『壹』 糜子面是什麼
糜子面就是糜子磨成的糜子麵粉，糜子是一種糧食作物。
糜子面也叫做稷、黍，是我們日常生活中比較常見的谷類作物，一般糜子籽是叫做黍的，並且主要是淡黃色的，另外，大家可以將其去皮之後，就是我們經常可以見到的黍米了，也叫做黃米，一般是黃色的圓顆粒,並且黃米的直徑要比粟米大很多的。
當然，將黍米再磨成面之後，就是經常可以吃到的糜子面了，糜子面的味道是非常不錯的，並且營養價值比較高，我們也了解了糜子面的一些功效和作用，可以知道，在生活中經常食用一些糜子面，對於促進我們人體健康也是很有好處的。
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糜子面的營養價值是比較高的，並且含有豐富的我們人體所需要的各種營養物質，糜子面中的蛋白質含量，澱粉含量都是非常豐富的，另外，適當的食用一些糜子面，更是可以幫助我們起到不錯的補充這些營養物質的作用。
另外，糜子面中還含有一定的脂肪,β-胡蘿卜素、維生素E、維生素B6、B1、B2等這些營養物質，大家經常食用一些糜子面，對於幫助我們補充這些營養物質的效果也是很不錯的，其實適當的食用糜子面，還可以幫助我們補充鈣、鎂、磷及鐵、等這些營養元素的。
糜子面性味甘平，不僅營養價值是非常高的，並且糜子面的葯用功效也是非常不錯的，我們大家日常生活中適當食用一些糜子面，對於幫助我們大家預防和緩解一些疾病也是很有好處的，並且還可以幫助大家有效的增強身體的免疫力。
糜子面對於幫助我們促進脾胃的健康很有幫助，可以起到不錯的和中益氣、涼血解暑的保健功效，另外，糜子面還可以幫助我們預防和緩解氣虛乏力、中暑、頭暈、口渴等這些症狀的。
另外，如果大家在生活中出現了脾胃虛弱、肺虛咳嗽等這些病症，那麼適當服用一些糜子面也是可以起到非常不錯的緩解作用，效果是非常好的。
參考資料來源：網路-糜子
『貳』 糜子是一種什麼樣的農作物在哪裡可以種植
糜子是一種谷類的農作物。整根是由根莖，葉子，果實等幾個部分組成的。也可以稱作稷、黍，糜子的生育期很短，非常的耐乾旱。在國內種植期是處於每年的5月下旬或者6月上旬，大多數是在八月十五之前就進行了收割。糜子在國內主要分布於黑龍江省，吉林省，遼寧省等，包括內蒙古，河北，新疆，西藏等地也有種植。
普遍在北方黃土高原地區種植的面積最多，例如太行山和河南西部地區以及河北西部地區以及陝西中部地區，還有甘肅中部地區，加上青海東部地區，這些地方種植的糜子都產量很大，不過中國最大的高原區西藏自治區也種植的有。可以說是全國上下每個省份都有糜子種植的痕跡，因為是一種非常好種植的穀物。
『叄』 糜子是什麼
糜子，[méi zi]，原名：稷、黍，拉丁文名：Panicum miliaceum L.禾本科、黍屬一年生草本第二禾穀類作物。
全株由根、莖、葉、花序、穎果（種子）等幾部分構成。
糜子籽實叫黍，淡黃色；磨米去皮後稱黃米，俗稱黃小米，為黃色小圓顆粒，直徑大於粟米（即北方俗稱的小米）。
黍米再磨成面，俗稱黃米面。黍的籽粒有非糯性與糯性之分，黍為非糯質，不黏，一般供食用。
糯性黍為糯質，性黏，磨米去皮後稱作黃米，用途廣泛，可磨面作糕點，古代也廣泛用於釀酒。
子蛋白質含量12%左右，最高可達14%以上；澱粉含量70%左右，其中糯性品種為67.6%，粳性品種為72.5%。糯性品種中直鏈澱粉含量很低，優質糯性品種不含直鏈澱粉。
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食用方法
糜子蛋白質含量12%左右，最高可達14%以上；澱粉含量70%左右，其中糯性品種為67.6%，粳性品種為72.5%。
糯性品種中直鏈澱粉含量很低，優質糯性品種不含直鏈澱粉。
