⑴ 甜筍長什麼樣
甜筍為白粉色，節間較短而長度均勻，表面有細密的縱肋，竿中部節間長12-15厘米，壁厚4厘米。
葉耳小或無，紫色，鞘口繸毛少數或數條；葉舌紫色，明顯伸出；葉片較薄，披針形或帶狀披針形，長4.5-12厘米，寬1-1.7厘米，下表面疏生短柔毛。
甜竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。甜筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。甜筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。
(1)臨湘水竹筍長什麼樣子圖片高清擴展閱讀：
1、甜竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素，過量食用後，很難消化，容易對胃腸造成負擔，尤其是本身已經患有胃腸道疾病的人不可大量食用，其中患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應忌食。
2、過敏體質的人不宜過量食用甜竹筍。
3、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃甜竹筍。
4、脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃甜竹筍會誘發、復發哮喘的人不宜吃甜竹筍。
5、甜竹筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。
6、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食甜竹筍。
一般人群均可食用。肥胖和習慣性便秘的人尤為適合。甜竹筍不適合和紅糖、羊肝、墨魚一起食用。
⑵ 這竹筍能活嗎,放在水中能生根嗎
不能活的
⑶ 水竹筍幾月長出來
水竹筍三月長出來。
水筍在春季3到4月之間生產。水竹筍一般在三月中旬到四月上旬的時候長出來，水竹筍長得蠻快三四天就長老高了。水竹筍也稱山竹筍、小竹筍，是竹筍的一種，因體形沒毛竹筍那麼大，故稱山竹筍。水竹並非水中生長的竹子，生長地多為河溝邊、山澗、溝壑、水塘邊等水源豐富的近水處。
水竹筍介紹：
水竹筍一般是在立春之後開始冒土，也就是每年的二月初就出土了，水竹筍，也稱山竹筍、小竹筍，是竹筍中一種，因體形沒毛竹筍那麼粗大，故稱山竹筍，山裡人俗稱水竹筍。
水竹筍肉厚脆嫩，香氣鬱郁，在國內外名菜佐料中久負盛名。水竹筍不僅輔佐名菜，而且有相當的營養和葯用價值。
回答小竹筍是竹子幼嫩的地下莖，較早的竹筍一般會在春季2-4月之間破土而出，生長地點一般為山林地區。在食用幼嫩的小竹筍之前要注意，筍含有一定量的草酸成分，若不經過處理直接食用，口感會比較苦。
⑷ 苦竹筍是什麼樣子圖片
這樣的
⑸ 六月山上有什麼竹筍可挖
六月山上有楠竹筍可挖。
楠竹，正式名稱：毛竹，是禾本科剛竹屬植物。
毛竹地下莖為單軸散生。竿高達20餘米，粗者可達20餘厘米，幼竿密被細柔毛及厚白粉，籜環有毛，老竿無毛，並由綠色漸變為綠黃色；基部節間甚短而向上則逐節較長，中部節間長達40厘米或更長，壁厚約1厘米（但有變異）；竿環不明顯，低於籜環或在細竿中隆起。籜鞘背面黃褐色或紫褐色，具黑褐色斑點及密生棕色刺毛；籜耳微小，繸毛發達；籜舌寬短，強隆起乃至為尖拱形，邊緣具粗長纖毛；籜片較短，長三角形至披針形，有波狀彎曲，綠色，初時直立，以後外翻。
末級小枝具2至4葉；葉耳不明顯，鞘口繸毛存在而為脫落性；葉舌隆起；葉片較小較薄，披針形，長4至11厘米，寬0.5至1.2厘米，下表面在沿中脈基部具柔毛，次脈3至6對，再次脈9條。
