㈠ 吃螺絲應該吃螺絲的哪個部位呢
吃靠近螺口的一塊比較硬硬的韌性的肉，而靠近底部的一些軟的部分則是田螺的內臟，由於這一部分比較容易寄生一些有害物質和寄生蟲，再加上比較臟，所以一般是不吃這些的。
在處理田螺的時候，首先把田螺放水裡滴上幾滴食油靜放2-3天，中間換水1-2次，這樣一來田螺體內的泥沙就會基本排出，然後把田螺外殼洗凈，用鉗子把底部，也就是最尖的地方掰掉。
(1)田螺吃哪裡正確圖片擴展閱讀：
吃田螺時的飲食注意事項：
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服。
4、田螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
㈡ 田螺哪些位置可以吃
田螺肉尾部是不能吃的。
螺口上部靠口的硬肉(田螺的頭和足)才是可食的螺肉，餘下的田螺尾部是其排泄物和內臟集中的區域皆不可食。田螺尾部食用後，易吸附在消化道壁上，不易消化，並容易引起人體腸道不適。田螺是在泥塘里生存的動物，其內臟團容易有寄生蟲的存在，所以吃田螺的時候應棄掉尾部的肉。
(2)田螺吃哪裡正確圖片擴展閱讀：
田螺是一種適應性較強的生物，疾病較少，只要水資源豐富清潔，排灌方便，本地絕大多數的稻田都可以經改造後進行田螺養殖。
但是富含鐵和硫的土質的稻田是不宜進行田螺養殖的，因為富含鐵的土質其鐵含量較高，養出來的田螺外殼如鐵銹般不好看，肉質也有可能如鐵銹一樣。同樣富含硫的土質養殖出來的田螺有硫磺的臭味，消費者肯定對其有很大的排斥心理，不利於田螺產品的銷售。因此養殖場址的選擇應避開富含鐵和硫土質的稻田即可。
㈢ 田螺吃哪個部位
除了靠近底部的一些軟的肉不能吃，其他都可以吃。
田螺肉雖然少，但也不是每一個部分都是可以食用的，我們平常吃的，主要是靠近螺口的一塊比較硬硬的韌性的肉。
而靠近底部的一些軟的部分則是田螺的內臟，由於這一部分比較容易寄生一些有害物質和寄生蟲，再加上比較臟，所以一般是不吃這些的。
(3)田螺吃哪裡正確圖片擴展閱讀
吃田螺時的飲食注意事項
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服。
4、田螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。
㈣ 田螺肉哪些部位不 能吃，希望有 圖片說明
靠近底部的一些軟的肉不能吃。
田螺肉雖然少，但也不是每一個部分都是可以食用的，我們平常吃的，主要是靠近螺口的一塊比較硬硬的韌性的肉。
而靠近底部的一些軟的部分則是田螺的內臟，由於這一部分比較容易寄生一些有害物質和寄生蟲，再加上比較臟，所以一般是不吃這些的。
(4)田螺吃哪裡正確圖片擴展閱讀
吃田螺時的飲食注意事項
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服。
4、田螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。
㈤ 田螺吃法圖解
以香辣田螺為例：將田螺洗凈控水，起鍋燒油，放入豆瓣醬炒出紅油，放入香料翻炒，放入田螺翻炒，放入老抽、生抽、料酒、白糖翻炒，倒入1罐啤酒，蓋蓋燜煮10分鍾，加入蚝油翻炒收汁，放入香蔥段、小米椒段翻炒均勻即可。
炒田螺
材料
主料：田螺500克，
調料：豆豉35克，白皮大蒜15克，鹽4克，紫蘇葉3克，植物油25克。
做法
1.將田螺放在盆里用清水泡養三天，每天換水二、三次，最後把田螺刷洗凈，剁去螺蒂;
2.把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸;
3.旺火燒熱炒鍋，下油，加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香，盛起;
4.洗凈炒鍋，旺火燒熱，下油，倒入田螺，然後將精鹽用清水攪勻，淋入鍋內炒勻，加蓋約3分鍾，放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次，再加蓋約3分鍾，再炒，直至透熟。
田螺的主要做法就是將其炒食了，其實田螺的做法非常簡單，只需幾個步驟就能做出美味的田螺了。
麻辣田螺
材料
主料：福壽螺。
調料：辣椒，花椒，豆瓣醬等。
做法
1、先在鍋中加入豆瓣醬、花椒、辣椒、糖、醋等調料炒出香味。
2、再放入田螺煸炒，最後用小火悶煮，使其入味，從而將其麻辣鮮香的特點發揮得淋漓盡致。
田螺的做法就給大家介紹到這里。很多人在清洗田螺的時候，覺得很是頭疼。接下來小編整理了兩種清洗田螺的方法，我們一起了解一下吧。
田螺怎麼洗
田螺的清洗方法一
