然女人是善變的,以前不愛做飯光,想出去吃的我消失了。

27.昨夜你未入眠,今兒清晨你要打雞血去市場給愛人買他喜歡的豬腿兒。因為他瘦了一圈。但遺憾的是你不會做,所以只能他自己做。後者一起享受香香的美食。

28.白開水燒的一絕

29.最幸福的時刻便是享受自己做的美食。

30.長肉的季節!晚飯還沒消食,鄰居小美女又送來自己做的麻辣牛肉和鹵味。我想說歪歪哥你是研究上癮了!雖然我能享受美食,不過女還是不要太賢惠。

31.既然生活,就要有滋有味。

32.我媳婦做飯好吃的程度嘛...此餐只應天上有,人間哪得幾回嘗!

33.都說抓住一個男人先要抓住他的胃,反正這件事,我老婆做的很成功。

34.今天的胃是128G的。

35.是時候表演真正的技術了,別人的廚藝生活,我的廚藝是生存

36.自己動手,豐衣足食打卡堅持自己做飯的第二周。

37.生活就該時而簡單,時而精緻

38.享受完自己做的美食寶寶就要去上班了。

39.我能炒出個敬業福來你信嗎?

40.我以碳燒鮑魚的熱烈,過橋石斑魚的溫暖,上湯龍蝦的鮮美,冰花血燕的甜蜜,遼參一樣的漲發,拉條子的寬廣。

❷ 廚藝了得的女生是怎麼樣的一種體驗

女生會做飯對於男生來講絕對是撿到寶的感覺。現在的女生都是爸媽的寶貝,哪裡捨得讓寶貝做飯呀!所以遇到了就要好好珍惜呀。先臭美一下我就會做飯,娃哈哈!

其實做飯還是比較簡單的,在我上小學的時候,父母比較忙沒有時間做飯,我就學著做飯了,放學後把米飯煮上,摘摘菜洗洗菜,炒點簡單的菜,等父母回來吃,再大一點的時候周末帶著弟弟去菜市場買菜,最喜歡夏天買小龍蝦了,以前小龍蝦便宜,買個幾斤回來把頭去了只留尾巴肉,油燒熱蔥姜嗆鍋,把辣椒和花椒炒香下小龍蝦,放鹽、糖翻炒均勻再沿著鍋放料酒,這樣鍋熱可以把料酒燒出香味,用相同的方法放入醬油,炒出香味加水大火燒開換小火煮入味,最後再大火收干湯汁,加點雞精齊活。

小時候還做過一件蠢事,導致我從那以後都不吃泥鰍了。我媽讓我把買的泥鰍殺了,太滑根本沒辦法下手,我就抓住泥鰍往地上摔,摔暈了再用剪刀把泥鰍處理了,一盆泥鰍處理了滿手的泥和泥鰍血,我居然作死的聞了我的手,天吶!真是太腥了,當時就吐了。從那以後泥鰍就出了我的菜譜。

現在我每天就是看看菜譜,研究一下買什麼菜,做什麼菜,不會做飯的女生可以體驗一下做飯的樂趣。男生更不要覺得女生做飯是理所當然的,咱們是平等的,要相互體諒,女生做飯的時候男生也要做點其他家務才可以的呦。你在家是寶咱們在家也是寶!

❸ 家庭主婦請進,特別是會燒菜的美女呀..

土豆泥的做法
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。
差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。

2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的*子,不算合適,不
過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。

3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀
)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。

土豆泥的3種簡便做法

土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,營養特別豐富,素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡,隨個人喜好可以另外加一點自製的肉菜湯汁,也可以將其作為早餐或加餐食品。
(1)「青豌豆拌土豆泥」:取炒鍋置火上,加入花生油15克燒熱,投入花椒,待炸出香味後,將花椒鏟出,將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗,放入熱油鍋中炒熟,加入少量精鹽拌勻,放在土豆泥上,加入白糖、味精,調拌均勻。

(2)「牛肉土豆泥」:牛肉片炸好後用錫箔紙包起來,再加上適量炸汁,配上熟梨肉片,乳酪切片,蓋在上面,受熱融化。將黃油加熱,拌入土豆泥,加鹽和胡椒粉調味。將裡脊牛肉放在上面,再配些洋蘇葉即可。

(3)「酸乳酪土豆泥」:在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀,調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入一個盤中,加熱至干後即可。

炒土豆絲
材料(4人份)
中葯:花椒1小匙生薑1片(切絲)
土豆400克胡蘿卜5cm小蔥10根
酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量
做法:1、土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中,撒上蔥花即可。

第二種:
材料: 土豆400克 胡蘿卜5cm 小蔥10根 酒2大匙 鹽1小匙 砂糖適量 油適量 中葯:花椒1小匙 生薑1片(切絲) 做法: 1、土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲。 2、把1放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。 3、胡蘿卜也切成同樣的絲。 4、小蔥切成蔥花。 5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。 6、然後再加入酒……