粳性品種中直鏈澱粉含量一般為澱粉總量的4.5%∽12.7%，平均為7.5%；脂肪含量3.6%，此外還含有β—胡蘿卜素、維生素E、維生素B6、B1、B2等多種維生素和豐富的鈣、鎂、磷及鐵、鋅、銅等礦物質元素
糜子及糜子面可以製作多種小吃，風味各異、形色具佳、營養合理、食用方便，製作歷史悠久。
例如茶湯、驢打滾、炸糕、棗糕、浸糕、年糕、連毛糕、糕斜兒、清真酥香糖、湯團、粽子、攤花、煎餅、窩窩、火燒、油饃、酸飯、糜子粉、炒米、糜面杏仁茶等。
沖泡：糜子可以研磨，然後用開水、涼水泡食。
熬煮：糜子熬粥，糜子中的蛋白質極易被吸收。
熬湯：糜子可以在熬湯，在熬湯時候，加一點糜子進去，可以提高營養成分。
『肆』 糜子是什麼東西
糜子，[méi
zi]，原名：稷、黍，是禾本科、黍屬一年生草本第二禾穀類作物。全株由根、莖、葉、花序、穎果（種子）等幾部分構成。糜子籽實叫黍，淡黃色；磨米去皮後稱黃米，俗稱黃小米，為黃色小圓顆粒，直徑大於粟米（即北方俗稱的小米）；黍米再磨成面，俗稱黃米面。全世界糜子栽培面積約550~600萬hm2。
3、明目安神。糜子中含有的胡蘿卜素和維生素B12可以安神明目，改善失眠和急躁的情緒。
4、養胃補脾。多吃糜子做成的食物可以幫助養胃健脾的功效，所以特別適合脾胃比較虛的人。
5、清熱解毒。糜子做成的食物可以治療毒熱、凍瘡、膿瘡等病症。還能有效的預防由於營養不良所導致的抵抗力下降的問題。
『伍』 糜子是一種什麼東西像小米嗎
糜子，[méi
zi]，原名：稷、黍，是禾本科、黍屬一年生草本第二禾穀類作物。全株由根、莖、葉、花序、穎果（種子）等幾部分構成。糜子籽實叫黍，淡黃色；磨米去皮後稱黃米，俗稱黃小米，為黃色小圓顆粒，直徑大於粟米（即北方俗稱的小米）；黍米再磨成面，俗稱黃米面。全世界糜子栽培面積約550~600萬hm2。
3、明目安神。糜子中含有的胡蘿卜素和維生素B12可以安神明目，改善失眠和急躁的情緒。
4、養胃補脾。多吃糜子做成的食物可以幫助養胃健脾的功效，所以特別適合脾胃比較虛的人。
5、清熱解毒。糜子做成的食物可以治療毒熱、凍瘡、膿瘡等病症。還能有效的預防由於營養不良所導致的抵抗力下降的問題。
『陸』 黍是什麼農作物
此字初文始見於商代甲骨文，其古字形像散開了穗的成熟的黍的形象。該字形有的加「水」，大概是表示需要用水灌溉。黍是一種糧食作物，與稻類相似，俗稱黃米。但並不是大家現在認識的小米，而是比小米大一些，形狀差不多，其子成熟後有粘性，可以釀酒、做糕、但它的缺點是不利於消化，所以現在把「黍」當作主食的已經非常少了。
黍米裡面含有非常豐富的蛋白質，蛋白質裡面又含有醇溶蛋白，谷蛋白，球蛋白以及清蛋白，含量要比粳米高出很多，它裡面的澱粉含量沒有粳米那麼高，脂肪含量比小麥以及大米要高出一些，裡面還含有亞油酸，棕櫚酸等等，黍米裡面還含有灰分以及粗纖維，適當的吃一些還是非常不錯的。黍米可以起到補充身體營養作用，它裡面的熱量還是非常高的，吃完以後就可以補充能量，黍米裡面還含有非常豐富的膳食纖維以及維生素，還含有多種氨基酸，就是因為有這些物質，所以可以提供身體所需要的能量。還可以起到降低血壓作用，裡面含有的微量元素非常豐富，鉀元素的含量也是非常高的，而且還有其他很多營養物質，鈉元素的含量沒有很高，吃完以後能夠讓血壓很快的降下來，裡面還含有磷元素，鐵元素，補血的效果不錯，當出現缺鐵性貧血問題以後，就可以吃一些黍米進行調節。
黍米也可以達到減肥作用，雖然它裡面含有的脂肪非常多，但是在膳食纖維的作用下並不會在身體裡面堆積，而且裡面含有的大多是不飽和脂肪酸，能夠把多餘的脂肪分解掉，當作廢物排出身體之外，所以適當的吃一些黍米就能達到很好的減肥效果。