⑴ 椪柑和臍橙哪個營養好
1、椪柑含維生素P，能防治高血壓症,對老年人非常有益,具有理氣、化痰、通絡、通經的作用,常用於治療氣滯經絡、咳嗽胸肋痛、痰中帶血等症。
2、椪柑性味苦甘,入肝、腎經。具有理氣、止痛、散結等功效,常用於治療疝氣,腰痛、乳腺炎、乳痛初起等症。
3、椪柑富含維生素C和檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把椪柑內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
⑵ 為什麼橘子裡面會有黑點
桔子皮有黑點，如果裡面的里肉正常還可以吃。
橘子是多年生芸香科植物的果實，中國也是橘樹的主要發源地之一。中國古人食用橘子，並且將野生橘樹進行人工栽培，歷史悠久 。橘子有好幾種品種，但是常見的還是椪柑，它的果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。橘子屬熱帶作物，主要種植於中國南方，橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子富含豐富的維生素c，對人體有著很大的好處。在中醫里認為橘子是溫性食物,易上火，所以不能多吃。營養價值：
1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用；
2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；
3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品；
4.研究證實，在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米林」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好；
5. 橘子肉、皮、絡、核、葉都是葯。橘子皮，又稱陳皮，是重要葯物之一。《本草綱目》中說陳皮是「同補葯則補；同瀉葯則瀉；同升葯則升；同降葯則降。
⑶ 到了冬季，為什麼環衛工人把樹的下段都塗上了白石灰
進入冬季後，在果樹樹幹上刷塗白劑，可有效防止凍傷，防止病蟲在樹幹上越冬，殺滅樹幹上越冬的病蟲害。樹干塗白，保護樹干免受凍害。冬季凍害，特別是霜凍，由於冷空氣下沉，樹干首當其沖被凍壞。據調查，在凍害發生期間，由於溫差大或溫度變化大，凍害往往比較嚴重。因為低溫來臨前溫度較高，果樹休眠較淺，抗寒能力差，樹體不能適應溫度的突然下降。
入冬前，許多害蟲利用翹皮產卵或化蛹。入冬後，幼蟲、成蟲、菌絲體和細菌的孢子滲入並越冬。翹嘴樹皮和翹嘴樹皮成為害蟲最安全的庇護所和病原體的依託。塗有增白劑的毛刷能有效防止害蟲利用翹皮產卵、化蛹，並能殺死附著在樹皮上的害蟲和病菌，同時具有防凍、防曬的功能。如在上述易裂皮和翹皮的果樹上塗白前10年以上的樹干刮皮效果更好。一般在當年11月下旬至次年2月中旬，對樹干、主枝的老皮進行刮除。梨樹可重吹，如輕吹栗子、桃和李杏易引起流膠，應慎重吹。頸部至樹干高度50厘米以內要刮干凈，刮後及時塗白。塗白劑配方。
生石灰10公斤，食鹽1公斤，石硫合劑1公斤，水40公斤；或生石灰5公斤，硫磺粉1.5公斤，食用油0.2公斤，水40公斤。兩種配方均可使用。凍後防病。被凍害嚴重的椪柑、臍橙、柚子、溫州蜜桔等，由於凍後枝葉乾燥，容易發生日灼病和樹脂病。樹干塗白，可反射陽光，降低樹干溫度，防止樹皮因日灼引起的日灼病。柑橘樹受凍後對樹干進行塗白，防止病害發生。白化樹干，裸露主枝和骨幹枝。塗白劑的調制方法：石灰5公斤，石硫合渣0.5公斤加水20～30公斤，加鹽100克調制而成。
⑷ 椪柑桔子樹疾病咨詢
飛蓬卷盡塞雲寒，戰馬閑嘶漢地寬。萬里胡天無警急，
