1. 紫砂壺怎麼開壺
紫砂壺開壺方法如下:
1、首先洗去紫砂壺表面殘留的浮灰和塵埃。
(1)紫砂壺如何開壺擴展閱讀
紫砂的八大特點:
1、泡茶不失原味,色香味皆蘊,能使茶葉越發的醇郁芳沁。
2、紫砂壺使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。
3、紫砂壺的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
4、傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
5、紫砂坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
6、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。壺色富於變化頗耐人尋味。
7、由於紫砂獨特的透氣性能,使用紫砂壺泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。
8、紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂壺的花貨、筋紋的造型能自成體系。
2. 新砂䂪壺怎麼開壺
把壺放在鍋里,用清水煮到快要沸騰的時候,靜置5-10分鍾。
紫砂壺正確開壺買紫砂壺必看,不怕花錢,就怕不值!查看詳情>>廣告
2
往壺里加一些茶葉,溫火煮一段時間,自然涼干即可,倒去壺里的水。
3
這就是開壺的簡易方法,適合於泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。
3. 新紫砂壺如何開壺
紫砂壺開壺傳統方法:
一、開壺
新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種
1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,也有說老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。
完成上面四個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用。
簡捷開壺的處理方法
壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鍾。
再次在壺中注入新燒開的開水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鍾。倒去壺中水。
現在您可以開始使用您的新茶壺了。
(另外一種方法:把新買的紫砂壺浸泡在鍋內冷水裡,水裡放把茶葉,煲上半個小時,先除掉壺上的土味、雜味和蠟質,便可用來泡茶了。)
簡潔開壺過程演示
來個個人喜歡的普洱茶磚開~
各位看官不要介意,偶開茶比較野蠻了點,一般餅直接用手,磚厚了點o(∩_∩)o 用茶針亂敲~
醒茶~
另外顯擺下偶的普洱小茶罐~很有氣勢吧o(∩_∩)o
准備一個經常用的開過壺的,主泡~ 偶最喜歡石瓢類,百看不厭,經典實用
其實最關鍵的就是把壺內的雜質去掉,裡面有 茶壺的泥料碎屑, 白色的是石英粉,燒成時放壺口上防止壺口蓋粘連的,用清水清理干凈過,再用熱水清理下
4. 新買的紫砂壺如何開壺大概幾個步驟
一、新買的紫砂壺怎麼開壺
五花八門的開壺方法,到底哪一種才是正確的呢?剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣,開壺的目的是為了去除泥料裡面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等,讓壺更加適合泡茶,潤養。
好茶,豈止於茶
茶好器不對,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
只做好茶具,讓喝茶更快樂
5. 紫砂壺是如何開壺的
1、先將紫砂壺仔細擦凈,把紫砂壺放入涼水鍋煮沸五至十分鍾。2、將壺自然冷卻,老豆腐壓緊填裝至壺中。3、將壺再次涼水下鍋,煮至廚房充滿豆腐的香氣五至十分鍾。4、將壺放涼後,再將壺冷水下鍋,放入200克左右的糖煮至沸騰五到十分鍾。
6. 紫砂壺如何開壺及養壺
對於紫砂壺,開壺養壺是不可或缺的一部分,是和紫砂壺更近距離和更長時間接觸的一個環節。
剛出爐的紫砂壺是沒有光澤的,有的還有新壺特有的土腥味,不能馬上用來泡茶喝,必須對新的紫砂壺進行一系列的處理才能使用,這就叫做開壺。然後才開始養壺。
一 開壺方法 :
最簡單的方式便是先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內里的陶屑,然後放較濃的茶葉水鍋里,連同茶葉小火煮沸,沸後不久即可熄火。
用余熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,反復幾次,這樣的步驟可以令新買的紫砂壺土味盡去的同時使紫砂壺得到滋潤,最後放在通風的地方吹乾即可。
坊間到處流傳用老豆腐或甘蔗頭開壺,實屬無稽之談,紫砂壺屬雙氣孔結構,容易吸附異味而影響之後泡茶的口感,奉勸眾位茶友勿輕易嘗試。
二 養壺: 開壺過後,更為重要的步驟便是養壺了,養壺是從泡茶衍生出來的,如今儼然成為一種藝術,紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法。
1 徹底將壺身內外洗凈。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2 切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污,沾後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3 實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
4 適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
5 使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產生異味,又需重新清理。
6 讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底乾燥,再次使用時才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤澤。
1.專壺專用,一壺事一茶 開壺前根據自己的喜好決定此壺泡哪種茶,經過開壺去除紫砂壺土腥氣之後,爾後一直不變,做到「專壺專用,一壺事一茶」。
