❶ 酒糟可以餵羊嗎，有什麼作用
通常既可以給羊飼喂酒槽，也可以給豬或者牛飼喂酒槽，但是因為酒槽不好吸收，所以需要先將其發酵後再飼喂。以發酵啤酒槽為例，按照8：2的比例准備酒槽與玉米粉，飼料發酵液的添加比例則為3‰，隨後將其混勻，把料的含水量控制在50-60%左右，接著把料裝入大缸中並用力壓緊壓實，然後用塑料薄膜壓邊密封發酵即可。需注意，因為啤酒槽容易發生變質酸敗，所以建議盡量使用當天出廠的啤酒糟，以此來確保酒槽的質量。
一、酒糟可以餵羊嗎
1、是否可以給羊飼喂酒槽
（1）一般可以給羊飼喂酒槽，酒槽除了可以飼喂給羊之外，也可以用來喂豬，或者喂牛。
（2）需注意，雖然在酒槽中含有了豐富的營養，但是因為不好吸收的問題，便容易造成浪費，因此需要合理的對它進行發酵處理。
2、如何發酵酒槽
（1）以發酵啤酒槽為例，先准備酒糟與玉米粉或者谷粉、高粱粉、麥麩等物，酒槽與玉米粉的比例為8：2，飼料發酵液的添加比例一般為3‰。
（2）將全部料混合均勻，使得含水量在50-60%左右，判斷方法為用手抓一把料便能成團，有水從手指間印出，但不滴出。
（3）接著把料裝入大缸，或者池中並用力壓緊壓實之後，再用塑料薄膜壓邊密封，使其密封發酵，待發酵完成後一般便可以飼喂。
（4）需注意，從根本上意義上來說，啤酒糟算不上是酒糟，它是啤酒廠對麥芽進行糖化工藝，並在過濾後得到的濾渣，不是經過釀酒發酵的糟，不過也正因為如此，啤酒槽遭受到破壞的程度輕，營養成分相對來說也比較豐富，但是它卻容易發生變質酸敗，因此應盡量縮短啤酒糟的運輸和儲存時間，如果有條件的話，建議盡量用當天出廠的啤酒糟。
二、酒糟餵羊有什麼作用
1、作用
因為在酒糟中一般含有了豐富的營養，在合理的飼餵了之後，能夠讓羊快速吸收營養，而且還有增進食慾的作用，因此酒槽是一種優質的飼料資源。
2、飼喂酒槽的注意事項
（1）一般不宜將酒槽當成主料飼養，避免羊群發生軟骨病。
（2）不宜單獨投喂酒槽，在飼喂的同時，一般可以同時補飼精料及微量元素，確保營養全面。
（3）為了保證食用安全，不宜飼喂發霉變質的酒槽。
❷ 酒糟喂牛：酒糟可以喂牛嗎，酒糟喂牛有什麼好處
酒糟可以喂牛。酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點，而且還能有效預防牛發生瘤胃臌氣。無論白酒糟還是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，這樣有利於牛食後安心趴卧和反芻，有促進牛長個育肥、縮短出欄率的積極效果。
酒糟的貯藏和取用：
1、由於酒糟水分含量重，不易保管，因此從酒廠出來的酒糟需要妥善保管，最好的辦法是修建水泥池保存，或用較厚的塑料袋保存。
2、從池子取用酒糟時，應採取水平面取用的方法，不能立面取用，以減少酒糟的腐爛量，每次從池子和塑料袋取用後，要用塑料薄膜將酒糟重新蓋嚴實，塑料袋要扎緊，避免由於接觸空氣而導致酒糟腐爛。
酒糟及飼料用量：
1、開始飼喂酒糟時，少數牛不適應，要採取逐步訓飼的方法，由少到多，直到牛完全適應為止。每天所用酒糟從窖池中取出，與精飼料混勻後，按每天兩次投喂，待牛把酒糟及精飼料採食完後，再投入青(粗)飼料，一小時後喂給充足的清潔飲水。
2、酒糟現取現拌現喂，不能一次性拌和多天的飼料，禁止飼喂發霉變質的酒糟；如果是從酒廠購回來的新鮮酒糟，不能一次性飼喂過多，防止牛酒精中毒。
3、由於酒糟酸性較重，加上每日飼喂一定量的精飼料，時間一長，容易造成胃酸過多和自體酸中毒，因此每天必須投喂碳酸氫鈉，具體方法是按每頭牛每天5克的用量，與酒糟、精飼料拌和均勻投喂。
4、每次投喂飼料前，要仔細檢查飼槽內是否有殘余飼料，如果有，必須將殘余飼料清理干凈才能投喂新的飼料，避免腐敗飼料造成牛的胃腸疾病。
5、配製精飼料時，注意不能用有霉變的飼料原料，以防黃麴黴毒素中毒。
6、投喂飼料時，要注意撿出飼料中的雜質，如塑料絲、石頭、鐵絲、塑料袋殘渣等，以免刺傷牛胃，影響牛的反芻。
7、定時定量，每天投喂飼料的時間要基本一致，不能與前一天的時間相差1小時以上，以免打亂牛採食的條件反射。
8、定期為牛的皮膚進行刷拭，增進血液循環，減少皮膚病的發生。
9、定時清理牛的糞便，冬天盡量少沖洗牛舍，給牛一個干凈、乾燥的環境。冬季做好防寒保暖，夏季做好防暑降溫。