一籠烽火報平安。燈前妓樂留賓宴，雪後山河出獵看。
⑸ 椪柑在成熟時為什麼會大量掉落，是什麼病害
有營養落果和病害落果，還有惡劣天氣等 原因，營養落果的症狀是果柄處發黑。病害 落果是果實 的其它的地方有黑點或病斑。
椪柑，芸香科植物，又名蘆柑、白橘、勐版橘、梅柑。果實11月中、下旬至12月成熟，較耐貯藏。主要產於秦嶺以南、伏牛山南坡諸水系及大別山區南部。
栽植技術
土挖栽植穴:拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm)。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。
土壤管理
應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
肥水管理施肥原則
應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。
施肥方法
以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。幼樹施肥:勤施薄施，以氮肥為主，配合施用翠姆磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，(3、5、6、7、9、12月，成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。水分:土壤乾旱時灌水，積水時排水。整形修剪1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。
整形(自然開心形)。干高20-40cm，主枝(3-4個枝)在主幹上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後，即將類中央干剪除扭向一邊作結果枝組。
修剪
(1)幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。
(2)初結果期:繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。
(3)盛果期:及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
⑹ 丑橘和春見是一個品種嘛
不是一個品種。
1、丑桔：學名「不知火」，又稱「凸頂柑」，「丑柑」，「醜八怪」等叫法。是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。採用高接換種技術嫁接後，不知火雜柑在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。果實倒卵形，多有突起短頸。如下圖：
拓展資料
丑橘是由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。由於風味極好，品質特優，是日本近年銷售價格最高的柑桔品種。樹體，用枳作砧樹勢較弱，以溫州蜜柑、夏蜜柑為中間砧高接，樹勢弱至中等。幼樹樹姿較直立，進入結果期後開張。枝梢密生，細而短。刺隨樹齡的增長逐漸消失。
⑺ 冬天可以把椪柑放冰箱冷藏室嗎
冬天本身就冷，完全是不用放冰箱里的，有的地方的溫度跟冰箱儲藏室的溫度是一樣的，所以根本不用放到冰箱里，再者椪柑是保質期比較久的一種水果，有的放放還會更甜，所以可以放心放到外面，只要放到干凈的不要太潮濕的地方就可以了
⑻ 秋季在柑桔上噴硫酸鎂有沒有效
有效的，在幼果期至果實迅速膨大期每日噴1%硫酸鎂一次。
附：柑橘的培育方法，希望對您有用。
