Ⅰ 馬蹄和牛蹄的區別
一、蹄趾不同
1、馬蹄：無蹄趾，整個馬蹄呈半環形整塊。
2、牛蹄：四肢勻稱，4趾，均有蹄甲，其後方2趾不著地。
二、結構特點不同
1、馬蹄：蹄緣真皮形成非常稀疏的細乳頭，乳頭的頂端下垂；蹄冠位於蹄緣下方，蹄壁上方；蹄底位於白線內方，蹄叉的前方及側方。蹄底面角質的前部為蹄底體，後部形成兩個蹄底支，並與蹄叉和蹄支相連。
2、牛蹄：有很多層結構，最裡面是角小葉，蹄骨最表面是肉小葉，它們之間是互相嵌合的。
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牛蹄殼可以保護牛蹄里的其他結構。它的化學成分主要是由氨基酸組成的角蛋白，非常堅硬且耐酸鹼和溫度。當牛場帶牛消毒時，過氧乙酸和火鹼都不會影響牛蹄殼的基本生理功能。
但當蹄底的顏色變白，通俗地講就是粉蹄，這說明蹄底的角質受到了氨的侵蝕。因為角蛋白在氨的作用下，能分解成氨基酸，進而降解成白色粉末狀的東西，一層一層向下剝脫，最後可能發展到蹄底真皮都漏出來。
Ⅱ 西門達爾牛蹄是什麼顏色的
西門達爾牛蹄是白色的。
西門塔爾牛的六白特徵為尾巴、頭部以及四個蹄子的顏色均為白色。
西門塔爾牛原產於瑞士阿爾卑斯山區，並不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。
Ⅲ 牛和馬的腳有什麼區別
1、大小不同
馬腳比牛腳要小，按相同比例的馬和牛來對比，馬腳比牛腳要小一圈。
2、粗細不同
馬蹄更細長一些，而牛蹄顯得更加粗壯一些。這和它們的體型是成正比的，馬身材修長，所以馬腳也更偏於細長；而牛的身體更加短粗一些，所以牛腳也相應的比較粗壯。
3、形狀不同
馬腳幾乎是個圓形，而牛腳是分成兩瓣的。
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奇蹄目中包括三個亞目：馬型亞目Hippomorpha（包括馬科和已經滅絕的雷獸科）、爪獸亞目Ancylopoda（已經滅絕）、角型亞目Ceratomorpha（包括貘科和犀科）。
蹄子是由於長時間某指長期落地角質化進化而來的，分為偶蹄類和奇蹄類。偶蹄目主要包括豬科、河馬科、駝科、鹿科、長頸鹿科、牛科等，現在有蹄子的以偶蹄類為主。
偶蹄類趾的基本排列方式是在每一腳上一般都有兩個或四個腳趾，腳的中軸在第三和第四趾之間，第一趾幾乎從不存在，踝部的距骨從最原始類群開始就有兩個滑車，一個向上與脛骨相接，一個向下與踝部其他骨頭相接，這與只有一個滑車的奇蹄類距骨很不一樣，這種有兩個滑車的距骨使後肢有可能進行很大程度的彎曲和伸展。
因此，偶蹄類通常有非凡的跳躍能力。偶蹄類股骨幹上沒有第三轉節，在較進步的偶蹄類中，橈骨和尺骨可能癒合為一，腓骨可能退化成一薄片，連在脛骨上。第三和第四趾的長骨（或掌骨）也常常癒合為一，被稱為「炮骨」。
偶蹄類通常也有一個壯大的體腔，以容納復雜的消化道和大的肺，背部強壯，大多數都有強壯的背肌，與後腿的肌肉一起活動，使腿部有推進力。
奇蹄類就是那些仍生存著的有蹄類如馬、斑馬、驢和犀牛所屬的大家族，它們的趾數常常為奇數，而且腳的中軸通過中趾。在所有的奇蹄類中，內趾，也就是前、後腳的大拇趾，已經消失了，後腳的第五趾也是這樣。
在大多數奇蹄類中，前腳的第五趾也已經消失，但在某些較原始的類型中，這一趾仍保留著。這樣，奇蹄類的前腳和後腳常常有三個起作用的趾，或者在進步的馬類中只剩下一個趾。
Ⅳ 牛走在雪地會畫出像什麼形狀的蹄子印記
牛的蹄子是分兩瓣的，踩出的印子有點像桃心型。
