① 脂肪 是什麼樣子的，有沒有圖片
1、食物脂肪圖片：
脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。
脂肪的來源：
1、動物性來源：動物體內貯存的脂肪：如豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等。動物乳中的脂肪：如奶油等。
2、植物性來源：植物性脂肪來源主要是從植物中的果實內提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黃豆等。
(1)肥肉在哪裡圖片擴展閱讀：
脂肪的作用：
脂肪作為人體重要的營養素之一，有著重要的生理作用。
第一、供給能量，貯存能量。
當機體需要時，脂肪分解釋放出甘油和脂肪酸進入血液循環，釋放出能量以滿足機體需要。
第二、保護機體、維持體溫。
1、器官周圍的脂肪組織對器官有支撐和襯墊作用，保護器官免受外力損傷。
2、脂肪不易散熱，故能很好地維持體溫恆定，抵禦寒冷。
第三、促進碳水化合物代謝、節約蛋白質。
充足的脂肪可以保護體內蛋白質不被用來作為能源物質消耗，從而使蛋白質有效地發揮其重要生理作用。
第四、促進食慾、增加飽腹感。
脂肪特殊的香味可促進食慾。食物脂肪由胃進入十二指腸時可刺激產生腸抑胃素，使腸蠕動受到抑制，導致食物由胃進入十二指腸的速度相對緩慢，延長胃內停留時間，增加飽腹感。
第五、提供脂溶性維生素，促進脂溶性維生素吸收。
脂肪含有維A、維D、維E、維K等脂溶性維生素，能為機體提供營養，脂肪還能促進這部分維生素的吸收。
第六、對內分泌的作用。
由脂肪分泌的細胞因子如瘦素、白介素、腫瘤壞死因子等參與機體多種代謝、免疫、生長發育等生理過程。
② 豬肉的肥肉是一粒一粒的正常嗎，圖中這個是脂肪粒還是米豬肉啊
這種情況當然不正常了，我們正常的豬肉它並不是一粒一粒的，如果是一粒就屬於脂肪粒。對我們吃是有影響的，一般我們都不吃樣的肉。
③ 豬肉肥肉里全是疙瘩狀豬肉肥肉全是顆粒圖片
豬肉肥肉里全是疙瘩狀是.而且很可能是瘟豬肉.豬肉的選購 (1)新鮮豬肉的特徵:富有彈性，軟中帶硬，用手指一壓，會很快恢復原狀，其肉色呈紅. (2)注水豬肉的特徵，彈性差，用手指一壓，指印很難或緩慢地消掉，且指間無粘性感，其肉色呈白色. (3)瘟豬肉的特徵:米豬肉，瘦肉中有黃豆大小、半透明狀的小水泡，泡內有米粒樣疙瘩.其他病變豬肉:肌肉無彈性，膚上有出血斑點，肉色暗紅無光澤，脂肪呈粉色或黃色. (4)老母豬肉的特徵:用手捏時，象帶有砂粒狀;毛孔深而大;皮子厚呈黃色、脂肪組織干澀且黃，並與肌肉分離;瘦肉呈污紅色，條紋粗糙;排骨骨頭粗，彎曲較大.
那是豬的淋巴，沒事的
那是脂肪吧!哪有豆豬肉是那樣的，豆豬的豆豆(淋巴)通常煮完之後都是微微發粉色，不是白色的，和肥肉有明顯區別，一眼就能看出來
米豬肉是由豬肉絛蟲寄生在豬肉裡面形成的，是可以傳染給人的.通過消化道傳播.米豬肉是絛蟲卵長在瘦肉里，白色球粒狀，肥肉脂肪粒在肥肉裡面.它倆裡面的物質也不一樣.米豬肉就是含有寄生蟲豬肉絛蟲囊尾蚴的病豬肉.瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡.象是肉中夾著米粒，故稱米豬肉.米豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包.囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維(瘦肉)中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方.
那是豬的淋巴，沒事的
看了一下旁邊的瘦肉，這個應該是脂肪粒，因為瘦肉是完好的.如果是米豬肉的話，瘦肉里有白色米粒狀的東西.