第三種:
炒土豆絲
1.把土豆切絲,絲不是越細越好,是細得均勻才好
2.將土豆絲放水裡泡個幾分鍾(澱粉容易粘鍋),然後取出,甩干~~不是洗衣機里甩,在哪甩你看著辦吧
3.放油,油七成熱,倒土豆絲進去,炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆絲熟但又不爛熟,就象牛排的9成熟~~~。放鹽適量,高興的話放點醋,就是醋溜土豆絲了。青椒土豆絲地話在倒土豆絲之前先倒青椒絲進去炒

這是一道新疆菜,叫沙灣大盤雞,是一個朋友教我做的,比較特別,很好吃的.
原料:半隻或一隻雞,兩到四隻土豆。油,白糖,紅辣椒,花椒,胡椒,姜
做法:雞去頭腳,砍成拇指大的塊。再將土豆切八塊,按照一隻雞八兩油的比例,在鍋里放花生油,加熱到四成熱到時加三勺白糖,繼續加熱,不斷攪動,看到有泡沫時放土豆下鍋,把土豆染成紅色時再放雞下鍋。不斷攪動,有五成熟時,放適量的干紅辣椒,花椒,胡椒等調料,哦對了,在放雞的同時放姜,攪動均勻了以後放水,淹沒過菜適量中火熬煮,四十分鍾以上,反正要等到土豆爛熟為止,如果要是有煮好的寬寬的手擀麵在盤子里打底,那味道真實別提有多美了,香。

醋溜土豆絲--最簡單不過了。土豆切絲,然後炒就行了!
還有尖椒土豆絲--尖椒也象土豆一樣切成細絲!

土豆切塊兒,可以用來燉東西。---比如土豆燉牛肉啊,土豆加胡蘿卜燉豬肉。。

再有就是西式的土豆沙拉了,土豆切小丁兒,煮熟盛出,配上其他的蔬菜加
沙拉醬!

土豆的做法

祖國醫學認為,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,對 胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還 含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元 素就會偏高,鉀便呈現出不足而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需 求的鉀元素;土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作

蔥油土豆絲
材料:
土豆1個、瘦肉110克、蔥2根

調味料:
1、酒1/2大匙、醬油1/2大匙、澱粉1/2茶匙
2、鹽1茶匙、胡椒粉少許

作法:
1、土豆去皮、切絲,用清水洗凈澱粉質,再用鹽水漂過,瀝干。
2、瘦肉切絲,拌入調味料1略腌,先用4大匙油炒散後盛出;蔥切末。
3、用2大匙油炒土豆絲,並加調味料2和4匙清水略燜後,倒入肉絲同炒,最後撒入蔥花,拌勻即可盛出。

輕松一點:

1、土豆切絲後一定要換幾次水,將澱粉完全洗凈,炒出來才絲絲清爽,吃起來才脆。
2、也可以不加肉絲清炒,很爽口。
3、因為要洗很多次,所以先用清水洗,等澱粉洗凈了最後才用鹽水漂小洗,即可達到防止變色的效果。

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土豆塊燒牛腩
材料:

土豆3個、牛腩600克、胡蘿卜1根、八角2個、陳皮1小片

調味料:
1、黃酒1大匙、醬油2大匙、鹽1/2茶匙、糖1/2大匙
2、水澱粉少許

作法:
1、土豆去皮、切小塊,用熱油炸過撈出;牛腩切小塊,氽燙以去除血水,沖凈備用;胡蘿卜去皮、切小塊。
2、將牛腩與八角、陳皮入、放入鍋內,加水燒開,淋酒後改小火煮半小時,再放入胡蘿卜和土豆塊同燒,同時加入調味料1和3杯清水。
3、揀出八角和陳皮,湯汁以少許澱粉勾芡後盛出即可。

輕松一點:

1、牛腩最好用肋條或裡脊邊肉,以紅燒為宜,由於質地較硬,一定要先煮軟才加入其他配料。
2、如果希望肉面整齊好看,可將牛腩整塊煮熟再切塊;回鍋再燒時,可用牛肉湯代替清水,切小塊直接煮則不必。用外,還能降低血液中的 膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。

素燒土豆的做法
通常大家提到洋芋做才最常見的辦法是切絲炒或者用來燉、紅燒什麼的,老外婆教的辦法比較省事,而且味道特別。過去煮飯都是用蒸籠的,米上鍋蒸的時候,外婆會洗干凈幾只洋芋,放進去一起蒸,飯熟了,洋芋也熟了,再切丁下鍋一炒,真是噴噴香哦。外婆也用這個辦法做過芋兒,都好吃得不得了。

