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早餐手工圖片大全

發布時間: 2022-11-25 01:51:52

⑴ 簡單的兒童早餐做法大全帶圖片

家常兒童早餐做法:炒五色彩蔬
原料:胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心裡美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、澱粉水、白糖

做法:

1、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心裡美蘿卜用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗凈。

2、鍋中加水燒開,放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過涼水後瀝干水備用。

3、鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最後加雞精調味,淋上少許澱粉水即可出鍋。

家常兒童早餐做法:青菜煎餅
原料:青菜、雞蛋、麵粉

做法:

1、青菜清洗干凈,切小塊,入攪拌機加上清水,攪拌成青菜糨糊;雞蛋打入碗中,打成蛋液,將青菜漿倒入蛋液中繼續打勻,倒入麵粉朝一方向攪拌均勻。

2、平底鍋燒熱,倒上一點油,轉小火,將青菜麵粉糊倒入鍋中,煎至兩面略焦黃後即可出鍋裝盤,吃前可適當淋點色拉醬風味更獨特。
家常兒童早餐做法:奶香南瓜羹
原料:小南瓜、牛奶、糖

做法:

1、南瓜削皮去瓤,切片;上火蒸軟(10-15分鍾),放入攪拌機中攪成泥。

2、南瓜泥倒入鍋中,小火加熱,加入牛奶,不斷用勺攪動加熱到燙,用糖調味,盛出後可用牛奶和熟芝麻作裝飾。

家常兒童早餐做法大全

家常兒童早餐做法:香菇玉米粥
原料:大米、玉米粒、胡蘿卜、香菇、火腿

做法:

1、把大米洗凈泡1個小時以上,胡蘿卜洗凈切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然後開始煮~開鍋後,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,按一個方向。

3、感覺快熬好的時候(大概20分鍾),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。

⑵ 各類早餐餅的做法大全

如何製作早餐蛋糕:
准備材料:
麵粉100克,醬肉100克,雞蛋2個,玉米粉30克,苦菊100克,香菜30克,甜面醬適量。
1.將麵粉和玉米粉放入干凈的小碗中,普通中筋麵粉即可。
2.用筷子將麵粉和玉米粉混合,然後加入適量的水。
3.水要分批加入,不要一次性倒入,然後用筷子攪拌均勻,直到沒有顆粒感。
4.做成糊狀,用筷子攪拌一下,然後呈流動滴落狀態。
5.將菊苣、香菜和大蔥洗凈,准備好。
6.這是使用的原料:甜面醬可以用一點冷水稀釋,蔥花,香菜碎,豬肉片。
7.用刷子在鍋里刷一點油,很少,就幾滴油。
8.小火加熱鍋,然後倒入麵糊,用抹刀快速將麵糊抹勻。
9.外殼慢慢變色。這時候可以用鍋鏟沿著鍋邊把皮提起來,看看底部的顏色。
10.然後在麵包皮上打一個雞蛋。也可以多放一個雞蛋。
11.然後用刮刀把雞蛋攤平,可以看到雞蛋已經一點點凝固了。
12.雞蛋全部凝固後刷一層甜面醬,甜面醬的量根據自己的口味調整。
13.然後撒上蔥花,可以多也可以少,看你的口味。
14.加入菊苣。還可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。
15.加點肉片加醬。
16.最後捲起來就好了。

⑶ 手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)怎麼做如何

主料
麵粉1碗 海帶少許
花生米少許 雞蛋1個
輔料

香油1勺 鹽少許
香蔥少許
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法步驟
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解11. 都是日常家裡常見的食材,如果沒有,都可以替代
(比如海帶可以替換成小青菜)。
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解22. 麵粉少量多次的加水,揉面成團。
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解33. 多揉一會,揉出勁道。
不粘手,不粘盆,就行了。
(隨便一點,沒有嚴格標準的。)
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解44. 盆內倒一碗清水,開始洗面團。
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解55. 就像洗衣服一樣,揉、搓、捏、洗干凈
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解66. 盆內的水,洗的非常白,飽和度太高了,沒法洗了。這時,拿小碗裝一些清水繼續洗。麵筋已經出來了。
(洗的水不要太多,因為太多了用不完,倒掉有浪費。)
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解77. 再放到清水龍頭上沖一下,基本沒有麵粉,純麵筋了。
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解88. 把麵筋放砧板上切小塊
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解99. 鍋內加水,燒開,先放入花生米,海帶,蒜末,薑末,滾一會。
然後放入麵筋塊。
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解1010. 倒入洗麵筋的水,攪拌勻。
(看到糊狀了嗎?不需要澱粉,形成的糊糊狀哦。以前我一直覺得是澱粉糊呢。)
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解1111. 蛋白和蛋黃分離,依次放入鍋內,攪拌。
(這樣才能有白,有黃,顏色漂亮。不能蒸蛋攪拌哦。婆婆懶人法,直接扣個洞,這樣黃白分離入鍋。)
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解1212. 加入鹽,香油,香蔥調味。美味的麵筋稀飯就好了,愛吃辣的,還可以撒點辣椒粉,加一點生抽哦。
手工麵筋稀飯(寶寶輔食早餐)的做法圖解1313. 伴著饅頭,牛肉醬,早餐簡單又輕松。

⑷ 100種簡單早餐菜,在家早餐做什麼簡單又好吃

提起100種簡單早餐菜,大家都知道,有人問在家早餐做什麼簡單又好吃,另外,還有人想問早餐菜譜,你知道這是怎麼回事?其實100種簡單清淡早餐做法?,下面就一起來看看在家早餐做什麼簡單又好吃,希望能夠幫助到大家!

