1. 手工面條的做法步驟圖，手工面條怎麼做好吃
手工面條的做法
1.菠菜洗凈，放入料理機中。
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2.倒入水，打成菠菜汁
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3.南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁
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4.麵粉分成三份
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5.三份原材料都站好隊
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6.加水各自和成面團：紫色面面，黃色面團，綠色面團
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7.以綠色面團為例，開始手工作面條製作 ：將面團擀成大大厚約2CM的簿片
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8.均勻地多撒些麵粉
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9.將圓形對折成半圓形
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10.在半圓面上均勻撒麵粉
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11.像摺扇子那折好
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12.另外半邊圓也這樣處理
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13.刀切
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14.撒些麵粉將切好的面條，抖散
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15.製作好的綠面條
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16.製作好的紫面條
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17.製作好的黃面條
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18.鍋里燒開水，下面條
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19.裝入碗中
2. 擀麵條的做法手工
擀麵條的做法如下：
第1步、一個雞蛋，一碗麵粉。
第2步、加入鹽半勺，不用太多，只是為了提味，勁道。
第3步、加入適量清水。天氣熱就常溫水，天氣冷可以用溫水。PS：慢慢的加入溫水，不要一下子加進去，擀麵條麵粉要干。
第4步、一邊揉面，一邊把盆子邊上的麵粉揉進去。揉至三光：面光、盆光、手光。揉好後醒一會兒。
第5步、醒好面後擀成薄片。並抹點麵粉。醒十來分鍾就行了。
第6步、疊成小塊，方便切。
第7步、根據自己喜好切成絲。
3. 手工面條的做法
做法如下：
一、用料
麵粉 300克 、 水 140克 、 鹽 4克 、 玉米澱粉 適量
二、手工擀麵條的步驟
1、面，水，鹽，活在一起，揉成面團，醒面20分鍾左右，揉成光滑面團。面要和的硬一些。
拓展資料