材料:洋芋、香蔥、花椒粉

做法: 現在大家做飯都不再用蒸籠了,所以辦法也稍微改一下,先把洋芋洗干凈,用水煮熟,煮到用筷子能很輕松的戳進去就熟了。去水後稍涼一下,就可以輕松的剝掉土豆皮了(這樣也免了煩人的削皮工序),把土豆切小丁,如果家裡有較小的寶寶或者老人可以直接把土豆搗成土豆泥。二者口感會不同,豆子媽認為是各有千秋。香蔥切蔥花。

很多女生愛吃的土豆片做法
要抓住一個女孩子的心,首先要抓住她的胃。

很多女孩子喜歡吃土豆片,於是我學會了如何做好吃的土豆片。

基本詳細的步驟如下:

1,備料:油,辣椒(掰成兩段,多少由個人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水裡泡一會),鹽。醋。

2,下油:油要多,否則會沾鍋的。

3,下料:當油發熱開始冒煙時,把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒過來,控一下即可)迅速放入鍋中(此時可能會有油濺出,或鍋里冒火,注意保持安全,沉著,冷靜)

4,翻吵,迅速翻炒,當土豆片的邊開始變色時,到入醋(多少以自己口味而定),然後繼續翻炒,當土豆片開始有些泛黃時,放鹽(多少。。。)和味精。

5,出鍋,當鍋里的水幾乎沒了的時候,出鍋。

6,一盤黃燦燦,脆脆的土豆片做好了。

7,注意事項:因控水的時候控制的多少不一樣,和火的大小,因此,在炒的過程中,以土豆片的顏色為基準,考慮加不加水。

❹ 動畫漫畫中,有什麼超會做飯的美女嗎

《AIR》-神尾觀鈴

《灼眼的夏娜》-吉田一美

《KANON》-倉田佐佑理

《犬神》-撫子

《SHUFFLE!》-芙蓉楓

《魔法少女奈葉》-八神疾風

《Fate Stay Night》-間桐櫻

《幸運星》-棟司

《D.C》-音姬

《CLANNAD》-藤林椋

《機械女僕》-阿唯

《校園迷糊大王》-冢本八雲

《南家三姐妹》-南春香

《魔力女管家》-安藤麻幌

我腦子要炸了....

❺ 張天愛曬男友視角做飯,表情真的太撩了,身材是不是超好呢

香港流行樂女歌手、影視演員薛凱琪在個人社交賬號上曬公開了好友張天愛下廚時的錄像。張天愛和薛凱琪在《浪姐3》里是隊友,視頻也是隊友們一起休息時拍攝的,看來張天愛是廚娘擔當了。影像中的張天愛廚藝出眾,身材氣質和長相也無敵。另外,張天愛故意對著攝像機嘲弄說:“未婚,還有機會。”就這樣輕描淡寫的一句話,能感覺到讓網民心動的張天愛的魅力。

❻ 女生曬自己做的美食配文朋友圈八十條

女生曬自己做的美食配文朋友圈(篇一)

1.大漠孤煙直,干飯不能遲。長河入海流,飯堂我最牛。

2.「我可以看看你相冊里的美食嗎」

3.沒有什麼是一頓飯解決不了的問題,如果有,那就是兩頓。

4.吃貨的最高境界:眼見為食!

5.為什麼專家建議吃七分飽,因為還要留著三分吃夜宵。

6.總有一天,你的心上人,會身披土豆餅,腳踩棉花糖,手持烤肉雞腿找到你,你要等。

7.財米油鹽的滋味,茫茫人生的體會!

8.迎來送往總是情感,一茶一飯包裹團圓。

9.喝水都胖的人,我建議你喝火鍋

10.在尋找不起眼但很好吃的食物這方面,我覺得自己的技能點是點滿了的。

11.人生路漫漫,美食常相伴

12.明月幾時有,把酒問青天;我飲不盡器,半酣味尤長;偶得酒中趣,空杯亦常持。

13.人生苦短 還好有烤肉火鍋麻辣香鍋。

14.人生苦憂參半,快樂唯有美食

15.出來混,總是要胖的。

16.上天給了我很多變胖的機會 我都抓住了。

17.那些無需付出的歲月,並不是真正的生活。

18.吃貨的思路是好吃你就多吃點,不好吃多少也要吃點,吃貨除了吃就知道餓。

19.來自吃喝小日常客戶端

20.如果夜裡不能吃東西,那冰箱里為什麼會有燈呢?——來自吃貨的世界

女生曬自己做的美食配文朋友圈(篇二)

21.但求美味,不負餘生!

22.上課瞌睡王,食堂干飯王,學校孤寡王,火腿王中王,一節更比一節強,果凍我要喜之郎。

23.和我在一起吧,起碼我比別人多了十幾斤肉在愛你

24.生活給了我很多長胖的機會,我都抓住了。

25.一天不端奶茶杯,孤獨一生沒人追。

26.吃的是美味,長得是美貌

27.壞人活著是為了吃與喝,而好人卻是為了活著才吃與喝。

28.香脆可口,咸甜適中,甘脆爽口。

29.肚子喂飽,可愛到老

30.對不起,打擾了,雖然你賣的很便宜,但你真的不是我的菜,告辭!