一年四季都可嫁接，但以立春前最好，冬暖枝條充實早可提早嫁接，反之則延遲。為了快速育苗也可夏接和秋接，應選晴、暖天進行，雨天土壤太濕及強北風的天氣均不宜嫁接，夏秋接應避免在風雨天及中午陽光強烈時進行。嫁接方法廣東、廣西、福建、海南等地多用單芽切接或單芽腹接，成活率90%以上。嫁接苗要進行圃內整形，主要是確定主幹高度和培養一定數量的骨幹枝。並通過夏梢剪頂促發秋梢。熱區剪頂一般在立秋前後進行，寒露風來得早、易乾旱的地方或秋末冬初出圃的可適當提前。可在第一次夏梢中上部，選擇節間疏密一致，葉片完整部位，距地面25-30cm處剪頂，如春梢超過這個高度，則在春梢上剪除。剪頂後及時摘除早吐的零星秋梢，絕大部分苗木有3-6個芽萌發後才放梢，以保持分枝生長均衡，芽生長至約3cm時，選留健壯、均勻分布於各個方位的主杖3～5條，其餘的及時疏除。優良嫁接苗的標準是:品種優良純正，無黃龍病及其檢疫性病害，枝幹壯健，接合部癒合良好，新栽苗高10cm以上（老栽苗高50cm以上），莖粗0.8cm以上，並有分布均勻的主枝3～5條，葉片濃綠有光澤，主根長15cm以上，有最多粗細均勻顏色鮮黃的須根，整株的地上部與地下部生長均衡等。
脫毒苗培育
熱區高溫多濕，柑桔病害，特別是危險性病害威脅極大。育脫毒苗是解決這一問題的重要途釋。主要方法有：
(1)熱處理 砧木種子用56℃熱水處理50min，接穗用50℃蒸汽處理45min，春季自動前的苗木，用49℃蒸汽處理50min。
(2)抗菌素處理 接穗用鏈黴素700u/ml液浸漬lh;四環素1000u/ml液浸漬2h；如將四環素1000u/ml液加熱至46℃，浸漬時間可縮短為20min。
(3)莖尖培養 應用組織培養技術，將接穗品種的梢端去除葉原基後，取其約0.1-0.2mm的莖尖（不帶維管束組織的圓錐體分生組織）置於適當培養基中培育成苗。
(4)微嫁接 用熱處理和試管播種方法培養尢毒砧木苗，然後將接穗品種的盆栽苗置於人工氣候室(30～40℃)內，保持2-4周，促發新梢。當新梢長至數厘米時，取其<0．2mn的生長點嫁接到試管砧木苗上，育成脫毒苗。
建園
坡地柑桔園的建立
福建、廣西，以及廣東的奧西、奧東中、北部多在山地、丘陵坡地栽培柑桔。選10-30°以下（最好10°以下）緩坡地，南亞熱帶地區以東南或東北坡向熱帶地區以北坡或東北坡為好。應靠近水源、交通方便、並遠離舊柑桔園或其他芸香科植物生長地。然後進行園地規劃，包括小區劃分、道路與排灌系統規劃、水土保持工程規劃和防風林設置等。大型果園以同坡向2-3h㎡為一小區，坡度較大、地形復雜的山區，小區可用近帶狀長方形以保持水土及機械耕作。一般大果園的幹道寬6～8m，支道寬3—4m，區內小路l-2m，每50-100m設縱向小路一條、20-30m設橫向小路一條。排灌系統包括等高防洪溝、縱水溝和等高橫排（蓄）水溝三種，等高防洪淘設於坡地果園的上方，深寬各60-100cm，要有0.1%-0.2%的坡降，並與縱水溝相連接；縱水溝寬50—60cm，橫排（蓄）水溝深20cm，寬25-30cm，在橫路內側和梯面內側，每隔2～3m留低於溝面10cm的實土墩，以便將多餘的水排出。水土保持工程為坡度10°以上開梯田、10以下開撩壕、更緩的坡地可按等高線栽植。防護林帶有效范圍約為林帶樹高的20倍，主林帶不少於4行樹，緩坡地沒在迎風向，坡地和崗地建在坡頂或崗頂的分水嶺上。副林帶科1-2行樹，設在園內道路排灌系統和池塘的邊沿。等高水平梯田是坡地柑桔園最好的水土保持形式，開園時根據坡度大小決定梯田寬度，坡度大的一般單行種植，梯面寬3-4cm;坡度較小的梯田寬6m以上，一般可以種兩行或多行。5°以下的坡地，可用等高撩壕法科植。
平地柑園的建立
廣東的潮汕平原、珠江三角洲，福建、廣西以及其他熱區的江河沿岸沖積上地帶（旱地或壩地）．宜選擇地勢較高、水源充足、結構疏鬆而富含有機質的砂壤土或壤土建園。水田柑桔園重點要做好排灌系統的規劃，其主要形式有：