1、先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體裡面的臟東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最後用工具(鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
田螺的清洗方法二
1、同樣是先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。
2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。
3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鍾就好了。然後在用清水反復清洗兩三次就可以了。
在飲食的過程中，最避免不了的就是搭配食物。下面小編給大家講講田螺的搭配方法，田螺搭配哪些食物最好。
田螺搭配什麼好
田螺+白菜：可補肝腎、清熱毒。
田螺+車前子：可利水通淋、清熱祛濕。
田螺+蒜：可清熱解毒、利尿。
結語：人們經常食用田螺的方法就是將其炒著吃，在清洗田螺的時候，要注意田螺的清洗是非常麻煩的，要有耐心才能吃到最好的田螺。田螺與白菜、車前子和大蒜一起食用，都是對身體非常有益的。
㈥ 田螺哪裡不能吃要有圖
靠近底部的一些軟的部分則是田螺的內臟，由於這一部分存在一些有害物質和寄生蟲，所以不建議吃這些部位。
拓展資料
清洗田螺小tips：
在處理田螺的時候，首先把田螺放水裡滴上幾滴食油靜放2-3天，中間換水1-2次，這樣一來田螺體內的泥沙就會基本排出，然後把田螺外殼洗凈，用鉗子把底部，也就是最尖的地方掰掉。
處理完了之後再次進行清洗，並將田螺用深口的盤子裝好然後加入適量水，然後用另外一個盤子扣上，並來回晃動，這樣田螺里的泥沙和雜質就可以被排出。按此步驟進行兩三次，若最後倒出來的水都是清水，則算是干凈了。
吃田螺要注意的地方:
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質容易引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服。
4、田螺裡面可能帶有寄生蟲，必須煮熟才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。
㈦ 田螺怎麼吃有內臟嗎
田螺分為頭、足、內臟囊三部分，外套膜包著整個內臟囊，尾部是內臟不能吃，其他部位可以實用，做成辣炒田螺品嘗，方法如下：
需提前准備的材料：田螺500g，紅尖椒，青尖椒，八角，香葉，大蒜，生薑，鹽，五香粉，料酒，糖，老抽，紅油豆瓣醬，油。
一、田螺清洗干凈，減掉屁股。
㈧ 怎麼吃田螺吃哪個部位
田螺吃的是前面螺口上部靠口的硬肉(田螺的頭和足)是可食的螺肉。螺口的一塊是比較硬硬的韌性的肉。記住，肉里最硬的那塊。
而後部尾巴部位一些軟的部分是腸子，是排泄物和內臟集中的區域，這一部分比較容易寄生一些有害物質和寄生蟲，再加上比較臟，是不建議吃的。
不能食用的部位：
1、田螺尾部，即屁股那是它的內臟，比較臟，一般寄生蟲細菌都在那個地方，有時候也會有很多田螺卵，也是是田螺的排泄物。不建議吃，口味也不好。最好清洗時就剪掉。
2、田螺尾部是排泄物，食用後易吸附在消化道壁上，不易消化，並容易引起人體腸道不適。
處理田螺方法：
1、處理田螺的時候，首先把田螺放水裡滴上幾滴食油靜放2-3天，中間換水1-2次，這樣一來田螺體內的泥沙就會基本排出，然後把田螺外殼洗凈，用鉗子把底部，也就是最尖的地方掰掉。雖然這一點很費事，但是為了健康和衛生，還是很有必要的。
2、處理完了後再次進行清洗，裝在深口盤子里加水，兩盤相扣來回晃動，這樣田螺里的泥沙和雜質就可以被排出。這樣進行兩三次，出來的水都是清水了，這才算是干凈了。
㈨ 田螺吃哪一部分，田螺肉那麼長，後面到底能吃的是哪一部分呢，還有口這里。到底吃哪裡啊
田螺吃肉里最硬的那塊，後面的是不能吃的。
田螺除去外殼，除去口子上的那個骨頭片，跟指甲那麼大。看到的那塊最硬的肉才是能吃的，至於屁股後面跟著的串串那是腸子，有一些還有很多的小螺螄，後面那塊不能吃。
田螺營養豐富，富含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸和維生素A、B1、B2、D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分，是城鎮居民喜愛的水產品。但是不能吃生的田螺，有寄生蟲。
(9)田螺吃哪裡正確圖片擴展閱讀：
吃田螺注意事項
田螺一般長在水塘里，如果水質不好，容易受污染，吃的時候如果螺內的大便沒排干凈，有很多寄生蟲，因此吃的時候最好買河螺或田螺，水塘里的螺少吃。
捉回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲，最好不要吃燒烤的海螺，以免燒不熟，容易感染肝吸蟲病。