豬肉肥肉全是顆粒圖片
那是脂肪粒，可以吃，但是不好吃.因為脂肪粒是在飼養豬的過程中，喂養了過多飼料、人為加快了豬的生長過程而導致的.另外，如果在瘦肉里發現白色顆粒，建議不要吃，大概率是囊蟲——豬帶絛蟲的幼蟲形態，可以撥打當地檢疫、工商部門查處.
這是肥油，相當於人體的結締組織，有筋膜和膘油，不易炒熟，不易嚼爛，但不是問題肉.
米豬肉是由豬肉絛蟲寄生在豬肉裡面形成的，是可以傳染給人的.通過消化道傳播.米豬肉是絛蟲卵長在瘦肉里，白色球粒狀，肥肉脂肪粒在肥肉裡面.它倆裡面的物質也不一樣.米豬肉就是含有寄生蟲豬肉絛蟲囊尾蚴的病豬肉.瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡.象是肉中夾著米粒，故稱米豬肉.米豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包.囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維(瘦肉)中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方.
豬肥肉煮熟後有白色顆粒
那是脂肪吧!哪有豆豬肉是那樣的，豆豬的豆豆(淋巴)通常煮完之後都是微微發粉色，不是白色的，和肥肉有明顯區別，一眼就能看出來
煮熟的豬肉表面有白色米粒狀的東西 指導意見: 有可能是存在豬肉裡面的油性物品，也有可能是激素的問題引起的.
為防止吃的豬肉里的小顆粒是蛔蟲卵，可以把剩下的豬肉留下樣本，送醫院或動物檢疫部門做檢驗，便可知道到底是什麼了.即使吃進了蛔蟲卵，醫院也有辦法加以防治的.
豬肉肥肉上圓圓一粒粒
這個要注意了，你應該把那些切掉，有很多豬肉都不是特別干凈
是脂肪
一、身上長小肉粒可能是疥瘡導致 1、在進行肉粒治療的時候最好到醫院進行就診，確診之後採取最適合的葯物進行治療才可以在短時間內緩解症狀. 2、身上長小肉粒，.
④ 馬思純胖到肚子三層贅肉，長裙擋不住肥肉，對此你怎麼看呢
馬思純應該是娛樂行業中一位相當「特立獨行」的女性名人。作為蔣雯麗的侄女，馬思純作為第二代明星成功進入娛樂行業。畢竟，她擁有強大的資源。出道後，她在娛樂業的發展一直很順利。盡管其他女明星正在拚命減肥並保持良好身材，但馬思純的身材卻越來越好。多年來，她一直被網民吐出脂肪。他不僅減肥，而且變得肥胖。成為第二代明星真的是樂於賺錢。
馬思純在發胖之前，還有一個很小的女孩。她在電影《左耳》中演了「黎吧啦」，這是很多觀眾都知道的。在第一部戲中，她當時是電影中的年輕女孩。她既年輕又陽光明媚，也很苗條。因此，許多觀眾成為了她的臉粉。但是，現在她已經從一個女孩變成了一個姑姑。變化實在太大了。
⑤ 豬肉部位名稱及圖片
豬肉部位名稱及圖片如下：
一、梅花肉
又稱肩胛肉，因為肉質中間夾雜白色筋條和少許脂肪，形式梅花圖案，故得此名，是豬身上公認口感最好的一塊肉，每隻豬身上只有5,6斤，如果你不想花那麼多錢買牛排吃，可以選擇買一塊梅花肉。
