『壹』 哪些家常菜解膩實惠又好吃，是不能拒絕的誘惑呢
絕味鴨脖毛豆
食物：毛豆，八角，小茴香，桂丁，砂仁，生抽，香葉，蒜頭，麻椒，鹽，干紅辣椒。
作法：
1.將並沒有撥殼新鮮的毛豆，把它清理干凈，干紅辣椒裁成段。
2.鍋中加點油，油燒後把毛豆裝進去，油爆1分鍾，直往鍋里添加每一個調味品炒勻，再倒入小半碗清水，走紅煮3分鍾，最終添加鹽煸炒。
3.炒到料汁少許情況下，就可以熄火享受。這一道麻辣的毛豆，不論是當零食或是下酒小菜，都很不錯。
五花肉燉冬瓜
食物：五花肉300克、冬瓜500克、大蒜3粒、薑片2片、八角2粒、桂丁一小片、香葉2片、鹽一小勺、味精少量、蔥段3克
作法：
1、五花肉清洗干凈切成薄一點的塊狀，冬瓜去皮切成塊狀，大蒜敲碎預留。
2、將五花肉肥的那一部分放進鍋里炸成動物油。
3、炸熟後，倒出來多餘動物油。
4、倒進生抽、八角、桂丁、香葉，煸炒1min，蓋上蓋子中小火慢燉5min，燉至肉能夠插進木筷才行。
5、再放入東瓜、大蒜、薑片、鹽、味精再燉7分鍾，燉至東瓜軟爛進味就可以擺盤再撒進少量蔥段。
『貳』 春節中吃得很油膩的話，最好吃什麼解膩
春節期間，大家往往會吃得太油膩😋然後就應了那句「每逢佳節胖三斤」！那該怎麼排油呢🤔今天介紹一下集中解膩小能手⬇️⬇️菜譜哈。下面幫大家整理了一些簡單易做的，逛超市的時候記得順手捎上喲，讓自己勞累的腸胃輕松一下~
▶去脂解膩的食物◀
在給大夥介紹10種「刮油」小能手⬇️⬇️
1.山葯
山葯可促進消化功能，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且能增加免疫功能。
2.地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助於排便。
3.洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，能較好地和蛋白質結合，對肝臟特別有益，有助於排毒。
4.海帶
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，故有助於排除毒素物質，並預防便秘和腸癌的發生。
5.綠豆
中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。
6.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，從而凈化血液。
7.薏米
薏米可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。
8.白菜
如果想要最快控油排油的話，最好是吃水煮白菜。只需要加入淡淡的鹽粒就可以了。白天的時候，可以選擇吃清水煮白菜，效果非常好。
9.蘋果
蘋果是很不錯的水果，而且熱量很低。由於蘋果里含有豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，而它經過人體時，總會帶走點什麼，比如脂肪 、油脂……在幫助刮油、減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤。
10.銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補良葯，還富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
如果春節吃得太油膩，以上食譜記得酌情安排上哦~😘
『叄』 夏天解膩多吃什麼菜呢
紫韻千千
配料：
白蘿卜 1個、黃瓜 2根、木瓜 1個、紅尖椒 2個、白醋 500克、冰糖 400克、精鹽 1湯勺
烹飪步驟：
1.黃瓜洗凈切成條，蘿卜、木瓜洗凈去皮切成厚片，放入盆里。紅尖椒切成粒放一邊備用。
烹飪小貼士：
1. 蘿卜腌過後一定洗三遍，洗掉裡面的鹽分，否則腌過的蘿卜味道過咸，而且還會發苦。之後一定要瀝干水分，不要帶水就放入進去腌。2. 煮沸的糖醋水一定要完全冷卻後才可以放入蘿卜，這一點很重要，如果糖醋水還是熱的，把蘿卜、黃瓜放進去，會把它燙熟，就沒有了那種脆爽的口感，而且味道也會變。3. 清洗黃瓜，不能只簡單用水沖一沖，黃瓜表面的小刺縫隙中，容易存有很多泥沙和細菌，要仔細搓洗一下，如果覺得小刺扎手，可以帶上手套或用紙包裹。
『肆』 吃得很油膩的話，可以吃什麼東西解膩呢
當人們吃一些油膩的食物就會感覺到特別難受，所以可以吃一些其他的食物進行緩解。當感覺到胃部特別難受的時候，就可以吃奇異果，山楂，蘋果，芹菜，橙子都是能夠緩解油膩感，也可以通過喝一些綠茶緩解油膩的，效果都是比較好的。