(1)深溝高畦式 水位較高，有內澇，排灌不易的小面積果園多採用。做法有兩種：①開始按行距起畦，主作畦與間作畦分開，淺溝（深1.5cm，寬30cm）。柑桔定植時根頸高出畦而10cm，以後逐年將間作畦和溝底泥土挖起蓋於畦面並冬季畦面客土，畦面不斷升高，水溝3-4年後，深度45-70cm，8年後達1m以上，周圍的干溝每年也相應加深：②按行距先開深溝(寬60cm，深70cm），然後按株行距起墩，墩底直徑150cm，高70cm，以後逐年在墩周圍培土，使墩大成畦，並逐漸建成水利化的溝渠系統，使之能排能灌。
(2)三級排灌式 水位較高、面積較大的平原區採用。特點是設有逐級加大，加深的三級排灌溝。畦淘寬50cm，深33cm以上；周圍溝寬67cm，深50cm以上．上設入水口，下設出水口，接通排水溝；排水溝深度要比周圍溝大一倍，深寬約100-134cm，通向排水總渠，即成自流灌溉網。
(3)低畦旱溝式 水位較低，上質較疏鬆，易排易灌的水田區採用。優點是畦低、值位低、省工、管理容易、排灌方便，柑桔種後生長快、早結果。缺點是根群不深生，雨季容易積水，柑樹的壽命稍短。
沙灘地、河壩地建園
福建以及廣東沿海沙灘地含沙量高，保水保肥力差，吸熱快，散熱也快，水分蒸發快且量大，有機質缺乏，土壤肥力差。這些地方建園首先要建好防風林，然後進行改土，增加泥土和有機質，才能滿足柑桔生長發育的要求。壩地是種柑桔的好地方，因其土層深厚、地下水充足、樹勢高大、單產高、壽命長。但易受洪水威脅，放建園時須注意防洪，並須開溝排除雨季積水。
定植
多在春季和秋季定植。春植在春梢萌發前（約在「大寒」後至「立春」前進行）此時天氣乾燥，適於有水源灌溉和溫度較高的地區。也可在「穀雨」前後，春梢老熟後爭夏梢抽吐前進行，這時溫度逐漸升高，適合柑桔根系生長，雨水也較多，光照不很強烈，蒸發少，定植後成活率高。山地缺乏水源的地區在此期定植。秋植是在秋梢老熟後（約在「白露」至「霜降」前後）進行，灌溉條件好的地方採用秋植最好。因為這時日照較短，陽光較弱，蒸發減少，土溫適於發根，種後作充足水分灌溉的條件下，很快恢復生長，第二年新梢抽發整齊，一年可放梢4-5次。柑桔的栽植密度依砧木、品種，栽培環境和管理水平的不同而異。喬化砧（酸桔或紅皮山桔）的坡地栽培密度可採用3m×5m，660-900株/h㎡；平地地下水位低的地方，酸桔砧柑桔樹採用5m×5m．400-900株/h㎡、半喬化砧（江西紅桔、紅檬檬）、半矮化砧（枳砧）適當增加密度；地下水位較高的水田，種植密度可增加一倍左右，約1500-1800株/h㎡。
丘陵坡地果園按株距定點，並挖深80cm、長寬各1m的植穴。風化一段時間然後分層填入基肥。底層放入綠肥、雜草30-40kg，撒上0.2kg石灰，填蓋表土；中層放半腐熟雜草堆肥30-40kg，撒上石灰0.2kg，填上表土；上層放廄肥或垃圾肥20-30kg蓋上表土，填土要高於地面20～30cm，待綠肥腐爛及鬆土逐漸沉實後剛好與地面平。種植前每株田垃圾、豬、牛糞或堆肥5-10kg。花生麩0.25-0.5kg，石灰0.25-0.5kg，過磷酸鈣0.15～0.25kg經混合堆漚20-30d後施入。
平地果園如水位不高，開淺穴填回肥土並施入基肥後進行定植，如地下水位高，種植前要築墩或起畦．墩或畦的高低依地下水位而定。
定植方法分帶土移植和不帶土移植。生產上以不帶上移植為主。選陰天無大風天定植。定植時，苗木放入植穴後，用定植板或目測校正植株位置，然後將根系理順填入細土並用腳踏實，使根系與土壤接觸密實。嫁介面應保持土壤沉實後仍露出地面。種後淋足定根水，將植穴培成約高l5-30cm、直徑60-100cm的墩，然後樹盤蓋上雜草。種植後如無下雨，3-4d內每天淋水一次，保持土壤濕潤。一個月後可施稀薄水肥，並注意病蟲害防治。
柑橘果園管理
土壤管理