100種簡單早餐菜

1、在家早餐做什麼簡單又好吃

[芝士玉米烙]

現在這個正適合吃新鮮的玉米,它是有飽腹的好處,它的營養價值高,還能補充身體缺失含量,那麼早餐吃一份芝士玉米烙,超級不錯,並且這種做法還簡單。

首先食材:玉米、芝士、澱粉、白糖、雞蛋,堅果。接著把玉變成顆粒,讓入一個大碗中,再加入適量的澱粉、雞蛋、白糖,攪拌均勻,讓每一粒玉米都能沾上澱粉喝雞蛋,充分的融合在一起。然後,把鍋燒熱,加入適量的食用油,把玉米倒入過重,用勺子攤平,再加入適量芝士,撒上幾粒堅果,蓋上蓋子等待幾分鍾,同時芝士葉在高溫中融化,顏色變得好看。一道簡單的芝士玉米烙就出鍋了,配上一杯牛奶,早餐營養均衡。100種簡單早餐食譜。

[蔬菜餅]

蔬菜的***高,能補充到不少的音營養,並且現在的蔬菜種類越來越多,每種菜的營養是是有很大的不同,對身體來說都是好的。早餐吃一點蔬菜對味蕾是非常好,能讓流失的***得到補充。蔬菜餅就很適合大家早餐吃。

食材:胡蘿卜、雞蛋、菠菜、黃瓜、玉米面。首先把這些蔬菜都清洗干凈,接著在煮軟,放一點點食鹽,讓顏色變得更翠綠。然後,全部切小,放入一個碗中,再加入適量的玉米面、雞蛋混合攪拌在一起。**,鍋中加入適量的油,把攪拌好的食材,全部倒入鍋中,用勺子攤平,蓋上蓋子後等到十五分鍾即可,喜歡吃芝麻的可以撒上點綴一下。一道美完美早餐就做好了。

2、早餐菜譜

星期一100種簡單早餐營養。

早餐雞蛋餅+皮蛋瘦肉粥100種簡單快餐早餐。

早餐雞蛋餅40種特色涼拌菜早餐。

十幾分鍾就可以做好的營養早餐餅,全程不用和面,不用弄臟手,用時短,吃起來可口,特別美味。

具體

**步:准備食材。雞蛋4個、麵粉克、香蔥適量、鹽2克。

第二步:把香蔥切碎,如圖。

第三步:將麵粉、雞蛋、蔥花、鹽一起放入盆中,攪拌均勻。

第四步:加入適量的清水,攪拌至沒有顆粒,麵糊像酸奶一樣。(如果時間允許的話,可以把拌好的麵糊靜置幾分鍾,這樣餅的口感更好。如果沒有時間,就可以直接來做。)早餐爽口小冷盤30種。

第五步:把平底鍋燒熱,抹一層薄薄的食用油。然後舀一勺麵糊倒入鍋中,輕輕的轉動鍋,讓麵糊均勻的攤開,如圖。早餐的100種做法大全。

第六步:待表面凝結後,翻面,再烙30秒。

第七步:如圖,做好的樣子,上桌開動吧。

多說幾句:

