❶ 菠蘿怎麼做好吃簡單
秘制菠蘿咕嚕肉（絕對好吃）
這可是本人壓箱底的絕活喲！今天全部抖露出來啦~嘿嘿！
醬汁也是自己多年摸索並秘制的，口味絕對好過外面任何一家飯店的咕嚕肉！！！
用料
主料
豬梅花肉（或者五花肉） 400克
菠蘿 適量
紅椒 適量
鹽糖 少許
白酒 少許
黑胡椒粉 少許
生抽 少許
生粉+麵粉 適量
雞蛋清 少許
甜酸汁
山楂干 9克
話梅干（乾乾咸鹹的那種） 14克
甘草 3克
廣東陳皮 1.5克
清水 400克
新鮮菠蘿片 120克
橙汁 100克
黃冰糖 12克
檸檬汁 5克
番茄醬 15克
秘制菠蘿咕嚕肉（絕對好吃）的做法
菠蘿削皮洗干凈
小貼士
1.肉片不要切得太厚，不然不好卷。捲起來的肉球相比直接切塊，口味上會更有層次感
2.菠蘿一定要先泡鹽水，不然味道會澀
3.第一次炸肉球的時候，火一定不要大，不然外面焦掉，裡面還沒熟
4.復炸的時候一定要大火熱油，瞬間成型
5.最後熬甜酸汁的時候，一定要和復炸肉球保持速度一致，務必算好時間同時混合
6.甜酸汁一定要濃厚一點，太水的話，裹在肉球上就會不脆
7.出鍋立刻食用口感最佳，時間久了就不脆啦！！！
❷ 菠蘿怎麼吃5種簡單又好吃的做法
菠蘿飯
主料：菠蘿一個，米飯。
調料：火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁、青豆。
做法：
1、將菠蘿洗凈，把菠蘿直立三分之一處切開，用刀切個長方形，用勺子把裡面的菠蘿肉挖出來，菠蘿容器就准備好了，挖出的菠蘿切丁備用
2、鍋里倒一點油，.把青豆，胡蘿卜丁，先放入鍋中小火翻炒一下。
3、再放入火腿丁，洋蔥丁翻炒熟。把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散。
4、這個時候將菠蘿倒入鍋裡面，然後翻炒一會，就可以出鍋了，將炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器裡面，就可以上桌了。
功效：菠蘿裡面含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。而且搭配上火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁，可以很好的提升菜餚味道，也有更好的滋補效果。
❸ 菠蘿正確吃法是什麼
菠蘿的正確吃法是先將果皮、果心去盡，然後切成片放在1%-2%的鹽水中浸泡20分鍾或者加熱蒸煮。
菠蘿（學名：Ananas comosus），是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來（ông-lâi），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除；而鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」，不需要刀到劃出一道道溝。
形態特徵
菠蘿莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，長40-90厘米，寬4-7厘米，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背麵粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花序頂部的葉變小，常呈紅色。
花序於葉叢中抽出，狀如松球，長6-8厘米，結果時增大；苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質，頂端帶紅色，長約1厘米；花瓣長橢圓形，端尖，長約2厘米，上部紫紅色，下部白色。
聚花果肉質，長15厘米以上。花期夏季至冬季。
❹ 鳳梨的正確吃法
需要工具：菜刀
1、首先使用菜刀將鳳梨的頭部切除，如下圖所示：