面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃義大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
4. 自製面條的做法和配方大全
現在市場上能夠買得到的面條大多數都是機器做出來的，也很少有人會在家裡自己擀麵條。但實際上手工製作的面條比機器製作的會更加筋道，也能根據自己的需求，在和面的時候加入蔬菜汁能讓面條變得更加美觀。那麼，自製面條的做法和配方分別是什麼呢?
自製面條的做法和配方大全
配料：面條、豆瓣醬、五花肉(肥一點)、甜面醬、豆豉辣醬、番茄醬、蔥花少量、姜米少量、香菜適量、八角2個、黃瓜絲、萵筍絲、胡蘿卜絲、豆腐絲、圓白菜絲、青豌豆、甜玉米粒
製作步驟：
1.豆瓣醬，肥一點的五花肉，甜面醬，豆豉辣醬，番茄醬。
2.准備配菜：蔥花、姜米、香菜、八角2個。
3.鍋中倒入適量的玉米油，油溫微熱放入五花肉，小火煸出油和香味。
4.煸出油後的五花肉變色，此時放入2顆八角，和姜米炒香。
5.炒香後放入香菜葉，加入香菜的醬非常香，如果不習慣吃香菜，這步可以省略。
6.放入需要量的豆瓣醬。加入甜面醬，為了在炸醬中增加甜度，柔和豆瓣醬本身的鹹度。喜歡吃辣的朋友，可以適當加一些豆豉辣醬。
7.放入少許番茄醬，來柔和炸醬的口感，並且增加復合味道。所有醬都放好後，用鏟子炒勻。
8.加入少許的清水，慢慢熬煮約5分鍾。用豆瓣醬為了快捷也可以不加水炒勻就行。
9.熬制粘稠後，如圖中的樣子，放入蔥花，點一點糖，和味精炒勻即可出鍋。
10.水開後，下入面條。不要煮的過久，否則吃起來就會很沒口感，但一定要煮熟。
11.煮熟的面條放入涼開水中過水，夏天更適宜吃過水兒面。
12.豐富的菜碼，黃瓜絲，萵筍絲，胡蘿卜絲，豆腐絲，圓白菜絲，青豌豆，甜玉米粒。其中胡蘿卜絲要焯水後再用。
13.配了的麻辣花生碾碎來用。碼上菜碼，淋上炸醬，撒上黃飛紅麻辣花生碎。
手工面條的做法
1、手工面條的材料
平時在家中製作手工面條時需准備准備三百克麵粉，少量食用難上加難以及兩個雞蛋。再准備一個手搖面條機或者一個擀麵杖。
2、手工面條的做法步驟
把准備好的麵粉放在面盆中，把雞蛋磕開調成蛋液，倒入到麵粉中再加入少量的食用鹽，然後加入清水和成比較硬的面團，餳半小時左右，再把它放入到搖面條機中反復的壓制，壓到自己滿意為止，最後把它用刀切成自己喜歡的寬度，如果沒有面條機，也可以用擀麵杖擀制。
3、手工面條的吃法
手工面條的吃法有很多種，最常見的就是西紅柿雞蛋面，把西紅柿去掉外皮切成小丁，把雞蛋磕開打成蛋液，在鍋中放油，加熱以後放入蔥花，把西紅柿和雞蛋入炒勻，加入食用鹽，炒好以後取出，然後再把鍋中放水，面條入鍋煮制，煮開以後再煮一小會，取出裝碗以後放入炒好的西紅柿就可以。
5. 製作手工面條的方法與步驟
今天分享一個不用擀麵，做「手工面條」的方法
我們家人都喜歡吃面條，但是我又不想去擀麵，因為太麻煩了，大家都知道，做手擀麵，需要和面，擀麵，切面，特別的麻煩。外面賣的面條，有的商販為了保證良好的賣相，保存的時間能夠久一點，會在面條里添加一些食品添加劑，給家人吃著也不放心，後來我從親戚家學到了一種不需要擀麵，就能做筋道的手工面條做法，把面塊瞬間變成面條，非常的簡單快速，下面看看是怎麼做的吧
1、在盆中放300克的麵粉，加一勺鹽增加面的筋性！2、用150毫升的清水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成絮狀之後，再用手揉成面團！3、剛揉好的面團不光滑，放在案板上，蓋上和面盆，餳面30分鍾！4、30分鍾之後，把面團再揉一下，這樣面團會變的很光滑！5、面團揉好之後，搓成長條，再切成小塊！6、把切好的小塊放在盆中，倒上涼水，浸泡10分鍾到20分鍾左右！7、浸泡過的面塊，延展性非常好，用拇指按壓，再輕輕的拉扯，會瞬間變成面條！8、把面條放入開水中，大火煮熟！9、鍋內的湯汁，我是用西紅柿翻炒後，倒入開水形成的西紅柿湯！10、煮2分鍾之後，加入適量的胡椒粉，一勺耗油，再加少許的鹽，淋入兩個雞蛋液，倒入適量的蔥花！11、用勺子攪拌均勻，美味即成！