1、建議用不粘鍋來做,這樣更易翻面。

2、全程一定要用中小火。100種簡單早餐蒸類。

皮蛋瘦肉粥

早晨喝一碗粥,全身都暖暖和和的。皮蛋瘦肉粥,香糯軟滑,皮蛋與瘦肉的結合使粥更加香溢滿口,是非常不錯的早餐選擇。

具體快捷早餐食譜大全及做法。

**步:准備食材。大米克、豬瘦肉克、皮蛋一個。

第二步:將大米清洗干凈,然後放入電飯鍋中,再倒入毫升的清水。選擇煮粥功能。

第三步:將瘦肉切成碎丁。5分鍾學做100種超好吃的早餐。

第四步:鍋中倒入適量的清水,然後將肉丁放入鍋中,再倒入一小勺料酒,大火燒開後撇去浮沫,將肉丁撈出備用。

第五步:將肉丁放入電燉鍋中,與粥一起熬煮。

第六步:皮蛋去皮後清洗干凈,然後放蒸鍋中蒸十分鍾。

第七步:將蒸好的皮蛋切成小塊。

第八步:將皮蛋放入電燉鍋中,再燉十幾分鍾即可。出鍋前撒少許鹽調味。蔥油花捲+熗拌娃娃菜+西紅柿雞蛋湯早餐食譜大全。

蔥油花捲

蔥油花捲,非常簡單又有滋味的一常主食。平時可以一次多蒸一些保存起來,早晨吃的時候熱一下就可以了。

具體

**步:准備食材。普通麵粉克、酵母粉5克、香蔥50克、鹽3克。酵母粉用溫水攪拌均勻後靜置幾分鍾,水的溫度一定不要超過40度,否則會影響面團的發酵。簡單清淡湯的100種做法。

第二步:把酵母水緩緩的倒入麵粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆中沒有多餘的乾麵粉。

第三步:揉成光滑的面團。然後用保鮮膜蓋上醒發1個小時。

第四步:香蔥切末備用。家庭版早餐100種做法。

第五步:將發酵好的面團取出,揉至表面光滑。

第六步:把面團擀開,如圖。

第七步:往面餅上刷一層食用油,再把鹽、香蔥均勻的撒在面餅上。100種簡單早餐做法竅門。

第八步:將面餅捲起來,如圖

第九步:切成每個20克左右的小劑子,如圖。

第十步:取兩個小劑子疊在一起,然後用一根筷子在上面壓一下,如圖

第十一步:將面團拿起來,然後把面團的兩頭朝下翻,再將底部捏緊。一個花捲就捏好了。

然後將花捲逐個放到蒸格上,蓋好鍋蓋,再醒發15分鍾。醒發結束後,大火將水燒開,再轉小火蒸15分鍾。蒸好後在鍋中捂3-5分鍾即可揭蓋食用。

熗拌娃娃菜

熗拌娃娃菜,一道非常脆嫩開胃的小冷盤。不管是配麵食還是米飯,都是很不錯的選擇。做法簡單,切一切、拌一拌就可以上桌,非常省時省力。

具體

**步:准備食材。娃娃菜2棵、紅辣椒幾個。

第二步:娃娃菜清洗干凈後切成絲,如圖。

第三步:往娃娃菜里放入1勺鹽拌勻後腌制5分鍾。

第四步:鍋中倒入適量的油,油熱將把辣椒段放入鍋中爆出香味,然後將辣椒連油一起澆到娃娃菜上。100種簡單早餐湯做法。

第五步:往菜里放入1勺白糖、半勺雞精、2勺香醋拌勻即可。

第六步:盛出開動吧。

西紅柿雞蛋湯

百喝不厭的一道湯,幾步做好,特別簡單。

具體

**步:准備食材。雞蛋1個、西紅柿1個、蔥一段。

第二步:將雞蛋打散、西紅柿切小塊、蔥切末、澱粉加水調勻備用。

第三步:鍋中倒入一點點食用油,油熱後將蔥末放入鍋中煸炒出香味。

第四步:將西紅柿放入鍋中煸炒勻。

第五步:往鍋中放入適量的水和一勺鹽,然後大火燒開。

第六步:水燒開後轉小火,然後將雞蛋液緩緩的倒入鍋中。

第七步:將水澱粉倒入鍋中燒開,然後再淋少許香油即可出鍋。西紅柿雞蛋三明治

西紅柿雞蛋三明治蛋的100種做法早餐。

偶爾起晚了,也沒有關系。隨手做一個三明治放到包里,這樣早餐營養豐富又簡單方便。

具體

**步:准備食材。全麥麵包4片,雞蛋2個,西紅柿1個,生菜少許。(這是兩個人的量,親們可以隨自己的需求增減哦。)

第二步:把雞蛋涼水放入鍋中,水沸後再煮5-6分鍾,直到雞蛋全熟,然後撈出把蛋皮剝掉。有什麼簡單易做的早餐。

第三步:把雞蛋切成薄厚均勻的片,如圖。

第四步:把西紅柿切成薄片。

第五步:把麵包片放入烤箱或者多士爐中加熱,然後切開,如圖。

第六步:取一片麵包,依次放上生菜,西紅柿片,雞蛋片,再擠上少許番茄醬,然後蓋上麵包片,這樣依次把整個三明治做好。

第七步:三明治做好的樣子,開動吧~鮮蝦豆腐熱湯面+涼拌白菜簡單早餐的做法100種。

鮮蝦豆腐熱湯面

天冷的時候,來一碗熱湯面,舒服、貼心。這碗面,湯鮮面滑,一邊吃面一邊喝湯,吃完後渾身冒汗,由里到外的暖和。早餐小菜大全。

具體100種早點大全圖片。

**步:准備食材。鮮蝦6隻、豆腐1塊、油菜適量、掛面適量、香蔥適量、蔥姜適量。

第二步:把蝦去頭,去皮,去蝦線。豆腐切成塊,油菜清洗干凈,蔥姜切末,香蔥切末備用。

第三步:在蝦的背面橫切一刀,如圖。

第四步:往切好的蝦里放入半勺料酒、少許玉米澱粉、少許白鬍椒粉然後抓勻,腌制5分鍾。

第五步:鍋中倒入少許油,油熱後把蝦放入鍋中,滑炒至變色。100種簡單早餐粥做法圖。

第六步:把蔥姜放入鍋中,煸炒出香味。

第七步:往鍋中倒入一大碗的水,再把豆腐放入鍋中,接下來放入1勺生抽。

第八步:待鍋里的水燒開後,把面條放入鍋中,煮至面條。

第九步:把油菜放入鍋中,再放入1勺鹽、少許雞精、幾滴香油調味,再次煮開即可關火。早餐食譜100種大全。

第十步:裝碗開動吧。最簡單的早餐食譜。

多說幾句

1、如果早上做,感覺時間來不及,也可以不把蝦去皮、開背,直接煸炒也很美味。

2、青菜隨自己的口味選擇就好。食堂早餐100種食譜。

涼拌白菜

這是非常清爽的一道涼拌小菜,用來搭配主食再合適不過。

具體100種簡單早餐小菜。

**步:准備食材。白菜一小棵、香蔥適量。

第二步:將白菜切成豎條,香蔥切末備用。

第三步:鍋中倒入適量的水,水燒開後,將白菜放入鍋中,再放入一勺食用油。等水再次燒開後,將白菜撈出,焯白菜的時候放一點油,菜的顏色會非常清亮。

第四步:將焯好的白菜過涼水備用。

第五步:開始調味。往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精、2勺白糖、3勺白醋、幾滴香油,拌勻後裝盤,裝好盤再撒少許香蔥末裝飾即可。(如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷十幾分鍾)香菇雞米燴飯+泡椒蘿卜

香菇雞米燴飯

前**晚上剩下的米飯,第二天一早加些食材和湯做成燴飯,乎乎,特別適合這個季節。

具體

**步:准備食材。剩米飯1碗、雞胸肉1塊、香菇幾個、蔥姜適量。

第二步:把雞胸肉剁成泥,大家也可以料理機來做,更快一點。

第三步:把剁好的雞肉放到大碗中,然後放入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一點點料酒抓勻備用。

第四步:把香菇切成薄片,蔥姜切末備用。

第五步:把鍋微微稍熱,然後倒入少許油,接著把雞肉放入鍋中,快速打散,炒至雞肉變色。

第六步:把香菇放入鍋中,翻炒均勻。

第七步:把蔥姜放入鍋中,翻炒均勻。

第八步:往鍋中倒入一碗清水。

第九步:把米飯放入鍋中,然後再放入1勺老抽、1勺生抽、少許鹽、半勺白糖調味。

第十步:蓋好鍋蓋,轉中小火燜2分鍾。

第十一步:揭蓋,撒一些香蔥末,翻拌均勻就可以盛出上桌了。

100種簡單清淡早餐做法?

多說幾句

這個做的很簡單,只需要注意生抽、蚝油中都有鹽味,在放鹽的時候一定要多注意一點,可以嘗一嘗再放。

泡椒蘿卜

這是一道非常開胃的下飯小菜,口感清爽,製作也簡單。

具體

**步:准備食材。白蘿卜1個、泡椒適量(泡椒的量隨自己的口味來放,喜歡吃辣的就多放一點。另外,泡椒的湯一定要多准備一些,這是這道泡菜入味好吃的關鍵)

第二步:把白蘿卜去皮切成4、5厘米長的段,然後放入一個無油的大碗中。

第三步:往碗中放入2克鹽拌勻,腌制15分鍾。腌好後將碗中多餘的水分倒掉。

第四步:往蘿卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌勻後再將泡椒連湯一起倒入蘿卜中。然後蓋好保鮮膜,放入冰箱中泡3個小時即可食用。

多說幾句

1、做這道泡菜泡椒的湯汁是一定不能少的。

2、把泡椒切碎再浸泡,也可以提高辣味。

3、可以晚上製作,然後放入冰箱浸泡一晚,第二天一早食用。

以上就是與在家早餐做什麼簡單又好吃相關內容,是關於在家早餐做什麼簡單又好吃的分享。看完100種簡單早餐菜後,希望這對大家有所幫助!

