⑴ 大家幫忙辨認一條魚！似乎是烏鱧！有圖！
是烏鱧. 也叫黑魚,我們這叫伙頭.
"是否可以食用？" 那當然啦. 伙頭是非常有營養的魚種,做過手術的人吃伙頭對刀口俞合很有好處的.
製作時和其它魚一樣的,去鱗去腮去內臟. 不過伙頭耐缺氧,性長,如果是活魚要小心不要被它咬到.(被它咬過的人還不少哩.) 為了使它減少痛苦,可用刀背敲擊其頭部,死後再擇魚.
你這趟魚獲不少啊,起簍子了. 鯽魚個頭可以呀,大的上半斤了吧.
⑵ 黑魚是什麼魚，黑魚圖片
黑魚，是烏鱧[lǐ]的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。
黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為葯用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
黑魚在我國除西部地區少見外，各地的淡水江河、湖泊、溝塘、池沼中均產。黑魚體圓長，口大牙利，性兇猛，一身黝黑形似蛇皮的圖案，身上有黑白相間的花紋，一對突出、發光的小眼，由於各地水色不同，使黑魚體色稍有差異。
(2)什麼是黑魚圖片擴展閱讀：
味道鮮美，非常有營養，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。
烹調方法主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等。
每100 g黑魚肉含蛋白質19.8 g ,脂肪1.4 g,熱量384.6kJ,鈣57mg ,磷163mg, 鐵0.5mg, 硫胺素0.03 mg,核黃素0.25 mg ,尼克酸2.8mg。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、絲氦酸等18種游離氨基酸等,食葯俱佳。[7]
一般飯店的酸菜魚很少用黑魚做，大部分用草魚（混子）做的，價格比黑魚要便宜，市場上不太容易買到野生黑魚，家養的黑魚反應遲鈍，營養價值比野生的低，大家購買時，看看黑魚的精神狀態、質感等綜合判斷來考察是否為野生的。
1黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。
2.適用於身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；
3.黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。
⑶ 黑魚幼魚長什麼樣的有圖片嗎
跟大黑魚差不多就是小一些。找了張圖片，小的那些就是黑魚幼魚，大黑魚是護子的親魚。
⑷ 黑魚的圖片和葯用價值
葯用價值
黑魚味甘、歸脾、性寒、胃經。治濕痹、面目浮腫，療五痔、補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱，可治療濕痹、痔瘡、疥癬、水腫等症狀。
(4)什麼是黑魚圖片擴展閱讀
黑魚的親魚有著護幼的習性。產卵前，雌雄親魚共同銜取水草或植物碎片構築魚巢。巢的大小視其個體大小而定，巢略呈環狀，卵產於巢中。產卵後，一對親魚或僅雄魚潛伏於魚巢中，或巢的附近守護魚卵，不讓別的魚類或蛙類靠近，以免受其傷害。
傳說，魚媽媽會繞著他們住的地方一圈一圈地游，似乎是在祭奠。所以後來人們叫黑魚為孝魚。從前一般人都不吃黑魚。捉到都會放回去。其實這是無稽之談。
⑸ 黑魚是什麼魚，黑魚圖片
黑魚學名烏鱧，一種兇猛肉食魚類 。黑魚（學名：Channa argus），鱧科鱧屬動物，是中國一種常見的食用魚。 黑魚形體長而圓，頭尾相等，鱗細色黑，有斑點花紋，有舌、齒及肚，背腹有刺連續至尾部，尾部沒有分叉，身體前部呈圓筒形，後部側扁，生性兇猛，食量較大。其棲息於水草叢生或淤泥底質的水域中，主要分布在中國以及朝鮮的南、北地區。
⑹ 求教一種和黑魚很相似的魚，副圖片
一種和黑魚很相似的魚是斑魚。
一、形態特徵
斑魚屬硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。中國養殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜交種，而斑魚即為它們三者的俗稱。
1、烏鱧的形態特徵身體前部呈圓筒形，後部側扁；一般體長25—40厘米。
頭長，前部略平扁，後部稍隆起。體色呈灰黑色，體背和頭頂色較黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭頂各有2行黑色斑紋。背鰭很長，幾乎與尾鰭相連，無硬棘，始於胸鰭基底上方。腹鰭短小，胸鰭圓形，鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短於背鰭，尾鰭圓形，末端不達肛門。肛門緊位於臀鰭前方。
