⑴ 蜂蜜分為哪幾種什麼樣的蜂蜜最好
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，通常按照蜜源植物為蜂蜜進行分類，由於自然界中蜜源植物十分豐富，所以蜂蜜的種類多種多樣，大眾常見的有槐花蜜、棗花蜜、枇杷蜜、椴樹蜜等。
除了以蜜源植物分類外，蜂蜜還可以按照采蜜的蜂種進行分類，國內常分為中蜂蜜、意蜂蜜和黑蜂蜜。
應先注意蜂蜜質量，再挑選種類，建議大眾選擇具有權威機構質量認證的蜂蜜產品。此外，每種蜂蜜都有自己獨特之處，在都是優質成熟蜜的條件下，適合自己才是最重要的。
⑵ 什麼樣的蜂蜜才是好蜂蜜
什麼樣的蜂蜜？可以稱得上是好蜂蜜？
我的回答如下:
1.一等蜜：水白色，白色或淺琥珀色;透明，粘稠的液體或結晶;滋味，具有蜜源植物特有的花香味這類蜜主要包括刺槐蜜(洋槐花蜂蜜)、荔枝蜜、柑桔蜜、椴樹蜜、紫雲英蜜、白荊條蜜等。
2.蜂蜜的品質是受蜜源環境的影響，在沒有受到工業污染，環境質量優良，蜜源植物充足，水質好的地方蜜蜂才會產出最優質的蜂蜜。而且蜂群強大且體質強壯，采蜜能力強，也是優質蜂蜜量產的重要因素之一。另外還有一個非常重要的條件，就是蜂蜜收集過程的衛生要求，必須在這里嚴格要求才能保證人體健康，所以對生產廠家的要求就相應的高很多。
3.蜜源環境好，蜂群健康，收集蜂蜜的衛生條件達標，按規模生產的成熟蜜都屬於好蜂蜜，就是如此，有的只是消費者口味選擇上的差異
⑶ 什麼樣的蜂蜜才是好蜂蜜，從顏色，狀態如何辨別
蜂蜜的顏色的深淺和質量無關，但是同一瓶中的蜂蜜應色澤均一。色澤差別和蜜源種類有關，如槐花蜜、荊條蜜、杏花蜜的顏色較淺，清香不膩；蕎麥蜜、棗花蜜則較為濃厚、黏稠。
從狀態來分辨的話，可以經筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉絲者為佳無拉絲現象說明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草紙上，水跡易擴散者，說明含水高。純凈蜂蜜呈珠球狀，不擴散。
其他鑒別方法：
1、從氣味來鑒別。
如果是良質蜂蜜的話，其具有純正的清香味和各種本類蜜源植物花香味。無任何其他異味。
如果是次質蜂蜜的話，將是香氣淡薄、很薄或無香氣，有發醇味，酒味及其他不良氣味。
2、加糖鑒別。
假蜂蜜是用蔗糖（白糖或紅糖）加鹼水熬制而成，其中沒有蜜的成分，或是蜜的成分很少。其品質特點是，沒有自然的蜂蜜花香氣味，而有一股熬糖漿的氣味，品嘗時無潤口感，有白糖水的滋味。
3、從有無雜質鑒別。
蜂蜜是液體狀態。但有的蜂蜜因為含糖分特別高，所以也是會凝結呈塊狀的，蜂蜜變凝固是蜂蜜結晶的現象。一般好蜂蜜的結晶拿筷子取出來後放在嘴裡瞬間就能融化，放在手上，一抹就開，一點顆粒都沒有。如果是摻糖的蜂蜜，結晶抹開後，就有小顆粒。
在服用蜂蜜的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放鬆心情。
以上資料參考 網路-蜂蜜
⑷ 想吃蜂蜜，蜂蜜分為哪幾種，什麼樣的蜂蜜最好
生活中售賣的蜂蜜種類比較多。因為蜂蜜中的營養物質豐富，口感甜甜的，受到很多消費者的喜歡。但是在選擇蜂蜜的時候，還是有人會發出疑問，到底哪一種蜂蜜更加好呢，對自己的身體健康更有價值呢？那麼面對那麼多種類的蜂蜜，我們到底應該怎麼選擇，才能夠選擇到好的蜂蜜？