二、裡脊肉
又稱扁擔肉，豬的裡脊肉相當於牛的肋里肌及沙朗部位，是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。裡脊肉切、剁、炒、炸都可以，肉中無筋，是豬肉中最嫩的肉。
三、臀尖肉
臀尖肉位於臀部的上面，肉質鮮嫩，可用作代替裡脊肉來用。臀尖肉又分前臀尖和後臀尖肉，前臀尖是緊挨豬前腿，向上一點兒的部位，肉質會稍嫩，後臀尖，也就是屁股後腿向上一點的部位，肉會稍硬，纖維稍粗。
四、前排肉
又稱上腦肉，位於前腿的上半部分，肉質較老，有筋，容易吸水，適合包餡汆丸子。相比後腿肉來說，前排肉脂肪含量較高。
五、五花肉
又稱三層肉，因為脂肪和瘦肉間隔好幾層故得此名，位於豬的腹部，也是豬身上脂肪含量最高的一塊部位，五花肉在鍋遇熱，中的肥肉容易融化，瘦肉質嫩，適合做各種菜。包括炒，燉，紅燒，扣肉，回鍋肉等，也是著名「東坡肉」的原材料。
六、坐臀肉
坐臀又稱坐板肉，坐臀肉位於後腿緊貼肉皮的一塊呈梯形的肉，前後薄中間厚。該肉全部為瘦肉，肉質稍老，肌纖維較長，吃起來口感比較硬，一般用於白切肉或者回鍋肉。
七、彈子肉
彈子肉，又稱「拳頭肉」、「元寶肉」。位於後腿棒子骨前的一塊球形．。呈橢圓形，外被薄膜，肉質較嫩，但有筋，肉纖維橫豎交叉。彈子肉宜熘、炒、燒，亦可用於汆湯。
八、前腿肉
前腿肉又稱豬手，脂肪含量因活動量較少是後腿肉的兩倍，用於燉煮方式口感較好，湯味鮮香，也比較多用於鹵料製作。北方的朋友喜歡用前腿做成肉餡包餃子或肉包。
九、後腿肉
皮包質嫩，又稱後秋，脂肪較少，有筋，中間還有一塊腱子肉是很多人喜歡的部位，後腿肉因為活動量比較大，肉質較有彈性，適合炒，煮，燉，燒各種方式，很多的火腿腸就是選用後腿肉。
⑥ 豬肉的哪個部位最好吃帶圖片的
生豬肉是我們日常生活很普遍的肉類食品，並且生豬肉無論是用於清燉、清燉還是炒、燜等味兒全是十分美味可口的，並且也很受大夥兒的熱烈歡迎，伴隨著大家生活水平的提升，生豬肉的食用方法和作法也是愈來愈多，針對吃客而言，很多人只關注肉怎麼樣吃，實際上生豬肉怎麼樣吃，是注重位置的，那生豬肉哪個位置最美味？
生豬肉的每個位置
1、鹵豬頭肉：里邊包含左右牙頜、耳朵裡面、左右嘴尖、眼圈、新鮮的核桃等。鹵豬頭肉皮薄、材質老、膠原纖維重。適合拌冷盤、鹵、腌、熏、醬臘等。
2、鳳頭皮和肉：這里皮肉薄，微帶延性，瘦中夾肥，肉質地較嫩。適合鹵、蒸、燒和熬湯，或回鍋肉等。
3、槽頭肉（別稱頸肉）：其肉質地地老、胖瘦分不清宜在製作包子、水餃餡，或清燉、粉蒸等。4、後腿肉：這一位置的肉半肥半瘦肉質地較老。適合拌冷盤、鹵、燒、腌、醬臘、咸燒白（芽菜扣肉）等。
5、前肘（別稱前蹄膀）：其皮薄、筋多、膠原纖維重。適合拌冷盤、燒、制湯、燉、鹵、煨等。6、前面（別稱前蹄、豬蹄）：質量比後蹄好。這里僅有皮、筋、骨骼，膠原纖維重。適合作燒、燉、鹵、煨等用。
7、豬裡脊肉皮和肉：這里肉質地嫩、胖瘦相接。適合鹵、拌冷盤、腌、醬臘或做回鍋肉，肥膘位置可做甜燒白等。
