『壹』 扇貝哪些部位不能吃圖解
扇貝不能吃的部位如下：
1、扇貝砂囊不能吃。
砂囊就是扇貝的內臟部分，就是上圖中圓圈裡的那團黑色的東西，這個內臟一定要全部清除干凈才行，裡面全是扇貝的便便和未消化的食物。
2、扇貝的腮不能吃。
下邊那些橘紅色或橘黃色，呈睫毛狀的部位就是扇貝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。
形態特徵
又稱海扇蛤，貝殼多呈圓盤或圓扇形；殼頂前後方有耳，兩耳相等或不等，多數右殼前耳下方有明顯的足絲孔和細櫛齒。殼面具放射肋或同心片狀雕刻。
閉殼肌痕明顯，外套痕簡單，無水管；內韌帶，位於殼頂下方的三角形韌帶槽內。我國沿海已發現50餘種。
『貳』 田螺肉哪些部位不 能吃，希望有 圖片說明
靠近底部的一些軟的肉不能吃。
田螺肉雖然少，但也不是每一個部分都是可以食用的，我們平常吃的，主要是靠近螺口的一塊比較硬硬的韌性的肉。
而靠近底部的一些軟的部分則是田螺的內臟，由於這一部分比較容易寄生一些有害物質和寄生蟲，再加上比較臟，所以一般是不吃這些的。
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吃田螺時的飲食注意事項
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服。
4、田螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。
『叄』 螃蟹哪些部位不能吃圖
1、蟹胃：躲在蟹黃里的「三角包」 蟹胃在哪?打開蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃里。蟹胃很臟，不可食用。
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一、挑選螃蟹
1、驗肢與體連接程度
新鮮蟹類步足和驅體連接緊密，提起蟹體時，步足不鬆弛下垂。不新鮮蟹類在肢、體相接的可轉動處，就會明顯呈現鬆弛現象，以手提起蟹體，可見肢體(步足)向下松垂現象。
2、看腹臍上方的「胃印」
蟹類多以腐植質為食餌，死後經一段時間，不新鮮蟹類胃內容物就會腐敗而在蟹體腹面臍部上方泛出黑印。
3、蟹「黃」是否凝固
蟹體內被稱為「蟹黃」的物質，是多種內臟和生殖器官所在。當蟹體在屍僵階段時，「蟹黃」是呈現凝固狀的。不新鮮蟹類，即呈半流動狀。到蟹體變質時更變得稀薄，手持蟹體翻轉時，可感到殼內的流動狀。
4、看鰓
新鮮蟹類鰓潔凈、鰓絲清晰，白色或稍帶黃褐色。不新鮮蟹類鰓絲就開始腐敗而粘結，但須剝開甲殼後才能觀察。
二、下列人群不適宜食用螃蟹：
1、患消化道疾病的患者，如腹瀉、胃痛、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症等；
2、肝腎疾病患者，尤其是處於肝炎活動期、肝腎功能不全的患者；
3、痛風患者；
4、患高血脂、高血壓等心血管疾病的患者；
5、過敏體質者，尤其是對海產品過敏者。
『肆』 梭子蟹哪些部位不能吃示意圖
梭子蟹有四個部位不能吃，腮、腸、胃、心都要扔掉。
1、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟。
2、蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。
3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以後棄之。
4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
生蟹不要吃
對於生的螃蟹，是一定不能夠吃的，很多的人會因為好奇而去嘗試吃生的螃蟹，這是很不好的，因為裡面充滿了細菌，對於人體是很有害的。
有些人因為未將蟹洗刷干凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子里。
『伍』 不能吃的野生蘑菇圖片，如何判斷野生蘑菇是否可以吃
一、不能吃的野生蘑菇圖片
1、毒蠅傘
又稱毒蠅鵝膏菌、蛤蟆菌，是一種含有神經性毒害的擔子菌門真菌。生長環境遍及北半球溫帶和極地地區，並且也無意間拓展到南半球，在松林里與松樹等植物共生，成為全球性的物種。它是典型的毒菇，有一個大的白色菌褶、白色斑點，通常是深紅色的菇類，是最廣為認識的蕈類。
二、不可食用蘑菇的鑒別
1、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。
2、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
3、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。
4、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
5、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
6、用蔥測試。在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
7、煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草，些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
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吃野蘑菇要避免的五大誤區：
1、顏色鮮艷的蘑菇有毒，顏色淺淡的蘑菇沒毒。
僅靠顏色辨別蘑菇是否有毒並不可取。因為野生蘑菇如牛肝菌屬、紅菇屬、雞油菌屬中的很多種類顏色都很鮮艷，卻是美味的食用菌；劇毒蘑菇種類最多的鵝膏菌屬中的紅黃鵝膏，顏色也很艷麗，但同樣是美味的食用菌。
而大部分劇毒蘑菇，如鵝膏屬中的劇毒種類如灰花紋鵝膏、致命鵝膏、裂皮鵝膏、淡紅鵝膏等，還有紅菇屬中的亞稀褶紅菇，其顏色都是純白色或者灰色，但是這些種類恰恰是我國誤食野生蘑菇導致死亡的主要種類（見圖2）。
2、蘑菇跟大蒜、大米、銀器、瓷片等一起煮，顏色變黑有毒，沒變顏色就無毒。
蘑菇毒素種類繁多，目前已知劇毒蘑菇的毒素並不與大蒜、大米、銀器、瓷片等發生反應。經過實驗驗證，我國的幾種劇毒蘑菇並不會使這些物質變黑。
3、生蟲、生蛆的蘑菇沒毒。
很多昆蟲、動物對毒素的吸收與作用和人不一樣。劇毒的鵝膏菌成熟爛掉後很容易生蟲、生蛆，甚至將其喂養小白鼠，小鼠也不會死。
4、受傷變色或者有分泌物的蘑菇有毒。
蘑菇受傷變色或者有乳汁流出，是很多科屬如牛肝菌科、紅菇科的一個特徵，但牛肝菌科和紅菇科的很多種類是可以食用的。因此，不能憑受傷變色或者有分泌物來判斷蘑菇是否有毒。
5、長在潮濕處或家畜糞便上的蘑菇有毒，長在松樹下等清潔地方的蘑菇無毒。
蘑菇的有毒與否與生長環境沒有關系，因為有毒蘑菇與其他蘑菇生長的環境是一樣的。例如，生長於松樹林或者闊葉混交林中的蘑菇大多屬於共生菌，牛肝菌、紅菇、乳菇、口蘑等大部分是可以食用的。
但是，很多有毒蘑菇也是共生菌，如鵝膏菌、亞稀褶紅菇等也都是生長在松樹林或者混交林中。
『陸』 大閘蟹哪些部位不能吃高清圖片
對於初次吃螃蟹的人，不太懂螃蟹哪些部位不能吃，我們都知道死蟹最好別吃外，還有就是不能跟柿子、濃茶、梨等食物同吃，有些人不會吃螃蟹的把螃蟹放到嘴裡胡亂的咀嚼，既吃不到肉也體會不到螃蟹的肉味，下面就是小編整理的螃蟹哪裡不能吃高清圖，希望能幫到大家。
1、蟹胃不能吃：螃蟹的胃部不能吃，蟹胃是很臟的，打開蟹殼後你會看見蟹黃區域有個三角形處有一小團黑色物質，它就是蟹胃不要吃一定丟掉。