31.我把自己吃圓,就是為了不被人看扁。

32.十年漲價兩茫茫,羊肉貴,炒菜狂。千里金城,舉城話凄涼。縱使一盤拉條子,肉塊少,面量降。

33.窗含西嶺千秋雪,小雞蘑菇燉荒野。

34.筆耕不輟,廚房不冷。

35.美食帶來的快樂,有很香很香的味道。

36.我要吃臊子面!

37.小餅如嚼月,中有酥和飴。

38.吃貨最高境界。眼見為食。

39.天要我胖 不得不胖。

40.著名奶茶品鑒師(配九宮格奶茶照片)

女生曬自己做的美食配文朋友圈(篇三)

41.是胃和大腦一起的快樂

42.百年修得同船渡,千年共吃刺身船。

43.當吃貨挺好,吃著吃著就忘了。

44.如果快樂有開關,那享受美食就是一鍵快樂。

45.美食皆可貴 減肥價不高。

46.話不投機半句多,話若投機吃火鍋

47.在最好的時光里,遇見美食的精緻。

48.是誰的小嘴兒在吧唧吧唧吃個不停呢?oh是我自個兒。

49.天下沒有不散的宴席 但是如果你請客

50.你的靈魂食物是什麼。

51.秀色 飽餐 當然 快樂

52.吃飽飽,沒煩惱。

53.吃好 喝好 睡好 快樂人生。

54.深夜的飯,吃進胃裡,刻進心裡,再化作點滴絮語給彼此力量。

55.既生美食,何生脂肪。

56.故鄉遙,怎歸去,故鄉食,故鄉音。

57.這輩子唯一拿的起,放不下的就是:筷子

58.今日與甜品作伴,我從不辜負美食。

59.曾經滄海難為水,魚可樂炸雞混汽水。

60.吃得開心就是零卡路里。

女生曬自己做的美食配文朋友圈(篇四)

61.只要碗里滿滿的,人生就不會空虛。

62.人世間,唯有美食與愛不可辜負,愛已辜負太多了,美食就不要辜負了。

63.雞腿配奶茶,快樂又一倍。

64.香甜軟糯,珍饈美味,饕餮大餐。

65.不辜負在最好的時光里,專遇見屬美食的精緻。

66.光碟是對美食的最高贊賞。

68.如果體重也可以滿100減20就好了,那我可以再吃點。。。

69.吃貨,嘴裡的享受,心裡的想瘦。

70.誰說泡麵拍檔是火腿腸,我看就是電視機。

71.愛上你的那天不是因為你有多好,而是因為那天陽光正好,吃得很飽。

72.減肥心還是拗不過愛吃的嘴

73.為心愛的人做飯,滿滿的都吃掉便是最好的報答,他/她的吃相就是最美的模樣。

74.好好吃飯,用心生活,比什麼都幸福。

75.春宵苦短,肉才是濟世良方。

76.word 媽呀!脂肪每日正常營業

77.滿肚子的食物,人才不會空虛。

78.一人料百味,一味總關情。

79.熱湯面的暖意,會有食物,替我記得。

80.戀上廚房戀上家。

2022曬自己做的美食朋友圈配文七十條


2022曬自己做的美食朋友圈配文(篇一)

1.少女情懷總是吃。

2.投遞餵食的快樂碎片

3.我曬的美食,可惜你只能看看。

4.吃是最好的安慰。

5.一切都沒那麼糟,你至少還能吃一頓好的。

6.食材有性格,食物總動員。

7.英雄不問出處,美女干飯不問斤數。

8.在吃貨這條不歸路上,我們從來不孤獨。

9.沉醉在美食的海洋里,無法自拔。

10.生活不僅要吃甜頭,還要吃肉。

11.對於吃貨而言,美食是最能緩解工作疲勞的。

12.用心,所以精緻。

13.大漠孤煙直,干飯不能遲。長河入海流,飯堂我最牛。

14.深夜的飯,吃進胃裡,刻進心裡,再化作點滴絮語給彼此力量。

15.是人生光輝的原動力。

16.火鍋咕嘟咕嘟,我心撲通撲通。

17.吃貨,嘴裡的享受,心裡的想瘦。

18.人生在世三萬天,有酒有肉似神仙。

2022曬自己做的美食朋友圈配文(篇二)

19.腦子里裝不下的東西就用肚子來裝。

20.人生在世三萬天,有酒有肉小神仙

21.人生就是要吃吃吃!穿穿穿!

22.我們要有最樸素的生活,與最遙遠的夢想。即使明日天寒地凍,路遠馬亡。

23.吃飽飽,沒煩惱。

24.人世間,唯有美食與愛不可辜負,愛已辜負太多了,美食就不要辜負了。

25.家庭料理的不刻意。

26.在家做飯,不僅僅是一種生活方式,也是一種生活態度,你喜歡這種煙火氣十足的家庭嗎?