⑸ 35種餅的做法,可早餐,可零食,可實用了,收藏起來吃吃

一、紅薯餅





材料:紅薯兩個,雞蛋兩個,麵粉三湯匙,白糖若干(根據自已的喜歡甜味的口味加入).

做法:

1. 將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鍾

2. 然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋

3. 攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀

4. 最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟

注意點﹕

1. 紅薯去皮攪爛時,一定要熱的,這樣才可以將麵粉和白糖化解

2. 麵粉不能多放,多放會硬,不松軟

3. 紅薯比較粘手,最好用點澱粉,麵粉也行

特點﹕色澤金黃很誘人,而且很容易熟,煎一下就好,最好是熱的時候吃,鬆口又好吃

二、芝麻南瓜餅



材料:南瓜,蜂蜜,麵粉,糯米粉,麵包糠,食用油。

做法:

1. 將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加蜂蜜,麵粉,糯米粉,和成

軟軟的南瓜面團。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻麵包糠。

2. 鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。

三、土豆餅



材料:土豆、糖、食用油

做法:

1. 把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;

2. 攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅

3. 放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!材料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許.

做法:

1、將土豆削皮,煮熟研成泥。

2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。

3、再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。

4、在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。

材料:土豆、蔥、幾單、食用油

做法:

1、大土豆兩個削皮切絲,蔥切末

2、取雞蛋四個打入盆內,加土豆絲攪勻(放適量鹽)

3、平鍋燒熱加油,攤上准備好的土豆絲(火不要太大),待餅成型後翻面

4、土豆熟後即可盛盤

材料:土豆、乾麵包屑、小洋蔥、幾單、黑胡椒粉、鹽

做法:

1. 土豆1斤洗干凈削皮,刨成絲.

2. 用廚房紙或布壓干土豆里的水分.

3. 加入2飯勺乾麵包屑,目的是吸干里頭還有水分.

4. 小洋蔥一個切成細絲放到土豆絲里.

5. 最後加入一隻雞蛋和適當的黑胡椒粉,鹽一起拌好.

6. 平底鍋燒熱下油後, 把適當土豆絲放到上面, 壓扁煎到兩面金黃為止.

材料:麵粉1斤,冷水6兩,豬肉1斤,韭菜5兩,香油、花生油、蔥花、薑末、精鹽、味精適量。

做法:

1、粉用冷水(加少許精鹽)和好,揉勻稍餳。

2、把豬肉剁成茸,韭菜切碎,加蔥花、薑末、精鹽、味精、香油等,拌勻成餡。

3、把面團揉一揉搓成長條,下成每兩2個的小劑子,將劑按扁,抹上肉餡,收嚴劑口,用手按成圓開小餅。

4、平鍋燒熱,淋油,把小餅擺在鍋內,用慢火將兩面反復煎,待餅鼓起時即熟





材料:去皮馬蹄肉500克 白糖200克 豬油50克 干糯米粉150克 蓮子茸300克 炸肉100克 生欖肉20粒 生油若干(每件馬蹄餅約耗油5克)

做法:

1、將馬蹄 磨成茸,再將馬蹄肉茸、白糖、豬油和勻,倒入已掃油的鐵盤上,放到蒸籠內蒸熟,然後趁熱加入干糯米粉搋成粉團。

2、取粉團600克,分成20粒,把蓮子茸與炸欖肉混合後分成20粒,用粉團分別包入蓮茸餡,壓扁成圓餅形,面上中心放原粒欖肉1粒(用水粘結,可防煎時脫落)。

3、燒熱油鑊,放入適量生油,分2次餅放進鑊內,煎至呈淺金黃色,再翻另一面,至兩面同一色澤,起鑊倒在笊籬里,濾去油分,上碟。



材料:香蕉、玉米粉、麵粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。

做法:先取兩根香蕉(可以根據人數多少定奪,兩根香蕉做出來可以夠3、4個人吃)搗成泥,然後加入玉米粉(不可加水),再加入一點麵粉(加入麵粉只是為了口味好一點,所以要少加)到可以揉成面團為止,把揉好的面團搓成條,揪成一個個的小面團,然後把小面團趕成薄餅(因為餅要薄所以小面團不能揪的太大),把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋里,因為 沒有加油所以要勤翻餅,等到餅的顏色變成金黃色拿出,再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里,在把香蕉餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了。這個點心的特點是具有香蕉的香味,再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜,酸甜可口,而且很清淡,比較適合夏日和節日里食用。



取芋頭洗凈先隔水蒸熟,放涼,再用勺打開弄成泥備用,再將香蔥切沫,火腿切沫一起入備好的芋頭泥里,加入適量鹽用手拌勻,做成一個個小餅,再用麵粉加雞蛋做成的糊糊上一層放油里一炸,表面金黃裡面軟而略有鹹味,可口啊。



取干豆皮或干腐竹先用清水泡開,芋頭用擦絲的器具擦絲或用菜刀切成絲,放入盆中加入鹽及一點味精(也可放白糖),鋪開已泡好的豆皮或干腐,捲入拌好的芋頭絲,放入鍋里蒸20分鍾,蒸好後放涼,切3-4厘米厚的段,再入油鍋內兩面轎車略煎即可,香脆可口。



蘿卜餅,是雲南民間小吃,以發面、酥面為 皮,包入蘿卜、絲餡,煎制而成。成品做工考究, 色澤金黃,外焦里嫩,鮮香可口,經濟實惠。

(做法1)

材料: 麵粉1.5千克,老面500克。

材料:白蘿卜1千克,熟肥瘦火腿500克。

調料:熟豬油1千克,味精、白糖、鹼各20 克,精鹽50克,胡椒面、芝麻油各10克。

做法:

