Ⅰ 雞中翅怎麼燒好吃又簡單
食材：雞中翅：8隻，姜：1小塊，蔥：3根，蒜：2瓣，料酒：1勺，醬油：3勺，耗油：1勺，油：6勺，鹽：1/3勺。
方法/步驟：
1、雞中翅洗凈後，兩面都弄上刀花，用清水泡10分鍾，撈起來。
Ⅱ 怎麼做紅燒雞翅好吃又簡單
食材：雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜
1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鍾撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的)
4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不糊鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。
紅燒雞翅的營養價值
1、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
2、壯陽壯腰：促進性功能、生精助育。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。
3、養胃：暖胃，治療胃寒症。
4、其他功效：雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
Ⅲ 雞翅家常怎麼做好吃又簡單
1、雞翅兩面改刀，方便入味。冷水下鍋、加蔥薑片，煮出血末，撈出控干水分。
2、鍋內熱油，炒香蔥姜蒜、干辣椒，下入雞翅翻炒入味。
3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺，清水蓋過雞翅，再加八角、香葉、桂皮大火煮開。
4、大火煮開後，加冰糖幾顆，少許鹽，蓋上鍋蓋小火燜煮5分鍾，大火收湯汁即可。
雞翅 10個老抽 1勺生抽 2勺姜 2片蜂蜜 3勺鹽 2克蕃茄醬 3大勺蒜蓉辣醬 3大勺澱粉 2大勺小米蕉 10個
家常雞翅簡單好吃的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
雞翅正反劃刀口加老抽，生抽，蜂蜜，黑胡椒碎，蔥姜蒜，少許鹽抓勻保鮮膜冰箱冷藏腌制2小時以上 隔夜更好
步驟 2
油燒熱中火下雞翅正反面煎金黃出鍋
步驟 3
起鍋燒油下蒜末 蔥 小米辣爆香後下煎好的雞翅
步驟 4
下番茄醬 蒜蓉辣醬 鹽 調味翻炒均勻。加一碗開水小火蓋蓋兒燉8分鍾
步驟 5
水+澱粉調勻倒入鍋內勾芡。大火收汁 至湯汁濃稠裹在雞翅上 關火
步驟 6
裝盤撒黑胡椒碎 蔥花 黑芝麻裝飾即可
Ⅳ 雞翅簡單又好吃的做法
雞翅的做法
雞翅作為我們平時生活中經常吃的一種肉類食物，並且它的營養價值非常高，而且還含有非常多的植物蛋白，做起來味道也是非常鮮美，很多人都特別喜歡吃一些雞翅，中華飲食文化博大精深，雞翅的做法也是非常多種的，今天小編就來跟大家介紹一下雞翅應該怎麼做。
我們大家可能平時最熟悉的一種做法就是可樂雞翅，然而今天小編准備給大家介紹一種紅燒雞翅的做法，你們首先我們從超市中買回來新鮮雞翅之後，在涼水中清洗干凈之後，我們將雞翅上面的水分控干，然後把雞翅的兩面分別用刀子劃開幾個口子，這樣做雞翅的時候，調料才可以更好進入雞翅之中，做出來的雞翅才能夠更好的入味兒，然後我們再准備一些花椒油，准備一些蔥姜蒜，把他們都處理好之後，我們都留著備用，然後再調一點水澱粉，你然後找一個干凈的鍋裡面，倒入適量的食用油，開火，油燒熱之後，我們把剛剛准備好的雞翅慢慢的放入油鍋之中，等到變顏色之後，我們再把雞翅翻身，均勻的翻炒一遍之後等兩面都炸成金黃色，或者把准備好的蔥姜蒜，還有一些八角放進去，均勻的翻炒，把鍋中的雞翅爆出香味兒來，然後再倒入一些醬油，料酒，等雞翅的顏色變好之後，我們可以倒入一點點食用鹽和白糖，然後再把水澱粉倒進去，之後就可以出鍋了。