27.幸福就是:美食在鍋,好友想念,不問明天。

28.小餅如嚼月,中有酥和飴。

29.所謂吃貨,就是吃飽了沒事做。

30.現在插入一則吃播廣告

31.肉乃濟世良方

32.吃得開心就是零卡路里。

33.曬美食,是對平凡生活的熱愛。

34.日有所吃,夜有所胖。

35.願意做菜給別人吃的人是比較不自私的。

36.你的吃相,是最美的模樣。

2022曬自己做的美食朋友圈配文(篇三)

37.百年修的同船渡,千年共吃刺身船。

38.戀上廚房戀上家。

39.是誰來自山川湖海,卻囿於晝夜廚房與愛。

40.於平凡中發現美味,於深夜裡品位溫暖。

41.2%的美食碎片+98%的可愛拼湊成了我。

42.喜歡看你吃甜品的笑容,膩到了我心底。

43.生活給了我很多長胖的機會,我都抓住了。

44.取悅自己才是生活的王道。

45.一味溫暖美食留存心間,讓我們可以期待明天。

46.桂花飄香板栗黃。

47.我承認我心動了,但是干飯要緊,我沒有說,你自己在那腥臭腐朽的日子裡閃閃發光吧,我不行,我得干飯,要和家境相仿的人一起玩,有沒有一起要飯的。

48.日全食:一整天都在吃東西

49.瘦與奶茶,不可兼得。

50.好的食物包含著溫情與良心。

51.吃一點點,應該不會長胖的吧。

52.眼見為食,美食下肚。

53.人生若只如初見,來碗番茄牛肉麵

54.既然生活,就要有滋有味。

2022曬自己做的美食朋友圈配文(篇四)

55.流轉經年,時光可以改變的是鍋底,不變的是吃火鍋的那群人。

56.為心愛的人做飯,滿滿的都吃掉便是最好的報答,他/她的吃相就是最美的模樣。

57.終將把生活的鋒芒,熬成最溫柔的濃湯。

58.做飯可以,洗碗不行

59.愛自己,從一個人下廚房開始。

60.我總徘徊在吃飽和吃撐之間。

61.行走千萬里,心系不過幾碗煙火

62.請帶上256G的胃跟我去浪跡天涯,四海為家。

63.我將在這腥臭腐朽的日子裡繼續干飯。

64.一切語言不如回家吃飯。

65.有趣有盼,不負心中熱愛

66.躲過了對酒當歌的夜,躲不過四下無人的街。

67.飯要常約,面要常見

68.你的靈魂食物是什麼。

69.戀愛可以不談,美食不能錯過。

70.香菜牛肉是神仙一般的存在了!

曬美食發朋友圈配文


曬美食發朋友圈配文

1.只要活著,就一定能遇見好吃的。

2.並不是為了曬美食,真的是太喜歡這個桌布的配色了。

3.曬美食,是對平凡生活的熱愛。

4.清斷食,曬美食,沒事找事呢,食慾被喚醒!

5.世界上有兩個我,一個吃貨的我,一個真心想減肥的我。

6.我一不高興就喜歡吃東西,一吃東西就發胖,一發胖我就很不高興。

7.對吃貨來說,這世上唯一不能吃的就是虧。

8.吃貨的思路是好吃你就多吃點,不好吃多少也要吃點。

9.每天都想著減肥的人,偏偏生了一張吃貨的嘴!

10.吃貨最高境界,眼見為食。

11.曬美食時刻~這是我一直在堅持的事情。

12.唯有美食與愛不可辜負,如果你沒愛人,就來評論曬美食吧~

13.吃貨的格言:今天吃喝不努力明天努力找吃喝。

14.每天叫醒你的不是夢想,也不是尿急,而是不安分的靈魂,因為餓了。

15.有種女孩,腦海里只有兩件事:吃和減肥。

16.人是鐵,飯是鋼,吃貨總比痴貨好。

17.我有一顆減肥的心,奈何我有一張吃貨的嘴。

18.我喜歡這句話:本人減肥,越減越肥。

19.當吃貨挺好的,吃著吃著什麼都忘了。

20.知道減肥為了什麼嗎,減肥就是為了再吃。

朋友圈曬自己做飯的高情商配文八十條


朋友圈曬自己做飯的高情商配文(篇一)

