❶ 薺菜長什麼樣開什麼花
薺（學名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.）是十字花科、薺屬植物。一年生或二年生草本，高可達50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5-40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4-6月。
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❷ 薺菜長什麼樣，一共有幾片葉子
薺 （十字花科薺屬植物），又名護生草、地菜、地米菜、菱閘菜等，十字花科，薺菜屬，一、二年生草本植物。生長於田野、路邊及庭園。以嫩葉供食。其營養價值很高，食用方法多種多樣，也具有很高的葯用價值。薺菜分布於世界各地，中國自古就採集野生薺菜食用，早在公元前300年盡薺菜的記載。
薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的葯用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。傳統習俗則是在特定的日子吃鮮美的薺菜煮的雞蛋。味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇！
基本信息
中文學名
薺
拉丁學名
Capsella bursa-pastoris
別稱
薺菜、菱角菜
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
亞綱
原始花被亞綱
目
罌粟目
科
十字花科
屬
薺菜屬
種
薺菜
族
獨行菜族
二名法
Capsella bursa-pastoris
基本介紹
【拼音名】 jì cài
【英文名】Shepherdspurse Herb,Herb of Shepherdspurse
【拉丁植物名】Capsella bursapastoris(L.) Medic.[Thlaspi bursapastoris L.
【別名】扁鍋鏟菜、地丁菜、地菜、薺、靡草、花花菜、護生草、羊菜、雞心菜、凈腸草、菱角菜、清明菜、香田芥、枕頭草、地米菜、雞腳菜、假水菜、地地菜、煙盒草、西西、山蘿卜苗、百花頭、俞菜、辣菜等。
【基源】為十字花科植物薺菜Capsella bursapastoris莖葉或帶花序。
【性味】微寒，甘、淡。
【功用】涼血止血，利尿除濕。[1]
薺菜（學名：Capsella bursa-pastoris），又名護生草、地菜等，起源於歐洲，目前在世界各地都很常見。其拉丁種名來自拉丁語，意思是「小盒子」、「牧人的錢包」，是形容它的蒴果形狀像牧人的錢包。英語名稱就是「牧人的錢包」。薺菜的種子、葉和根都可以食用。薺菜還可以入葯，用於止血。不過懷有身孕或哺乳中的婦女忌食，有心肺疾病的患者在服用時亦應小心。薺菜，碳水化合物6克，鈣 420 毫克，磷 73 毫克，鐵 6.3 毫克，胡蘿卜素 3.2 毫克，維生素B1 0.14毫克，尼克酸 0.7 毫克，維生素C 55 毫克，還含有黃酮甙、膽鹼、乙醯膽鹼等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助於增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。《名醫別錄》記載「主利肝氣，和中。」《日用本草》載「涼肝明目。」《本草綱目》記載「明目，益胃。」中醫實踐證明，其對痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等有一定療效。用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。
【來源】十字花科薺菜屬植物薺菜Capsella bursa-pastoris （L.） Medic.，以全草入葯。春末夏初採集，曬干。
❸ 薺菜長什麼樣
薺菜根入土淺，須根不發達。根出葉塌地叢生，披針形，葉緣羽狀深裂或全裂，綠或淺綠色，低溫時略帶紫色，表面被毛茸，全株有葉20多片。成株葉叢高5cm左右，開展度15cm左右。總狀花序，頂生或腋生，高20～50cm不等，花小，白色。短角果，扁平，倒三角形，內含多粒種子。種子細小，卵圓形，金黃色，千粒重0。09～0。12g。
❹ 薺菜是什麼樣子的最好有照片。謝謝！