不僅會影響蜂蜜的品質，蜜蜂的壽命也會受到影響，產量變低。這也造成了，市面上很多的優質蜂蜜價格比較昂貴。甚至有的人為了謀取暴利，造出了假蜂蜜售賣。養蜂產業一般都放在環境比較好的地區進行，這樣既可以保證蜜蜂產蜂蜜的產量，也可以延長密封的壽命。所以消費者在挑選蜂蜜的時候，一定要看清楚了。現在市面上有一些蜂蜜，就是用白糖製成的，並不是真正意義上的蜂蜜。買到這種蜂蜜不僅是浪費錢，而且沒有什麼營養價值。
⑸ 哪些種類的蜂蜜最好
為了區分蜂蜜的品質，根據蜂蜜的蜜源花種以及色澤、味道、狀態等指標，將蜂蜜劃分為三等。
一等蜂蜜包括：刺槐、荔枝、柑橘、白荊條、椴樹、紫雲英等。二等蜂蜜包括：油菜、棗花、葵花、棉花等。三等蜂蜜就是烏桕等，等外蜂蜜是蕎麥、桉樹。
⑹ 怎麼辨別好蜂蜜
一、看看光澤和顏色：
蜂蜜含有一些蛋白質，酶，礦物質和花粉等成分，所以它看起來不是很清楚，淡黃色或琥珀色， 以淺色首選。假蜂蜜用糖煮熟，或用糖漿模擬，顏色鮮艷，一般呈淡黃色或深黃色。此外，蜂蜜的顏色是由蜂蜜中存在不同的花粉引起的。
所以黑蜂蜜比清淡蜂蜜更有營養，但黑蜂蜜往往也含有較重的氣味，如蕎麥蜂蜜，清淡蜂蜜一般氣味香味，如相思蜂蜜。
⑺ 最好的蜂蜜是什麼蜜
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，採集不同的蜜源植物釀造出的蜂蜜會有所不同。不過蜂蜜質量與種類並沒有太緊密的關系，市面上的各種蜂蜜都有質量優越的，也有質量較差的。蜂蜜的質量其實受到多方面因素的影響，比如蜜源環境、成熟度等。
在都是自然成熟蜜的前提下，其實蜂蜜間並沒有高低優劣之分，只能說各有千秋。不同的蜜種側重作用不同，大家在購買的時候最好還是根據自身所需，選擇一款最適合自己的蜂蜜比較好。
⑻ 蜂蜜什麼樣的是質量好
1、蜜源無污染的蜂蜜。蜂蜜形成的最主要原料就是大自然中各種植物的花，所以作為蜜源的花自然成為鑒定蜂蜜品質的關鍵，蜜源周邊方圓十里都無人居住、無任何污染的蜜源，這樣的蜜源產出的蜜自然是品質極佳好蜜。
⑼ 哪種蜂蜜品質最好
土蜂蜜的品質最好，現在的土蜂蜜，他就是所有蜂蜜裡面比較純粹的那種，所以它的品質相對而言也會更好一些，沒有加其他的添加物在裡面
⑽ 什麼顏色的蜂蜜最好
蜂蜜的好壞與顏色無關。
1、眼看
真蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤澤，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。劣質蜂蜜混濁而有雜質。
2、鼻聞
真蜂蜜氣味純正、自然，一些品種的蜂蜜還會有該植物淡淡的花香。而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味、水果糖味或者根本沒有任何氣味。
3、口嘗
真蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩，有較濃的花香味，絕不刺喉。
假蜂蜜沒有花香味，有的還會有熬糖味，仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味。
蜂蜜的營養價值
蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進入人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。
以上內容參考：人民網-怎麼選蜂蜜？判斷好的蜂蜜有4招