『壹』 青蛙怎麼炒
用料：青蛙肉、食鹽、青紅椒、食油、大蒜、生抽、姜、干辣椒、料酒、老抽。青蛙肉洗凈備用。青紅辣椒洗凈切小段，姜切絲，大蒜略拍。鍋里倒入適量油，把姜絲蒜，少許干辣椒爆香，加入青蛙肉，倒入少許料酒翻炒。加入適量生抽翻炒，加老抽上色。倒入適量水燒20分鍾左右。 
『貳』 青蛙肉怎麼炒好吃
小炒青蛙肉的用料
青蛙一碗，姜蒜切好，黃瓜一根，切段。花椒、胡椒粉、生抽料酒還有香油
小炒青蛙肉的做法
步驟5
出鍋
『叄』 爆炒青蛙的做法
如何炒青蛙？
如何炒青蛙:1 1。切掉青蛙的爪子，清洗干凈，瀝干水分。
如何炒青蛙:2 2放蚝油，少許鹽，料酒，生抽，老抽，料酒，腌制10分鍾，然後倒入漏勺控制水分。
炸田雞的做法步驟:熱鍋3/3燒開油，倒入田雞火中，攤平炸熟，不要翻面。
如何煎青蛙:4 4煎至兩面金黃即可。
如何炒青蛙:5/5放一邊，加入干辣椒炒出香味。
如何炒青蛙:6 6加入紅椒、蒜末、鹽調味。
如何炒田雞:7 7攪拌均勻，加入韭菜段。
如何炒田雞:8 8，倒入淡、深醬油。
如何炒田雞:9 9將紫蘇葉放入鍋中，滴入少許香醋。
如何炒青蛙:10個10個好吃！
如何炸青蛙:11 11骨頭脆！
『肆』 家常炒青蛙的做法
家常紅燒青蛙的做法
步驟
主料
青蛙
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
醋
適量
醬油
適量
生薑
適量
大蒜
適量
辣椒
適量
步驟
1.青蛙殺好洗凈。
2.每隻青蛙分切成四小塊。
3.備好需要輔料。
4.加工好輔料備用。
5.鐵鍋燒熱。
6.熱鍋加油燒熱。
7.放入生薑爆鍋。
8.投入青蛙不停翻炒約5分鍾。
9.先後加入料酒、醋、醬油、鹽繼續翻炒約5分鍾。
10.加入辣椒和適量的水繼續翻炒約5分鍾即可起鍋。（用啤酒替代水燒出的青蛙肉味更滑嫩）
11.裝盤的紅燒青蛙就這樣。家常紅燒青蛙的做法
步驟
主料
青蛙
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
醋
適量
醬油
適量
生薑
適量
大蒜
適量
辣椒
適量
步驟
1.青蛙殺好洗凈。
2.每隻青蛙分切成四小塊。
3.備好需要輔料。
4.加工好輔料備用。
5.鐵鍋燒熱。
6.熱鍋加油燒熱。
7.放入生薑爆鍋。
8.投入青蛙不停翻炒約5分鍾。
9.先後加入料酒、醋、醬油、鹽繼續翻炒約5分鍾。
10.加入辣椒和適量的水繼續翻炒約5分鍾即可起鍋。（用啤酒替代水燒出的青蛙肉味更滑嫩）
11.裝盤的紅燒青蛙就這樣。
『伍』 爆炒青蛙怎麼炒好吃
一
1.將田雞洗凈切碎，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒全部切段；
2.炒鍋放油加熱至冒煙，放入蒜苗炒香，然後倒入田雞炒至變色；
3.然後加入料酒，青蛙8成熟時加入醬油、白糖、蚝油，翻炒至變色；
4.然後倒入剩餘的食材，加入少許白酒，翻炒至熟。
二
1.青蛙宰殺切碎，用清水洗去血水備用；
2.黃椒切小塊，蒜頭拍碎，生薑備用；
3.向鍋中加入少量油。八成熱時，倒入田雞炒出水，盛出；
4.鍋洗凈，重新倒油燒熱，放入田雞塊、蒜末、薑末、鹽，翻炒至田雞綳緊；
5、然後加入生抽、蚝油、雞精、黃椒，翻炒後下料酒；