雞翅吃起來口感非常好，並且還有非常多的膠原蛋白，還可以起到美容養顏的功效，對我們身體中的營養物質的補充，也可以寫成非常全面的效果，適當的吃一些雞翅，還可以起到調理的作用，並且對我們身體健康非常有幫助。
以上就是小編為大家介紹少雞翅的做法，雞翅在我們平時生活中非常常見，而且做起來非常簡單，雞翅的做法也是非常多種的，我們在家中就可以自己嘗試。
紅燒雞翅的做法
在我們平時生活中，很多人都特別喜歡吃一些雞翅，而且雞翅的營養健康也是特別高的，做出來之後非常的美味，比如說雞翅中含有一些膠原蛋白，還可以起到美容養顏的效果，那小編就來跟大家介紹一道紅燒雞翅的做法。
做這道菜之前，我們首先准備一些食材，有雞翅，食用鹽，食用油，還有一些各種調味劑等，然後我們從超市中買回來新鮮雞翅之後，放在清水之中，將他清洗一遍，然後把清洗好的雞翅在清水中再浸泡半個小時，把一些血腥的水泡出來，然後再把水倒掉，換入清水，再把雞翅沖洗一遍，然後我們再把蔥姜蒜，還有八角拿出來把蔥姜蒜處理好之後，找一個干凈的鍋，添加水，然後開鍋之後把水燒開，我們在把雞翅放入鍋煮，煮好之後把水份控干，然後我們再准備一口鍋，鍋中倒入適量的食用油，等油燒開之後，我們把蔥姜蒜放進去，爆出香味之後，我們再把雞翅放進鍋中均勻的翻炒。在翻炒的過程中可以適當的倒入一些料酒和老抽，然後等老抽的顏色上色之後，再往鍋中倒入一些清水，用大火煮20分鍾左右，然後再放入冰糖和食用鹽，用勺子均勻的翻炒，把冰糖融化之後，就可以出鍋了。
紅燒雞翅做出來之後十分香甜美味，而且非常的可口。而且雞翅作為主要的家常類的食材，並且膠原蛋白的含量非常高，脂肪含量非常低，還有一些全部的必需氨基酸，在我們身體中可以起到溫中補氣，健胃強腰的功效，對我們皮膚可以起到保護皮膚光澤的作用。
以上就是小編為大家介紹紅燒雞翅的做法，紅燒雞翅做起來過程可能會有一些繁瑣，但是做出來之後，吃起來味道非常鮮美，而且對我們的身體健康非常有幫助。
新奧爾良雞翅的做法
雞翅在生活中非常常見，而且很多人都特別喜歡吃雞翅，雞翅的做法有非常多種，比如說可樂雞翅或者紅燒雞翅等，小編就來跟大家介紹一種新奧爾良雞翅的做法，這種做法做出來的雞翅非常的香甜，並且還有一些辣味，而且吃起來鮮香誘人，口味飽滿。
首先我們將雞翅和一些食材准備好之後，我們准備一些雞翅將它清洗干凈之後，然後放入一個碗中，我們加入少量的醬油，然後再加入一些料酒或者紅酒，主要用於去除雞翅的腥味兒，然後再加入一些食用鹽，醬沒還有一些辣椒，加入一些五香粉，加入一些黑胡椒，把雞翅和調料攪拌均勻之後，我們蓋好蓋子，把雞翅放在冰箱中冷凍腌制，我們腌制的時間最好是一個晚上的時間，將腌制好的雞翅取出來，然後再塗抹上一些蜂蜜，這樣的味道和色澤都非常地好，並且還可以根據口味來增加蜂蜜塗抹，我們將塗抹好蜂蜜的雞翅放入微波爐中用中火加熱十分鍾左右就可以了。
Ⅳ 怎麼做雞翅好吃又簡單不腥
照燒雞翅
用料：雞翅400g、清酒（或料酒）15g、薑片1小塊、蒜片1-2瓣、油5g、老抽3-5滴、鹽1小撮
照燒汁：生抽45g、蜂蜜30g、清酒（或料酒）30g
做法：
- 雞翅洗凈，用廚房紙拭乾表面水份。在表面劃上兩刀，方便入味。
2. 在雞翅中加入清酒、薑片、蒜片抓勻備用。
小貼士：清酒可以用料酒或低度白酒代替。
3. 將生抽、清酒和蜂蜜攪拌均勻，調成照燒汁備用。
4. 鍋中放油，將雞翅表皮朝下平鋪入鍋中，煎制兩面金黃。
