❶ 紅瓜子是什麼瓜種出來的
紅瓜子是打瓜所產的籽,是寧夏特產。
紅瓜子是寧夏的傳統特產,就是打瓜所產的籽,也是寧夏一寶,以其片大厚實、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮艷喜人而榮居全國之冠,蜚聲海外。由於紅瓜子種植受氣候、水土及栽培技術等方面原因的局限,唯寧夏紅瓜子品質純正,被譽為獨一無二的土特產品。
打瓜是西瓜的一種變種。其果實小,吃時多用手打開,瓜子比較大形如西瓜子,瓜瓤分紅,黃,白三色,味道甜美,瓜子殼薄仁香。
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注意事項:
1、打瓜含不飽和脂肪酸很高,特別適合高血壓和心腦血管疾病的病人食用。特別含有植物固醇這類物質,可以降低血液里低密度膽固醇含量。
2、8月中旬果皮變軟,瓜籽成熟後及時採收,防治腐爛,堆成大堆便於機械脫籽。脫籽後合理晾曬,保證瓜籽有好的光澤。
3、晾曬時不宜太厚,半干時翻動,翻早易出現翹板降低等級。
❷ 圖中這兩個是什麼瓜
這是西瓜,應該沒有成熟的西瓜
西瓜一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4厘米,密被黃褐色長柔毛;花萼筒寬鍾形;花冠淡黃色;雄蕊近離生,花絲短,葯室折曲。雌花:花萼和花冠與雄花同;子房卵形,柱頭腎形。果實大型,近於球形或橢圓形,肉質,多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。種子多數,卵形,黑色、紅色,兩面平滑,基部鈍圓,通常邊緣稍拱起,花果期夏季。
形態特徵
西瓜一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱溝,被長而密的白色或淡黃褐色長柔毛。卷須較粗壯,具短柔毛,2歧,葉柄粗,長3-12厘米,粗0.2-0.4厘米,具不明顯的溝紋,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色,長8-20厘米,寬5-15厘米,兩面具短硬毛,脈上和背面較多,3深裂,中裂片較長,倒卵形、長圓狀披針形或披針形,頂端急尖或漸尖,裂片又羽狀或二重羽狀淺裂或深裂,邊緣波狀或有疏齒,末次裂片通常有少數淺鋸齒,先端鈍圓,葉片基部心形,有時形成半圓形的彎缺,彎缺寬1-2厘米,深0.5-0.8厘米。
雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花:花梗長3-4厘米,密被黃褐色長柔毛;花萼筒寬鍾形,密被長柔毛,花萼裂片狹披針形,與花萼筒近等長,長2-3毫米;花冠淡黃色,徑2.5-3厘米,外面帶綠色,被長柔毛,裂片卵狀長圓形,長1-1.5厘米,寬0.5-0.8厘米,頂端鈍或稍尖,脈黃褐色,被毛;雄蕊3,近離生,1枚1室,2枚2室,花絲短,葯室折曲。雌花:花萼和花冠與雄花同;子房卵形,長0.5-0.8厘米,寬0.4厘米,密被長柔毛,花柱長4-5毫米,柱頭3,腎形。
果實大型,近於球形或橢圓形,肉質,多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。種子多數,卵形,黑色、紅色,有時為白色、黃色、淡綠色或有斑紋,兩面平滑,基部鈍圓,通常邊緣稍拱起,長1-1.5厘米,寬0.5-0.8厘米,厚1-2毫米,花果期夏季。
❸ 打瓜和西瓜的區別是什麼
主要區別有,品種不同、食用價值不同、形態特徵不同,具體如下:
一、品種不同
1、西瓜
西瓜,又稱夏瓜、寒瓜。屬葫蘆目、葫蘆科 、西瓜屬 、西瓜種。
2、打瓜
打瓜,又名籽用西瓜。屬葫蘆目、葫蘆科 、西瓜屬 、西瓜變種(打瓜)。
二、食用價值不同
1、西瓜
西瓜屬於鮮食西瓜,為夏季之水果,果肉味甜。
三、形態特徵不同
1、西瓜
果實大型,近於球形或橢圓形,肉質,多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。
2、打瓜
果實小,瓜圓形,表皮光滑,淺綠,有深綠色條紋,瓜內色白或淡黃。吃時多用手打開,瓜子比較大,形如西瓜子,兩側邊緣為黑色,中間為黃色和白色,多半可以做成瓜子食用。
❹ 產瓜子的瓜叫什麼瓜
是籽瓜,別稱打瓜。
❺ 什麼是打瓜為什麼叫打瓜
打瓜是西瓜的一種變種。其果實小,吃時多用手打開,瓜子比較大,形如西瓜子,兩側邊緣為黑色,中間為黃色和白色,多半可以做成瓜子食用。
叫打瓜的原因是:因為這種植物的果實吃時多用手打開,所以叫打瓜。
蘭州籽瓜也稱「打瓜」,因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圓形,表皮光滑,淺綠,有深綠色條紋,瓜內色白或淡黃,較甜。
籽瓜的產地主要在蘭州地區及河西的民勤、古浪、永昌等縣,新疆塔城地區塔額盆地,東北及內蒙古東部地區(赤峰市敖漢旗、開魯縣、翁牛特旗大興),安徽宿松縣等,河北(文安等縣)也有出產。
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西瓜的其他種類
1、小天使西瓜
