1. 花椒是什麼樣的圖片
花椒是芸香科花椒屬的落葉小喬木，盛果期樹高3-5米。花椒果實在9月中旬前後成熟，果實成熟時表面鮮紅色，並具明亮光澤，表面擾狀腺點明顯。果穗鬆散，果柄較長，果實顆粒中等、大小均勻，直徑4.5-5.0毫米。曬干後的果皮呈醬紅色，果皮較厚，具濃郁的麻香味。
花椒樹的當年生新梢為綠色，一年生枝幹為褐綠色，多年生枝幹為灰褐色。皮刺基部扁寬，尖端短鈍，並隨枝齡增加，常從基部脫落。小葉片較寬大，卵狀矩圓形，葉色較大紅袍淺，表面光滑。適宜在海拔300一1800米、向陽濕潤、深厚肥沃的沙質壤土上栽培。
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花椒的應用和注意點：
一、花椒的應用
1、花椒的果皮是香精和香料的原料。
2、花椒的種子是優良的木本油料，葉可代果做調料、食用或製作椒茶。
3、花椒還是乾旱半乾旱地區重要的水土保持樹種，兼具生態功效。
二、花椒的注意點
1、成熟採收期陰雨天氣會造成花椒色、味不佳，影響質量。
2、採收後雨量過多還會延長新梢生長期和落葉期，造成木質化程度低，冬季易受凍害。
2. 什麼樣的花椒才算好花椒啊
優質花椒色澤多為紫紅或暗紅，光澤度不高，表面有開口炸開得很大，果實粒大均勻，每顆花椒旁附有一至二粒花椒，呈現3粒花椒合為一體。挑選如下：
第一，聞香味。抓起一小把花椒，握住片刻，能聞到香氣的花椒說明是好花椒，沒有什麼香味的花椒很可能被水泡過。
第二，看花椒果實表面的「疙瘩」。花椒麻味的來源是花椒麻素，主要存在於花椒果實表面的凸起（小疙瘩）中。一般說來，表面凸起大、數量多、密而飽滿的花椒，其味道較濃，麻味較重。
第三，試手感。質量好的花椒在被撥弄時會有「沙沙」的響聲，用手一捻就碎，而且有糙硬、刺手乾爽之感，而質量不好的花椒則不易碎。濕手撮捏椒粒，若手指染紅或有黏糊狀物，則表明花椒含有染色劑或其它添加物。
第四，看顏色。太油亮、太紅的花椒可能含有添加物，建議不要購買。
花椒主要等級分類
1、「頭子貨」：顧名思義，就是花椒到成熟季節，第一批精選，篩選的精品花椒。此類花椒，顆粒飽滿，花椒全部開口，無花椒籽，並呈現 2~3 粒花椒連在一起的特徵，猶如梅花，行語「梅花瓣花椒」。梅花瓣花椒佔80%以上。
2、「大勢貨」：就是頭子花椒篩選後剩餘的花椒。此類花椒，顆粒飽滿程度稍微次之，花椒全部開口，無花椒籽，有些許「梅花瓣花椒」，因為畢竟是篩選後的花椒。梅花瓣占 30%~~50%左右。
3、「尾子貨」：顧名思義，就是」大勢貨「篩選後的尾子花椒，以及生長品質不好的花椒。此類花椒，顆粒小，花椒部分開口，有花椒籽，有雜質，幾乎無梅花瓣花椒。
3. 花椒是什麼樣子
花椒：果實呈圓形，綠豆大小，果實成熟時紅色或紫紅色。單個分果瓣徑4～5毫米，散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無。如下圖：
花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米；莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。
花椒葉背被柔毛，葉背干有紅褐色斑紋。花序頂生或生於側枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；花柱斜向背彎。
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花椒，我國大部分地區有分布，但以四川產者為佳，故又名川椒、蜀椒。秋季採收成熟果實，曬干，除去種子及雜質。生用或炒用。
花椒的作用：
1、中寒腹痛，寒濕吐瀉。本品辛散溫燥，入脾胃經，長於溫中燥濕、散寒止痛、止嘔止瀉。常與生薑、白豆蔻等同用，治療外寒內侵，胃寒腹痛、嘔吐等症；與乾薑、人參等配伍，治療脾胃虛寒，脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食等；
2、蟲積腹痛，濕疹，陰癢。本品有驅蛔殺蟲之功。常與烏梅、乾薑、黃柏等同用，治療蟲積腹痛，手足厥逆，煩悶吐蛔等，如烏梅丸（《傷寒論》）；單用煎液作保留灌腸，用治小兒蟯蟲病，肛周瘙癢；
3、若與吳茱萸、蛇床子、藜蘆、陳茶、燒鹽同用，水煎熏洗，治婦人陰癢不可忍，非以熱湯泡洗不能已者，如椒茱湯（《醫級》）；單用或與苦參、蛇床子、地膚子、黃柏等，煎湯外洗，治濕疹瘙癢。
4. 花椒長什麼樣子，怎麼挑選
一、什麼樣子
它是屬於落葉小喬木，最高能到7米，莖幹上分布著刺，枝條上有短小的刺，還有短小柔軟的毛。葉片是對生的，形狀呈現卵形或者橢圓形，邊緣有細小的裂紋。結出的果實為圓形，不太大，還沒成熟時是綠色的，成熟之後變成紅色或紫紅色，分布有4-5mm的果瓣，還有微微凸起的小點點，放久之後籽會出來，外面的殼就裂成了兩半。
4、泡水中：泡在水中也能辨別，真的泡出來的水是呈現淺褐色，要是假的一般是染色後的，這樣的泡出來顏色較深，看起來就是紅色。
5. 花椒到底是張什麼樣子的啊
花椒（學名：Zanthoxylum bungeanumMaxim.），別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入葯，種子可食用，也可加工製作肥皂。花椒適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。花椒的繁殖可採用播種、嫁接、扦插和分株四種方法。生產中以播種繁殖為主。
形態特徵
花椒樹屬落葉灌木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1。5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序頂生，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，紅色或紫紅色，密生疣狀凸起的油點。花期3-5月，果期7-9月。喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，抗病能力強。不耐澇，短期積水可致死亡。
6. 花椒長什麼樣子
用一個不大恰當的比喻來說，花椒長得像荔枝，是縮小NN版的荔枝，圓粒型，初時是綠色的，成熟之後會變成紅色，上面有很多的小突起，味道有點麻！還有點香味！老輩人說，花椒可以治療牙疼，對眼睛也有好處，吃了花椒眼睛亮！因為花椒味兒比較辛麻，一般人吃不習慣，我建議可以將花椒曬干後研磨成粉！這樣會好很多！
7. 胡椒和花椒的區別是什麼
胡椒和花椒的區別是生長習性不同，外觀不同，功效不同。
一、生長習性不同
1、胡椒：胡椒生長於蔭蔽的樹林中。生長慢，耐熱、耐寒、耐旱、耐風、耐剪、易移植。不耐水澇。栽培土質以肥沃的砂質壤土為佳，排水、光照需良好。
2、花椒：花椒常見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。
二、外觀不同
1、胡椒：胡椒木質攀援藤本；莖、枝無毛，節顯著膨大，常生小根。漿果球形，無柄，直徑3～4毫米，成熟時紅色，未成熟時干後變黑色。
三、功效不同
1、胡椒：胡椒用於去胃氣虛冷，宿食不消，霍亂氣逆，心腹卒痛，冷氣上沖，和氣。
2、花椒：花椒用作中葯，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。