❶ 做賣鹵菜櫃要多少錢
大概5000左右吧 某寶上可以找到 望採納
❷ 求超市熟食管理經驗，我在超市設了一個櫃，以後在超市賣鹵味，不知道超市的點數多少合適，費用這方面怎麼
基本在20個點左右，自己做專櫃的話還有一些其他的費用，這個現在每個超市都差不多。價格需要比價附近的商圈同類商品價格，要麼商品有特色，要麼就是價格有優勢。
❸ 鹵肉放保鮮櫃子里可以賣幾天
一天。鹵肉放保鮮櫃常溫下可以保存一天左右。
鹵肉放在冰箱最上面一層，用保鮮膜蒙好，可冰1-2天，鹵肉放冷藏櫃基本上不需要太低的溫度，溫度太低會導致鹵肉的口感不好，食用後感覺味道不好。保鮮櫃溫度我們可以調成0℃左右讓鹵肉保鮮即可。餘下的放到另外一個櫃內，把溫度調到5度到1度，讓它繼續保持在冷藏保鮮狀態，防止變質以及營養流失。要是只有一個櫃子的話，就在晚上把溫度調到3度左右，以免鹵肉變質過快，到白天就調到1度左右進即可。
❹ 鹵菜展示櫃單層好還是雙層好
鹵菜展示櫃單層的與雙層的應該是各有優點。單層的更直觀更方便，但展示空間有限；雙層的空間大，但暫時效果沒有單層好看。根據自己需要來進行選擇吧。
❺ 鹵菜放在0-4度展示櫃中，沒有啟用風冷，幾小時就變黑變干是為什麼
氧氣的問題，不啟用風冷展示櫃中含氧量太少，就變色了。就像你炒好的菜，用蓋子蓋起來，不多久就變色了，你不蓋蓋子，變色就很淺
❻ 鹵菜展示櫃要設計多大比較好
一般2米常見
熟食櫃。目前市場上的熟食櫃可以分為風冷（無霜）熟食櫃和直冷（結霜）熟食櫃，兩種不同製冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。廣泛用於熟食冷藏，鮮肉保鮮。
❼ 鹵菜櫃矮了怎麼能變高
可以在底下墊上東西，比如說可以在4個角墊上磚頭，這樣既可以平穩又可以讓櫃子變高，或者做一個墊高板。還可以用本版，或者是泡沫，來增高。
鹵菜展示櫃，如果裡面太深的時候，可以用一些冰袋來增高，這樣對鹵菜的保存也是有一定效果的。
鹵菜櫃，風冷的好，風冷的櫃子一般都帶自動容霜功能，防止櫃子玻璃變花。
❽ 請問放鹵菜用冰櫃是用直冷還是風冷 我賣鹵菜的
放鹵菜用冰櫃採用直冷冰櫃較好，理由如下：
1、直冷製冷式冰櫃，價錢廉價，較為省電，有用容積大，保鮮保濕功能好,但溫度不勻，需常常除霜，適於比較乾燥的南方和內海洋區。
2、風冷製冷式冰櫃，主動除霜，濕度低，冷溫度平均，食物易風干脫水，適於沿海、長江沿岸等濕潤地域，耗電量高，有用容積小。
由於鹵菜水分較多，且失水後口感變差嚴重，會影響售賣，因此推薦直冷製冷式冰櫃，盡管需要除霜但不會影響菜品的售賣。
(8)賣鹵肉的櫃子怎麼做圖片大全擴展閱讀：
直冷製冷式冰櫃和風冷製冷式冰櫃的優缺點
直冷優點
1、價格比較實惠；
2、耗電量低；
3、噪音低。
直冷缺點
1、製冷相對來說比較慢，而且不是很均勻；
2、櫃內易於積水，因為直冷式從熟食櫃底部蒸發出來的。
風冷優點
1、風冷熟食櫃製冷比較迅速，均勻；
2、櫃內不容易積水，四周不易結霜，霧氣少；
3、使用壽命長。
風冷缺點
1、價格相對於直冷熟食櫃來說比較貴；
2、功率相對於直冷來說大。
參考資料來源：
網路-冰櫃
❾ 訂做一個賣鹵菜櫃子放在家裡賣鹵菜多少錢呀
不知道你要的是那種冷藏展示櫃，還是你想自己做一個普通的櫃子，如果是冷藏展示櫃，目前的市場上的分類很多，普通的三層展示櫃也就1000多塊錢，然後還有單層的那種外觀好看一些的，他有一米五一米八，有兩米二兩米四的等等都有，這個呢，基本上的售價在3500以上，具體多少錢，就看你自己的需求來定了
❿ 展示櫃鹵菜怎麼才不串味
你好！
既然是展示，那就可以將展示櫃分格或者分層，將不是統一味道的鹵菜分隔或者分層擺放，這樣就不竄味了。展示櫃最好採用玻璃材料製作，這樣就悅心賞目了。在保鮮櫃儲存時，要分別採用保鮮紙包裹好。這樣竄味的情況就徹底解決了。
希望我的回答能幫助到你！
祝你生意興隆！生活愉快！
望採納。。。。。。