⑴ 胃不好的人吃什麼食物比較養胃
烤饅頭
烤饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到「養胃」的作用。這是因為,烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大於利;其次,胃腸不好的人,烤麵包片、烤饅頭片都不宜吃得過多,每次1-2片即可;再次,烤麵包片、烤饅頭片未必要趁熱吃,稍晾一下也可以。
2、面條
主食中最養胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用。
面條的吃法多種多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時候,為了保持營養的平衡,可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜,達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。
3、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人,孩子更容易出現此類問題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過主食總量的1/3。
4、粥類
⑵ 胃不好得人吃什麼食物養胃
1、蜂蜜
蜂蜜有很好的養胃作用。科學研究表明:蜂蜜里含有乙醯膽鹼,其作用於副交感神經,可促進腸胃蠕動。此外,蜂蜜中還含有很多低聚糖,它能促進人體腸胃中有益微生物的生長,這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長,保持腸胃的微生態平衡。
2、蘑菇
有健胃開脾的功效,治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開胃的功效,主治消化不良。
3、粳米
補中益氣,健脾和胃,除煩止渴,止瀉止痢。性平,味甘。人牌、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。
4、牛肚
有補脾胃,強筋骨的功效。牛肚是比較實用的葯膳備料,用牛肚250克,黃芪30克,燉食,具有治療脾胃虛弱,消化不良,氣短乏力,食後腹脹的功效。豬肚具有補虛損,健脾胃的功效。
5、羊肉
羊肉是養胃中比較的見效的食物,羊肉甘,溫,入脾胃經,溫中暖下,主治腹痛,反胃。用生薑和羊肉熬湯食用,吃肉飲湯具有暖胃的功效。
⑶ 胃不好的人吃什麼養胃
1、木耳
木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質,將之排出體外,具有清胃、防輻射的作用,是成年人保養腸胃的佳品。
2、洋蔥
洋蔥可健胃潤腸、消食理氣,對食慾不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外,洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質,能夠稀釋血液,改善大腦供血,緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個洋蔥就可以收到良好的保健效果。
3、低脂牛奶
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半,且其中的鈣質和B 族維生素含量和全脂牛奶相當,因此,成年人每天喝兩杯低脂牛奶,既可保養腸胃,又能預防骨質疏鬆。
4、松子仁
松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,能夠幫助消化,減輕腸胃壓力,防治胃潰瘍。同時,松子仁中還含有健腦成分,可增強腦細胞代謝,非常適宜經常用腦的成年人食用。
5、羊肉
羊肉不僅能溫補脾胃、提高機體免疫力,還能清心明目,緩解上班族因用眼過度產生的疲勞。
⑷ 胃不好,吃什麼東西可以養胃
我們都希望在生活當中能吃一些對自己身體有保養作用的食物,當然胃不好的人需求更加明顯。一般從飲食的性質來看胃不好的人,最好不要吃太硬的東西,硬的東西咀嚼不好,吃下去以後胃的消化能力會受到一定影響,所以不要吃硬的東西,盡量吃軟的。從食物的溫度來講,過燙或過冷的食物都不太好,要吃一些溫軟、好消化的食物。從烹調方式來講,要採用清淡一點的烹調到好消化的程度,燉爛一點、軟一點比較好。其它的食物特性來講,麵食經過發酵製作,如饅頭可能比餅等死面的東西好消化一點。燒灼樣的疼痛跟酸相關的症狀可在吃食物時適當地選一些鹼性的食物,如加了蘇打的麵包、加了蘇打的饅頭,還有添加蘇打的一些食物,如蘇打餅干對燒灼樣疼痛或空腹發生的胃痛都有一些保養作用。禁忌也很重要,油膩、生冷、不好消化的東西盡量少吃,同樣是保養胃的一些辦法。
⑸ 胃不好的人,日常吃什麼可以起到養胃的效果
由於現在人們生活節奏的加快,導致很多人平時都忙於工作,沒有時間好好吃飯,只能草草的點外賣或者去飯店隨便吃幾口。長此以往,就生出了胃病。胃不好的人平時的消化系統也會非常的不好,稍微吃一些辛辣刺激的食物或者高脂肪的食物,都會導致胃痛,甚至會引起腹瀉。
二、結語
胃不好的人平時一定要遠離不當的飲食習慣,少吃辛辣刺激的食物,也不要吃太多的腌制食品和冷凍食品,尤其是夏天要少吃冰激凌和雪糕。胃病不好的人平時也要少多久,離含有酒精的食物遠一些。