8、正寶肋：這里皮肉薄，有肥有瘦，肉質地不錯。適合蒸、鹵、燒、煨、腌，可烹調甜燒白、粉蒸肉、紅燒排骨等。
9、五花肉：這一位置的肉因一層肥一層瘦，現有五層，因此 叫五花肉。其肉質地較嫩，胖瘦兩色，薄皮。量適合燒、蒸、咸燒白、紅燒排骨、東坡肉等。
10、奶脯肉（別稱下五花肉、拖泥肉等）：其坐落於豬腹部，肉質地差，多泡沫肉，肥多瘦少。一般適合做燒、燉、炸麻花等。
11、前腿肉：這里肉好、質嫩，有肥有瘦，胖瘦相接，薄皮。適合做肥肉（拌冷盤）、鹵、腌、熬湯，或回鍋肉等。
12、後肘（別稱後蹄膀）：品質較前蹄差，其主要用途同樣。
13、後面（別稱後蹄）：品質較前蹄差，其主要用途同樣。
14、臀尖：肉質地嫩、肥多瘦少。適合拌冷盤（肥肉）、鹵、腌，熬湯，或回鍋肉。
15、豬尾：皮多、人體脂肪少、膠原纖維重，適合作燒、鹵、拌冷盤等。
⑦ 豬肉部位分布圖 各部位豬肉怎樣烹飪最適合
一、精肋排：
精肋排是豬身上最好的排骨，精肋排的特點是除去了多餘的大骨，排骨上面的肉包裹均勻飽滿，所以這樣的排骨通稱精肋排，因此這樣的排骨通常在所有排骨中價格也是最高的。
用處：最佳用處 糖醋排骨、香酥排骨等
二、前排：
前排也稱小排，同時也分無頸前排和帶頸前排。意思差不多大家根據我的圖片就清楚了，我先介紹的是無頸前排，所謂無頸前排就是去了頸骨的就叫無頸前排。
最佳用處：因為前排身處豬靠頸部，骨骼相對**些，肉質還是很細嫩的所有建議煲湯、紅燒等
帶頸前排，帶頸前排跟上面的排骨是基本一樣的，區別在於這個排骨保留了頸骨，大家在市面上面應該會經常見到這樣的排骨
最佳用處：煲湯、紅燒等
三、大排：
大排也稱中排，因地域差別各個地方有各個地方的叫法。大排所處豬嘎嘎身上腹腔部位，就是粑到三線肉那點，大排肉質鮮嫩適合做很多菜餚
最佳用處：煲湯、蒸系列等等，如：糖醋排骨、粉蒸排骨、蒜香排骨...
四、一字排：
一字排也就是大排，為什麼叫一字排其實就是把大排分為一根一根的，看上去很漂亮很有食慾，大家在市面上購買時不用追求太多美感，買大排也差不多，價格卻相差好幾塊呢！
最佳用處：煲湯、炸、炒、蒸系列均可
五、後香拐：
後香拐也就是豬後腳桿上面分割出來的嘎嘎，肉質緊致、骨油多很適合煲湯，喜歡煲湯的朋友可以選購這樣的骨頭，因為除了能吃到嘎嘎還有煲湯最好的東東就是裡麵包裹著一根筒子骨，煲出來的湯肉緊致湯鮮美
最佳用處： 煲湯
六、後棒骨：
後棒骨也叫筒子骨、棒子骨，也就是後香拐裡面分割出來的骨頭，生活中筒子骨往往是大家首選骨頭，因為骨頭裡面有很多很多的骨髓，營養豐富，筒子骨不僅可以單燉還可以搭配很多菜餚一起煲湯，比如這個季節大家都喜歡做羊肉湯鍋，在羊肉湯鍋裡面加上幾根筒子骨味道那是更加的鮮美。
最佳用處：煲湯、在很多大飯店很多人都吃過就是用一根吸管插在裡面吸極品骨髓那個菜也是這個骨頭做的
七、前香拐：
前香拐就是前豬腳桿裡面分割出來的，類似後香拐，區別在於一個長在豬嘎嘎的前腳桿上一個長在後腳桿上，嘿嘿！但有點要注意前香拐的油水比不上後香拐，有的賣家還把扇子骨帶在前香拐上面一起銷售，相比下來後香拐從性價比上比前香拐更劃算，我一般還是喜歡選購後香拐。
