❶ 山芋和土豆有什麼區別
一、科屬不同：
山芋，又稱地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種葯食兼用的健康食品。
土豆（學名：Solanum tuberosumL.），屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
二、外觀不同：
山芋的外觀：
地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或具棱，綠或紫色，被疏柔毛或無毛，莖節易生不定根。
三、營養成分不同：
山芋含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
100g土豆中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.8mg，鉀200~340mg,碘0.8~1.2，胡蘿卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黃素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
❷ 紅薯長在哪裡，
紅薯適宜生長在土壤里
是常見的
【種】番薯種
【分布區域】亞洲、美洲、歐洲都有種植中國各地
【原產地】南美洲及大、小安的列斯群島
【日照】喜光照
【水分】相對含水量以保持在70~80%
【溫度】喜暖怕冷
【土壤】砂壤土或壤土
可以看出它的習性，長在哪裡了
❸ 土豆和紅薯有什麼區別是根還是莖
神奇的大自然孕育了千奇百怪的事物，各種各樣的是食物，讓人眼花繚亂，有一種食物就非常的神奇，那就是土豆，有的地區土豆是主食，有的地區土豆是菜品，那麼問題來了，土豆到底是根還是莖？
了解這個問題之前呢，大家知道土豆是從哪裡長出來的嗎？是的，土豆長在地底下，紅薯確實也長在地下，學名叫作番薯，馬鈴薯和紅薯都長在地下，那它們是親戚嗎？雖然名字當中都有薯，都長在地下，但是他們可不是親戚哦。馬鈴薯屬於茄科，和辣椒番茄，茄子，枸杞是親戚。而紅薯是玄花科，和牽牛花，空心菜是親戚，是不是難以相信？
發芽以後的土豆會產生大量的龍葵素，人吃進去會中毒，但是把發芽的土豆切成塊，種到土壤中，然後就會生根發芽，長出新的土豆。紅薯也會發芽，但是即便發芽了，也沒毒，把長芽的地方切掉，還可以繼續吃，發芽以後的紅薯雖然也可以種，但是只能長出枝葉，卻不能長出紅薯，有些哎養花的人會種發芽的紅薯來做盆栽也很好看。把種紅薯長出的枝條剪下來，再移植到土壤中，這樣才能長出新的紅薯，這就知道土豆和紅薯為什麼不一樣了吧。