❶ 海苔是什麼做的
海苔是由紫菜做的，海苔就是由紫菜加工而來的。紫菜一般生長在淺海岩礁上，顏色有紫紅、綠紫及黑紫，但乾燥後變成紫色。
紫菜經漂洗、去水和烘烤等工藝後質地脆嫩，特別是經過調味後，添加了鹽和其他調料，口味更好，成為「調味烤紫菜」，也就是大家常說的「海苔」。紫菜富含B族維生素、胡蘿卜素等維生素和鈣、鐵、鎂等礦物質，其中硒和碘含量尤其豐富。紫菜還富含膽鹼和甘露醇，前者有增強記憶的作用，後者是一種有效的利尿劑。
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從紫菜生產而來的海苔同樣具有很高的營養價值，其濃縮了紫菜當中的礦物質和各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少胡蘿卜素和維生素E，以及少量的維生素C。但缺點在於，海苔在加工中經過調味，含有較多的鹽分。
總體來說，紫菜和海苔都是低脂肪、低熱量、高纖維的健康食品。需要提醒的是，雖然紫菜營養豐富，但紫菜在海邊生長，因此為清除污染、毒素等，食用前應用清水泡發，並換一兩次水。海苔在加工過程中添加了鹽及味精等調味品，吃完應多喝水，高血壓患者要少吃。
❷ 海苔是紫菜做的嗎
紫菜和海苔是同一種食物。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔。所有的海苔應該就是紫菜，或者說是以紫菜為原料做的。紫菜經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，搖身變成了特別美味的「海苔」了。紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化。
❸ 海苔的主要成分有哪些
海苔的原料主要是紫菜，紫菜主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，並含碘、磷、鈣等。
干紫菜中粗蛋白含量達30%~50%，富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白，具有很高的營養價值，是一種不可多得的海洋食材；紫菜中的蛋白質含量隨著藻的種類及生長時間、地點等而有所不同。
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海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。
海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。
❹ 海苔是什麼做的
苔就是紫菜的一種。
由條斑紫菜製成的，海苔是由條斑紫菜經過烤制，然後添加了油脂、鹽和其他調料製成的，從本質上講，海苔就是條斑紫菜。海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔，通常情況下，紫菜是指平常所食用的壇紫菜和條斑紫菜這兩種。
紫菜，是海中互生藻類生物的統稱，可食用。與大部份藻類不同的是，紫菜是肉眼可見多細胞的生物。一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。
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種類
1、干海苔：經過一次加工後而成的海苔，一般作於食品加工和簡單的包飯，也可直接食用。
2、烤海苔：干海苔經過二次深加工後的成品，一般作於壽司料理、食品加工等，也可直接食用。整個過程中無添加任何物品，100%純天然。
3、味附海苔：國內稱調味海苔，干海苔經過二次深加工後的成品。（加工過程中有調味液的加入）一般作為休閑食品，直接食用。
❺ 海苔的原料是什麼
海苔就是紫菜的一種，是由條斑紫菜經過烤制，然後添加了油脂鹽和其他調料製成的，從本質上講，海苔就是條斑，紫菜海苔都是紫菜蛋，紫菜不全是海苔，通常情況下，紫菜是指平常所使用的彈紫菜和條斑紫菜這兩種。
海苔的營養價值
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15％左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富。
❻ 海苔是什麼做的
海苔是紫菜做的。海苔是由紫菜烤熟之後製作而成的美食，智力清脆，入口即化。
海苔（紫菜）屬紅藻門紅毛澡科植物。海苔中核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還含有大量的維生素A和維生素E,還有15%的礦物質。如鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。所以多吃海苔是人體健康的需要。
❼ 紫菜和海苔有什麼區別他們是同一種東西嗎
紫菜和海苔不是一種東西。
一、性質不同
1、紫菜：一類生長在潮間帶的海藻。
2、海苔：紫菜烤熟之後，經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料的產物。
二、作用不同
1、紫菜作用：
（1）紫菜營養豐富，味道鮮美，富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，其中蛋白質的組成高達25%-50%，在食品和醫葯領域具有廣闊的前景。
（2）紫菜對氮、磷、碳具有較強的吸收能力，紫菜的養殖對恢復和改善淺水富營養化也具有重要作用。
2、海苔作用：
（1）海苔中礦物質，有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，促進骨骼，牙齒的生長。可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。
（2）海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是可以放心食用的美味小食。
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紫菜屬物種雖然在寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域均有分布，但在亞熱帶到溫帶水域物種多樣性豐富。中國紫菜的地理分布也遵循這一規律。主要分布在黃渤海之間及東南沿海的潮間帶。
此外，台灣及海南島沿岸分布有少量紫菜屬植物，其分布具有區域特徵。在黃渤海自然分布的紫菜物種主要是條斑紫菜、甘紫菜和半葉紫菜，在東南沿海主要是壇紫菜、皺紫菜和長紫菜等。
❽ 海苔主要有哪種海藻製作而成
是由紫菜加工而來的。海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等。
紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。高可達20—30厘米。雌雄異體、繁殖過程較復雜，1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，並含碘、磷、鈣等。
生長習性
紫菜，是海中互生藻類生物的統稱，可食用。與大部份藻類不同的是，紫菜是肉眼可見多細胞的生物。一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。
紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物；但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織（木質部和韌皮部），與水草（seagrass）不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關。
以上內容參考：網路-海苔
❾ 海苔到底是用什麼東西做的
海苔和紫菜其實是同一種食物，海苔是紫菜做的，但並不是所有的紫菜都可以做海苔。
市面上見到的海苔根據添加原料和生產不同分為日式海苔和韓式海苔，日式海苔以糖、醬油再加上調味料如味精、香菇粉調味製成，口味較甜;韓式海苔用食用油、鹽和味精來調味，更加健康自然。