5. 倒入調好的照燒汁，加入腌制雞翅時的薑片和蒜片。翻拌均勻，中到大火燉煮到湯汁粘稠。
6. 最後根據自己的喜好可以加入少許的老抽調節顏色，再加入適量的鹽，調節鹹度即可出鍋。
糖醋雞翅
用料：雞翅500g、薑末5g、蒜末15g、蔥花3g、油15g
糖醋醬汁：料酒5g、生抽15g、老抽5g、白糖15g、清水500ml、醋15g
做法：
- 雞翅正反面劃刀。
小貼士：雞翅用刀劃過，在燒制的過程中更容易入味。
2. 熱鍋冷油，倒入薑末和蒜末小火煸香，鍋中依次加入雞翅、料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均勻，加入清水。
小貼士：生抽和老抽本身就含有鹹味，如果口味清淡就不需要再額外放鹽，主要突出糖醋口味。如果口味偏重，可以根據自己的實際情況酌量增減鹽的用量。
3. 蓋上鍋蓋，中火燜煮10分鍾。
小貼士：燜煮過程中，可以隨時起蓋看一看，湯汁情況，酌量增添水量，避免糊鍋。
4. 起蓋，加入醋，大火炒至收汁，撒下蔥花即可。
小貼士：醋起鍋前再加入進去，若提早加入，醋在長時間的高溫下容易變苦。
Ⅵ 雞翅怎麼做好吃
首先購買新鮮的雞翅，清晰干凈，然後用刀劃上斜刀，這樣能更加入味。
紅燒雞翅就做好了。
Ⅶ 紅燒雞翅怎麼燒好吃又簡單
製作材料
原料：雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開）。雞翅用水焯一下。
調味料：薑片、蔥片、干辣椒、花椒、八角，還可以加蒜 。
製作步驟
一
1. 將凈雞翅用水煮熟。（開鍋後用文火慢燉，其中加蔥、姜、花椒大料、咸鹽少許，尖辣椒幾個，海米幾 粒。）
2. 將燉熟的雞翅撈出控干。
3. 將咸鹽、白糖、料酒、味精和少許醋混合備用。
4. 油熱後將控乾的雞翅烹炸，至金黃色，將調料均勻澆汁，視情況可加少許水，用文火燉5分鍾左右（以入味為准）。
5.澱粉加水勾芡,出鍋前加少許香菜段。
二
1.所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入調料袋，油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
2.放入一些熱水，（千萬不要放涼水，因為已經受熱的肉塊突然受冷，肉皮會收縮，不容易熟也不容易入味）。水量到淹沒雞翅就行。
3.放入調料袋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。（不用放太多的醬油，因為炒的糖色已經足夠了，而且醬油太多會蓋住雞翅本身的香味）。
4.用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為准。
三
1放油入鍋，8成熱時向油鍋內放入一兩勺白糖，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色……
2放入一些熱水，和做法一一樣。
3和做法一一樣。
4用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為准。
5收濃湯，然後出鍋、裝盤、上桌！
Ⅷ 紅燒雞翅怎麼燒好吃又簡單竅門
輔材及用量：雞翅中適量、鹽適量、白糖適量、大蒜適量、花椒適量、料酒適量、姜適量
做法：
1、雞翅中清洗干凈。
Ⅸ 整個雞翅怎麼燒好吃又簡單
紅燒雞翅
烹飪做法：
1、雞翅兩面改刀，方便入味。冷水下鍋、加蔥薑片，煮出血末，撈出控干水分。
Ⅹ 雞翅怎麼做好吃又簡單
准備材料：雞翅中、可樂、油、鹽、大蔥、姜、八角、綿白糖、生抽、料酒。
一、雞翅用清水浸泡1小時，每隔15分鍾換一次水，然後瀝水。