(1)丘陵山地 柑桔園的土壤管理 熱區丘陵坡地土壤貧瘠、有機質少、酸性強、結構差，肥水易沖刷流失，旱季極易受旱。因此，定植後須做好下列土壤管理工作：①擴穴壓綠改上：定植後第2～3年開始，每年一次在植穴四周，挖寬30-50cm的溝，壓綠肥改土。以5-10月草料多時進行為好，壯樹可在9月秋梢老熟後或11-12月進行。②間種：幼齡柑桔園土壤較肥沃、有水源、勞力及肥料較充足的，可間種花生等豆科作物。土質差、肥力不足的可以間種較粗生的綠肥，間種作物不能離樹太近。定植後1～2年的幼樹，應留出1.0-1.5m的樹盤。③中耕、覆蓋、培土：每年進行3-4次中耕，雨季結束後和冬季采果後各進行一次，深l0-15cm，不碎土，清明前後淺中耕一次，或結合間種進行。中耕深度一般15-20cm，越接近村干中耕宜越淺，以免損傷大根。中耕常結合除草，為了節約勞力，還可採用化學除草。④覆蓋：有死物樹盤覆蓋和全園覆蓋兩種。一般多採用樹盤覆蓋，厚度視材料多少而定，一般10-15cm。覆蓋物要距樹干一定距離，以防天牛產卵。⑤培土：冬天采果後進行，培上前先將離樹干25cm以外的表土層挖深10cm左右，然後每株培上土雜肥40-50kg，再培土經風化的塘泥、河泥或山土200-300kg。
(2)平地柑桔囝的土壤管理 除進行間種、中耕外，著重於培土和排灌系統的修整。培土時，就地取材，以曬乾的塘泥、河泥、田泥、草皮拋、溝泥為主，每年每株100-200kg，散放在畦面上。原有的排灌系統經一年土壤耕作及雨水沖刷，溝里淤積變淺，影響排灌，冬天應全面清理一次，使水位降低並保證次年排灌暢通。
營養與施肥
柑桔的生長發育需要多種營養物質，根據柑桔樹不同時期的需要和土壤的肥力狀況，進行科學施肥，實現早結、豐產、穩產，優質和長壽，是果園管理的重要工作。
(1)柑桔生長發育需要的營養元素及其主要功能 柑桔需要的大量元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫，少量必需的營養元素有鐵、錳、銅、硼、鋅、鋁等。
氮(N)是構成植物蛋白的重要元素（蛋白質含氮1O%-18%），又是葉綠素的主要成分。氮素不足時新梢生長短弱、葉片細小、葉片淡黃而薄、坐果率低、果實品質差，樹體早衰。磷(P)是棱酸、核蛋白、卵磷脂和酶的主要成分，也是吸收代謝中能量轉換的物質，在光合作用、呼吸作用以及能量代謝過程中，磷酸都起重要的作用。缺磷新梢和根系生長減弱，葉片狹小、老葉失去光澤，由暗綠變為青銅色，引起早期落葉，果皮增厚，果實含酸量增多。鉀(K)主要存在柑桔的莖葉中，尤以幼嫩部分最多。鉀能使細胞膠體充水膨脹，有利於代謝作用的進行，減少蒸發，又能提高光合作用強度，有利於糖類的合成。鉀素不足時，抽出的新梢弱，提早停止生長，果實變小變酸，果皮變薄易裂，果熟後耐貯性變差。鈣(Ca)是細胞壁果膠的主要成分，是頂端分生組織繼續生長的必需物質。缺鈣首先是生長點尤其根尖受害。根生長停滯，不耐缺氧，抗濕與抗菌性弱，易爛根。新梢短弱早枯，尖端常呈叢芽。葉退綠首先在葉緣出現．逐漸擴展到葉脈間，嚴重時主脈黃化，有時在葉面出現細小死斑，缺鈣植株開花多、落果嚴重、產量低、果小味酸、汁胞收縮、果形不正。鎂(Mg)是葉綠素的構成成分，鎂還參與磷酸化台物等的生物合成。缺鎂時先是老葉的鎂向幼嫩組織轉移，新梢下部的老葉表現失綠症狀，葉脈間的葉綠素退色，從葉尖開始出現倒「V」形黃化帶，僅葉基部保持三角形的綠色區。鋅(Zn)是柑桔植株內碳酸酐酶的成分，在光合作用中起重要作用。鋅又參與植株內多種生物素和成。因此，缺鋅時新梢上的葉片顯著變小而窄尖並多直立。主側脈及其附近為綠色，其餘部分亮黃綠色或黃色呈花狀葉，隨後小桂枯死。缺鋅時畸形花，退化花增多，落蕾嚴重，坐果率低，果實小，成熟時果皮色澤淺、果肉汁少而味淡，產量降低。