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茼蒿和蒿桿有什麼圖片

發布時間: 2022-08-09 10:59:17

㈠ 桐槁菜長什麼樣


㈡ 青蒿和茼蒿有什麼區別

兩者的區別:

茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為菊科一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。

在中國古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。

茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古葯書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有「安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃」之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東等地有野生。

青蒿一年生草本。莖直立,上部多分枝,具縱棱線。葉子互生,莖中部的葉子二回羽狀分裂,線形小裂片。夏季開花,頭狀花序半球形,多數,成圓錐狀,花管狀,外面為雌花,內層為兩性花。

主要價值:

青蒿含揮發油,也含艾蒿鹼及苦味素等。入葯,但非中葯「青蒿」之正品。據報道,該種有清熱、涼血、退蒸、解暑、祛風、止癢之效,作陰虛潮熱的退熱劑,也止盜汗、中暑等。

但該種不含「青蒿素」,無抗瘧作用。《本草綱目》等古本草書記述的「青蒿花色淡青,淡黃色」者可能是果種;《救荒本草》與《野菜博錄》所載「邪蒿」亦為該種。

以上內容參考:

網路-青蒿

網路-茼蒿

㈢ 茼蒿是什麼啊,有圖片嗎

茼蒿是桔梗目菊科植物,可以食用,圖片如下:

在中國古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。原產地中海,在中國已有900餘年的栽培歷史,且分布廣泛。

茼蒿的生長習性:

茼蒿屬於半耐寒性蔬菜,對光照要求不嚴,一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜,在長日照條件下,營養生長不能充分發展,很快進入生殖生長而開花結籽。

(3)茼蒿和蒿桿有什麼圖片擴展閱讀

營養價值:

1、每100克茼蒿含水分95.8克,蛋白質0.8克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纖維0.6克,灰分0.9克,胡蘿卜素0.28毫克,維生素B1 0.01毫克。

2、維生素B2 0.03毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C2毫克,鈣33毫克,磷18毫克,鐵O.8毫克,鉀207毫克,鈉172毫克,鎂19.6毫克,氯240毫克。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。

參考資料來源:網路-茼蒿

㈣ 茼蒿長什麼樣子

茼蒿(Chrysanthemum coronariumL.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為菊科一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入葯。

在中國古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古葯書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有「安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃"之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生。

㈤ 蒿子桿與茼蒿的區別

一、葉子區別

蒿子桿葉子呈倒卵形或長橢圓形,長大約2到6厘米,寬1到2.5厘米,葉子表面綠色,背面淡綠色,呈二回羽狀分裂,側裂有3到8對,裂片呈披針形、線形或斜三角形。

㈥ 茼蒿長什麼樣

茼蒿(Chrysanthemum coronariumL.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入葯。


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茼蒿屬於菊科植物,其嫩莖葉均可食用。無論炒食或涼拌,味道都很好。其實茼蒿並非是我國固有物種,而是1000多年前從地中海地區引進的一種「洋植物」。

據專家考證,茼蒿原產地中海沿岸國家,大約在唐代中晚期被國外商旅從海外引進至我國中原並移栽成功。有趣的是,茼蒿剛進入中原時,人們並不將其作為蔬菜食用,而是當作一味葯材。

㈦ 蒿子稈和茼蒿有什麼區別

1、葉片不同:蒿子稈葉片呈倒卵形,茼蒿葉片為橢圓狀。2、花朵不同:蒿子稈為傘房花序,茼蒿為頭狀花序。3、科屬不同:蒿子稈屬於菊科管狀花亞科植物,茼蒿為桔梗目菊科茼蒿屬植物。4、習性不同:蒿子稈喜冷涼氣候,茼蒿喜溫和氣候。