分開兩瓣可以減輕牛的體重對地面的壓強，也保護牛的蹄子。牛蹄子和腿承擔著牛的重量，所以蹄子對牛來說是非常重要的一個器官。
牛的耳朵像瓜葉。牛耳朵沒有豬耳朵大，跟馬耳朵差不多，正常的時候是立起來的，有病的時候會耷拉著。
小學課本中有這樣一篇文章：
小鴨的像楓葉，小雞的像竹葉，小馬的像月牙，小貓小兔子小狗的腳印像梅花，牛的腳印像分開的葉子，梅花鹿的腳印像分開的樹葉，狗熊的腳印很像人類的腳印；大象的腳印就像一個個木樁砸出的圓坑；昆蟲在沙子上留下的腳印像細線。
Ⅳ 牛蹄子好吃嗎
牛蹄子就是牛的腳，相當於豬蹄一樣，這邊的肉肥而不膩，而且營養價值也比較高，我們吃的豬蹄一般的做法是紅燒跟燉湯，牛蹄子同樣也是，它的做法有很多，而且每種吃起來又是不同的味道，但是做起來符合大眾口味的做法也不算太多，可是很多人都不知道，那麼牛蹄子怎麼做好吃？
牛全身都是寶，惟有牛蹄，號稱牛身上的最後一塊肉。自古以來就是廢棄之物，無人食用，即使有人想吃，也難去其腥味。其實去掉那層厚厚臟臟的硬殼，原來裡面還藏著耐人尋味的一塊美味。經過長時間的煲制牛蹄已經燉到筋骨盡酥，半透明的蹄筋顫顫巍巍，光是襲人的香氣已經足夠把人逗得口水長流。每一口下去都軟、韌、糯。咽下肚後嘴巴上還會殘留少許微粘的滑膩。這是蹄筋的特有口感，黏黏乎乎卻讓人吃得開心無比，因為它們是所有愛美的人、怕胖的人、不想老的人的健康美味。
牛蹄是中葯的一種。治水浮氣腫，腹肚脹滿，小便澀少：水牛蹄一隻，湯洗去毛，如食法，隔夜煮令爛熟，取汁作羹，蹄切，空心飽食。體格強壯結實，頭大額廣，鼻闊口大，上唇上部有兩個大鼻孔，基間皮膚硬而光滑，無毛，稱為鼻鏡。
煨牛蹄的做法:菜系及功效：私家菜青少年食譜延緩衰老食譜壯腰健腎食譜骨質疏鬆食譜工藝：煨煨牛蹄的製作材料：主料：牛蹄筋2500克
調料：姜25克,黃酒50克,大蔥25克,鹽5克,味精3克,醬油30克
煨牛蹄的特色：牛蹄軟爛，湯濃色白，味道咸鮮。煨牛蹄的做法：
1.將牛蹄腳的外皮剝去，放進沸水鍋中焯一下，撈起，刮洗干凈，切成段；
2.取碗一個，放醬油，味精一克，薑末調勻成調味碟；
3.取沙鍋一個，放入牛蹄，加清水淹沒，置火上燒沸，撇去浮沫，放入黃酒，蔥段，姜塊(拍松)，移小火上煨至牛蹄軟爛，湯濃色白時，加精鹽，味精2克調好口味即成，隨上調味碟蘸食。
Ⅵ 牛蹄長什麼樣子
豬好像有4個趾，前面有兩個趾大個的，然後有兩個小的附在兩個大的邊上那樣子
牛蹄長什麼樣子的？能提供照片嗎？
我看過的好像前面的那個趾是可以分開的，而背面的不知道是什麼樣的？有了解的朋友介紹一下謝謝了。
如果能提供 豬 牛 馬 的蹄形圖片那就太感謝了! 一定贈分!!
看看吧
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Ⅶ 牛,馬,豬蹄各有哪些特徵
牛，馬，豬蹄各有的特徵是，牛力氣比較大，馬跑的速度比較快，豬蹄比較健壯
Ⅷ 牛的蹄子是什麼形狀,有什麼作用
先轉兩張網上的照片：
牛的蹄子是分兩瓣的，踩出的印子有點像心型（見上圖）。分開兩瓣可以減輕牛的體重對地面的壓強，也保護牛的蹄子。牛蹄子和腿承擔著牛的重量，所以蹄子是很重要的。
好蹄子的第一個特點是厚實，蹄寸離地面應該在3-5厘米。如果不夠高，容易爛蹄子。蹄冠就是牛指甲，要厚一點，如果薄了，易踩壞，牛容易得腐蹄症。再好的牛，蹄子一壞這牛就報廢了，所以說蹄子非常重要。
好蹄子的第二個特點是：站立的時候，前端還要有一定的夾角。夾角大於60度，說明牛蹄子變形了。
蹄子整體的好壞，主要取決於先天的遺傳基因，但如果養殖的時候不注意，好蹄子也會出問題。比如酸中毒以後牛蹄子就腐爛了。
好蹄子的總結：形要正，質地堅。