① 菠菜面的家庭做法和面
准備食材：高筋麵粉 325克；菠菜汁 適量；手粉 適量；鹽 2克。具體做法如下：
1、菠菜去老根，洗干凈，開水裡燙一下。
② 菠菜面的做法
將菠菜除去爛葉及老根，用水洗凈。
③ 麵包機菠菜面條的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材
主料麵粉500g 輔料菠菜300g雞蛋1個
步驟
菠菜手工面的做法步驟11.首先處理菠菜，將菠菜洗干凈放入料理機加半碗水打成汁。
菠菜手工面的做法步驟22.將過濾好的菠菜汁表面泡沫去掉備用。
菠菜手工面的做法步驟33.取一個大鐵盆將麵粉倒入盆中，然後依次加入雞蛋和菠菜汁，用筷子攪拌均勻。
菠菜手工面的做法步驟44.將麵粉和雞蛋，菠菜汁充分的融合在一起，和好的面團不用像蒸饅頭包子一樣醒，可以直接用擀麵杖擀了。
菠菜手工面的做法步驟55.切一小塊面用擀麵杖擀平（形狀不怎麼好看）請忽略我形狀。
菠菜手工面的做法步驟66.把擀好的麵皮折疊起來就可以用刀切了。
菠菜手工面的做法步驟77.為了樣子和圖片好看點我也是蠻拼的，這是切好的面條，喜歡吃寬的，喜歡的細的都可以根據自己的喜歡來切。
菠菜手工面的做法步驟88.面條切好後，用保鮮袋裝好放進冰箱冷凍室保存，自己每次煮多少就裝多少，隨時都可以拿出來煮，既方便衛生又健康有營養。
菠菜手工面的做法步驟99.最後一碗清湯的菠菜面就做好了，因為家裡沒有火腿之內的東西了，就放了點蔬菜在裡面，如果馬上點紅色的東西外面搭配就更好看了，一大碗女兒很快就解決了。
④ 你認為用什麼蔬菜汁和面既好看又有營養呢
個人認為用胡蘿卜汁或者菠菜汁，黃瓜汁以及芹菜汁和面的話，顏色特別的漂亮，面會呈現綠色或者黃色，而且由於蔬菜汁的加入，營養價值也特別的豐富味道，口感也特別的好吃，尤其是小孩來說是特別愛吃的，能夠打開味蕾，為小孩身體健康提供營養！
⑤ 油潑菠菜面的家常做法大全怎麼做好
食材用料：
菠菜[圖]菠菜250克相剋食物
中筋麵粉250克
水100克
肉末100克
茭白[圖]茭白一根相剋食物
胡蘿卜[圖]胡蘿卜一根相剋食物
生抽10克
白糖[圖]白糖2克相剋食物
鹽2克
菜譜做法：
菠菜面的做法圖解11.菠菜清洗干凈
菠菜面的做法圖解22.放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克，油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看
菠菜面的做法圖解33.焯好水的菠菜放入冷水中
菠菜面的做法圖解44.放涼後切成三厘米的小段
菠菜面的做法圖解55.放入攪拌機中，加少許的水，攪拌一分鍾
菠菜面的做法圖解66.然後過濾
菠菜面的做法圖解77.過濾好的菠菜汁
菠菜面的做法圖解88.取115克菠菜汁加入250克麵粉和成面團
菠菜面的做法圖解99.然後擀長。最好用壓面機方便
菠菜面的做法圖解1010.再擀薄些
菠菜面的做法圖解1111.切成面條。上面撒些玉米澱粉防沾。面條做好後。放在10倍的開水裡煮熟即可
菠菜面的做法圖解1212.肉末放在油鍋中炒香
菠菜面的做法圖解1313.倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲
菠菜面的做法圖解1414.加上調料翻炒均勻即可。吃的時候，倒入菠菜面的上面
⑥ 做法，正宗手工菠菜面怎麼做
主料菠菜400克麵粉500克輔料油適量鹽適量臊子肉適量豆腐適量胡蘿卜適量洋蔥適量西紅柿適量味極鮮適量
步驟
手工菠菜面的做法步驟11.准備適量的菠菜，洗干凈控干水分
手工菠菜面的做法步驟22.把菠菜切成小的菠菜段，備用
手工菠菜面的做法步驟33.把切好的菠菜段放入料理機內，打成菠菜汁
手工菠菜面的做法步驟44.打好的菠菜汁到出來，備用
手工菠菜面的做法步驟55.把打好的菠菜汁到進麵粉里，要一邊到一邊攪拌麵粉
手工菠菜面的做法步驟66.最後用手和成面團，放置醒10分鍾
手工菠菜面的做法步驟77.在准備配菜：胡蘿卜 、土豆、洋蔥、豆腐和臊子肉
手工菠菜面的做法步驟88.上鍋熱油，等油熱了，加入土豆丁翻炒
手工菠菜面的做法步驟99.在加入切好的胡蘿卜丁一起翻炒
手工菠菜面的做法步驟1010.加入洋蔥和豆腐丁一起翻炒
手工菠菜面的做法步驟1111.等鍋中的蔬菜差不多熟了，在加上切好的西紅柿丁一起翻炒
手工菠菜面的做法步驟1212.最後加上提前做好的肉臊子一起翻炒
手工菠菜面的做法步驟1313.加上適量的水，煮開，然後加上調味料和少許的菠菜就好了
手工菠菜面的做法步驟1414.把面切成幾塊，用壓面機反復的壓面
手工菠菜面的做法步驟1515.最後把面條壓成自己喜歡的厚度
手工菠菜面的做法步驟1616.在壓成細細的面條，這個可根據自己的喜好來選擇面的寬度
手工菠菜面的做法步驟1717.上鍋燒水，等水開了下入做好的菠菜面
手工菠菜面的做法步驟1818.一般煮兩開就可以了，把面條撈出來
手工菠菜面的做法步驟1919.澆上做好的湯汁，攪拌起來，就可以吃了
⑦ 菠菜面怎麼做的家常做法大全怎麼做好吃視
步驟
19.澆上做好的湯汁，攪拌起來，就可以吃了
⑧ 手工菠菜面哪個地方的美食製作方法是什麼
手工菠菜面是西安的美食；首先把菠菜洗干凈，用少許的鹽腌制，放入攪拌機中榨成汁，像菠菜汁中放入一半高筋粉跟一半普通麵粉揉成面團靜置10分鍾，隨後把豬肉跟香菇切成絲，豬肉用鹽，料酒跟澱粉腌制10分鍾，之後放入鍋中炒一炒，把靜置好的面團擀成麵皮，折疊繼承，然後用刀切成面條放入高湯中煮熟即可。
⑨ 菠菜面菠菜面怎麼做
1.先將洗干凈的菠菜放在鍋里焯水（農村的大鍋，做飯就是一個字爽歪歪）。
2.稍微焯一下變成鮮綠色後撈出來放在涼水裡過一下。
3.待菠菜差不多涼了，用手揪一下菠菜，或者用刀稍微切一下切小一點，再放到乾麵粉里。
4.開始和面，這個可是考驗手勁和耐心的時候，先不加水，統一打成面絮狀。
5.感覺麵粉還比較乾的時候可以稍微加點溫水，最後和成面團。
6.裹上保鮮袋醒15分鍾，現在天氣比較熱，15分鍾就差不多了。然後把面團擀成面片。又是鍛煉手勁的時候，所以說吃面得有力氣，不然吃不到真正的手工面哦！
7.接下來切面條。把擀好的面片對折後，用擀杖作為標尺，用刀順著擀麵杖切離開。
8.然後手工菠菜面條就大功告成了。怎麼樣，婆婆的刀工厲害吧。。
9.接下來就是煮麵條了，這里就不啰嗦了。直接看煮好的。
10.拌一勺炒韭菜，放點紅油辣椒，再倒點醋、醬油、鹽，就可以開吃了。