6. 怎樣把玉米面做成面條
主料：玉米粉200g、麵粉200g、雞蛋2個
輔料：植物油3茶勺、鹽8g、小白菜50g、胡椒粉1茶勺、薄荷粉1茶勺、羊肉100g
1、准備食材
7. 手工豆面面條的做法
手工面條的簡單做法，簡單好吃，爽滑筋道，大人小孩都愛吃
相信無論是在南方還是北方，面條應該是大家非常熟悉的三餐之選。雖然筆者是一個地地道道的南方人，但一周裡面至少也要吃兩次麵食，而且大多數都是在早晨吃。畢竟對於一個南方人來說，早餐來一本分雪菜肉絲面或者牛肉麵，那真是非常不錯的選擇。而對於筆者今天這款手工面條來說，不論你是喜歡涼拌、水煮還是油潑，只要按照筆者的步驟來，爽滑筋道的面條絕對能完美呈現。不要以為操作方法有多難，只要你真心喜歡這款美食，筆者接下來的詳細烹飪方法絕對能幫到你，還望喜歡。
【美食名稱】：手工面條。
【食材准備】：高筋麵粉250克，玉米澱粉30克。
【輔料准備】：胡蘿卜、黃瓜各一個，蔥花少許，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少許，適量的蚝油，鹽，雞精，陳醋即可。
第一步：首先我們准備一個大一點的碗，加入高筋麵粉、玉米澱粉、2克鹽，均勻攪拌30秒後，用35°的溫水和面，攪拌成絮狀之後揉捏成面團。
第二步：然後我們在砧板上撒一層麵粉，把揉捏好的面團用擀麵杖擀成8㎜厚度的薄餅。
第三步：隨後我們把整張面餅切成像下面這張圖一樣的方格狀。
第四步：准備一個平底盤，在底部刷上一層食用油，然後把所有方格狀的面餅鋪在一個平底盤中，在面餅表面刷上一層食用油，蓋上一層保鮮膜，放在冰箱靜置醒發倆小時以上。在這里我們需要說明的是，一般面餅靜置的時間越長，拉出來的面條就越筋道。所以筆者建議，隔天晚上做好，早晨起來就可以拉麵了。
第五步：把醒發好的小面塊取出，兩手捏兩端，按照平時拉拉麵的次序，一邊上下甩動，一邊往兩邊拉扯，直至形成原來面塊六倍以上的長度即可。
第六步：鍋中准備300ml的沸水，把拉好的面條放入鍋中，水煮4分鍾，撈出過涼水，控干裝碗。
第七步：因為今天筆者做的是油潑辣子涼拌面，所以我們在裝有面條的碗中加入辣椒面，白芝麻，蔥花，蒜末，用15ml八成油溫滾油澆淋，適當攪拌後加入少許的蚝油，鹽，雞精，陳醋，黃瓜絲，胡蘿卜絲，均勻攪拌即可食用。
相信對於今天這款簡單的手工面條來說，應該是人人都能學會的家常做法。如果你對於今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧
8. 面條的製作過程
【手工面條】（參考分量：2-3人份）
配料：中筋麵粉300克，水132克
製作過程：
1、首先我們將麵粉、水都倒入面條機的攪拌盆里。
2、面條機定時5分鍾，開1檔。等倒計時結束，面就和好了。
3、揉好以後，我們看一下面的狀態。因為這是一個非常硬的面團，因此在和面鉤的強力攪拌下，面團會被扯碎，所以看上去比較碎的狀態是正常的。
4、把揉好的面取出來，捏成團，然後分成兩份，就可以進行壓面了。
5、壓面之前，先將面團用擀麵杖稍稍擀薄一點，壓起來會更輕松。
6、面條機裝好壓面器配件，第一次壓面要將壓面器的厚度設為8（最厚的一檔），將面團通過壓面器，壓成薄片。因為面團非常硬，所以第一次壓出來的面片可能會比較粗糙並且邊緣有鋸齒。我們可以將壓好的面片對折以後，反復多壓幾次。多壓幾次以後，面片就變得非常光滑了。
7、因為面片還要繼續壓薄，會變得太長了，所以我們在最後壓面之前，將面片切分成兩半來分別壓，操作起來會更順手。
8、這時候就可以選擇我們想要的厚度來進行最後的壓面了。選擇的數字越小，壓出來的面越薄，最後做出來的面條也會越細（我這里選擇的是3檔）。
9、將面條機的配件更換為細切面器。苗條機同樣用低速擋，將面片通過細切面器，切成細細的面條。