吃一些蘋果也是比較不錯的，因為蘋果中有比較營養的物質，有鉀元素，還有果膠，能夠減少血液中膽固醇的含量，並且蘋果中有一種營養物質叫做有機酸，吃完之後感覺胃口變得比較好，從而解決油膩感。芹菜也是非常好的一種，蔬菜吃完之後能夠緩解三高問題，還能夠提供一些膳食纖維，能夠幫助人們緩解油膩感。飯前飯後喝一些茶也是非常好的，能夠解油膩感，可以選擇喝普洱茶或者是大麥茶，這些茶的味道是比較好的。
『伍』 吃什麼東西可以解油膩
可以解油膩的食物：
1、大麥茶
大麥味甘、性平，有去脹、平胃止渴、益氣調中、壯血脈、實五臟、化穀食之功效。在大快朵頤後，喝一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃的作用，適合各年齡段的人群飲用。
2、大蒜
大蒜中含有活性成分大蒜精油，可以降脂。所以吃了油膩的食物或者吃的過飽，可以來幾瓣大蒜。尤其有心腦血管疾病的朋友在節假日期間多吃一些大蒜，還可以減少膽固醇，防止血栓的形成。
3、蘋果
蘋果是很不錯的水果之一，而且熱量很低。由於蘋果里含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經過，但它每次經過人體時，總會隨手帶走點什麼，比如脂肪、油脂……在幫助刮油，減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤。
4、洋蔥
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
5、普洱茶
普洱茶中含有豐富的維生素B1，是將人體內的脂肪充分燃燒並轉變為能量的必要元素。大家可以在假期期間每天飲三杯雲南產的地道普洱茶，不僅能夠解決食用葷腥的油膩感，還能夠潛移默化地消解體內血液中的脂肪，達到瘦身的效果。
(5)吃什麼解膩圖片擴展閱讀：
油膩食物吃多的危害：
1、心臟病、腦中風
吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多，這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發作。一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。
2、肥胖
食用太多油膩食物會導致肥胖。油膩食物中含有大量油脂，在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產生9千卡的熱量。諸如油炸食品、豬板油、肥肉等食用太多易導致體內脂肪堆積從而引發肥胖。
3、性格暴躁
吃得油膩的人更容易發脾氣、憤怒以及焦慮。油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的產生，從而使人情緒不穩定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生，讓人情緒穩定與樂觀。
『陸』 夏天到了，有哪幾道低脂又美味的涼拌菜，開胃解膩，好吃不上火呢
夏天到了，有哪幾道低脂又美味的涼拌菜，開胃解膩，好吃不上火呢？
炎熱的夏天，這5道低脂肪又可口的冷盤，健脾開胃提味，好吃不上火。大家好我是傻姐特色美食，日常生活唯有美食和美麗風景不可辜負。盛夏的太陽彷彿是一個火球，汪汪狗地燃燒著。
一陣陣的酷熱風靡著地面。炎熱的天氣大家吃不好睡不好，便會尤其易上火。今日筆者教您五道營養成分又可口的冷盤，特別適合這炎熱的夏季，健脾開胃提味、凈心除溫，成年人孩子都十分喜歡吃，趕緊一起來看看吧。
第一道：涼拌豆腐皮
豆腐皮的營養成分比較豐富，鈣的成分非常高，夏季多吃些豆油皮，能合理填補大家身體所外流的營養成分。提前准備的食材：豆油皮、紅蘿卜、香腸、圓蔥、香菜。
把豆油皮、紅蘿卜、香腸、洋蔥切成絲，香菜切條，把全部食材放進盆中，調入鹽、糖、雞精、芝麻油、生抽醬油、香醋，（喜歡吃辣的能夠放些油辣子、香油）抓拌勻稱就可以。這道菜顏色鮮艷低脂肪營養成分，尤其合適減肥期間的人員。
好吃的目的是為了料汁的調配。取一大勺麻汁醬放進碗里，加入適量的涼開水拌和，調入適當的鹽、糖、雞精、芝麻油、生抽醬油、香醋、蒜末、耗油，碎花生，最終將料汁與以前清理好的食材攪拌均勻就可以。
第五道：拌冷盤山野菜
夏天的山野菜類型豐富多彩，口味細嫩美味可口，例如灰灰菜，馬齒莧，豬毛菜，這些都能夠拌冷盤，今日用灰灰菜做這道涼拌菜。灰灰菜清洗干凈綽水30秒撈起來，用冷水太涼。
炎熱夏日吃上一口冷盤，清熱解毒減噪健脾開胃解暑是最好不過的了。如果您還在遲疑不知道吃什麼，就挑一道菜做給親人吃。現在的介紹到這兒，希望我的介紹可以讓您有所收獲，感謝您的查看和適用，大家明天再見。