1. 玉米澱粉可以做什麼好吃的
玉米澱粉就要用在炒菜里邊，炒菜的時候把玉米澱粉用水攪拌均勻放到菜里，然後炒出來，菜就有一定的粘稠度，非常好。
2. 玉米澱粉的的做用
玉米澱粉的用途非常廣泛，它可以製作成漿劑，可以當做粘接劑，也可以成為各種食品的增稠劑，尤其是玉米澱粉冷卻以後，就會成為凝膠，彈性系數非常大，大多數用在食品的行業，玉米澱粉可以製糖，也可以用在醫葯方面，另外其他行業對玉米澱粉也是有很大需求的，比如油漆，燃料，造紙，橡膠，塑料等等，很多工業都將澱粉作為材料。
3. 玉米澱粉的用途
玉米澱粉有以下用途：
1、玉米澱粉與水或牛奶混合後有獨特的外觀和質感，常用來摻在白糖粉作為抗粘結劑。
2、玉米澱粉常用作布丁等食品的凝固劑。利用雙層蒸鍋，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易製作出簡單的玉米粉布丁。
3、玉米澱粉也在中國菜和法國菜里用作增稠劑。中國菜里的「勾芡」，一般就是用玉米澱粉加上水製成的。
(3)玉米澱粉可以做什麼擴展閱讀：
玉米澱粉製得玉米面的營養價值：
1、玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。
2、玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病。
3、粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長。
4、玉米面含有微量元素硒，硒能加速人體內的氧化物分解，抑制惡性腫瘤
5、玉米面中豐富的膳食纖維，能縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。
4. 玉米澱粉能做什麼甜品
玉米澱粉可以做水果糯米滋，具體做法如下：
糯米粉：200克、玉米澱粉：50克、牛奶：200毫升、糖：15克、黃油：50克、橘子：10個、草莓：3個、椰蓉：50克。
1、把糖跟牛奶玉米澱粉糯米粉倒在一起，然後攪拌成糊狀。
5. 玉米澱粉可以做什麼
無油酸奶蛋糕的做法步驟
1. 酸奶室溫放置一會兒，倒入盆中。
2. 分次加入蛋黃，每加完一個都攪拌均勻。
3. 稱好低筋麵粉和玉米澱粉。
4. 將粉類篩入酸奶蛋黃糊中，用手抽之字型抽勻。
5. 蛋白放在干凈、無油、無水的盆中。滴入幾滴檸檬汁。
此時烤箱最底層放烤盤，倒入水，倒數第二層放烤網，160度預熱。
6. 分三次加入細砂糖，打至硬性發泡。
7. 取1/3蛋白加入到蛋黃糊中，翻拌均勻；再取1/3蛋白加入到蛋黃糊中，翻拌均勻；將拌好的蛋黃盆中的混合物倒回剩餘的蛋白中，翻拌均勻。
倒入模具。入烤箱160度烤70分鍾。
6. 玉米澱粉可以做什麼吃的
玉米澱粉可以做成拔絲香蕉食用。拔絲香蕉具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：香蕉 2根、糖 150克、玉米澱粉 適量、麵包糠 適量、蛋液 適量、油 適量。
一、首先使用水果到把香蕉切好。
7. 玉米澱粉能做什麼美食
玉米澱粉可以做的美食：水果糯米滋，喜歡吃糯米滋的味道，加上水果這味道不言而喻。
需要准備的材料：糯米粉200g，玉米澱粉50g，牛奶200毫升，糖15克，黃油50克，小橘子10個，草莓3個，椰蓉50克。
步驟：
1、所用的食材稱好，把糖跟牛奶玉米澱粉糯米粉倒在一起。
注意事項：黃油也可以放到糊糊里一起蒸，不過最好是出鍋趁熱放，蒸好的糊糊放一放涼一會再包水果，要不然會很燙。
8. 玉米澱粉可以做什麼
一、煎薄餅
主料：低筋/中筋麵粉100克、砂糖10克、玉米澱粉1小湯勺、泡打粉半茶勺、雞蛋1個、全脂牛奶100毫升、黃油20克
輔料：鹽1小撮
做法：
1、將麵粉，砂糖，玉米澱粉，泡打粉和鹽混合在一起，篩到一個大的干凈容器內。
2、把雞蛋打在牛奶里，攪拌均勻。
3、將雞蛋牛奶液倒入之前的乾性材料里，充分攪拌均勻。如覺得混合物過於黏稠，可再稍微加入點牛奶。
4、把黃油隔熱水加熱至融化，或用微波爐低溫慢慢加熱至融化，倒入混合物中。繼續攪拌-將混合物放在常溫內10分鍾，讓蘇打粉發生反應。
5、用中火加熱不沾平底煎鍋，加熱後將底部輕輕放在一濕潤的抹布上，然後再將鍋放在爐子上，轉為小火。
6、旋轉著煎鍋使其形成圓形。用小火煎至底部開始冒小泡(約兩到三分鍾)。
7、用長一點的鏟子翻過來煎至另一面也呈現出金黃色即可。
8、用同樣的方法煎完剩下的松餅，然後搭配上自己喜歡的輔料即可開吃。
小貼士：
1、乾性材料一定要篩一遍後再倒入牛奶和雞蛋進行混合。
2、每煎一張松餅的時候將鍋底貼一下濕潤的毛巾可以防止鍋底過熱，而導致松餅顏色變深的過於快速。
3、用小火來煎可以保證最後松餅受熱均勻並有好看的顏色。
二、奶香雞蛋糕
材料：低筋麵粉130g、泡打粉1/2小匙、杏仁粉15g、玉米澱粉5g、奶粉7g、動物鮮奶油50g、黃油90g、全蛋150g、細砂糖130g、鹽1/8小匙、蜂蜜15g、溫開水15g
做法：
1、將蜂蜜用溫開水調勻製成蜂蜜水備用。
2、將低筋麵粉，泡打粉，杏仁粉，玉米澱粉，奶粉混合過篩備用。
3、室溫軟化的黃油切小塊，與動物鮮奶油一同放入小鍋內，用小火煮至溶化，煮至溶為液態後，熄火放至溫熱。
4、全蛋加入鹽，細砂糖放入盆內，用電動打蛋器將蛋液打散，打至色澤由黃色變為淺白色。
5、然後慢慢加入蜂蜜水，用電動打蛋器高速打發，一直打至打蛋頭提起，蛋液可劃出8字，並在短短幾秒鍾內消失。
6、用網篩將粉類篩入蛋液中，並用橡皮刮刀將麵糊拌勻。
7、將煮好的黃油及鮮奶油倒入麵糊中。
8、用刮刀由底至上翻拌均勻即為蛋糕麵糊。
9、取蛋糕紙放入三能硅膠模具內，烤箱170度預熱。
10、將蛋糕糊倒入模具內，9分滿。烤箱170度預熱，中層上下火170度（不開熱風）烤25分鍾左右就可以食用了。
希望能夠幫到您