錳(Mn)是植物體內氧化還原酶的成分，對葉綠素的形成、體內糖分的積累和運輸有很大的作用。缺錳的葉片與鋅的病狀相似，但缺錳的黃化部分帶暗綠色，葉片大小和形狀基本正常。硼(B)能促進碳水化合物的運轉，與分生組織和生殖器官的生長發育有密切關系。缺硼時葉片向後彎曲，葉脈稍腫大，葉背有黃色水漬狀斑點，老葉失去光澤，嚴重的主、側脈破裂木栓化，葉片容易脫落。幼果在缺硼初期出現乳白色微凸小斑．嚴重時出現下陷的黑斑，如果把果實橫切，可以看到白色的中果皮和果心有黃色、黃褐色的膠狀物，引起大量落果。鉬(Mo)是構成硝酸還原酶（鋁黃素蛋白）的必要元素，還能增加光合作用，增加磷酸酶活性，增加體內維生素C的合成。缺鉬時早春在葉脈間先出現水漬狀斑點，以後擴展為黃斑症狀，嚴重時可導致全樹落葉，果實出現帶黃暈不規則的褐斑，葉和果都在向陽部分出現病斑較多，夏季葉背流膠後變成黑褐色壞死斑塊，並開裂成孔狀。在酸性土壤中易出現缺鉬症狀。鐵(Fe)主要參與酶的活動，是葉綠體發育期蛋白質合成所必須的元素。缺鐵時芽和新葉葉肉呈黃白色，葉脈綠色，果皮發黃，果實味淡偏酸。
（2）柑桔缺素的矯正 缺氮、磷、鉀、鈣，可以通過對土壤施相應肥料來糾正。缺鎂時，可在土壤中施有機質肥基礎上適當施入鎂肥，也可在幼果期至果實迅速膨大期每日噴1%硫酸鎂一次。缺鋅時，可在春梢萌發前噴0．4%~0.5%硫酸鋅，萌發後噴0.1%-0.2%硫酸鋅1-2次，或在微酸性土壤結合施基肥，每株施用硫酸鋅100-150g。酸性大的土壤應注意用石灰施，增施有機質肥，提高土壤的緩沖性，增加土壤可給態鋅的含量。缺錳在酸性土壤中可用硫酸錳混合其他肥料施用。鹼性土則可噴硫酸錳、生石灰混合液(o．2%～0．5%硫酸錳加1%～2%生石灰)。缺硼可在春梢萌發後至盛花期噴0.1%-0.2%硼酸溶液或硼砂溶液1-2次。酸性大的土壤適當施用石灰，施用含硼較高的農家肥如草木灰、綠肥（金光菊）等。缺鉬可增施石灰，噴O.01%鉬酸銨來矯正。缺鐵在新梢生長期每半個月噴0.1%-O.2%硫酸亞鐵1次和增施有機質肥來矯治。熱區柑桔園因常應用含硫及含銅葯劑，所以柑桔未出現缺硫或銅症狀。
(3)柑桔樹的施肥
①施肥時期 1～2年生幼樹，著重培養各次枝梢，施肥以堇施薄肥、梢前梢後多施為原則。定植一個月後新根開始活動，可開始施稀薄的水肥。每次新梢萌發前10-15d和新梢停止生長期各施一次速效肥，力爭一年抽生3～4次壯健枝梢。初結果樹（3-4年生）以冬季、春前、秋前重施。夏前不施為原則。即12月至次年1月采果後施肥，供春梢期所需，以遲效肥為主。2月春梢前旺樹不施，弱樹施一次速效水肥，以促進春梢生長。5-6月～般不施肥，以控制夏梢生長。秋前重施，以速效水肥為主，目的是促發秋梢，為第二年增產打好基礎，8-10月可施1-2次速效水肥以壯梢、果。壯年結果樹一年施肥4-5次，以采果前後、春梢前、秋梢前三次肥為主。遲熟種、結果多的中熟種和較弱的結果樹應在采果前施；早熟種、結果量不多的中熟種在采果後施。椪柑最好在采果前施，雨水少且無灌水條件的柑園也應早施，以速效肥為主，以利恢復樹勢，保葉過冬。春梢萌發前15d施次速效水肥，促進春梢生長良好，也可把這次肥分梢前、梢後兩次施。大暑前後即秋梢期萌芽前15d左右施一次速效肥，促進秋梢生長健牡。10月前後果實進入增大盛期，樹體開始進入花芽的生理分化期，施一次優質肥料，以利壯果及花芽分化。除以上幾次施肥外，在盛花期或謝花期看樹齡、樹勢、開花量和葉色等情況，適當施用謝花肥。如葉色淡、開花多的樹，可多施一次速效氮肥；樹勢壯旺，葉色濃綠，或花少則不施，以免夏梢過度生長而引起落果。5～6月是幼果發育階段，如結果多、葉色淡、芽不飽滿，可施一次速效肥。高旱地種植或樹齡較大的柑桔，夏梢是次年的結果母枝，要施一次速效水肥，促發夏梢。
