㈠ 用山楂做輔食
寶寶由於冬季持續攝入高脂肪飲食以及高熱量飲食，經常會出現消化不良的情況。我國中醫指出山楂性微溫、味酸甘，具有非常有效的健胃消食作用，對消化積食作用明顯，因此在感覺寶寶有消化不良以及腹脹情況時，可以適當給寶寶吃點山楂。我們特地整理了山楂的幾種做法，寶媽們快來看看吧。
山楂水
材料：
山楂果50g，開水150ml
做法：
1、將山楂果切片。
2、將山楂片用涼水洗凈，放入盆內，倒入開水，蓋上蓋燜10分鍾。
3、當水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入適量溫開水，攪勻即可。
Tip：適合四個月以上的寶寶；山楂不宜多食，多食反而影響寶寶身體健康。
山楂泥
材料：
新鮮山楂500g，冰糖100g，白砂糖100g，食用油少許，水一碗
做法：
1、將山楂切半，把裡面的核去掉，再把去掉核的山楂放水裡泡著（放一點鹽），這樣山楂不會變黑。
2、把泡好的山楂放入榨汁機內，倒入適量的水打成汁。
3、把榨好的山楂汁倒入鍋內，加入少許食用油、冰糖、白砂糖，小火慢慢熬制，熬的過程中一定要不停的攪拌，不然會燒糊。
4、山楂汁熬成很稠的糊狀，插入一根筷子可立起來便可以了，把它倒入玻璃碗里，放涼後進冰箱冷藏一夜便可取出食用。
Tip：適合6個月以上的寶寶。
山楂蘋果湯
材料：
蘋果50克，山楂5克，紅棗3顆，冰糖3粒
做法：
1、大棗、山楂浸泡1小時，浸泡後的大棗去核切片，蘋果去皮切丁。
2、鍋里加入800毫升的清水，放入大棗和山楂，大火煮開。
3、放入蘋果丁，轉小火煮25分鍾。
4、煮好以後加入冰糖，攪拌均勻即可。
Tip：適合8個月以上的寶寶，1歲以下的寶寶適合只喝湯。
山楂糕
材料：
山楂500克，白砂糖400克，純凈水400克
做法：
1、山楂洗干凈，放進滾水鍋里燙一下，撈出控干，再把籽剝出來。只留下肉。
2、加水放料理機里打成細膩的糊，凈山楂肉、水和糖的比例是1:1:1。
3、倒進鍋里加白糖熬煮，不要擅自減少糖量，否則影響凝固。最好是用不粘鍋，期間要用鏟子不停地攪拌。
4、中火熬5分鍾後變粘稠，顏色變深，繼續耐心地熬，使水份盡量蒸發掉。熬到很粘稠了並能厚厚地掛在鏟子上就好。
5、倒進抹油或包了保鮮膜的蛋糕模或保鮮盒裡，放涼後晾乾一兩天或冷藏一天。注意別太厚了，5、6公分就行。
6、切塊就可以開吃啦，還可以用小切模做出可愛的形狀哦。
Tip：適合1歲以上的寶寶。
山楂條
材料：
山楂300g，糖100g
做法：
1、山楂用勺把去核，上鍋蒸熟。
2、加所有糖攪拌，再放入輔食機打成泥。
3、將山楂泥鋪到不沾烤盤上，鋪的薄一點，烤箱溫度為110度，時間設置為30分鍾。
4、烤好後放涼，改刀，用保鮮膜捲成卷。
Tip：適合1歲以上的寶寶。
㈡ 豬肝的輔食做法大全
豬肝營養價值很高，富含維生素A和鐵等補血營養素，不僅有助於寶寶造血功能的發揮，還有利於寶寶的智力發育和身體發育，因此很多媽媽都會用豬肝做輔食，那麼如何用豬肝做輔食才好吃呢？今天就教大家做一款「菠菜豬肝粥」。
㈢ 牛肉輔食8個月怎麼做
八個月寶寶牛肉輔食
三、芹菜牛肉小混沌
1、准備食材：牛肉，芹菜，紫菜，蔥花，胡蘿卜，混沌皮小號。
2、將所有的食材清洗干凈，把胡蘿卜和芹菜都先焯水，接著放入輔食料理機中攪拌成泥狀，接著擠出水份和牛肉攪拌在一起。
3、鍋中加水，水開之後把混沌放入，加入一點紫菜，這樣味道會很鮮美。想要混沌更q彈，那麼請在餃子浮上水面之後再加一碗水，再繼續煮，這樣混沌會更好吃。
提醒家長們：牛肉和土豆是絕配，因為大人在吃牛肉時會加少許澱粉，但是對於8個月的寶寶來說，澱粉不適宜。恰巧土豆中含有豐富的澱粉，給寶寶做牛肉輔食時，加入土豆那麼牛肉才不會咬不動，造成寶寶便秘或者積食。
㈣ 人人會做的蛋黃泥輔食，卻有80%的人做錯了
柳衣衣簡介
國家二級公共營養師、國家育嬰師、高級催乳師，擅長專業催乳、兒童營養、嬰幼兒護理、早教育兒等。
㈤ 2歲寶寶輔食做法大全
兒童食譜 三餐搭配 2歲娃的一日三餐的做法
晚餐：自製芝麻海苔拌飯，宮保雞丁，芝士焗紅薯，聖女果
小貼士
1.這個菜譜主要是為了記錄的一日三餐，如果能被一些寶媽看到，也當作給大家每天不知道做什麼的一些參考
2.其實不怎麼會做飯，只是愛鼓搗，不嫌麻煩，所以在家我只負責給娃做飯。因此我只分享了三餐搭配，至於菜譜，都是很簡單的家常菜，下廚房都能找到好的教做每道菜的菜譜，我就不班門弄斧了。
3.娃的三餐，我盡量每餐搭配的周全，但是我不是專業營養師，只是一個新手媽媽，而且家裡也不是天天買菜，好多時候還是就地取材，所以三餐搭配並不存在科學，只能說是用心了。
4.每天都會做一日三餐，所以基本每日都會更新，偶爾忘了，也會盡快補上的。
㈥ 寶寶輔食做法
寶寶輔食的做法有哪些?來看看我整理的寶寶輔食做法大全吧。