以上內容參考網路-酒糟養牛技術
❸ 發酵產啤酒裝置中各發酵罐的名稱及作用是什麼
發酵產啤酒裝置中各發酵罐的名稱有好氣型發酵罐和厭氣型發酵罐。作用主要是應用於乳製品、飲料、生物工程、制葯、精細化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。
發酵罐的使用方法：
1、 校正pH電極和溶氧電極。
2、罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封好後，小型發酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鍾）；大型發酵罐（10L及以上）採用蒸汽滅菌（121℃，30min）。
3、待罐體冷卻後，將其置於發酵台上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設置溫度、pH、攪拌速度等，並在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，數值為100%。
4、待溫度穩定，各項參數都正確後，將預搖好的種子接入，開始發酵計時，並開始記錄各種參數。
5、發酵完畢後清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套套好，保存備用。
❹ 啤酒的的發酵，什麼是上發酵什麼是下發酵
根據酵母發酵類型不同可把啤酒分成上面發酵啤酒和下面發酵啤酒。一般可以把啤酒發酵技術分為傳統發酵技術和現代發酵技術。現代發酵主要有圓柱露天錐形發酵罐發酵、連續發酵和高濃稀釋發酵等方式，目前主要採用圓柱露天錐形發酵罐發酵。
啤酒發酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發酵性物質而進行的正常生命活動，其代謝的產物就是所要的產品--啤酒。由於酵母類型的不同，發酵的條件和產品要求、風味不同，發酵的方式也不相同。
(4)發酵好的啤酒槽是什麼樣圖片擴展閱讀：
傳統啤酒是在正方形或長方形的發酵槽（或池）中進行的，設備體積僅在5～30m，啤酒生產規模小，生產周期長。20世紀50年代以後，由於世界經濟的快速發展，啤酒生產規模大幅度提高，傳統的發酵設備以滿足不了生產的需要，大容量發酵設備受到重視。所謂大容量發酵罐是指發酵罐的容積與傳統發酵設備相比而言。
大容量發酵罐有圓柱錐形發酵罐、朝日罐、通用罐和球形罐。圓柱錐形發酵罐是目前世界通用的發酵罐，該罐主體呈圓柱形，罐頂為圓弧狀，底部為圓錐形，具有相當的高度（高度大於直徑），罐體設有冷卻和保溫裝置，為全封閉發酵罐。圓柱錐形發酵罐既適用於下面發酵，也適用於上面發酵，加工十分方便。
德國釀造師發明的立式圓柱錐形發酵罐由於其諸多方面的優點，經過不斷改進和發展，逐步在全世界得到推廣和使用。我國自20世紀70年代中期，開始採用室外圓柱體錐形底發酵罐發酵法（簡稱錐形罐發酵法），目前國內啤酒生產幾乎全部採用此發酵法。
❺ 發酵啤酒糟的喂豬方法
20公斤以上的豬飼喂量從20%開始(20公斤以下的仔豬不要喂)，餐後適當補充添喂青飼料；大豬或母豬可飼喂量達到30%以上，配比根據前面介紹的靈活配製。飼喂發酵的酒糟後，不需要另外添加保健液。
以上發酵酒糟也可以飼喂牛、羊、鵝等動物（喂養時，補充總料量的1%的小蘇打粉），請遵循先小量慢慢增加的原則添加飼喂，防止動物酒醉中毒。
酒糟資源豐富，價格低廉，採取以上方法處理，酒糟變得更加營養，動物更愛吃，生長速度快。飼喂比例一定要採取先少量，慢慢增加的原則。
1、喂豬第一種方法
把發酵酒糟當做一種配料來配製全價飼料的方法。
⑴ 降解處理的酒糟（以啤酒糟為例，因為各種酒糟的營養含量並不一樣，是折乾料）養豬參考配方如下：
如果發酵產酸較大，則下表中每100公斤發酵酒糟料，再加入小蘇打粉1000克。或每100公斤發酵料，加6—10克糖精的方法來解決，效果好於添加小蘇打粉，費用也不到1元錢，而且糖精也可以在發酵前加入，由於糖精本來就是人吃的食品添加劑，而且這個劑量極小，對動物和肉質都沒有任何影響。當然，絕大多數情況下不必添加，只要動物愛吃就不必調節。
