❶ 蒲岐是涼性水果嗎
蒲岐是涼性水果。
荸薺是一種比較常見的食物，即是水果也是蔬菜，具有生津止渴、利腸通便、清肺化痰的功效，也可以用來治療呼吸道疾病，治療糖尿病，治療功能性子宮出血，而且荸薺含有豐富的蛋白質，脂肪，還含有各種維生素和礦物質。
詳細信息：
1.清熱化痰，荸薺性寒，能清肺熱，並且荸薺中富含水分和粘液質，具有潤肺化痰的功效，可用於陰虛肺熱咳嗽、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷的食療。
2.生津止渴，荸薺白白嫩嫩，汁液豐富，有利於生津止渴，清除胸中煩悶、緩解熱病津傷口渴。
3.利尿排毒，荸薺煎水飲用能利尿排淋，對小便淋瀝、澀痛都具有一定的緩解作用，是尿路感染患者的食療佳品。由於荸薺性寒滑，同時具有利尿、涼血解毒的作用。
4.整腸通便，荸薺中富含粗蛋白、澱粉能促進大腸蠕動，並具有滑腸通便的作用，可以用來治療便秘等症狀。消食化積，荸薺性寒味甘，入肺、胃經，具有清熱生津、潤肺化痰、消積食、開胃的作用。
5.抗菌抑菌，荸薺中含有荸薺英，對金色葡萄球菌、大腸桿菌，產氣桿菌以及綠膿桿菌都有一定的抑製作用，可以用於預防感冒傳染；與此同時荸薺對化膿性感染、扁桃體炎、肺炎、敗血症、尿路感染等都有良好的食療作用。
❷ 達州叫「蒲蒜」的水果，學名叫什麼謝謝。
荸薺。
荸薺也被稱之為中國水栗，大部分人對荸薺的了解都只限於基本的層面：擁有白色果肉，口感清脆，味道鮮淡，在中國常用於烹飪領域。荸薺是一種小而圓的球莖，是生長於地下的短小、略呈球根狀的莖基，大多數購買荸薺用於烹飪的人，都會選擇罐裝的整個或切片的荸薺。
荸薺是來自莎草科的多年生植物，是一種沼澤草，可食用部分位於植株的下半部分，其形狀和顏色都很像真正的栗子這種莎草科植物實際上不是堅果，而是一種水生蔬菜，尺寸非常接近，具有溫和、甘甜的蘋果和椰子的口感。
(2)蒲岐水果圖片哪裡長得擴展閱讀：
注意事項：
1、荸薺屬於寒性的食材。因此脾胃虛寒的人以及血虛的人群應該減少使用或者不食用，以避免加重機體問題。
2、同理因為荸薺的寒涼，所以對於月經期的女性來說也應該少食用，以免造成月經不調的問題。
3、荸薺含有較高的糖份，所以血糖高的人群以及糖尿病用戶都不宜食用。
4、荸薺也不適宜空腹食用。荸薺不會起到飽腹的作用，反而會刺激胃部。
5、同時荸薺還是比較難以消化的食材，大量食用會造成腹脹的問題。所以對於消化力比較弱的小孩和老人也要控制食用量。
❸ 蒲岐水果的功效
功效：荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑製作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春秀，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
適合人群：是大眾食品。兒童和發燒病人最宜食用。
❹ 有一種水果.外表黑色的，果肉白色的，跟土豆差不多大，長在泥土裡面，果肉是甜的
是蒲岐
❺ 吃蒲圻有什麼好處
俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
功效：荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑製作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發生的春秀，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
適合人群：是大眾食品。兒童和發燒病人最宜食用。
適用量：每次10個左右。
溫馨提示：荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺屬於生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。
❻ 這個是什麼水果
馬蹄，學名荸薺，沙草科荸薺屬，又稱水栗。[1]莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茨），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名
❼ 蒲岐水果又叫什麼
蒲岐水果又叫荸薺。別稱馬蹄、水栗、鳧茈等，為莎草科荸薺屬多年生宿根性草本植物，色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有「地下雪梨」之美譽，北方人稱之為「江南人參」，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。
荸薺的生長習性：
荸薺喜生於池沼中或栽培在水田裡，繁殖採用球莖亦稱果球進行無性繁殖。喜溫愛濕怕凍，適宜生長在耕層松軟，底土堅實的壤土中。在栽培上要求有20～25厘米的耕作層，這樣既利於球莖的生長發育，又不致球莖深鑽，個體發育大小均勻整齊一致，也有利於掘收。適宜在淺水中生長，在營養需求上，要求氮肥較少，磷肥較多。在整個生長期中，要求有充足的光照。
❽ 蒲岐水果又叫什麼
蒲岐水果又叫荸薺。荸薺是莎草科、荸薺屬植物。匍匐根狀莖瘦長。稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40到100多厘米，直徑2到3毫米，灰綠色，光滑，無毛，干後稈的表面現有節，兼有許多縱條紋。葉缺如，僅在稈的基部有2到3個葉鞘；鞘淡棕色，光滑，無毛，膜質，抱莖，鞘口斜，頂端急尖，長7到15厘米。
蒲岐水果生長環境
蒲岐水果性喜溫暖濕潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，荸薺在生長前期需要高溫及長日照，如萌芽適溫為15到20℃，分櫱分株最適溫為25到30℃，而在生長後期，縮短光照時數宜少於13小時能促進球莖形成，較低溫度20到25℃也有利於球莖膨大。土壤則以土層淺薄，pH67的砂質壤土或腐殖質壤土為宜。
❾ 蒲岐水果又叫什麼
蒲岐水果又叫做荸薺，荸薺是莎草科、荸薺屬植物，花果期5-10月。分布於中國、日本、琉球群島、南洋島（呂宋島為該種最先發現的產地）和印度，在中國分布於江蘇、廣東、海南。生長在有水的平地，荸薺性喜溫暖濕潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，荸薺在生長前期需要高溫及長日照。
蒲岐水果又叫做荸薺，荸薺是莎草科、荸薺屬植物，花果期5-10月。分布於中國、日本、琉球群島、南洋島（呂宋島為該種最先發現的產地）和印度，在中國分布於江蘇、廣東、海南。生長在有水的平地，荸薺性喜溫暖濕潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，荸薺在生長前期需要高溫及長日照。
❿ 蒲岐水果怎麼去皮快
1.將荸薺洗凈煮熟之後，放在鹽水中浸泡一段時間，再用冷水沖洗干凈後剝皮就能夠快速很多了。
2.買荸薺的時候挑選芽比較短的，這樣的荸薺即甜還容易去皮，挑選的荸薺若是上面只有平平的一點，用削皮刀一下就可以削掉。
3.將荸薺洗凈，用刀切除頂部和底端部分，剩餘中間的只需要用削皮刀輕輕一削皮就了。
4.首先要配製濃度為20%的氫氧化鈉，加熱到沸騰之後將荸薺倒入，4-5分鍾之後撈出，在清水中搓擦，再加入濃度為2%的鹽酸中和6分鍾後，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸薺皮了。
5.用水煮，荸薺煮熟之後，稍微涼一下之後，就可以快速的去皮，生荸薺去皮要在荸薺新鮮的時候去皮，等到不新鮮沒水分去皮就不容易了。