最佳用處：煲湯
八、前棒骨：
前棒骨也稱筒子骨，前棒骨就是前香拐上面分割出來的，類似後棒骨，同樣前棒骨的價值也沒後棒骨高，其他性質都一樣，但我還是會首選後棒骨。
最佳用處：煲湯
九、扇子骨：
扇子骨跟前香拐是緊密相連的，我上面所說的有的商家會把前香拐搭上扇子骨一起銷售也就是所說的這個骨頭，這個骨頭單獨銷售價格要便宜得多，因為扇子骨上面沒什麼嘎嘎，所以利用的價值基本處在煲湯上面。
最佳用處：煲湯、含鈣量高！
十、月亮骨：
月亮骨也稱脆骨，月亮骨是豬嘎嘎身上脆骨最大的一塊，其實月亮骨就是上圖扇子骨上面分割出來的，大家如果仔細留意應該會觀察到扇子骨最邊緣半圓形的那一塊就是月亮骨，脆骨很多人都喜歡吃，不管是燉、燒、炒都是道美味，脆骨營養價值也蠻高
含鈣量高
最佳用處：燉、燒、炒均可。特別提醒我今年就買了很多回來切成小丁灌了脆骨香腸，還是麻辣味的，味道非常不錯值得推薦哦，不過你要注意了如果你也要灌脆骨香腸，灌的時候要慢慢的小心被脆骨劃破了腸子！
十一、前蹄膀：
前蹄膀也稱肘子，前蹄膀也就是前腳桿上面分割出來的。相信很多人都買過吃過，做法也是五花八門。肘子的肉質緊致軟糯，不說大家也想到了很多關於肘子的菜餚
最佳用處：煲湯等，代表菜：東坡肘子、虎皮肘子...
十二、後蹄膀：
後蹄膀也稱肘子，後蹄膀跟前蹄膀的區別也是一樣的一個長在前面一個長在後腳桿上面，但大家選購的時候盡量選購後蹄膀，後蹄膀的肉質更糯我喜歡，所謂前蹄後膀嘛，選膀還是選後蹄膀的好，豬蹄還是選前蹄的好。
最佳用處：煲湯、代表菜：虎皮肘子、東坡肘子。很多宴席上面都可以見到這個菜菜
十三、脊骨：
脊骨也稱龍骨，脊骨便是脊椎骨，營養價值也是蠻高的，最適合用來煲湯之用。
最佳用處：煲湯
十四、龍骨：
龍骨也就是脊骨，尾骨便是脊骨最末端的骨頭連著尾巴那點，龍骨最適合也是煲湯之用，寒冬來襲多煲湯對身體好，煲湯還能盡可能的保存好骨頭的營養讓身體更容易吸收
最佳用處：煲湯
十五、尾骨：
尾骨也稱尾巴根骨頭，尾骨就是脊骨最尾端鏈接尾巴的骨頭，尾骨是愛煲湯之人的最愛之一，市場上面也是深受熱捧，因為尾骨煲出來的湯特別的香，應該說比一般的骨頭煲出來的湯都要鮮美，就憑鼻子就能聞出用他煲出湯的特別之處
最佳用處：煲湯（特別推薦）
十六、腱子肉：
腱子肉俗稱耗兒肉，為啥子這樣叫我也不曉得！哈哈！腱子肉就是後蹄膀上面分割出來的肉，肉質緊致皮糯最適合紅燒、鹵制，注意腱子肉不適合炒，因為肉質的關系炒出來的肉感比較老，口感不好
最佳用處：紅燒、鹵制等
十七、帶皮後腿肉：
帶皮後腿肉也就是普通帶皮後腿肉，適合炒制
最佳用處：腌制臘肉、炒制
代表菜：回鍋肉、鹽煎肉、小炒肉系列等
十八、帶皮二刀肉：
二刀肉俗稱坐蹬肉，二刀肉其實跟普通後腿肉是一個部位的，只不過二刀肉成型更好更容易做多式菜餚，二刀肉的價格因此也比普通後腿肉略高一點
最佳用處:適合做多式菜餚，如：回鍋肉、腌制臘肉、蒜泥白肉等
