『壹』 手工牛雜糖怎麼做好吃
主料
棉花糖300g（原味、抹茶各用150g） 黃油60g（原味、抹茶各用30g)
花生300g（原味、抹茶各用150g） 奶粉200g（原味、抹茶各用100g）
抹茶粉15g
手工牛軋糖的做法步驟
18.牛軋糖一顆顆包上漂亮的糖紙。在包的中途，順手塞一塊在嘴裡，美美噠。
『貳』 春節必吃的傳統糖果 年俗里甜蜜的味道
過年的腳步越來越近，過節用品是春節必不可少的，這段時間的商品都陳列出來，種類五花八門，推銷手段也五花八門，那我們該怎麼挑選和判斷，應該注意什麼，需要買些什麼呢？很多人都會有疑問，我們先看看春節必買的糖果有哪些選擇。
春節必吃的傳統糖果
春節吃糖果寓意著新的一年甜甜蜜蜜，這只是一種寓意所以在糖果的種類沒有過多的限制。常見的糖果有酥糖，酥糖是老少都會喜歡的糖果，不會很甜，入口微化。紫皮糖，紫皮糖是由堅果、糖和巧克力組成，有堅果的果香又富含巧克力的醇香。玉米軟糖，橘子軟糖，軟糖類也是小朋友很喜歡的一類，不過有些會粘牙。話梅糖。酸甜可口，生津止渴。水果糖，水果糖的水果味大人小孩都不會排斥，而且嘴巴寡淡無味的時候含一顆也很舒服。
春節還要買什麼年貨
春節的年貨種類豐富多彩，不止只有糖果類的還有堅果，逢年過節，選購年貨，當然少不了堅果。瓜子，瓜子是中國春節最接地氣的年貨，市場上的瓜子五花八門，最安全最健康的選擇，是購買原味瓜子。其他口味的都是會添加有些色素或者香精。糕點，中國很多地區都講究春節吃年糕，特別是在南方地區，也叫「黏糕」或「年年糕」，寓意著「一年更比一年高」。水果，過年期間，很多大魚大肉的菜，很容易就食滯，水果膳食纖維豐富，有減少胃腸油脂的作用，簡單來說，吃水果可以解油膩。好的水果一般都是中等大小的。春節買年貨大部分都是看個人需求，不過以上提到的年貨都是很多家庭會買的。
春節買年貨要注意什麼
蔬菜水果不要買太早，蔬菜水果放一段時間就會發霉腐敗。肉類買的時候要注意，最好買新鮮的，不要買凍品。不要貪便宜，過年期間，超市和集市會有各種促銷活動，手段五花八門，一定要注意不要上當受騙最好就不要去購買這些促銷產品。服飾類宜早不宜晚，越近春節大家都陸陸續續放假了，太晚買可能就買不到了，而且越近過年物價越高。
『叄』 酥糖怎麼做
(1)首先將黑芝麻清洗，待清洗干凈後入鍋中反復炒制，炒至黑芝麻發出陣陣香氣，觀其心內發金黃色即可，然後上磨，磨製過程中需多年有經驗的師傅眼看手感，不能磨製太細和過粗，將其磨製粗細適中，否則會影響其口感，
(2)熬糖:將白砂糖按照比例放入鍋中加適量比例的水和飴糖，然後加火熬制，待熬制白糖發金黃色165度左右，倒入專用的涼糖石冷卻，冷卻至柔軟適中時將其取出，由專業製糖師將熬制好的白糖反復手工拉白，為的是使酥糖製成後有更好的松酥口感，
(3)將拉白好的白糖和製作好的黑芝麻反復壓制，壓制的次數即不能多也不能少才能夠有最好的口感，壓制完成後，切塊，純手工將其擰花，擰出千萬層次，待熱度退去後即可食用，，松酥爽口，層次纖薄如絲，入口松軟酥，香甜而不膩，回味悠長，營養價值極高
『肆』 手工花生糖果的做法及配料
花生牛軋糖是中國老百姓過春節時愛吃的糖果，只要原材料備齊，自己在家裡就可以做出好吃又有嚼勁的牛軋糖.