薺菜（jì cài）（學名：Capsella bursa-pastoris(Linn.) Medic.），十字花科，薺屬植物薺的通稱，一年或二年生草本，高10-50厘米，無毛、有單毛或分叉毛；莖直立，單一或從下部分枝。基生葉叢生呈蓮座狀，大頭羽狀分裂，頂裂片卵形至長圓形，側裂片3-8對，長圓形至卵形，頂端漸尖，淺裂、或有不規則粗鋸齒或近全緣；莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形；花瓣白色，卵形，有短爪。短角果倒三角形或倒心狀三角形，扁平，無毛，頂端微凹，裂瓣具網脈；種子2行，長橢圓形，淺褐色。[1]地方上叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫「禾桿菜」，河南、湖北等地區叫薺薺菜，四川人叫「干油菜」，是一種人們喜愛的可食用野菜。
❺ 薺菜長什麼樣子簡說
高可達50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5~40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4~6月。
薺生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。中國各省區均有分布，全世界溫帶地區廣泛分布。
生長環境
薺菜屬耐寒蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候，種子發芽適溫為20~25攝氏度，生長適溫為12~20攝氏度。氣溫低於10攝氏度，高於22攝氏度時，生長緩慢，濕度高，品質差。
薺菜對土壤要求不嚴，但是肥沃疏鬆的土壤能使其生長旺盛，葉片肥嫩，品質好。對土壤ph值要求為中性或微酸性。
❻ 薺菜假薺菜區別圖片對比是什麼
真假薺菜的區別表現在葉片形狀、有無汁液、花朵顏色以及花瓣形狀上，其中芥菜的葉片尖端是羽裂的形狀，並且薺菜折斷後沒有明顯的汁液，而且薺菜的花瓣是呈十字分布的，同時花朵是白色的，花型較小。
1、葉片形狀：人們經常會將薺菜與獨行菜或者泥胡菜混淆，但是這三種植物的葉片形狀都是不相同的。其中薺菜的葉片尖端是羽裂狀的，且葉片分布較為雜亂，而獨行菜的葉片尖端是三角狀的，泥胡菜的葉片分布均勻。
2、有無汁液：人們還會分辨不出芥菜與蒲公英。其實薺菜的植株中沒有較多的汁液，就算是折斷以後也不會出現汁液，而蒲公英體內含有大量的白色汁液，折斷後斷口就會流出汁液，這種汁液在皮膚上晾乾後會變為黑色。
薺菜選購技巧
1、挑選薺菜時，首先要挑選那種深綠色的薺菜，這種才是真正的野生薺菜，而顏色淺、嫩綠色為大棚薺菜。此外，開花的薺菜就不要買了，因為這種薺菜已經很老了，不好吃，只適合葯用。
2、挑選薺菜時，還要區分品種。現在市場上的薺菜一般有兩種：一種是尖葉的，另一種是圓葉的。尖葉的即花葉薺菜，葉色淡，葉片小而薄，味濃。圓葉的即板葉薺菜，葉色濃，葉片大而厚，味淡。
3、挑選薺菜時還要選購單顆生長的為好，因為扎顆的質量差。此外，不要嫌棄紅葉的，它的香味更濃，風味更好。
以上內容參考網路-薺菜
❼ 薺菜長什麼樣子圖片
薺 菜是十字花科薺屬植物，又名地菜等，常生長於田野路邊。薺菜吃的是嫩葉，營養價值很高，食用方法很。薺菜還有很高的葯用價值，我國自古以來就採集野生薺菜食用。
薺菜具有很高的葯用價值，有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。薺菜味道鮮美，被人們常用來包餃子吃，薺菜如圖所示。
❽ 什麼叫薺菜什麼樣子
薺菜，學名Capsella bursa-pastoris(Linn.) Medic.，是雙子葉植物綱、十字花科、薺屬植物薺的通稱，一年或二年生草本。
主根圓柱形或圓錐形，無毛、有單毛或分叉毛，莖直立，單一或從下部分枝。基生葉叢生呈蓮座狀，大頭羽狀分裂，頂裂片卵形至長圓形，側裂片3-8對，長圓形至卵形，頂端漸尖，淺裂、或有不規則粗鋸齒或近全緣，莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。
總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，卵形，有短爪。短角果倒三角形或倒心狀三角形，扁平，無毛，頂端微凹，裂瓣具網脈；種子2行，長橢圓形，淺褐色。
(8)薺菜長什麼樣子圖片擴展閱讀
薺菜的種類：
1：板葉薺菜：又叫大葉薺菜，上海市地方品種。植株塌地生長，開展度18厘米。葉片淺綠色，大而厚，葉長10厘米，寬2.5厘米，有18片葉左右。葉緣羽狀淺裂，近於全緣，葉面平滑，稍具絨毛，遇低溫後葉色轉深。
2：散葉薺菜：又叫百腳薺菜、慢薺菜、花葉薺菜、小葉薺菜、碎葉薺菜、碎葉頭等。 植株塌地生長，開展度18厘米；葉片綠色，羽狀全裂，葉緣缺刻深，長10厘米，葉窄較短小，有20片葉左右，綠色，葉緣羽狀深裂，葉面平滑絨毛多，遇低溫後葉色轉深，帶紫色。
❾ 這是薺菜嗎
這個是薺菜，薺菜就是這個樣子。薺菜是一年生或二年生草本，高可達50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5-40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4-6月。