(1)用麵粉(500克),加入豬油(200克),混合調製成稀酥面;用麵粉(1千 克),加入老面揉勻發酵。

(2)削去蘿卜皮,洗凈,切成細絲,用鹽(20克)腌一下, 擠出水分。肥瘦火腿切成細絲,與白蘿卜絲拌合, 加入鹽(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌勻成餡。

(3)將酵面加鹼中和揉勻後, 放在面板上攤開擀平,抹上稀酥面捲起,下60克1個劑子,每個劑子手拿兩頭扭兩轉,豎直按平成圓形,包入蘿卜絲餡,按成平圓形,下入平底鍋兩面煎黃成熟即可。

(做法2)

材料:大米

材料:菜油、胭脂蘿卜、辣椒面、花椒面少許、蔥花、鹽、味精。

方法:

(1)取新大米洗凈泡透,磨成米漿。

(2)胭脂蘿卜切成絲,加適量鹽和味精拌勻蘿卜入味後,撒上蔥花,辣椒面少許花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌勻。

(3)菜油用旺火灸熟,除去生味後控制火力,保持油溫在一網路上下。

(4)取模子先在油鍋中打一轉,將米漿舀入模子內,另一次注進米漿只佔模內空間三分之一止住,挾一筷子蘿卜絲放進模子再舀米漿,將模子填滿,可入鍋炸,炸到外殼黃酥脆才出鍋。蘿卜餅的模子用薄鐵皮製成,一般圓形或六角形規格大致是直徑約6-7厘米,厚4厘米加焊上柄一便於操作。米漿加進適量鹽和味精,這樣才食之有味,鹽過淡,過咸都會破示餅的鮮味。





材料:

胡蘿卜250克,麵包125克,麵包渣75克,雞蛋3個,牛奶適量,植物油、白糖各少許。

做法:

1、 將胡蘿卜洗凈,切碎,放入鍋中,注入沸水,使水剛剛漫過胡蘿卜,加入少許白糖,蓋鍋燜煮15分鍾。

2、 將麵包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡蘿卜放在一起,研碎,加入雞蛋液調勻,做成小餅,上面塗上打成泡沫的蛋清,沾勻麵包渣,備用。

3、 將平底鍋置火上,放入植物油,燒熱,入做好的小餅坯,煎熟即成。煎餅時火不宜太旺,否則餅外糊里生。

特點:外酥里嫩,松軟適口。





做法方法:

1、將麵粉加入一個雞蛋,倒入適量水,用筷子和成爛泥狀;

2、將和好的面醒一會,為了筋道,也防止有沒和運銷麵疙瘩;

3、准備放入的菜絲:西葫蘆要挑嫩一些的,洗干凈切細絲備用;有的人還有過野菜什麼的,也挺好吃。

4、將西葫蘆絲放入面中(喜歡吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末;我沒有放雞精,想保持西葫蘆的原味。

5、將蒜搗成蒜泥,加入一點醬油、適量醋、鹽,用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油,個人認為沒有潑花椒油香。

6、烙餅時鍋內放少許油,讓油遍布整個鍋內,用小火烙。



原 料:

材料:西紅柿25克。材料:麵包粉10克,熟芹菜末少許。食用油:魯花純正花生油8毫升。

做法: (1)將麵包粉放入平底鍋內,烤成焦黃色備用。

(2)西紅柿用開水燙一下,剝去皮,切成薄片。

(3)將魯花純正花生油放入平底鍋內燒熱,放入西紅柿煎至兩面熟透,盛入小盤內,裹勻麵包粉,撒上熟芹菜末(擇去葉取嫩芹莖,洗凈,放入沸水鍋中略焯,晾涼後切末待用;或用鹽腌後待用)即成。

特點: 煎西紅柿餅色澤美觀,易消化,十分可口。





材料:

水皮:特製粉9千克熟豬油2.5千克

油酥:特製粉8千克熟豬油4千克

餡料:瓜糖12.5千克白砂糖7.5千克麻油2.5千克糕粉4千克

做法:

1.制酥皮:將熟豬油加水攪溶後,下特製粉(特製粉須過篩)混合攪拌。加水4千克左右,要視攪料的干濕程度分次加入,讓水分逐漸摻入特製粉。攪拌約15分鍾,即成水分。將熟豬油攪融後,下特製粉(須過篩),攪拌10分鍾左右(手工攪拌約需15分鍾),和勻,即為油酥,按皮60%、酥40%的比例分塊包酥。

2.制餡:將白砂糖、瓜糖(切成綠豆大小顆)、麻油調勻後,再下糕粉拌和均勻。以手工拌和為好。

3.成型:皮與餡的比例為5∶5.5。包餡成型後,刷上面蛋,即可烘烤。刷面蛋是用調勻的純鮮蛋黃,刷蛋要厚薄均勻。

4.烘烤:在200℃爐溫中烘焙8分鍾,待製品呈金黃色時,即可出爐。

質量標准:

形態:扁鼓形,餅面略凸,飽滿完整。

色澤:淺黃色,邊緣乳白色,底部黃色。

組織;酥鬆,剖面酥層清晰,餡料油浸發亮,無雜質。

口味:香甜酥潤,具有麻油和冬瓜蜜餞香味,無異味。



材料:大香菇、豬肉、雞蛋、調料

工序:

1、將大香菇洗凈,注意不要弄壞香菇的形狀

2、將肉剁碎,拌上調料

3、將肉釀入香菇的背面(菇傘內部),然後裹上蛋液

4、鍋里加油,火不要太大,將香菇餅入鍋煎,釀肉面多煎一會,熟了即可裝盤。

非常簡單的韓國菜式。



材料:豬肉,蝦仁,蛋清,蔥花,鹽,雞精,香菇

做法:

1. 先將豬瘦肉的肉糜放入一些蝦仁和蛋清,蔥花,鹽,雞精攪拌均勻了

2. 挑大概直徑在4-5cm之間的新鮮香菇,砍去香菇大腿,讓她成為一個平坦的載體

3. 將攪拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,不要放太多,一般高度為1cm,剛好使整個香菇和肉糜成為一塊扁圓的餅狀物體

4. 把一個個堆好的香菇餅餅平放在盤子里,最好不要疊放,再澆上點食用油,一點點就好了

5. 把盤子放進蒸鍋(蒸籠也行)蒸個桑拿,大概15分鍾就好啦



材料:芹菜菜葉,蝦皮,雞蛋,麵粉

做法:

1、芹菜葉用水洗凈用熱水燙一下切碎

2、蝦皮用熱水泡軟切碎

3、放入碎葉、碎蝦皮、一個雞蛋、麵粉、加適量的水拌勻成糊

4、平底鍋放一點油倒入拌好的糊煎熟

5、反個面

6、好了出鍋.