10、這樣，美味筋道的手工面條就做出來了！現做現煮最好哦，如果做太多吃不完，可以撒一些乾麵粉防粘，然後密封放入冰箱速凍，煮的時候不用解凍，直接下到沸水裡煮就行。或者撒上乾麵粉在太陽下晾曬，曬干後可以長期儲存。
11、除了白面條，我們還可以給面條變出更多花樣。比如用原汁機榨的胡蘿卜汁和菠菜汁，用它們來和面，可以製作顏色非常討喜的蔬菜面條。
12、胡蘿卜汁和麵粉混合以後，是這種粉粉的顏色哦。通常使用蔬菜汁的分量要比水稍微多一點（我用了142克），同樣請根據麵粉的吸水性酌情調整。
13、同樣的工序，就可以做成漂亮的胡蘿卜面條了。營養又新鮮，還擔心孩子不愛吃胡蘿卜？用好看的胡蘿卜面條征服TA吧！
14、而用菠菜汁做出來的菠菜面條，顏色鮮綠鮮綠的，是不是很亮眼呢？
TIPS：
1、首先我們必須要注意，不同的麵粉吸水性差異非常大。同樣做面條，同樣的300克麵粉，我試過超市裡的多種麵粉，有的只需要加120多克水，而有的則要加140多克水才能揉成硬度合適的面。所以大家第一次做的時候，可能需要根據實際情況酌情調整水量，如果面非常干、碎，完全無法成團，則需要多加一些水。而相反，如果面團太軟，則要多加一些麵粉。
2、做面條的面，一定是非常硬的。如果是軟面團，做出來的面條不僅口感不好，而且也非常容易粘連在一起。所以，面團是寧可硬也不要軟。哪怕是很硬很粗糙的面團也沒關系（只要能成團），用壓面器多壓幾次也就會變得很光滑了。
3、300克麵粉做出來的面條足夠兩個人吃。如果一次想多做些，可以按比例增加麵粉和水哈。但因為面團很硬，所以製作面條的面團，一次揉面不要超過500克乾麵粉，要做更多分量可以分次來揉。
9. 自製手工面條的做法
面條，基本是每個家庭都會儲備的食物，不僅是可以做主食，也可以做一些小吃、宵夜。尤其是在時間比較少的時候，煮麵條花費的時間、精力都比較少，是一個很不錯的選擇。若是時間充裕，也不妨嘗試自製手工面條。那麼，自製手工面條的做法是什麼呢?
自製手工面條的做法
1、在盆中放300克的麵粉，加一勺鹽增加面的筋性。
2、用150毫升的清水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成絮狀之後，再用手揉成面團。
3、剛揉好的面團不光滑，放在案板上，蓋上和面盆，餳面30分鍾。
4、30分鍾之後，把面團再揉一下，這樣面團會變的很光滑。
5、面團揉好之後，搓成長條，再切成小塊。
6、把切好的小塊放在盆中，倒上涼水，浸泡10分鍾到20分鍾左右。
7、浸泡過的面塊，延展性非常好，用拇指按壓，再輕輕的拉扯，會瞬間變成面條。
8、把面條放入開水中，大火煮熟。
9、鍋內的湯汁，我是用西紅柿翻炒後，倒入開水形成的西紅柿湯。
10、煮2分鍾之後，加入適量的胡椒粉，一勺耗油，再加少許的鹽，淋入兩個雞蛋液，倒入適量的蔥花。
11、用勺子攪拌均勻，美味即成。
手工面條。這里提到的手擀麵一般是新鮮做的，完全是用手擀出來的。這種面條通常比較厚，畢竟是為了面條更有質感，因此當使用煮麵時，左右要完全煮熟大約需要15分鍾，如果情況下煮麵特別厚，則時間會延長，可能是20分鍾左右。
5個月寶寶能吃小饅頭嗎
首先要說的是，最好不要給一個5個月寶寶喂小饅頭吃。因為雖然說5個月寶寶的嘴巴已經不小了，但是這個時候的寶寶食道卻很小，而此時的寶寶也沒有長牙齒，也沒有具備能力咀嚼小饅頭。在這種情況下，寶寶很容易因為吃小饅頭，而出現卡在食管里，這樣會給寶寶帶來危險的。
寶寶六個月或者七個月的時候，在適當吃饅頭比較好，寶寶比較大了，才不會造成消化問題影響，但是由於小饅頭的種類不同，在商店購買的一些含有添加劑和膨鬆劑的小饅頭盡量少給寶寶吃。
總而言之，6個月的寶寶吃小饅頭的時候一定要特別的慎重，最好是泡過之後再吃，這樣比較柔軟，有利於消化和吸收，千萬不要讓寶寶自己拿著小饅頭吃，可能會出現危險。小饅頭是一種很好吃的食品，主要是用牛奶、麵粉和糖類製作而成。小饅頭的營養是比較好的，是嬰幼兒添加輔食之後的一種主食。