②施肥方法 有根際施肥和根外施肥兩種，根際施肥位置在樹冠外圍滴水線左右。坡地柑怙為了引根深生要開溝施肥，小樹開環溝，大樹在兩邊開半月形或長條形施肥溝，每次施肥應輪換位置，並隨樹冠的擴大，逐漸向外移。追肥淺施，施肥穴深約10-12cm，生長季節施水糞或尿素等，約3-5cm深則可。基肥宜深施，每年一次，結合深翻改土進行，以培養根群深生。施化肥不能過度集中，施麩水、人畜糞要充分腐熟，以免傷根，施肥後復土。水田柑枯根系淺，施肥可以淋在樹盤下，以後隨著樹冠的擴大，施肥位置逐漸向外移，採用淺施或潑施。
根外追肥宜在陰天或傍晚進行，尿素噴施後24h可以吸收88%。
③營養診斷與配比施肥 通過形態診斷、葉分析、土壤分析、金屬酶系活性測定和果實分析等方法的綜合分析來指導合理施肥，已成為目前實現果樹生產現代化的重要手段。廣東省農業科學院果樹研究所分析，椪柑葉片含氮2.7%-3.3%、磷0.12%-0.15%、鉀1.0%-1.8%、鈣2.3%-2.7%、鎂0.25%-0.35%為適宜；廣西柑桔所認為甜橙葉片含氮2.5%～3.0%、磷0.12%～0.18%、鉀1.l%-l.7%為適宜；據福建省亞熱帶植物研究所分析，豐產琯溪蜜柚葉片含量的適宜范圍是氮2.5%-3.1%，磷0.14%-0.18%、鉀0.14%-0.2%、鈣2.0%-3.8%、鎂0.32%-0.47%、銅8.0-17mg/L、鋅24.0-44.0mg/L、錳15.0-140mg/L、鐵60.0-140mg/L、硼15.0-50.0mg/L。。配比施肥方面，據熱區各省試驗認為，紅壤丘陵椪柑氮：磷：鉀以1：0.5：0. 8-1較適合。甜橙1-2年生樹以1：0.4：0.2；3-4年生的初結果樹以1：0.7：0.6；5-6年生為1：0.5：0.7；7年生以上的施肥比例為1：0.5-0.6：0.8；10年以上以1：0.5：0.6為宜，各地可根據土壤肥力，以及樹勢和結果情況適當調整。
④施肥量 施肥量依樹齡、樹勢、結果量、土壤肥力、肥料種類而定。廣東潮汕等地，一年生樹每公頃施尿素300-450kg、磷肥225-300kg、糞水1500-2250kg；二年生樹每施尿素450-600kg、麩肥600-750kg、糞水3000-3750kg, 三年以後不同品種各有差異。廣東省農業科學院果樹研究所認為改良橙（「紅江橙」）在中等肥力果園3～5齡株產15kg的，株年施純氮0.18-0.20kg、純鉀0．2-0.225kg。福建庄伊美等(1988)報道，每公頃產量375t水平的椪柑園，年施氮375-450kg、磷(P2O3)195-225kg、鉀(K2O)375 -
450kg為宜。
排水與灌溉
時期根據柑桔物候期對水分的需要、土壤含水量和各地氣候條件等因素決定。春季柑桔發芽需要一定的土壤濕度，以保證春梢抽發整齊、正常生長，這時如遇乾旱應適當灌水，保持土壤濕潤。夏季雨水較多，特別是平地果園，應以排水為主，但初夏生理落果期間如遇7-8d高溫乾旱天氣，則應適當灌溉，以免引起大量落果：秋季是放秋梢（結果母枝）和果實迅速膨大時期，需水量大，秋旱引起土壤水分不足，必須及時灌溉。初冬果實仍繼續增大，遇旱仍要灌水，但花芽分化期間要適當控制水分。遲熟種（如夏橙）整個冬季應保持最適土壤含水最，土壤的的田間持水量低於60%就要灌水。灌溉中應使柑桔王要根系分布的土壤濕度達到最有利於生長發育的程度，即相當於土壤最大持水量的60%-80%。灌溉方法應根據水源、土質以及投入狀兄採用澆灌、溝灌、漫灌、噴灌、滴灌等方式.水源不足，梯面不平時採用人力或膠管澆灌。水源充足，灌水溝完善的果園，可利用自然水源或機電抽水，開淘引水灌溉。樹冠已基本交叉，園地平整也可進行全國漫灌，灌水後園土稍干，即淺耙保墒。噴灌有移動式和固定式兩種，最好是同定式。噴灌園將連接水泵的管道埋於地下，按一定的距離設置噴水豎管，呸管上安裝噴斗進行空中噴灑。滴灌則是在樹盤處設滴水裝置，是最節約用水的一種辦法。
整形修剪
