❶ 白茶是什麼茶有哪些品種、功效、作用
白茶,顧名思義,這種茶是因其名、湯色均如銀似白雪而得名。中國福建福鼎是白茶的主要產地,此外政和、建陽、松溪等地也是白茶的產地。據了解全國60%以上的白茶產量都來自福建福鼎,固有福鼎白茶一說。由於白茶大部分都是外銷品種,大部分都銷往國外,很少量的白茶才內銷,導致很多中國茶客都不知道白茶是什麼茶。
4、抗病毒提高免疫力
白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。美國佩斯大學的研究人員說,以前的研究認為,綠茶能促進抵抗疾病的免疫系統,而該研究則顯示,白茶提取物可以在試管中真正破壞導致疾病的組織,對白茶提取物的反復研究證明,白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果。
❷ 白茶是什麼茶
白茶,素為茶中珍品,歷史悠久。是一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,成品茶不僅品質上乘,還具有獨特的葯理功效。那麼白茶是什麼茶大家了解嗎?一起來看看吧。
5.降血糖
白茶能夠預防並醫治糖尿病,經過試驗在它產地有多位糖尿病患者,在飲用半年時間後高血糖的症狀全都消失了。它含有的活性酶,能促進胰島素合成,去除人體血液中多餘的糖分,能降低血糖水平,促進血糖的平衡。
6.降血壓
白茶中含有的氨茶鹼可以起到擴張血管的作用,能讓血液更容易流通,對於降血壓十分有效。它富含茶多酚、維生素C和維生素P,前者可以提高維生素C的吸取效率,而維C可以降低血液中膽固醇的濃度,還能有效增強人體血管的彈性以及滲透能力。
❸ 白茶是什麼茶
有人說白茶就是指安吉白茶,其實這是個誤區,安吉白茶屬於綠茶類。我國茶葉繁多,按其發酵工藝可以分為:紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大茶類。而白茶就是六大茶類之一,是一個種類。
白茶簡介
白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。
白茶是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶的主要品種
白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)採摘的標准不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。
白茶的品質特徵
白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫,素有「綠妝素裹」之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡後品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起葯理作用。白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
❹ 白茶是什麼茶
白茶有「一年茶、三年寶、七年靈丹妙葯」之稱,這幾年特別流行。
白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶是我國的特產,主要產於福建省的福鼎(最早是由福鼎縣首創,該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初採用這種茶片生產白茶)、政和、松溪和建陽等縣,台灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史。
❺ 白茶是什麼茶
白茶屬於微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶,其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪,叫做白茶,白茶是中國六大茶類中的珍品。
白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪,因此叫做白茶。
白茶由於在國內銷量少,所以很多人沒有聽說過白茶,但其實白茶是中國古老、健康的茶類,被稱為六大茶類中的珍品「貴族」。白茶的主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地。
白茶選購技巧
在挑選白茶時可以通過觀察外形來判斷真偽。白毫銀針茶外形品質以毫心肥壯、茸毛厚,色澤銀灰白閃亮為上品;白牡丹外形品質以葉張肥嫩、葉態伸展、毫心肥壯、色澤灰綠潤、毫色銀白為上品。品質優秀的白茶在進行沖泡後其湯色是呈現出琥珀色、橙黃色或淺杏黃色,茶湯的質感是透亮晶瑩的。