1.吃食是一種幸福,品味是一種情趣。

2.夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭。

3.美味調劑生活。

4.人生若只如初見,來碗番茄牛肉麵

5.廚房遇見蘇格拉底。

6.日全食:一整天都在吃東西

7.是胃和大腦一起的快樂

8.別讓生活耗盡了你的耐心和嚮往,你還有詩和遠方,烤肉和涮肥羊,火鍋和麻辣燙。

9.飢餓是最好的廚師。

10.總有一天,你的心上人,會身披土豆餅,腳踩棉花糖,手持烤肉雞腿找到你。

11.把美食與愛裝進口袋

12.心裡有光,慢食三餐。

13.夜宵是要放進另一個胃裡的2%的美食碎片+98%的可愛拼湊成了我

14.美食吃進肚子,快樂漫無邊際。

15.躲過了對酒當歌的夜,躲不過四下無人的街。

16.為什麼專家建議吃七分飽,因為還要留著三分吃夜宵。

17.月餅里的鄉愁。

18.筆耕不輟,廚房不冷。

19.美食一頓解憂愁

20.泡麵要等五分鍾,雞蛋要等八分鍾,喜歡的總是要等待。

朋友圈曬自己做飯的高情商配文(篇二)

21.快樂星球 持證賞味官

22.我之所以把自己吃這么圓,是為了不讓別人看扁

23.酸酸甜甜就是「它」。

24.清斷食,曬美食,沒事找事呢,食慾被喚醒!

25.我來念一句令你坐立難安的咒語:奶茶

26.我沒胖,是我在你心裡的分量變重了

27.只要我吃的夠快,體重就追不上我。

28.我是一支莫得感情的草莓味冰激凌。

29.英雄不問出處,干飯不問斤數。

30.一夜暴富的秘密,就是吃飽喝足心有抱負。

31.窗含西嶺千秋雪,小雞蘑菇燉荒野。

32.夢里有時終須瘦,夢里無時胖成球

33.家庭料理的不刻意。

34.少女情懷總是吃。

35.干飯人,干飯魂,干飯人干飯得用盆。

36.不聞人間煙火,但食人間美味。

37.請帶上256G的胃跟我去浪跡天涯,四海為家。

38.視體重為無物,視美食為全部。

39.有著一顆減肥的心,奈何長著一張吃貨的嘴,對於吃貨而言,沒有什麼事情是碗救不了的。

40.與千百種美食相遇,與千百個人相識,與千百種人生相知相惜。

朋友圈曬自己做飯的高情商配文(篇三)

41.請帶上128個G的胃跟我去浪跡天涯,四海為家。

42.飯要常約,面要常見

43.讓你思考吃不吃的東西還是得吃。

44.讓我們紅塵作伴,吃的白白胖胖。在最好的時光里,遇見美食的精緻。

45.每天叫醒你的不是夢想,而是餓的咕咕叫的肚子。

46.在尋找不起眼但很好吃的食物這方面,我覺得自己的技能點是點滿了的。

47.幸好我是一個小胖子 難過還可以摸摸小肚子。

48.菡萏離愁薄日斜,煎餅果子不可缺。

49.百年修的同船渡,千年共吃刺身船。

50.上帝給了我吃貨的胃,卻沒給我土豪的身份。

51.在吃貨這條不歸路上,我們從來不孤獨。

52.話不投機半句多,話若投機吃火鍋

53.甩得掉一身膘,捨不得一嘴饞。

54.火鍋的使命,就是給食物一個全新的靈魂,就像你重塑了我。

55.料理是一場原地的旅行。

56.人生苦短 還好有烤肉火鍋麻辣香鍋。

57.今日與甜品作伴,我從不辜負美食。

58.吃吃喝喝 day by day

59.對吃貨來說,這世上唯一不能吃的就是虧。

60.新年老味道。

朋友圈曬自己做飯的高情商配文(篇四)

61.生活很忙 記得吃肉

62.只要碗里滿滿的,人生就不會空虛。

63.財米油鹽的滋味,茫茫人生的體會!

64.我一不高興就喜歡吃東西,一吃東西就發胖,一發胖我就很不高興。

65.煙火人間,美食在肚

66.夜宵可以遲到,但永遠都不會缺席。

67.人生得意須盡歡,胡吃海塞需盡興。

68.想在有酒有肉的日子裡,款待沒心沒肺的自己。

69.只有填飽肚子,人才不會空虛。

70.上天給了我很多變胖的機會 我都抓住了。

71.有趣有盼,不負心中熱愛

72.超級無敵大跟頭後空翻側手翻式好吃。

73.味道若能延續,記憶就會一直都在。

74.曬美食,是對平凡生活的熱愛。

75.沒有什麼是一頓飯解決不了的問題,如果有,那就是兩頓。

76.火鍋一開,煩惱拜拜

77.日有所吃,夜有所胖。

78.吃飽飽,沒煩惱。

79.香菜牛肉是神仙一般的存在了!