材料:煮熟的黃豆1杯,海帶15公分、紅色小蝦皮8克、雞蛋1個。調料:水1/2杯,麵粉2/3杯,植物油適量。

做法:

1.將海帶洗凈,上鍋蒸10分鍾,再用水浸泡使之變軟,瀝水後切細絲備用。

2.將煮熟的黃豆放在盆中,倒入海帶、蝦皮、3大勺麵粉攪拌均勻。

3.另取一盆,打入雞蛋,加涼水攪拌,倒入剩餘麵粉,攪拌成糊狀。

4.將麵粉倒入裝有黃豆、海帶的盆中攪拌均勻備用。

5.油鍋燒至180C左右,將備用材料從鍋邊滑入,炸至金黃色撈出盛盤。進食時可蘸辣醬油或擦點白蘿卜泥也可。





材料:大黃皮 12張 (2)韭菜 180公克 蝦仁 30公克 後腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 冬菇丁 30公克 鹽 1小匙 太白粉 1又1/2小匙 糖 1又1/2小匙

鮮雞粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 豬油 3大匙

做法:

(1)將材料(2)的韭菜洗凈,切粗末後炒熟。將蝦仁洗凈去除腸泥後,加入後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、鹽及太白粉,用手拌打至有黏性後,再加入韭菜末及其他的調味料一起攪拌均勻,把做好的餡料放到冷凍庫中,冰凍20分鍾,幫助餡料凝結。

(2)將大黃皮鋪平,中間放入40公克餡料,包成圓形後,再輕輕壓扁,放入蒸恢杏么蠡鷲?分鍾,再用熱油將兩面煎成金黃色即可。



材料:麵粉 輔料:白菜、洋蔥 調料:鹽、雞精、植物油

烹制方法:

1、麵粉中加少許鹽,用冷水和成面團後摔打片刻,加蓋餳發8分鍾;

2、案板上撒一層薄面,將餳好的面團擀開,刷一層油,放入白菜、洋蔥,撒上鹽、雞精包起,壓成餅,放入平底鍋中,待一面煎定型後,翻面刷油,兩面煎熟即可。



材料:洋蔥300克,香菜、雞蛋各適量。吉士粉、麵包糠、生粉、油、鹽、味精各適量。

做法:1、將洋蔥去兩頭,切成圓片。2、雞蛋液加吉士粉、生粉、鹽、味精,調成糊狀,將洋蔥片裹上調好的糊,拍上麵包糠。3、起油鍋,放入洋蔥餅,炸至呈金黃色,排在盤中,兩邊放些香菜點綴。

特 點: 外脆里香。



材料:茄子,大蒜,辣椒,花椒粉,味精,食用油

做法:

(1)將茄子切絲、拌鹽腌1刻鍾,使變軟。

(2)將大蒜拍成泥,辣椒切細絲與花椒粉、味精拌入茄絲中;再加適量麵粉攪勻至上勁。

(3)素油入鍋燒熱,把拌好的茄料搓圓成餅狀,入鍋中炸2分鍾撈起裝盤即可。

特點:鮮香酥軟,佐餐佳餚。



材料:桂花、茄子、玉蘭片,海米,茄子,鴨肉,豬肉,火腿,雞蛋,水澱粉

做法:

1. 得准備新鮮的桂花、茄子、玉蘭片和海米。將鮮嫩的茄子削成直徑3厘米的圓柱狀,再切成30片三分厚的片備用。將新鮮的鴨肉和豬肉切成肉末,火腿切成小丁;海米洗凈泥沙,用開水泡發好,撈出切末。再將玉蘭片切成小丁。然後將上述肉末、肉丁等放入盤中,加入少許調味品及水澱粉後攪拌成鴨、豬肉餡。

2. 將雞蛋、麵粉、水澱粉攪拌成蛋糊;用刀片將茄子從中間片開,做成茄夾,逐個裝入餡料,分別滾上一層干澱粉,擺盤。用姜蔥水澱粉勾芡備用。熱鍋澆油後,將鴨豬肉茄餅逐個裹上一層蛋清糊,放入油鍋內炸,炸至金黃色時撈出瀝油,整齊地擺入盤內。鍋內留少許的油,倒入勾好的芡汁,翻炒熟時淋入少許熱油,倒在炸好的茄餅上,將鮮桂花撒在上面後就可以食用了。





材料: 黃瓜,麵粉,雞蛋,食用油

做法:

1. 用榨汁機把黃瓜打碎,將黃瓜汁濾掉(留著喝吧,記得加點蜂蜜喲!),留下的黃瓜泥和麵粉一起和好,記住水不要放太多哦,最重要的就是要加雞蛋,這樣烘出來的餅才會有奶香味!

2. 然後就是和普通的餅一樣的做法了,油不要太多,接著就自己發揮啦!也許是因為加了黃瓜,所以餅的水分比較多,所以在火上烘的時候時間可以稍微長一點,差不多金黃色的的時候就可以啦!