花枝穗狀，長5至7厘米，基部托以4至6片逐漸稍較大的微小鱗片狀苞片，有時花枝下方尚有1至3片近於正常發達的葉，當此時則花枝呈頂生狀；佛焰苞通常在10片以上，常偏於一側，呈整齊的復瓦狀排列，下部數片不孕而早落，致使花枝下部露出而類似花枝之柄，上部的邊緣生纖毛及微毛，無葉耳，具易落的鞘口繸毛，縮小葉小，披針形至錐狀，每片孕性佛焰苞內具1至3枚假小穗。小穗僅有1朵小花；小穗軸延伸於最上方小花的內稃之背部，呈針狀，節間具短柔毛；穎1片，長15至28毫米，頂端常具錐狀縮小葉有如佛焰苞，下部、上部以及邊緣常生毛茸；外稃長22至24毫米，上部及邊緣被毛；內稃稍短於其外稃，中部以上生有毛茸；鱗被披針形，長約5毫米，寬約1毫米；花絲長4厘米，花葯長約12毫米；柱頭3，羽毛狀。
毛竹開花時，枝葉發黃，在竹枝頂部，生出諸多如紡錘形的苞，大量消耗竹子養分。毛竹開花結實後，竹葉脫落，竹稈枯黃死掉，竹鞭失去萌芽力。
毛竹生長快、成材早、產量高、用途廣。造林五到十年後，就可年年砍伐利用。一株毛竹從出筍到成竹只需兩個月左右的時間，當年即可砍作造紙原料。若作竹材原料，也只需三至六年的加固生長就可砍伐利用。經營好的竹林，除竹筍等竹副產品外，每畝可年產竹材1500至2000公斤。
分布自秦嶺、漢水流域至長江流域以南，黃河流域也有多處栽培。
毛竹根系集中稠密，竹稈生長快，生長量大。因此，要求溫暖濕潤的氣候條件，年平均溫度15至20℃，年降水量為1200至1800毫米。對土壤的要求也高於一般樹種，既需要充裕的水濕條件，又不耐積水淹浸。板岩、頁岩、花崗岩、砂岩等母岩發育的中、厚層肥沃酸性的紅壤、黃紅壤、黃壤上分布多，生長良好。在土質粘重而乾燥的網紋紅壤及林地積水、地下水位過高的地方則生長不良。在造林地選擇上應選擇背風向南的山谷、山麓、山腰地帶；土壤深度在50厘米以上；肥沃、濕潤、排水和透氣性良好的酸性砂質土或砂質壤土的地方。
毛竹林的林下植被有油茶、拎本、姜子、鵝掌楸、山礬、懸鉤子、紫金牛、柔毛綉球，還有木荷，絲栗拷等，草本植物主要為禾本科、莎草科和蕨類植物如里白、鐵芒箕等。有時，毛竹亦與杉木、長柄水青岡、頭狀四照花等組成各種類型的混交林。在這些混交林中，毛竹一般居於第二層，L層為形體較高大的馬尾松等。
⑹ 山上的小竹筍子很多人去採摘，為什麼還是採摘不絕，越發越多
山上許多竹筍被採摘，但仍越來越多是因為筍的生長速度本身就十分迅速。特別是下雨後，它的生長更快。
實際上，雨後植物的生長可以更快，但是筍的生長非常明顯。
另外，由於竹筍是在竹子的供養下生長，所以竹筍在夜間的生長比白天的生長快。如果沒有開葉，則無法進行光合作用。如果水充足，溫度適宜，則在夜裡7——8小時生長超過50厘米。
⑺ 竹筍是什麼樣的
竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。總的來說，竹筍的功效有：
1.開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療胃脹、消化不良、胃口不好等病症；
2.寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便秘，預防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率；
3.開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；
4.增強機體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
竹筍的圖片(20張)