成熟果實為橢圓形,果型指數1.3左右;平均單瓜重1.5千克,最大可達3千克以上。果面光滑,底色鮮綠,上覆深綠色中細齒條;瓜瓤紅色,瓤質脆嫩,汁多爽口,纖維少,中心折光糖含量13%左右,最高達13.5%以上;果皮厚0.5厘米左右,不裂果。
2、春雷西瓜
果實橢圓形,果形指數1.25。果皮薄且韌、厚僅0.6厘米,果面底色翠綠,均勻分布墨綠色細條紋帶。條帶間隙較寬且少雜斑。表面具光澤,美觀。瓤艷紅色。口味沙甜、爽潤,不空心,不倒瓤,且纖維素較少,可溶性固形物含量13.9%以上,中、邊搪度梯度小,可食率高,品質佳。
3、京秀西瓜
早熟,果實發育期26-28天,全生育期85-90天。植株生長勢強,果實橢圓形,周正美觀.綠色,有鋸齒形窄條帶。平均果重1.5—2.0千克,產量2500-3000千克/畝。果實剖面均一.無空心、無白筋;瓜瓤紅色.肉質脆嫩,口感好,風味佳,少子。
4、麒麟王西瓜
極早熟,開花後約28天成熟。植株生長旺盛,果實橢圓形,果皮淺綠色間有濃綠色花條紋,外觀優美。瓤鮮紅色,肉質脆爽纖維少,多汁,含可溶性固形物12.9%。果皮堅韌不易空心,單果重5.0千克左右。抗病,高產,耐重茬。
5、紅虎西瓜
是最新引進的國外中果型精品西瓜品種。紅虎西瓜品種極早熟,全生育期春季75~80天,秋季55~58天。易坐果,生長強健,耐寒抗熱。可春秋栽培,表現穩定,果實橢圓形,虎紋果皮,紅瓤少子,皮薄而堅硬,超甜脆爽,抗病性強,單瓜重3~5公斤。
❻ 打瓜又稱蘭州籽瓜,如何貯存可以長期存放,保持新鮮
將打瓜放置在常溫下,乾燥通風處保存。打瓜的外面有層厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎熱高溫的環境下,也可以保存很長時間。
打瓜屬籽用西瓜類型,是一種喜溫耐熱的一年生植物。可是如果將打瓜切開之後,表面那一層就會缺少外皮的保護,在四個小時以後就會開始大量的滋生細菌。因此吃打瓜的時候最好可以現切現吃。
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蘭州籽瓜其瓜圓形,表皮光滑,淺綠,有深綠色條紋,瓜內色白或淡黃,較甜。籽瓜的產地主要在蘭州地區及河西的民勤、古浪、永昌等縣,新疆塔城地區塔額盆地,東北及內蒙古通遼市,赤峰市,安徽宿松縣等,河北也有出產。
這里是沙質土壤,有適宜的溫度,充足的陽光,有質量上乘的良種。所產瓜子,黑邊白心,顆粒飽滿,片形較大,故國際市場上有「蘭州黑瓜子」或「蘭州大板瓜子」之稱。
秋季,籽瓜成熟後,將瓜用拳頭打破,食肉取籽,用水洗凈,曬干,即可應市。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質,多做日常食用的美味食品。
❼ 一種青皮的比西瓜大的瓜,瓤子是白黃色也像西瓜,但不是西瓜不甜,應該叫什麼瓜
打瓜,屬籽用西瓜類型,是一種喜溫耐熱的一年生植物。其果實小,吃時多用手打開,瓜子比較大,形如西瓜子,兩側邊緣為黑色,中間為黃色和白色,多半可以做成瓜子食用。所產瓜子,黑邊白心,顆粒飽滿,片形較大,秋季,籽瓜成熟後,將瓜用拳頭打破,食肉取籽,用水洗凈,曬干,即可應市。
❽ 長得像西瓜吃著像冬瓜是什麼瓜
應該是冬瓜,
冬瓜(學名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.),葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。
一年生蔓生或架生草本;莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝。葉柄粗壯,長5-20厘米,被黃褐色的硬毛和長柔毛;葉片腎狀近圓形,寬15-30厘米,5-7淺裂或有時中裂,裂片寬三角形或卵形
瓜的形狀,種子,瓜肉,都很和冬瓜貼切。不是西瓜,是冬瓜
有的西瓜和冬瓜嫁接後,長的和西瓜一樣,但是口味不甜,味道很像冬瓜。不知道你說的是不是這種瓜。和冬瓜嫁接後的西瓜,西瓜的個子會很大,樣子好看。但是皮厚,味道不甜,果肉會象冬瓜一樣硬硬的,不好吃。這樣的西瓜非常壓秤。所以又貴又不好吃。但是歸類還應該是西瓜吧。
雲南保山叫絞絲瓜,嫩時可炒吃,老來用作飼料。年年種。中國農業科學院鄭州市果樹研究所研究員馬雙武看後認為,「怪瓜」名叫黑籽南瓜,為多年生蔓性草本植物,
❾ 這是什麼瓜
好像是「打瓜」,即一種專門用籽作為食品材料的西瓜,皮厚瓤肉不甜
❿ 這是什麼子
西瓜子為雙子葉植物葯葫蘆科植物西瓜的種仁,西瓜子是深受人們歡迎的休閑食品之一,是日常零食的代表。西瓜子經過加工可製成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。一般來說,我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是個頭太小,因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種,比如蘭州的打瓜。
打瓜-西瓜的一種品種,果實小,吃時多用手打開,所以叫打瓜,瓜子比較大,形如西瓜子,兩側邊緣為黑色,中間為黃色和白色,多半可以做成瓜子食用。
所以這應該是西瓜其中一個品種——打瓜的籽。