全身披有中等大小的圓鱗，頭頂部覆蓋有不規則鱗片。側線平直，在肛門上方有一小曲折，向下移2行鱗片，位於體側中部，後延至尾基。珠三角地區的漁民習慣上稱為「兩湖斑魚」。魚肉腥味較濃。
2、斑鱧的形態特徵一般體長20厘米，體重500—1000克。
體近圓筒狀，尾柄粗短。頭長、吻短、略平扁。背鰭、臀鰭基部甚長，無硬棘。胸鰭圓，腹鰭小，前位。尾鰭圓形。體黑灰色，腹部灰白，具有眾多不規則大小黑斑；頭頂部黑斑呈「一八八」狀。
習慣上稱為「兩廣斑魚」，魚肉煲湯無腥味。
3、斑鱧與烏鱧的主要區別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似「一八八」三個字之狀。
此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。
4、雜交魚以外地（山東、湖南等地）烏鱧為父本、廣東斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種，該雜交種生長速度快，3個月體重可達1公斤左右，具有抗逆性強、肉質細嫩、味道鮮美等特點。
在珠三角地區，斑鱧俗稱為「港種」，烏鱧俗稱為「湖南魚」，以前兩種斑魚雜交繁育出的子一代魚為「雜交種」
二、生活環境
1、斑魚是底棲性魚類，通常棲息於水草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中，遍布於湖泊、江河、水庫、池塘等水域內，時常潛於水底層，以擺動胸鰭來維持身體平衡。斑魚對水體中環境因子的變化適應性很強，尤其對缺氧、水溫變化、不良水質有很強的適應能力。
2、當水體缺氧時，它可以將頭露出水面，藉助鰓腔內的鰓上器直接呼吸空氣中的氧氣。即使在少水甚至離水的情況下，只要保持鰓部和體表一定的濕度，仍可存活較長時間。斑魚的生存水溫0℃—41℃，最適水溫26℃—28℃。
3、當春季水溫達到8℃以上時，常在水體中上層活動，夏令季節常活動於水體上層，秋季水溫下降到6℃以下時，游動緩慢，常潛伏於水底深處，當冬季水溫過低時，其將身體後半部潛埋於淤泥或草堆里，頭露在水中不吃不動。斑魚有很強的跳躍能力，當天氣悶熱、下雨漲水時，斑魚往往會躍出水面，沿堤岸逃逸；在有流水沖擊時往往也會激起魚躍而逃跑，逃逸時身體似蛇形，緩緩向前移動。
⑺ 什麼是黑魚它是淡水魚還是海水魚最好附張圖
黑魚，又稱烏鱧魚。魚綱，鯉科。是慈溪市江河池沼普遍繁殖的淡水魚。體延長，呈圓筒形，長可達50厘米以上。青褐色，具三縱行黑色斑塊，眼後至腮孔有兩條黑色縱帶。口大，牙尖，背鰭和臀鰭均延長如嶺峰。咽頭上方有一寬大鰓上腔，能呼吸空氣。性兇猛，幼魚以橈足類和枝角類為食，棲息淡水底層。小魚以水生昆蟲和小蝦及其他小魚為食。待長到8厘米以上則捕食其他魚類，故為淡水養殖業的害魚之一。慈溪市養殖業者，一般採用分養或少養的措施。黑魚，肉肥美，可供食用。
⑻ 請問圖中的黑魚是什麼魚，它吃什麼，需要注意哪些事項
墨龍睛。
龍睛魚中，墨龍睛最受歡迎。它以體色烏黑如墨而取勝，有"黑牡丹"之稱。其實黑色並不見得很美，可是它在各色金魚中，互相搭配協調，就顯得優雅別致。
墨龍睛的喂養方法如下：
1、餵食：飼喂的都是富有營養的動物性飼料和白芝麻等。動物性飼料如水蚤、蚯蚓、黃粉蟲、青蟲、皮蟲等。主要餵食的是蚯蚓和白芝麻。紅、黑的蚯蚓都可喂。不要喂買來的劣質金魚飼料。因為這種飼料澱粉太多，營養差，不易消化，水質容易污染，金魚吃了營養不良，金魚生長就比較慢了，還容易得病。金魚只要吃的是容易消化的食物是不會撐死的。 一般每天上午、下午各一次，不宜多喂，以吃盡為止。否則會污染水質的。
2、光照：最好把魚缸放在有陽光照 射1-2小時的地方。這樣利用陽光的紫外線殺菌。起到防病的作用。這樣可以減少疾病。盡量做到魚病預防為主，用葯為輔。同時，由於光合作用，魚體的顏色也比較鮮艷美觀。
3、換水：要經常換水，能增加水中的溶解氧。換水時只能換去三分之一至四分之一，不能一下子換去很多，魚兒不適應。保持水族箱中水質澄清至為重要。水中有充足的溶解氧魚才能生長，長的快。否則就停止生長，甚至死亡。 什麼時候換水，沒有定論，可根據水質而定，水質混濁的多換，否則少換。
⑼ 這是什麼魚
不是黑魚，仔細看它的花紋不像，還有你仔細看它的頸部是凹進去的，這個是跟黑魚的十分明顯的區別。
這是一條，花鰻，又名鱸鰻。
棲息於河口、山澗、溪谷和水庫的石隙洞穴中。性兇猛，常在夜間活動，以小魚、蝦、蟹等為食。肉味鮮美，營養豐富，為珍貴食用魚類。
你問了三次，我回答了你三次。
⑽ 鱸魚，黑魚圖片
淡水鱸魚，也叫加州鱸魚、大嘴鱸魚。只生長於淡水。中國淡水鱸魚基本就這種