80.吃好喝好 長生不老。白白胖胖,充滿希望。

❼ 關曉彤曬做飯vlog,臉蛋還沒手掌大,這下巴確定是認真的嗎

現如今娛樂圈中有非常多童星出身的當紅明星演員,像吳磊、宋祖兒、趙今麥、蔣依依都是從很小的時候就進入娛樂圈發展了,接下來咱們要說的關曉彤也是如此,現如今提起關曉彤這個名字想必大家都已經再熟悉不過了吧。

關曉彤也有很長一段時間沒有新劇播出了,不少粉絲網友們估計都很期待看見她帶來新的作品吧?希望關曉彤今後挑選劇本的時候能擦亮眼睛,代表作越多才能真正在演藝圈站穩腳跟,期待她今後更加精彩的表現!歡迎留言討論哦。

❽ 美女烹飪技巧

食物烹飪方法和飲食習慣是我國的飲食文化,名聲傳遍海內外。其中有大量的寶貴的技藝和方法,有大量實用的科學的經驗和智慧,值得發揚光大。下面我為大家推薦了美女烹飪技巧,希望對大家有用。

美女烹飪技巧:煨

這是私房菜中使用最多,也是最有特色的烹飪方法。私房菜中的燒菜、燉菜、蒸菜、煮菜等幾乎都用了煨這個烹飪方法。私房菜的煨,不是純粹的煨,它往往結合了泡、漂、沖、汆、炒、炸、煎、煸、煮、燒、蒸、燉、烹等多種現代被人們細化了的烹飪方法。如公館菜的“醪糟紅燒肉”,說是燒,其實不盡其然,它體現的更多的是煨。它首先要把燒焦了皮的肉放入淘米水中泡製,再入熱水中漂洗,然後用清水沖洗,再用姜蔥水煮斷生,然後放在鹵水中大火燒制,再轉小火煨制,然後加醪糟汁上籠蒸制,最後還要勾芡烹制,才算完成。少了6—8小時是做不出來的,單是煨就用了4—5小時。並且馬虎不得,少一道工序,就做不出什麼好菜來。

美女烹飪技巧:蒸

蒸是私房菜中常用的烹飪方法,最重要的是原料蒸前的處理,以及火候和時間的掌控。私房蒸菜的原料較一般菜更講究新鮮度,並且蒸制前更講究碼味、腌制、汆水、煎、炸、煮等的處理。如姥姥家鄉菜館的“外婆蒸酥肉”,選用的是肥三瘦七的精五花肉,改刀之後要用鹽、味精等碼味,還要用姜、蔥、料酒、胡椒面、花椒面等腌制半小時以上,再將其裹上麵糊炸得金黃,才能入蒸碗蒸制。再則是火候,私房蒸菜一般是先旺火快蒸,使原料內部結構基本打開;然後用小火慢蒸,使原料充分吸收水分,相互滲透;再用旺火快蒸,使滋味完全滲出,相互融合。這樣蒸制的菜餚,才能保證成品細致、鮮艷、不死板,並且不是味精雞精提的鮮味,而是真正的鮮美可口。如私房菜頗受歡迎的的“美芋香排”和鄉廚家傳菜酒樓的“鄉廚甜燒白”,使用的就是先旺火快蒸,再小火慢蒸,再旺火快蒸的烹飪方法。另外,時間的掌控對於私房蒸菜亦是非常的重要,如川野山珍的“松茸蒸鴿蛋”,蒸制的時間是七7分鍾,鄉廚家傳菜酒樓的“鄉廚乾隆魚頭”,蒸制的時間是15分鍾,時間要恰到好處,少一分則不足,多一分則過之。

美女烹飪技巧:燉

私房燉菜的燉法,與家庭里極為相似。私房燉菜與一般燉菜在原料處理上有所不同。一般燉菜,在入鍋之前,通常都會將原料焯水,所謂去腥除異。而私房燉菜,是將原料刀工處理好後,入鍋加鹽、姜、蔥、料酒等煸炒入味,再加水先燒後燉。另外,私房燉菜與一般燉菜所加調料也有所差異。一般燉菜生怕破壞了原料本身的味道,只加清淡調味品。而私房燉菜則很大膽,在清鮮調味品的基礎上,會加整花椒、干辣椒、陳皮之類的香辛料。這樣,既保留了原料的本味,還真正做到了去腥除異和增加了菜品風味,不僅湯好喝,菜也很好吃;既體現了單純的清鮮味,還將多味融合,使滋味更加豐滿醇厚,並有層次感。

美女烹飪技巧:炒

現在一般都喜歡在“炒”前面加上“家常”二字,足可見,“炒”是人們所普遍使用的烹飪方法。私房菜的炒就像家裡的炒一樣,意義並不那麼嚴格,它往往融合了滑、炸、煸等烹飪方法。需要體現嫩脆的用滑炒,也是所謂的急火快炒,如錦江閣的“雀巢鴿胗”;需要體現香酥,用的是炸炒,如美女私房菜的“牙簽培根”;而需要體現既滋潤又香的,則用煸炒,如私房菜的“家常回鍋肉”、“辣子炒雞丁”。

美女烹飪技巧:燒

燒可以說是私房菜的當家烹飪方法。因為燒制的菜餚一般都使用家常味,而“家常”“家常”,就是居家常用的意思,既好吃又下飯,非常適合大眾的口味。如私房菜的“小土豆燒鵪鶉雞”,川野山珍酒樓的“霸王鼎”等,都是招待上賓的名菜。