原料有黃油25g、棉花糖150g、花生仁130g、蔓越莓30g、無糖奶粉62g，鹽1g，還要備一口不粘鍋哦。
具體做法是:1、不粘鍋燒熱，下黃油熔化，全程中小火控制可以防止製作過程中糖糊鍋
2、黃油融化後到入棉花糖，鹽加入，用硅膠鏟按壓棉花糖盡快讓它融化，將棉花糖和黃油不停攪拌至看不見黃油，當黃油和棉花糖完全融合在一起後加入無糖奶奶，要不停攪拌至奶粉完全熔化，然後將花生仁和蔓越莓加入，關火，用硅膠鏟利用鍋的余溫翻拌
3、將翻拌過的牛軋糖趁熱倒在油布上，用油布裹住牛軋糖來回按壓幾次，然後倒入事先准備好的模子里或金盤里進行整型，整型好後等它涼一些的時候用刀切成你想要的大小，等它完全涼透了後，就可以給它們穿上漂亮的糖紙了，這時候美味的牛軋糖就完全做好了哦，要注意可不能等涼透了再切哦，這樣切的時候容易碎，也不好切了。
『伍』 手工麥芽糖的做法步驟圖，手工麥芽糖怎麼做
1、培育麥芽。將小麥（或大麥）用水浸泡，裝袋出芽後攤盤，每天按時噴灑清水，保持水分和溫度，5－7天後，取出搗碎加入米中。2、浸泡大米。取優質大米浸泡4－6小時，洗凈用甑蒸約2小時，待蒸熟後，加入已搗碎的麥芽（拌麥芽的水溫很關鍵，必須要適宜。夏天水溫以手感溫和，冬天水溫高些。否則，糖會變酸，色澤差），充分拌勻後，放入缸內，將口密封嚴實，讓其升溫。3、發酵。待大米在麥芽的作用下發酵8小時左右，第二天從缸里取出。4、過慮取汁。將發酵後的大米裝入口袋中，用特製工具，手工壓榨，將汁充分榨出流入已升溫的鐵鍋內，5、加熱製糖。先大火煮沸，4－5小時後，逐漸將火變小。待汁中的水分蒸發後（粘稠度是關鍵。取少許在清水中浸泡看軟硬度），鐵鍋里粘稠的部分即為麥芽糖。6、拉扯成成品。將深褐色的麥芽糖冷卻到一定程度後，用手工反復拉扯，使麥芽糖慢慢變白變泡後，即為人們食用的麥芽糖。
『陸』 找一種兒時的零食——正方形包裝的薑糖
我小時候吃的是這種
『柒』 與春節有關的手工作品
與春節有關的手工作品有很多，下面介紹手工燈籠的做法：
1、首先在泡泡紙上畫出三個大小不同的圓。
『捌』 手工椰子糖的做法大全
製作椰子方糖
一個
收集原材料。要製作美味的椰子方糖，你需要准備:
1杯半椰絲
兩杯白糖
半杯玉米糖漿
半杯水
2湯匙黃油
1/4茶匙鹽
1/8茶匙小蘇打
圖片標題為製作椰子糖果步驟2
2
准備一個22.5x32.5的蛋糕托盤。開始之前，在這個托盤上鋪一層鋁箔，是不粘鋁箔。准備糖果混合物時，將其放在一邊。
標題為製作椰子糖果步驟3的圖片
三
在平底鍋里混合糖、水和玉米糖漿。用中高火加熱平底鍋，同時不斷攪拌混合物，直到糖溶解。
標題為製作椰子糖果步驟4的圖片
四
把鍋里的混合物煮沸。用糖果溫度計檢查混合物的溫度——需要達到115攝氏度。
圖片標題為製作椰子糖果的第五步
五
加入黃油繼續煮。一旦混合物達到115攝氏度，加入黃油並攪拌，直到它融化並與黃油混合。繼續煮混合物(不要攪拌)，直到溫度達到126攝氏度。
六
把鍋從火上移開，加入剩下的配料。一旦混合物的溫度達到126攝氏度，將鍋從火上移開，然後加入椰絲、小蘇打和鹽，攪拌均勻。此時，混合物可能開始起泡。
七
將混合物倒入准備好蛋糕盤中。用鏟子將混合物搓成均勻的一層，然後在室溫下放置幾個小時。凝固後，將它們切成小方塊，然後享用。
『玖』 關於春節的手工作品怎麼做簡單又漂亮
1． 首先要准備好一張正方形彩紙，剪刀，鉛筆備用。