寶寶輔食--水果泥和蔬菜泥的做法
果泥：選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，以湯匙刮取果肉，碾壓成泥。
菜泥：將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮或去莖，切段放入沸水中煮，煮熟後置於碗內用湯匙壓碎成泥。
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蛋黃泥：將新鮮雞蛋整隻放入沸水中煮熟，取出蛋黃以湯匙壓碎成泥。
肉泥：裡脊肉洗凈用湯匙刮成泥，加入少許水攪拌均勻，置於碗中蒸熟。
魚肉泥：魚去皮去骨洗凈，蒸熟後搗成泥狀。
豆腐泥：豆腐以水沖凈後，除去外層硬皮，以湯匙搗碎加適量開水調勻後蒸熟。
土豆泥：中等個頭的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。
把土豆洗凈削去皮後放鍋內煮或蒸，熟後用勺子將土豆研成泥狀(也可在市場上賣的現成土豆泥)，再加入牛奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀
鮮紅薯泥：紅薯50，白糖少許。
將紅薯洗凈，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋內煮15分鍾左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。
蛋黃土豆泥：過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。
取熟蛋黃1/2個進行過濾;把土豆煮軟過濾後加入蛋黃和牛奶中進行混合，然後放火上少許加熱。
紅棗泥：紅棗100克，白糖20克。
將紅棗洗凈，放入鍋內，加入清水煮15～20分鍾，至爛熟。
去掉紅棗皮、核，加入白糖，調勻即可。
胡蘿卜泥：把半截胡蘿卜皮削掉，去掉中間的硬芯，切成小塊，放入小碗用奶鍋蒸，大約十幾分鍾後，可用不銹鋼小勺按一按，搗成泥狀，加入香油或核桃油，少添點鹽(孩子的輔食從開始起用鹽一定要淡些)，再燜幾分鍾即可。
紅小豆泥：將紅小豆撿去雜質洗凈，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
可同粥一起食用。
還有青筍泥，黃瓜泥，南瓜泥，冬瓜泥、白菜泥等。
幾乎當季的新鮮蔬菜，都試著給寶寶嘗一嘗。
實踐發現，有一些果蔬適合蒸主要是胡蘿卜、青筍、南瓜等;有一些適合煮，主要是白菜、青菜、菠菜，還有些就可蒸可煮了。
魚泥胡蘿卜泥米粉：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。
將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
蛋黃泥：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。
最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1 /3。
補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
牛奶紅薯泥：將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。
奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調勻即可。
雞湯南瓜泥：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。
當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。
肉末茄泥：蒜剁碎，加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻，腌20分鍾。
圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將腌好的精肉末置於茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。
利於小兒補充鈣質。
寶寶輔食--糊狀食物的做法
鮮玉米糊：用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。
用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。
玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等 30多種營養活性物質，能提高人體免疫力，增強腦細胞活動，健康益智。
藕粉：藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少許冷開水調勻，再用沸水沖開調拌成羹糊狀。
米糊 ：先將奶/水加熱至沸騰，倒入碗中略晾溫;將營養米粉慢慢倒入，一邊倒一邊攪直至粘稠。
在寶寶習慣了米糊的基礎上，可以將菜泥加入米糊。
香蕉薯糊：馬鈴薯去皮切粒，隔水蒸20分鍾，壓成茸。
把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4隻蛋黃，壓成茸。
香蕉去皮，壓成茸。
把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻，再下牛奶拌勻即可。
也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯，做出不同的口味。
蘋果薯團：將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。
把蘋果去皮去核後切碎，煮軟，與紅薯均勻混合拌勻即可餵食。
製作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。
稠糊：用一升水煮胡蘿卜、土豆菜湯，煮1小時，過濾，注意菜湯中不加鹽。
1小時後，菜湯約剩半升，取出250毫升，並用它煮20-30克的大米粉，煮熟後加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。
寶寶輔食--蔬菜汁和果汁的做法
果汁：將新鮮水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的水果放入鍋內，加蓋煮5分鍾，稍冷後，將水濾出即可食用。
菜汁：選擇綠色新鮮蔬菜，去除大莖，放入沸水中煮一下，然後丟棄菜葉，冷卻後即可食用。
橘子汁：橘子1隻，將外皮洗凈，切成兩半;將每半隻置於擠汁器盤上旋轉幾次，果汁即可流入槽內，過濾後即成。
每個橘子約得果汁40毫升。
飲用時可加水 1倍。
蕃茄汁：成熟的蕃茄50克，白糖少許，溫開水適量。
將蕃茄洗凈，用開水燙軟去皮，然後切碎，用清潔的雙層紗布包好，把蕃茄汁擠入小盆內。
將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。
注意要選用新鮮、成熟的蕃茄。
青菜水：青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可)，清水50克。
將菜洗凈，切碎。
將鋼精鍋放在火上，將水燒沸、放入碎菜，蓋好鍋蓋燒開煮5～6分鍾，將鍋離火，再燜10分鍾，濾去菜渣留湯即可。
西瓜汁：西瓜瓤適量，將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾後取汁即成。
青菜汁：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鍾後取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鍾。
將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。
南瓜汁：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。
在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在干凈的細漏勺上過濾一下取汁食用。
南瓜一定要蒸爛。
也可加入米粉中喂寶寶。
蘋果胡蘿卜汁：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈後切成丁，放入鍋內加適量清水煮，約10分鍾可煮爛。
用清潔的紗布過濾取汁即可。
胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素，可促進上皮組織生長，增強視網膜的感光力，是嬰兒必不可少的.營養素。
胡蘿卜山楂汁：山楂洗凈，每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。
將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鍾後用紗布過濾取汁。
山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。
其中維生素C含量比蘋果高10多倍。
與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食慾。