下表的配方中也可以用當地市場上的名牌的豬專用4%預混料，代替表格中的磷酸氫鈣、石粉、賴氨酸、百日出欄、金賽維、食鹽、骨粉等幾項內容。 配方編號 1 2 3 4 體重階段 20～60公斤 60～100公斤 空懷～懷孕90天 懷孕90天至哺乳期 配方組成 玉米（%） 60% 62% 62% 54% 降解啤酒糟（%） 20% 30% 30% 30% 豆餅（%） 14% 5% 4% 10% 魚粉（%） 3% 1% 1% 2% 骨粉（%） - － 2% 2% 食鹽（%） 0.4% 0.4% 0.5% 0.5% 石粉（碳酸鈣） 0.6% 0.5% 磷酸氫鈣（%） 1.2% 1.2% 0.6% 1.0% L-賴氨酸 0.2% 0.1% 0.2% 0.2% 百日出欄+生物催肥精+金賽維 每100公斤飼料添加：百日出欄200克，生物催肥精20克（母豬減少一半或不使用），金賽維25克 營養水平 消化能（兆卡/公斤） 3.12 3.14 3．12 3．11 粗蛋白質（%） 17.6 15.2 15．17 16．2 鈣（%） 0.74 0.69 0．77 0．77 磷（%） 0.58 0.56 0．63 0．65 賴氨酸（%） 0.64 0.65 - 0．84 蛋氨酸+胱氨酸（%） 0.50 0.55 - 0．51 上表中的石粉（碳酸鈣）和磷酸氫鈣合在一起，可以用相應的骨粉進行代替，另外，石粉單獨也可以用貝殼粉代替。
很多養殖戶反映買不到磷酸氫鈣、石粉、賴氨酸等原料，則可以改為從當地市場上購買知名品牌的4%型預混料，（即配製一噸飼料中添加40公斤的那種），而把上表配方中的磷酸氫鈣、石粉、食鹽、百日出欄、金賽維、賴氨酸等去掉，即可。
上表中還可以結合當地資源，用麥麩、米糠、谷粉、麥粉、次粉、高粱粉、乾草粉、青飼料、花生麩、菜粕、棉粕、向日葵餅、芝麻餅、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分代替表中的原料，如用當地豐富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料，以求降低成本，但要注意蛋白能量平衡等，這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營養數據。
採用降解的酒糟養豬要注意的一些問題是：1、要採取先少量，慢慢增加的原則，開始飼喂時可以先採用10%，慢慢遞增到30%；2、為了達到與全價飼料基本相當的生長速度，在配製飼料時不要「小氣」，減少我們推薦的能量和蛋白飼料（玉米和豆粕等）的添加量，因為如果你減少這些能量和蛋白飼料的加入，豬可能需要延長1個月以上時間才出欄，你想想如果多飼養1個月以上需要飼喂多少飼料，還不如直接將多飼養1個月時間的飼料提前飼喂（能量和蛋白飼料），這樣不僅減少了酒糟，也減少了人工；3、我們建議對豬進行注射一針肥，因為注射一針肥後豬對粗飼料的吸收能力會明顯提高，生長速度也更快；4、由於酒糟含酒精相對較高，我們不建議超量使用太多。
飼喂方法：因為降解酒糟為濕料，因此在實際配製時的重量要乘以2倍，如配製比例為30%時，實際使用重量為60。將上述飼料混合，添加適量的水混合拌勻直接飼喂，如果進行打堆覆蓋1小時以上，利用發酵飼料中的微生物和酶對其他飼料再進行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考，你可以根據當地的資源情況，改用其他配料，如用高粱粉、薯乾粉、精米糠等來代替表中其他飼料。
2、第二種喂法
把發酵料直接摻入市售全價飼料中一起喂養。方法如下：
① 肥育豬的喂法：
15～30公斤小豬：10%發酵料+90%小豬全價飼料+4%型預混料0.4%。
30～50公斤的中豬：20%發酵料+80%中豬全價飼料+4%型預混料0.8%。
50～100公斤的大豬：30%發酵料+70%大豬全價飼料+4%型預混料1.2%。
② 懷孕母豬的飼喂
懷孕期1～90天：30%的發酵料+20%米糠+40%母豬飼料，另加青飼料（或4%型懷孕母豬預混料1.2%）。
懷孕期91～哺乳期：30%發酵料+大豬全價飼料70%，另加青飼料（或4%型懷孕母豬預混料1.2%）。。
③ 種公豬：30%發酵飼料+40%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩，另加青飼料（或4%型種豬預混料1.2%）。