蒿子稈和茼蒿有何差異

1、葉片不同

蒿子稈的葉片呈倒卵形或長橢圓形,長度在2-6厘米之間,為二回羽狀分裂,而茼蒿的葉片為橢圓狀或長橢圓狀倒卵形,長度大約為8-10厘米。

2、花朵不同

蒿子桿的花朵在莖枝的頂端生長出2-8個頭狀花序,聚集形成傘房花序,花色為黃色,而茼蒿的花朵為頭狀花序,花序單生或少數生長在莖枝的頂端。

3、科屬不同

蒿子稈屬於菊科管狀花亞科植物,枝幹光滑無毛或近無毛,高度在20-70厘米之間,而茼蒿為桔梗目菊科茼蒿屬植物,屬於一年或二年生草本植物。

4、習性不同

蒿子稈原產於地中海地區,喜涼爽氣候,耐寒性較強,不耐高溫,而茼蒿屬於半耐寒性蔬菜,喜溫和氣候,適合在短日照條件下生長。

㈧ 茼蒿和蒿子桿區別在哪

茼蒿和蒿子桿區別如下:

一、葉子區別

蒿子桿葉子呈倒卵形或長橢圓形,長大約2到6厘米,寬1到2.5厘米,葉子表面綠色,背面淡綠色,呈二回羽狀分裂,側裂有3到8對,裂片呈披針形、線形或斜三角形。

茼蒿的葉子長橢圓狀或長橢圓狀倒卵形,長8到10厘米,沒有柄,葉子具有二回羽狀分裂,側裂片有4到10對,裂片呈卵形或線形,上部的葉子小。

二、花朵區別

蒿子桿的花朵呈頭狀花序,在莖枝的頂端通常生長有2到8個頭狀花序,長有花梗,頭狀花序會聚集形成不明顯的傘房花序,有時候頭狀花序也會單獨在莖頂生長。花朵黃色,花序直徑0.6到1厘米。

茼蒿的花朵呈頭狀花序,花序單生莖頂或少數生長在莖枝的頂端,形成不明顯的傘房花序,花梗長15到20厘米,花朵黃色。

3、科屬不同

蒿子稈和茼蒿在外形雖然是比較接近,但是兩者的科屬也是完全不同,蒿子稈屬於菊科、管狀花亞科,植株光滑無毛或是接近無毛,高度在20~70厘米之間,茼蒿為桔梗目、菊科、茼蒿屬,一年或是二年生草本植物。

茼蒿生長習性

茼蒿屬於半耐寒性蔬菜,對光照要求不嚴,一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜,在冷涼溫和,土壤相對濕度保持在70%一80%的環境下,有利於其生長。在長日照條件下,營養生長不能充分發展,很快進入生殖生長而開花結籽。

㈨ 茼蒿和蒿子桿哪個好吃

茼蒿和蒿子桿是同一種蔬菜,吃起來都是非常好吃的。

茼蒿和蒿子桿都是菊科、茼蒿屬一年生草本植物,其中茼蒿指的是大葉茼蒿,一般在南方比較多見,而蒿子桿是小葉茼蒿,一般在北方比較多見。

其實兩者指的就是同一個品種的蔬菜,只是因為生長地理環境不同,所以在外觀上也會有少許的差異,但其實兩者所含的營養成分是差不多的,都對人體有一定的葯用價值。

不管是大葉茼蒿還是小葉茼蒿,其中所含的營養物質含量都是比較豐富的,所以平時在生活中適量地吃一些的話都能夠對人體健康起到一定的有利作用。

一般來說大葉茼蒿的葉片比較大,根莖比較短,質地比較柔嫩,纖維比較少,口感沒有那麼沖,大部分人群都能接受,而小葉茼蒿的葉子則比較小,根莖比較長,因為氣味比較大,所以並不是所有人都能接受。

一般在吃茼蒿的時候主要是吃茼蒿的葉子,而桿子是不吃的,但是茼蒿桿子是沒有毒性的,如果想吃的話也是可以吃的。

但是需要注意的是,因為茼蒿一般是從下開始變老,所以在烹飪之前也需要將老了的桿子部分去掉,這樣口感會更好一些,而且桿子的質地比較硬,所以也要先焯一遍水,然後再進行烹飪。