6.然後加入黃椒丁，倒入少量油，撒上胡椒粉，將洋蔥翻炒均勻。
『陸』 青蛙怎麼炒 爆炒青蛙的做法
1、食材：青蛙1000g，辣椒300g，生薑5g，大蒜5g，干辣椒3g。
2、方法/步驟：將青蛙處理好洗凈備用。
3、將辣椒洗凈切好備用。
4、准備好姜、蒜、干辣椒。
5、在鍋中放入適量油。
6、加入切好的姜、蒜、干辣椒。
7、加入適量豆瓣醬，炒出香味。
8、加入備好的青蛙。
9、翻炒一會，加入備好的辣椒。
10、加入適量食鹽。
11、翻炒一會，待青蛙熟透後，加入適量雞精。
12、起鍋，美味的辣椒炒青蛙就做好了。
『柒』 炒青蛙怎麼做如何做好吃
食材
主料
青蛙
4隻
辣青椒
10顆
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
麻椒
10克
香菜
10克
小蔥
10克
生薑
10克
蒜米
3粒
紅辣椒
5顆
步驟
1.所需食材
2.全部切好備用
3.青蛙殺好洗凈
4.放少許鹽和生粉
5.攪拌均勻
6.油鍋燒熱，倒入青蛙肉炸至金黃撈出備用
7.鍋內余油，倒入青椒蒜米紅椒和麻椒煸炒至青椒變虎皮
8.倒入炸好的蛙肉
9.加適量醬油翻炒
10.最後關火倒入小蔥段和香菜快速翻一下即可出鍋
『捌』 青蛙怎麼做好吃
三、蒜香青蛙：1、青蛙洗干凈，先把生薑，大蒜，花椒放入鍋中，小火炒香。
2、在開大火放入青蛙，加入鹽，醬油，醋，放水煮熟後裝盤，撒點蔥花。
3、因為孩子吃所以沒有放辣椒，只放了一點點花椒，原汁原味，但是好吃。
『玖』 青蛙的做法 家常
青蛙的家常做法有：紅燒青蛙、爆炒青蛙。
1、紅燒青蛙
青蛙去皮去內臟洗凈備用，姜切大片，每個蒜瓣切兩瓣，准備一小把花椒。鍋燒熱倒入油，入姜、蒜瓣爆香，倒入青蛙翻炒，待蛙肉稍變色後，烹入料酒，翻炒後依次加入適量鹽、生抽、老抽、蚝油，倒入開水，水量沒過青蛙就可以，稍微翻下使湯汁上色均勻，再放入花椒。
大火煮開後根據口味放入適量麻辣火鍋底料，煮至收汁倒入切好的青紅線椒快速翻炒，放入胡椒雞精和少量白糖提鮮，用水澱粉勾芡，翻炒幾下出鍋裝盤。
青蛙的食用方法
青蛙吃法是爆炒熟即可。青蛙屬於脊索動物門、兩棲綱、無尾目、蛙科的兩棲類動物，成體無尾並卵產於水中，體外受精，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸，經過變異，成體主要用肺呼吸，兼用皮膚呼吸。
『拾』 青蛙的家常做法 家常竅門(製作青蛙的步驟)
1、爆炒青蛙的正宗做法。
2、燒青蛙的家常做法。
3、小青蛙怎麼做。
4、製作青蛙的步驟。
1.用料：青蛙一斤、二兩醬油適量、老抽少許、紅椒綠椒一隻、姜少許、蒜少許、八角六七顆、桂皮一片、花椒一把、鹽少許、料酒適量、小米椒適量、啤酒1瓶、大蔥1根。
2.青蛙洗凈，把水瀝干。
3.用料酒少許鹽腌制一下青蛙。
4.將大蔥、紅綠椒、黃瓜洗凈切段後放入鍋中炒熟，裝至碗中備用。
5.鍋里倒油，燒熱將姜、蒜、小米椒、花椒、八角、桂皮倒入翻炒。
6.將腌制好的青蛙放入鍋中不斷翻炒，隨之加入醬油、老抽、雞精，然後加一瓶啤酒，沒過青蛙，蓋上蓋子，調至中火，燒13分鍾左右。
7.把黃瓜、大蔥放入鍋中，燒兩分鍾，第三把青紅椒放入鍋中，翻炒均勻即可。