美女烹飪技巧:拌

這是一種快捷簡便的烹飪方法。拌菜開胃,是很好的開胃菜和下飯菜。拌菜的原料和味型五花八門,根據個人嗜好,喜歡吃什麼就選用什麼材料,喜歡什麼味道就加什麼調料。私房拌菜講究精益求精,製作繁簡都可,即拌即吃。首先,原材料絕對新鮮干凈,動物性原料絕對熟制;再者,搭配上非常注重營養,或葷,或素,或亦葷亦素;另外,味道醇厚清新,除了調料汁水外,絕無多餘水分。如頗受食客喜歡的私房菜“家婆雞”,川野山珍“脆筍黑虎掌”等。

總的來說,私房菜的烹飪方法看上去多比較簡單,但簡約而不簡單。除上面介紹的常用烹飪方法外,私房菜得烹飪方法還很多,如炸、煮、鹵、腌漬、凍、熏等,而且越來越多地運用了入了西式烹調方法,如火局。由私房菜的英文“home food”可以看出,私房菜的烹飪方法多為家庭式的烹飪方法。私房菜烹飪方法的妙處就在於不“偷工減料”,真正體現“慢工出細活”。正所謂,去其糟粕,取其精華,私房菜的醇、厚、鮮來之不易。

調味料的使用規律

(一)液體味料

醬油:可使菜餚入味,更能增加食物的色澤。適合紅燒及製作鹵味。

蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其鹹度。

沙拉油:常見的烹調用油,亦可用於烹制糕點。

麻油(香油):菜餚起鍋前淋上,可增香味。腌制食物時,亦可加入以增添香味。

米酒:烹調魚、肉類時添加少許的酒,可去腥味。

辣椒醬:紅辣椒磨成的醬,呈赤紅色黏稠狀,又稱辣醬。可增添辣味,並增加菜餚色澤。

甜面醬:本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調稀,並加少許糖調味,風味更佳。

辣豆瓣醬:以豆瓣醬調味之菜餚,無需加入太多醬油,以免成品過咸。以油爆過色澤及味道較好。

芝麻醬:本身較干。可以冷水或冷高湯調稀。

蕃茄醬:常用於茄汁、糖醋等菜餚,並可增加菜餚色澤。

醋:烏醋不宜久煮,於起鍋前加入即可,以免香味散去。白醋略煮可使酸味較淡。

鮑魚醬:採用天然鮑魚精濃縮製造而成,適用於:煎、煮、炒、炸、鹵……等等

XO醬:大部份主要是由諸多海鮮精華濃縮而成,適用於各項海鮮料理。

(二)固體味料

鹽(低鈉鹽):烹調時最重要的味料。其滲透力強,適合腌制食物,但需注意腌制時間與量。 糖:紅燒及鹵菜中加入少許糖,可增添菜餚風味及色澤。

味精:可增添食物之鮮味。尤其加入湯類共煮最適合。

發粉:加入麵糊中,可增加成品之膨脹感。

麵粉:分為高、中、低筋三種。製作麵糊時以中筋麵粉為區。用於沾粉油炸時則具著色功能。

甘薯粉:多用於油炸物之沾粉。亦可作為芡粉。

生粉:為芡粉之一種,使用時先使其溶於水再勾芡,可使湯汁濃稠。此外,用於油炸物的沾粉時可增加脆感。用於上漿時,則可使食物保持滑嫩。

小蘇打粉:以適量小蘇打腌浸肉類,可使肉質較松滑嫩。

豆豉:干豆豉用前以水泡軟,再切碎使用。濕豆豉只要洗凈即可使用。

(三)辛香料

蔥:常用於爆香、去腥。

姜:可去腥、除臭,並提高菜餚風味。

辣椒:可使菜餚增加辣味,並使菜餚色彩鮮艷。

蒜頭:常用之爆香料,可搭配菜色切片或切碎。

花椒:亦稱川椒,常用來紅燒及鹵。花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉,若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽,常用於油炸食物沾食之用。

胡椒:辛辣中帶有芳香,可去腥及增添香味。白鬍椒較溫和,黑胡椒味則較重。

八角:又稱大茴香,常用於紅燒及鹵。香氣極濃,宜酌量使用。

干辣椒:將籽去除,以油爆炒時,需注意火候,不宜炒焦。

紅蔥頭:切碎爆香時,應注意火候,若炒得過焦,則會有苦味。

五香粉:五香粉包含桂皮、大茴香、花椒、丁香、甘香、陳皮等香料,味濃,宜酌量使用。

6.生抽?老抽?鮮醬油?

生抽=顏色較淺,醬味較淺,鹹味較重,較鮮,多用於調味;

老抽=顏色較深,醬味濃郁,鮮味較低,故有加入草菇以提高

其鮮味的草菇老抽等產品,一般用於給菜餚上色。