十九、帶皮前腿肉：
前腿肉也稱夾子肉，肉質細嫩特別適合剁肉糜、灌香腸等，前腿肉唯一的缺點是成型沒後腿肉那麼好，所以很多人在購買時因此就忽略了它
最佳用處：紅燒、剁肉沫、灌制香腸等
二十、蓋板肉：
蓋板肉也屬夾子肉，蓋板肉屬夾子肉中更較細嫩的一塊好肉，我去超市買肉時，店員就推薦我買來炸酥肉、紅燒、剁肉糜等
最佳用處：紅燒、炸酥肉、剁肉糜
二十一、保肋肉：
保肋肉是塊性價比比較高的肉，肥瘦均稱一般用於回鍋肉，紅燒肉。我們在外面館子里吃的紅燒肉、回鍋肉基本上都是這個做的！但有的本身肥得很，所以保肋肉看上去就下不得口！
哈哈
最佳用處：回鍋肉、紅燒肉等
二十二、帶皮外脊：
帶皮外脊其實就是升級版保肋肉，意思就是說瘦肉更多，多的瘦肉自己回家還可以打下來炒肉絲、做湯之類
最佳用處：回鍋肉、鹽煎肉、紅燒肉等
二十三、尾根肉：
尾根肉就是尾巴根肉（圓尾），也就是連接尾巴根地方的肉，肉質香糯，是炒回鍋肉的最佳選擇，通常尾根肉相對比較肥一點，但大家不要因此就害怕，為什麼我說他是炒回鍋肉最佳肉選是有原因的，正是因為他肥肥的肉炒出來很糯下鍋一爆炒肉就卷了，很香很糯的不信大家可以去買來試試！
最佳用處：回鍋肉（特別推薦）等
二十四、五花肉：
五花肉也稱三線肉，三線肉顧名思義能看見三條線（指瘦肉呈現出來的三條線）五花肉我給他的定義是全能王，因為五花肉可以勝任很多菜餚的需要，我經常就選用三線肉做很多菜菜，比如扣肉。燒白等等
最佳用處：可以勝任很多菜餚需求，代表菜：燒白、東坡肉、蒸肉、炸酥肉、腌制臘肉、紅燒肉等等
二十五、後腿瘦肉：
後腿瘦肉是從後退上面分割出來的瘦肉，肉質呈深紅色，人們常說後腿瘦肉比較老，事實確實如此但也不能完全否定他，因為後腿瘦肉肉質紋路清晰易切絲切片，對於刀工不是很好的朋友來說是不錯的選擇。市場也還是很受歡迎
最佳用處：炒、做湯等
二十六、腰柳：
腰柳也稱背柳，長在靠脊骨上，腰柳量很少一頭豬就兩小根，正所謂物以稀為貴腰柳的價格也相對較高，價格應該是跟價值是成正比的，腰柳我認為是豬身上瘦肉最嫩的部位了，我曾經不挼芡粉炒來也很嫩，嘿嘿
最佳用處：炒、烤等（超嫩，特別推薦）
二十七、小梅肉：
小梅肉也稱眉毛肉、前腿瘦肉，小梅肉是我經常買的，因為小梅肉的肉質非常細嫩，適合做很多菜餚。小梅肉從眼觀上大家可以注意到他並不像其他瘦肉一樣瘦，在肉質裡面你可以看到有些肥肉參插在裡面，所以有些朋友在購買時就會說，哇這個肉好肥哦，我不要了。其實不是這樣的，要這樣的肉才是好肉。特別提醒：這個肉在切的時候不是很好切，所以有條件的話可以先放到冰箱冷藏定型後再切要方便得多
最佳用處：炒、湯、烤、炸、灌制香腸等等均可
代表菜：滑肉、火鍋店裡面的老肉片... ...（特別推薦、肉質真的很嫩滴）
二十八、裡脊肉：
裡脊肉是大家最常見的一種瘦肉，他的特點是整潔易處理、肉質鮮嫩。同樣裡脊肉可以勝任很多菜菜的需求，刀工不是很好的朋友建議選購裡脊肉，因為很好切滴。嘿嘿
最佳用處：炒、湯、烤等等
代表菜：糖醋裡脊...