2.養壺不要刻意而為之 壺經養護彰顯美韻,本來就是喝茶休閑或以茶修身養心活動的一個副產品。
3.假若過於急功近利,急於求成,茶也不喝,一心想得壺之「包漿」而「玩物喪志」,那就背離了養壺的意義。
4.順其自然地喝茶、養壺,才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。
7. 紫砂壺如何開壺
1.紫砂壺開壺的原因
紫砂壺要進行開壺是因為紫砂壺是紫砂泥通過拍打成型,再經過一千多度的高溫燒制的,其中還需要經過整口這么一個過程,因此紫砂壺燒制之後,怎麼樣都會殘留一點雜質,開壺的目的就是為了要去除這些雜質的味道。
2.紫砂壺正確開壺方法
了解了為什麼紫砂壺需要開壺之後,那怎麼樣開壺才是正道,才是正確的方法呢?網上很多都流傳用豆腐或者是甘蔗,煮完再蒸,蒸完再刷等不同的方式,但其實小編告訴大家,真正的原礦紫砂壺開壺方法不用辣么復雜繁瑣,因為紫砂泥的泥料成分純正,幾乎不會產生很多的雜質異味,甚至是非常刺鼻的氣味,要用甘蔗或者是豆腐開壺方式的是比較劣質的紫砂壺。
3.紫砂壺開壺建議
真正正確的紫砂壺開壺建議是用溫開水清洗紫砂壺的里外,或者泡茶泡多幾遍,便可以清洗雜質了。上面所提到的紫砂壺的開壺正確方法是不是很簡單呢?除了可以用熱水多次澆淋或者是多泡自己茶之外,如果不放心的小夥伴們,還可以用軟布進行擦拭,然後再開始用紫砂壺泡茶哦!
8. 新買的紫砂壺怎麼開壺 兩種方法簡單開壺
最簡潔的開壺方法:
1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內里的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。
2、把壺放到平底鍋的溫水中,然後用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鍾後放入茶葉,最好是你准備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉,可用等級差的茶葉,茶葉量1-3兩,放入茶葉等待10分鍾後就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味,說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假,這樣的壺我建議還是不用為好。
3、待熄火冷卻5分鍾後可再次點小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鍾後即可熄火,用余熱燜壺10分鍾。然後再點小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鍾後,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時,再取出壺用清水沖洗,用干凈布擦乾壺身,新壺自然晾乾後即可以正常使用了。
這樣開壺的好處:可使新壺泥土味去盡,這樣做也可以去掉壺的「爐火",同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養,可徹底打通壺身氣孔。同時也可以避免使用到有問題的壺。通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。在東北地區還可避免壺大冬天由於使用不當而出現「驚破」。
最傳統的開壺方法:
1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮20分鍾,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2、降火:清水煮後,等到水溫下降後,把壺撈出將豆腐放進茶壺內,再新放一倍水煮20分鍾。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質分解
3、滋潤:等水溫降下來,把豆腐取出後將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,重新添加干凈的新水然後再煮20分鍾。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4、重生:取出甘蔗後,便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉或者鐵觀音、紅茶。這樣香味十足的茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
5、清洗,最後等水溫下降後,取出愛壺,用溫水沖洗壺,即可泡茶,泡茶時候,把茶葉放進去,添滿水蓋上壺蓋,用沸水澆壺外壁,內外受熱,茶葉迅速揚香、等你打開壺蓋那一瞬間,絕對是香味撲鼻!
一般來說,新買來的紫砂壺一定要正確並且有講究的開壺,開壺成功之後,才能夠保證紫砂壺不會突然開裂。很多用戶可能不會相信,紫砂壺開壺不當會開裂,事實證明,的確如此。上述中小編為大家介紹了新買的紫砂壺怎麼開壺的方法,看起來是不是非常簡單呢?希望用戶們在看過小編的文章之後,能夠好好的養護自己的紫砂壺,為它正確的開壺。
9. 紫砂壺怎樣開壺最簡單
開壺方式有簡易開戶和傳統開壺兩種方法。剛做出來的紫砂壺表面沒有光澤,是不可以直接泡茶的,應該對紫砂壺進行開壺,
紫砂壺的開壺
一、簡易開壺方法
1、將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,靜置5-10分鍾。
2、在壺中置入茶葉,溫火一段時間,自然涼干即可,倒去壺中水。
3、此法應該適合於泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。
二、傳統開壺方法
1、熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2、降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質分解。
3、滋潤:將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4、重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
紫砂壺適合泡的茶
紫砂壺適應任何茶的沖泡,白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶。
紫砂壺適合各種茶沖泡,其缺點就是不透明,無法觀茶湯的顏色,為補救之,最好採用水晶玻璃杯當作公道杯,能看到晶瑩剔透的的茶湯如琥珀。
紫砂壺沖泡太平猴魁等特色茶葉,也無法看到茶葉的豎立於水中的姿態,用玻璃杯更妙。