西紅柿蘋果汁：將西紅柿洗凈，用開水燙後剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。
蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。
新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。
鮮橙汁：將一隻橙子橫向一切為二，然後將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉，使橙汁流入下面的缸內。
餵食時，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到 1：1，然後是原汁。
白蘿卜生梨汁：將白蘿卜切成細絲，梨切成薄片。
將白蘿卜倒入鍋內加清水燒開，用微火燉10分鍾後，加入梨片再煮5分鍾取汁即可食用。
白蘿卜富含維生素 C、蛋白質、鐵冬素等營養成分，具有止咳潤肺，幫助消化等保健作用。
西瓜汁：西瓜瓤100克，白糖10克。
將西瓜瓤放入碗內，用匙搗爛，再用紗布過濾。
汁內加入白糖，調勻即成。
山楂水：山楂片50克，白糖少許，開水150克。
將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰，放入盆內。
將開水沏入盆內，蓋上蓋燜10分鍾，至水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入白糖，攪至白糖溶解即可。
各種寶寶輔食的做法大全圖片1
寶寶輔食--寶寶奶製品的做法
蛋黃奶：將蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻，加熱邊煮邊攪;煮沸後改文火煮2分鍾;晾溫後加蜂蜜調勻。
酸奶：將鮮奶煮沸，冷卻，放入碗內;一手滴入檸檬汁，另一手快速攪拌;可放入冰箱冰一下。
蛋黃酸奶：將蛋黃搗碎;蛋黃，米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最後倒入酸奶攪勻。
油菜酸奶：將油菜葉煮爛並磨碎;將熟牛奶和酸奶攪拌均勻;放入油菜攪勻。
獼猴桃酸奶：剝去獼猴桃皮，取1/4搗碎過濾出汁;酸奶放入杯子，將獼猴桃汁倒入;最後加一點草莓醬。
雙色泥：將香蕉製成泥狀;將番茄用開水燙一下，剝皮，取1/8碾碎;兩種果泥混合後倒入酸奶攪勻。
乳酪菜花泥：將胡蘿卜，菜花煮爛後碾成泥;加牛奶，清湯煮開;加入乳酪煮開。
各種寶寶輔食的做法大全圖片2
寶寶輔食--寶寶湯的做法
米湯 ：將米洗凈後泡2小時，再入鍋加水煮沸;文火煮至水減半時將火關掉;將煮好的米粥過濾只留米湯。
開始喂米湯也可以加在奶里喂，量要逐漸增加。
胡蘿卜湯：胡蘿卜50克，白糖少許，清水50克。
將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內，加入水，上火煮沸約2分鍾。
用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻。
魚湯 ：鮮魚肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 蔥1段 鹽200毫克(6個月以上寶寶加)
製法：魚塊放入鍋內，加水，薑片煮沸; 文火煮10分鍾關火，加鹽; 用漏勺過濾。
雞肉湯:將雞肉切碎，放入鍋內，加水，薑片煮沸;文火10分鍾關火，加鹽;撇去雞油，過濾。
一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉，可以將湯冷卻後，放入冰箱，油脂凝固了比較好去掉。
同樣的方法可以做牛，羊，豬肉湯。
羊肉清湯：羊肉切塊後用水淖過，鍋內放少量水與所有的料一起用煮十分鍾，放少許鹽，點幾片香菜葉(不要太多，不然味過濃)去腥即可。
寶寶腸胃不好，或加輔食消化不好，拉肚肚，可喝點此湯，非常不錯，(清腸胃的)如是平常可以用胡蘿卜燉一個小時，然後用勺研碎胡蘿卜，加點湯調合一下直接喂寶寶。
排骨金針菇湯：鍋內放涼水將原料除菇外一起放入，不用加油，大火煮沸，加入金針菇，小火慢燉半個小時，(一個小時更好)放鹽，放點芹菜末就OK 取湯喂寶寶，或加蛋黃調泥也可。
金針菇又稱智力菇，其營養成份頗豐富哦，煮時水不要加太多，當中不要加水，排骨要瘦一點的小排好，菇在選時不要先太大的，太白的，不超過15公分的最好，菇頭不要散開的，大小均勻的。
雞汁白菇湯：雞湯先煮，白菇切片，等雞湯沸後，加入白菇，煮五六分鍾，調好味即可。
白菇能起到抗感，抗病毒，選白菇時，要選小點的，白的，沒有黑點的，底部傘與柄沒有裂開的 。