材料:豌豆,糯米粉,鹽

做法:豌豆餅的做法並不復雜,糯米份,鹽和新鮮洗凈切碎的豌豆嫩芽混合,加水,攪拌均勻至豌豆芽和糯米粉我中有你你中有我,然後搓成一小團,合在手心再揉揉壓成扁平狀。等鐵鍋里油半熱的時候,將餅放進去,慢慢的,油滋滋的在豌豆餅上冒泡泡,然後青白的面孔就變成黃綠色的臉面了。豌豆餅最宜剛出鍋就吃,咸香清鮮,外硬內軟,有著江南春天泥土的氣息。



材料:檸檬 100克、蘿卜(裝飾用) 適量、豆腐 半塊、豬肉 30克、白菜 30克、胡蘿卜 20克、蔥絲 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、醬油 3克、精鹽 2克

做法:

1、把豆腐切成長、寬4厘米,厚1.8厘米的方塊,用植物油炸出後,在一邊用刀切出口子,做成口袋模樣。

2、把胡蘿卜、柿子椒、白菜、豬肉各切成細絲。在炒鍋里倒入植物油,將豬肉、胡蘿卜、白菜、蔥、蒜、柿子椒、辣椒面、粉條炒熟餡。

3、在豆腐口袋裡放入餡以後,整齊地擺在小鍋里,用醬油、精鹽入味以後,倒入水稍微煮開,然後盛到碟子里。



材料:火鍋豆腐1盒,南瓜1/4個,糖2大匙,太白粉1大匙,麵粉1大匙。

做法:

1.南瓜削皮,去籽蒸熟後,將南瓜、豆腐與調味料拌勻。

2.做成餅狀,入蒸籠以中火蒸5分鍾即可。

3.平底鍋注入油,將豆腐餅以中火煎至兩面,金黃色即可。



用料:六個蘋果,富士或黃香蕉均可。一杯麵粉。三分之二杯白糖。一茶匙烘焙粉。四分之三茶匙鹽。一個雞蛋。三分之一杯化好的黃油或人造黃油。一茶匙Cinnamon (香料)。

做法:

將蘋果洗凈,每個切成六瓣或八瓣,去果核,整齊放入烤盤中,攪勻麵粉、白糖、Baking Powder、鹽和雞蛋,均勻灑在蘋果上,再將化好的黃油或人造黃油倒在面上,最後灑上Cinnamon(香料)。在華氏350度中烤一小時,或牙簽插入拿出後沒有粘連物即可。





做法:把蘋果削皮,切成絲,把面加水和雞蛋調成糊糊,加入蘋果絲和糖攪勻。平底鍋加油,舀一勺麵糊放進鍋里,攤平,翻個即成。

蘋果醬做法:蘋果去皮,切成小丁,放進不銹鋼鍋里,加水煮,待蘋果煮軟後,加入少量的糖,然後將鍋里的蘋果搗成泥,煮成粘稠狀後就可關火。(煮的過程中注意不要糊底)



材料:豌豆、梨、西蘭花各少許,調味品少許。

做法:

1、豌豆煮熟,輕搓去皮,壓成泥,調味備用。

2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。

3、起小油鍋,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金黃色、長圓形的小餅。

4、西蘭花用鹽開水燙熟,撈出瀝干,配在金黃色的小餅邊上。





材料:栗子,瘦肉,糯米粉,薯粉,鹽,油,雞粉,雞蛋,食用油

做法:

栗子,瘦肉。都切碎碎的。撈勻。加糯米粉,薯粉,鹽,油,雞粉,雞蛋一個。放在一起攪拌,開火熱鍋。燒熱油,就把那堆撈好的東西倒進去。攤薄攤滿整個鍋。等,等,等。用不銹鋼勺子割開8塊。兩面煎一會出鍋。





材料:西瓜,麵粉,糖,食用油

做法:挖取瓜瓤絞汁拌入麵粉,攪成糊狀,加糖少許,然後將模圈放在平底鍋上,油熱後在模圈內澆入米粉糊,加入豆沙等甜餡,再澆上一層粉糊,煎好一面再翻煎另一面,抽出模圈。這種西瓜餅香里帶甜。





材料:菠菜50克,雞蛋2個,麵粉100克,蝦仁10克,精鹽、味精、色拉油若干。

做法:

1、菠菜洗凈,切末;

2、雞蛋打散,放入菠菜,加入麵粉,蝦仁、精鹽、味精和水,拌勻成厚麵糊。

3、將油燒至七成熱放入麵糊,揉成約15厘米的圓餅,用小火煎至一面呈淡黃色,淋上熟油,再煎另一面至淡黃色即成。

⑹ 沒有早餐機,手工饅頭作早餐快速又簡單,附饅頭做法

#「閃光時刻」主題徵文 二期#

天涼好個秋,秋天的早上起早困難,想睡多一點,想怎麼樣能夠快速做早餐,用早餐機可以快速做出早餐,沒有早餐機比早餐機還快做早餐信不信?手工饅頭作早餐,一次做好保存,取食加熱即可,快速又簡單。

饅頭可以做成花式,這樣就比單一的方圓形要好看好吃。

【Step】饅頭製作:咖色黑麥粉,白色為普通麵粉,黑麥面團食材 :黑麥粉180g,牛奶適量,酵母粉2g,鹽1g,紅糖10g。 白面團食材: 中筋麵粉180g,奶粉20g,水100g,酵母粉2g,鹽1g。

揉好的面團醒發至2倍大,製作就以白面團為圖例。

【Step2】面團分成多個面團劑子,做成梅花,玫瑰花,荷葉包。荷葉包和梅花形狀加了紅糖芝麻鹽作餡。

【Step3】做好白面團饅頭胚,黑麥面團也分別做好,其中做了一個雙色結。

【Step4】放到蒸屜上醒發15分鍾,再隔水蒸熟,水燒開入放入蒸屜蒸6-8分鍾。

蒸熟放涼,3-5天內食裝入保鮮袋放冰箱冷藏,超過5天保存冷凍,1個月內食完,每次食用時蒸8分鍾即可。

雖然可以保存很久,還是建議隨吃隨做,家裡人多也就一兩次吃完,一人食,一次手做就把一星期量的早餐做好,早上快速做早餐搭配1杯現磨米糊或豆糊,煮個雞蛋,很中式,快速簡單又元氣滿滿,這樣的早餐你喜歡嗎?#我的早餐日記#