(1)幼樹整形修剪 幼樹整形是為培養早結、豐產、穩產、長壽的樹冠打好基礎。定植後，凡枝條直立的幼樹應進行拉枝，即在定植後翌春發梢時，用細繩將分枝角度較小的枝條拉至45°以上，待新梢老熟時松縛，使枝條回復至45°。熱區大部分柑桔產區以抹芽控梢方法培養整齊、健壯的夏秋梢。具體做法是，在零星枝條頂芽萌發後每隔3-4d抹芽一次，堅持15-20d，待全樹大部枝條有3-4條新梢萌發時才放梢（讓其自由葉芽）。幼樹修剪主要是控制夏梢、剪除徒長枝及衰弱冬梢。大量抽夏梢常引起落果，用抹芽方法控制，待果實橫徑長至約3cm（各品種有差異）、種子出現合點時方可放夏梢。此外在夏季或冬季要剪除失去結果能力的下垂枝和徒長枝及衰弱的冬梢。
(2)成年結果樹的修剪 熱區光照強，多數品種樹冠內部有一定結果能力，一般採用「短截回縮，壓頂除霸，疏外整內」的方法修剪。短截回縮主要對象是樹冠上中部外圍已采果的果球枝（一枝上集中結幾個果）、落花落果枝和各類型的衰退枝。回縮修剪應剪留5～10cm，枝樁，以便抽吐新梢。剪日粗度根據樹齡而定，夏季高溫多濕發梢力強，剪口粗度以0.5-0.8cm為宜；冬春溫度低萌發新梢能力不及夏季，剪口直徑一般以0.8-1.2cm為宜。壓頁除霸是對樹齡老或豐產後樹冠頂部開始衰退的枝條進行壓縮修剪，對壯年樹樹冠頂部一些生勢過強的徒長枝從基部剪去，不留枝樁。疏外整內是對樹冠外部過密枝、株行間交叉蔭蔽枝序冬剪時適當疏剪，使陽光能透入內膛；面對樹冠內部的枝條則應盡量保留，只適當疏剪一些過度蔭蔽、纖弱、葉片薄而少的枝組，以增強樹冠內部和下部的結果能力。修剪時期廣東等省推廣一年兩剪，夏剪在放秋梢前15-20d，目的是促吐壯健的結果母枝，冬剪在采果後進行。
(3)衰老樹的更新修剪 柑桔由盛果朝進入衰老期以後，營養生長極弱，衰老枝組增多，產量下降。更新修剪就是剪除樹體衰老部分，促其形成新的樹冠，以提高老樹的生產能力，一般根據不同的衰退程度而採取輪換更新、露骨更新、主枝更新等不同方法。在進行樹冠更新同時可結合進行根系的更新，並施旋足腐熟的有機肥而促其生長。
促花保果
(1)促進花芽分化 有些品種在熱區高溫高溫情況下常營養生長過旺，需要採取下列措施促進花芽分化：選擇具有早結豐產性的砧木；適時放吐秋梢，培養大量健壯的結果母杖；花芽分化期適當控制水分；採用斷根、環割、彎枝等技術措施；應用植物生長調節劑（如在秋梢期噴施B1000-2OOOmg/L。或PP333500mg/L）；適時分期采果；以及在10月中下旬施經堆漚的完全肥，秋冬噴磷，鉀肥等。
(2)保花保果 針對柑桔落花落果的主要原因（花器發育不正常或受精不良；樹體營養不足；夏梢大量抽生與幼果爭奪養分和水分；花期或幼果期遇惡劣天氣；病蟲害嚴重等）。保花保果的主要措施是：合理施肥（春梢萌發前約15天，根據樹的大小與生長勢施一定數量的速效肥，謝花後再施一次謝花肥，此外開花期與幼果期各噴1-2次0.3%-0.5%尿素加0.1%硼酸或噴0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀1～2次）；及時排灌（春梢萌發如遇乾旱要及時灌水，夏季要注意排水，如遇高溫乾旱連續7d以上天氣悶熱要灌水或噴水，以防落果）；控制過旺的春梢和夏梢．應用環扎或環割技術（生長健壯的青壯年結果樹在謝花後生理落果開始，在主幹或主枝進行環割或環扎，比較旺的樹15d再進行一次）；使用植物生長調節劑（謝花後噴赤黴素50mg/L，過20d再噴一次，或用核苷酸加綠旺氮、綠旺鉀，或用2.4-D5mg/L+0.3%尿素+0.2%磷酸工氫鉀）和及時防治病蟲害等。
⑼ 椪柑放了3個月還能吃嗎
如果沒有爛，沒有變質，理論上還是可以食用。只是水果放太久水份會減少，口感就差很多，營養成分也不如新鮮的。但現在很多水果都是還沒完成熟就搞下了，為便於儲存和運輸。