㈠ 攤煎餅用的工具有哪些
1、煎餅鍋
煎餅鍋是做煎餅的時候必須要有的，一般情況下需要考慮一下煎餅是需要做多大的。因為現在市場上賣的那種煎餅鍋的大小也是不一樣的，如果想做脆皮煎餅的話就選擇大一點的，如果是做那種軟的煎餅的話就選擇小一點的就好了，但是煎餅鍋要選擇那種比較厚的。
㈡ 做煎餅果子的工具有哪些
需要破壁機，過篩網做黃豆面和綠豆面，煎餅果子具體做法如下：
主料：綠豆50g、雞蛋150g、香腸50g、玉米澱粉30g、黃豆30g、中粉100g
輔料：油適量、鹽適量、醬料適量、香蔥適量、黑芝麻適量、香菜適量、蝦皮適量
步驟：
1、將黃豆和去皮綠豆放進破壁機杯里。
㈢ 做煎餅果子的工具有哪些
1、我們做煎餅果子的工具大體有：煎餅鍋，灶，麵糊桶，刮板/耙子，鏟子，刷子，油擦子，三輪車。
2、煎餅鍋：大小要合適，材質要耐用，我建議大家選用熟鐵材料的鍋，結實耐用基本上是用不壞的。大小的話在45公分左右即可，太大的話成本會增，太小會讓顧客感覺不值。
3、灶：目前就兩種最主流，就是燒煤的和燒氣的，我這里現在全是燒氣的，每天的成本在20元左右，燒氣的優點就是方便靈活，一般人沒生過煤火的話，用煤爐很費時費力的，每天得提前40分鍾生火。
4、麵糊桶：就是我們用來放煎餅果子麵糊的，用桶或者盆都可以，這個根據自己的情況來選就行。
5、板/耙子，鏟子，刷子，油擦子：這些小工具都可以在當地的五金店內買到，耙子和油擦子沒有賣現成的，可以自己做一個，很簡單的。
6、三輪車：這個主要是針對出攤流動經營的朋友們，如果開店的話，這個就不用准備了。對於車，目前大家用的最多的就是三輪車，一般的農貿市場里300多就能買一輛，要是希望省力的話，可以買個電動的，花費在2000左右。或者當地要求環保，就需要准備一個早餐車了。目前就這三種車最合適。