⑺ 有哪些又快又簡單的早餐做法

一、平底鍋煎餃
1、速凍水餃提前拿出解凍,用微波爐解凍模式2分鍾左右即可。2、平底鍋加入少量的油潤鍋,將水餃均勻地碼放在鍋中,蓋上鍋蓋開中火,不用管它,也不用翻面。3、等個3分鍾左右,等水餃底面煎到金黃,倒入一碗熱水,蓋上蓋子轉大火繼續燜3分鍾,等你聽到鍋中有噼里啪啦聲音就說明你的餃子已經成功變身成金燦燦香噴噴的【煎餃】啦!二、蔥花雞蛋餅
1、4個雞蛋打入碗中,加10g食鹽攪拌均勻,再加入150g麵粉,然後一邊倒水一邊攪拌,至濃稠度適中的程度。最後加入蔥花,攪拌均勻即可。2、鍋中倒入一層薄油,開小火加熱,將麵糊倒入鍋中。在蛋餅還未成型前,慢慢轉動鍋底,讓麵糊形成一個薄厚均勻的圓形,煎至兩面定型就可以啦。
【小貼士】:鍋內的油不要太多,否則麵糊會熟得太快,無法做出漂亮的餅形。
三:小蔥麻油醬油麵
清淡的素麵最適合早晨吃,爽口不膩人。1、鍋中燒水,水開之後倒一碗出來,然後倒入適量的醬油攪拌均勻,這就是做面條用的面湯啦,嘗一下鹹淡,口味適中即可。2、鍋中的水繼續煮,往鍋中倒入適量的細圓掛面,煮3分鍾左右,將面條煮熟之後控水撈出,倒入咱們准備好的面湯中,淋上麻油,撒點小蔥花,完成!
四、可麗餅
1、碗中倒入3個雞蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食鹽、25g食用油、5g橙子皮碎(可不加)。將所有材料攪拌均勻之後,倒入200g麵粉,再次攪拌成沒有麵疙瘩的麵糊。2、平底鍋上抹上一層食用油,中小火將鍋燒熱後,往平底鍋上倒入一勺麵糊,一邊加熱,一邊轉動鍋底,1-2分鍾就能煎熟一張,金黃誘人。
五、土豆絲餅
1、土豆去皮之後,用擦絲器擦成細絲備用。鍋中倒入一勺油燒熱, 將土豆絲倒入鍋中。2、將土豆絲均勻地平鋪在鍋底,一面煎至定型之後翻面繼續煎,一直煎至兩面金黃,可以自由地在鍋中滑動即可,最後撒上鹽、胡椒粉、蔥花,咱們的香煎土豆絲餅就能出鍋啦!
六、蘋果早餐餅
1、准備一個蘋果,用刀切碎成細末之後倒入碗中,再打入2個雞蛋,加入少量白糖調味,攪拌均勻之後倒入適量的麵粉攪拌成糊狀。2、鍋中刷上一層薄油,倒入一勺准備好的蘋果麵糊,中小火煎至兩面金黃, 小朋友最愛吃的蘋果早餐餅就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、鍋中倒入少量的食用油,打入一顆雞蛋,小火慢煎成荷包蛋,然後取出備用;10款懶人早餐:一分鍾學會一樣,個個簡單易上手,連吃一周都不膩2、鍋中留底油,倒入小蔥段爆香,碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,調成糖醋料汁倒入鍋中,然後再倒入煎好的荷包蛋,中火煮到荷包蛋顏色變深,湯汁變濃稠即可。
八、黃金玉米烙
1、准備甜玉米管罐頭一瓶,新鮮或者速凍的玉米粒也可以,但是要提前用糖水煮熟,控干水分放在冰箱中冷藏起來備用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米澱粉,用手給它們按摩一下, 讓所有的玉米粒都均勻地粘上澱粉。3、取鍋燒熱,將玉米粒倒入鍋中,均勻地平鋪在鍋底。然後慢慢倒入適量的熱油,待玉米粒定型之後,慢慢左右晃動鍋,繼續加入熱油,使玉米烙能夠漂浮在油麵上,然後繼續炸20秒左右即可控油出鍋。

⑻ 營養早餐做法大全簡單做法竅門

「一日之計在於晨」,早餐對每一個人來說非常重要,記得無論再忙也要好好的吃早餐,如果早餐隨便湊合或者不吃是很不健康的。另外在飲食搭配上,我們也可以盡可能考慮多樣化,除了能更全面的補充身體所需的營養物資以外,也可以提高我們生活的幸福感!在早餐選擇與搭配上,我主要考慮營養、快捷這兩個重要的因素,接下來分享一下我的2020年營養早餐搭配:

第一款:花甲蒸蛋


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理由:我選擇花甲蒸蛋是因為這款早餐,它色香味俱全,營養豐富,細膩嫩滑的雞蛋,搭配花甲味道更加鮮美,製作過程也非常簡單快捷,一碗熱氣騰騰的花甲蒸蛋就可以讓人元氣滿滿,碗中打三個雞蛋,用筷子將雞蛋攪散,加入1:1的溫水攪打至清水與蛋液完全融合,加適量的鹽、蚝油調味,蓋上保鮮膜用牙簽戳些小洞,水開後放入鍋中蒸10分鍾;起開保鮮膜,放入焯過水的花甲,繼續蒸5分鍾,起鍋淋些蒸魚豉油,撒上蔥花即可!只需10餘分鍾就能吃到一份營養美味的花甲蒸蛋。

第二款:鮮米粥


理由:用鮮米粥做早餐營養豐富,而且粥也軟糯養胃,製作方便,只需要在粥煮熟之後,搭配家中的蔬菜肉類一同煮,可選食材的品種也多樣,沒有太多的局限性,最後放些食鹽、蔥花調味即可,味道十分鮮美。

第三款:手工抄手


理由:早餐搭配抄手主要是為了節約時間,特別對於上班族來說,早晨既能吃一碗熱騰騰的早餐,營養豐富而且方便快捷,是最佳的選擇!而且抄手可以利用休息時間製作,存儲在冰箱里,隨吃隨拿不耽誤,家中常備!

第四種:包子油條等麵食類

理由:用麵食類作為早餐也是一種不錯的選擇,方便快捷又有很強的飽腹感,再搭配牛奶、豆漿、果汁等飲品是不錯的選擇,進行不同的口味搭配!