用竹筍、竹筍干製作出來的菜餚風味獨特，煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋、泡椒酸筍的營養風味都不錯，深受廣大食客朋友的喜愛和青睞。現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質，是一種理想的養生保健品。
⑻ 竹筍長什麼樣子
吃了這么多年筍，還沒見過山裡的筍長什麼樣。前幾天去了一趟筍鄉臨安，終於見到了竹林里，一株株藏在枯枝敗葉中的筍子，嫩芽上還帶著一滴滴晶瑩的露水。
筍是竹初生時的芽或鞭，竹類不同，生筍的時節也不一樣，筍也就有不同種類，形態各異，五顏六色。今天就和大家分享一下這次進山遇見的春筍。
雷筍
雷竹之筍，是早筍的變種。
雷筍的自然出筍時間為3至4月，現在人們用礱糠覆蓋竹林，將時間提早到了頭年冬天。礱糠筍的道理類似於大棚蔬菜，想吃到口感最好的雷筍，還是要等到3月下旬。
正巧遇上筍農掘筍，竹筐里的雷筍一個個粗壯又緊實，筍殼上密布著黑褐色或紫黑色的細紋，發著冷冷的光。
筍農說，其實個頭小點的更好吃，只是賣不上價格，就只好挑大個兒的采了。想想城裡菜場和超市裡的筍，真羨慕產地人民。
毛筍
毛竹一年四季都可出筍，春為毛筍，冬為冬筍，夏秋則為鞭筍。
毛筍的筍期一般在3月下旬至5月上旬，鞭根較深、整株尚在泥里的毛筍（又稱黃泥拱）最為甜美，但筍農挖到後一般都留給自己，市面上很難見到。
出土後，毛筍的味道會逐漸變差。在1937年出版的《竹與筍》里，作者將市面上兜售的長約五六寸的毛筍稱為「劣等之物」。可是這一路走下來，遇到最為鮮嫩的毛筍，也就這般尺寸。看來不僅是產地人民口福好，老一輩口福也好。
這株剛露頭的毛筍，挖出後也有五六寸
石筍
石筍最初都是野生筍，分產到戶後才有人種植，味道最鮮。
石筍的筍期一般在4月中旬至5月底。今年天氣暖，山上已經有了早生的石筍。石筍有明顯的斑點，有些呈錐形，有些則長成了細細直直的一條，是制筍乾的最佳品種。
烏頭筍
這是當地人的叫法，回來查資料，學名為「高節筍」。
烏頭筍的筍期為4月下旬至5月下旬，今年同樣因為天暖而早出。與石筍相似，烏頭筍也有黑褐色的斑點，但比石筍肥碩得多。當地人說，它的鮮味僅次於石筍。
紅殼筍
又名紅哺雞筍。在灰暗的枯枝敗葉中，紅殼筍極為惹眼。
筍期為4月中旬至5月上旬。大概是紅竹較少的緣故，一路上只遇見了兩株。
此外還見到了綠色筍和青灰色的筍，匆匆路過，不知道是什麼品種。目前市面上見得最多的是雷筍和毛筍，在大多數人看來，它們的下市就意味著春筍季的結束。其實不然，更好的筍——比如石筍和烏頭筍——還在後面，只是產量相對較小，大多在當地就消化了。杭州城裡的春筍下市時，山裡的春筍正破土而出。
⑼ 現在農村裡的野生竹筍，為什麼都沒人去挖了
不知道為什麼會有這樣一個疑問，現在農村裡的野生竹筍都沒人去挖了，這個應該只是小部分地方吧。反正我所在的地方，只要有竹筍長出來就沒有人說不挖的。
做好的酸筍酸酸脆脆的，味道非常好，作為一個廣西人，不吃酸筍那是不可能的。
如果生筍來不及吃，可以把這些竹筍曬干，等到有需要的時候拿出來浸泡，再按照自己喜歡的方法烹調，非常美味哦！
⑽ 水筍什麼時候產
水筍在春季3到4月之間生產。水竹筍一般在三月中旬到四月上旬的時候長出來，水竹筍長得蠻快三四天就長老高了。
水筍一般指野茭白。茭白是一種叫菰植物的病體產物，菰是一種穀物結的果實叫菰，菰米在結穗時如果抗病能力減弱染上里粉病苔，花莖便不能再開花結果。
形態特徵
多年生，具匍匐根狀莖。須根粗壯。稈高大直立，高1到2米，徑約1厘米，具多數節，基部節上生不定根。葉鞘長於其節間，肥厚，有小橫脈葉舌膜質，長約1.5厘米，頂端尖，葉片扁平寬大，長50到90厘米，寬15到30毫米。
圓錐花序長30到50厘米，分枝多數簇生，上升，果期開展；雄小穗長10到15毫米，兩側壓扁，著生於花序下部或分枝之上部，帶紫色，外稃具5脈。